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NISEKO CONFIDENTIALを予約する
お店からのお知らせ
予約ポリシーをよくお読みください
ディナーポリシー
* メニューは、季節の食材と市場の入手状況を反映したシェフのおすすめコースのみをご提供しています。ご来店時に一部のアイテムがご利用いただけない場合がございますのでご了承ください。
* ディナーの予約は、17:00または19:30から承ります。1テーブルにつき2時間の制限があります。
* アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約時にご確認ください。事前の通知なしにご対応できない場合があります。当日の代替案は保証できません。
* テーブルリクエストは空き状況により、予告なしに変更される場合があります。
* 追加ゲストのリクエストは、空き状況によります。 * 変更やリクエストは、ご予約の3日前までにお知らせください。直前のリクエストには対応できません。
* 750mlボトル1本につき8,000円の持ち込み料と、店外のケーキ/デザートの盛り付け料として1人1,000円がかかります。1テーブルにつきボトル2本まで。他のスピリッツは許可されていませんのでご注意ください。
VIPボトルパッケージポリシー
* VIPボトルサービスは、1〜6名のグループで午後10時から予約できます。
* スムーズな体験を確実にするために、お祝い事や食事の好みに関する特別なリクエストは、事前に行うことをお勧めします。 ダイニングとVIPボトルパッケージの予約に関するキャンセルポリシー
* キャンセルには料金がかかります。
* 1〜5名のグループの場合、予約の48時間以内にキャンセルすると50%の料金が適用され、24時間以内にキャンセルすると100%の料金が適用されます。
* 6人以上のグループの場合、100%の料金を避けるためには、1週間前までにキャンセルする必要があります。
注意:
- ゲストが事前の通知なしに15分以上遅れた場合、予約はキャンセルされることがあります。
- すべてのダイニングの予約時間は2時間です。予約時間に遅れたダイナーは、コースが完了する前にテーブルに戻るように求められる場合があります。
- すべてのオンライン予約にはクレジットカードが必要で、予約はご来店当日の午後12時まで受け付けています。
- 座席の指定は空き状況によりますが、ご希望に添えない場合もあります。
6 名以上のグループまたは個人予約のお問い合わせについては、kat@eatme.co.jp までメールでご連絡ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
5
6
-- 子供 --
1
2
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5
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12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5
6
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
特別クリスマスコース(テルモンウェルカムシャンパン付き)
Available on Christmas Eve and Christmas Day
¥ 39,600
(税込サ別)
選択する
特別クリスマスコース(テルモンウェルカムシャンパン付き)
Available on Christmas Eve and Christmas Day
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
大切な人との特別なクリスマスディナーをお楽しみください。お食事の始まりには、祝杯としてウェルカムシャンパンをご提供いたします。その後は、ふらの和牛、キャビア、ウニ、トリュフなど、厳選された高級食材を使用した6品のコースメニューをご堪能いただけます。忘れられないひとときを演出する贅沢なクリスマスディナーで、思い出に残る時間をお過ごしください。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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特別クリスマスコース(テルモンフリーフローシャンパン付き)
Available on Christmas Eve and Christmas Day
¥ 50,600
(税込サ別)
選択する
特別クリスマスコース(テルモンフリーフローシャンパン付き)
Available on Christmas Eve and Christmas Day
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
二人のホリデーディナーをさらに特別にする、2時間のフリーフローシャンパンが付いた特別コース。ふらの和牛、キャビア、ウニ、トリュフなど、豪華食材を使用した6品のコースメニューと共に、シャンパンを心ゆくまでお楽しみいただけます。華やかな雰囲気の中で、豊かなクリスマスの食体験をお楽しみいただけるコースです。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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特別ニューイヤーコース(テルモンウェルカムシャンパン付き)
Available on New Year's Eve
¥ 39,600
(税込サ別)
選択する
特別ニューイヤーコース(テルモンウェルカムシャンパン付き)
Available on New Year's Eve
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
新年を祝う華やかな2時間のフリーフローシャンパンと、厳選された6品のグルメコースで、特別な新年をお迎えください。ふらの和牛、キャビア、ウニ、トリュフなどを贅沢に使用したメニューで、一年の始まりを豪華に彩る食体験をお届けします。
ご予約可能日
12月31日
食事時間
ディナー
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フリーフローシャンパン付きのニューイヤーズイブコース
Available on New Year's Eve
¥ 50,600
(税込サ別)
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フリーフローシャンパン付きのニューイヤーズイブコース
Available on New Year's Eve
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
新年を祝う華やかな2時間のフリーフローシャンパンと、厳選された6品のグルメコースで、特別な新年をお迎えください。ふらの和牛、キャビア、ウニ、トリュフなどを贅沢に使用したメニューで、一年の始まりを豪華に彩る食体験をお届けします。
ご予約可能日
12月31日
食事時間
ディナー
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NC プレミアム「ふらの和牛」6 コース メニュー
このプレミアム コースでは、キャビア、北海道産ウニ、トリュフ、フォアグラなどの最高級食材をふんだんに使用した特別メニューをお楽しみいただけます。シグニチャー コースをさらにグレードアップした6品構成で、前菜 4 品、北海道産の有名な「ふらの和牛ステーキ」をメインに、最後にデザートをお楽しみいただけます。
¥ 39,600
(税込サ別)
選択する
NC プレミアム「ふらの和牛」6 コース メニュー
このプレミアム コースでは、キャビア、北海道産ウニ、トリュフ、フォアグラなどの最高級食材をふんだんに使用した特別メニューをお楽しみいただけます。シグニチャー コースをさらにグレードアップした6品構成で、前菜 4 品、北海道産の有名な「ふらの和牛ステーキ」をメインに、最後にデザートをお楽しみいただけます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
6品コース シェアスタイル お一人様39,600円
食事時間
ディナー
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NCシグニチャー「ふらの和牛」6品コース
地元産のふらの和牛と新鮮な魚介類を使用した、北海道の豊かな味わいを堪能できるコースメニューです。「ふらの和牛ステーキ」をメインに、旬の食材を使った季節のお料理、デザートまで揃った6品コースメニューをご用意しております。ご家族やご友人と心温まるひとときをお過ごしください。
¥ 19,800
(税込サ別)
選択する
NCシグニチャー「ふらの和牛」6品コース
地元産のふらの和牛と新鮮な魚介類を使用した、北海道の豊かな味わいを堪能できるコースメニューです。「ふらの和牛ステーキ」をメインに、旬の食材を使った季節のお料理、デザートまで揃った6品コースメニューをご用意しております。ご家族やご友人と心温まるひとときをお過ごしください。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
6品コース シェアスタイル お一人様 19,800円
食事時間
ディナー
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NC プチ「ふらの和牛」4コースメニュー
軽めのお食事をお好みの方にぴったりな、プチコースもご用意しています。「ふらの和牛ステーキ」をメインに、2種類の前菜とデザートが含まれた全4品のコースです。多彩な味わいを満喫しながらも、過度な満腹感を感じることなくご堪能いただけます。
¥ 17,600
(税込サ別)
選択する
NC プチ「ふらの和牛」4コースメニュー
軽めのお食事をお好みの方にぴったりな、プチコースもご用意しています。「ふらの和牛ステーキ」をメインに、2種類の前菜とデザートが含まれた全4品のコースです。多彩な味わいを満喫しながらも、過度な満腹感を感じることなくご堪能いただけます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
4コースメニューシェアスタイル 1人あたり17,600円
食事時間
ディナー
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NCキッズ3コースメニュー
お子様向けに、おいしくて栄養たっぷりのお食事コースをご用意しました。前菜、魚または肉から選べるメインディッシュ1品、デザートが含まれています。家族でのお出かけでも、特別な日のお祝いでも、このキッズ コースメニューならお子様に素晴らしいディナー体験をお約束します。
¥ 5,500
(税込サ別)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
NCキッズ3コースメニュー
お子様向けに、おいしくて栄養たっぷりのお食事コースをご用意しました。前菜、魚または肉から選べるメインディッシュ1品、デザートが含まれています。家族でのお出かけでも、特別な日のお祝いでも、このキッズ コースメニューならお子様に素晴らしいディナー体験をお約束します。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
3コースメニュー(12歳まで) 前菜 クリスピーチキンポップスとフライドポテト:一口サイズのクリスピーチキン串にマイルドなハニーマスタードディップとフライドポテト メイン:サーモン照り焼きライス添え - 小さなサーモンフィレに蒸しご飯、照り焼きソース、ソテーしたブロッコリーを添えたもの または 和牛ミートボールスパゲッティ - 自家製トマトソースと和牛ミートボール デザート:温かいチョコレートブラウニーとバニラクリーム
食事時間
ディナー
続きを読む
【限定】テルモンシャンパン&「ふらの和牛」ディナーパッケージ
特別なシャンパン&ディナーパッケージでお食事をグレードアップしてみませんか。
お二人様用のこのパッケージには、「Telmont Reserve de la Terre Champagne(テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テール)」のシャンパンボトル1本が含まれ、当店自慢のシグネチャーメニューと共に、忘れられない特別な夜を演出いたします。メニューのハイライトは「ふらの和牛ステーキ」。大切なひとときの祝いや、ニセコでの贅沢な夜を過ごすのに最適なパッケージです。
¥ 27,000
(税込サ別)
選択する
【限定】テルモンシャンパン&「ふらの和牛」ディナーパッケージ
特別なシャンパン&ディナーパッケージでお食事をグレードアップしてみませんか。
お二人様用のこのパッケージには、「Telmont Reserve de la Terre Champagne(テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テール)」のシャンパンボトル1本が含まれ、当店自慢のシグネチャーメニューと共に、忘れられない特別な夜を演出いたします。メニューのハイライトは「ふらの和牛ステーキ」。大切なひとときの祝いや、ニセコでの贅沢な夜を過ごすのに最適なパッケージです。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
パッケージに含まれるもの: - 到着時にテルモントシャンパン1本 - 季節の味覚を際立たせるシェフの特別コースディナー
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
ワインペアリング
当店では、ワインペアリングオプションをご用意しております。ウェルカムドリンクとして、「Telmont Reserve de la Terre Champagne(テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テール)」のシャンパンで乾杯をし、日本酒やニューワールドワインも含まれます。全4杯のペアリングワインは、「ふらの和牛ステーキ」や新鮮な北海道産の食材を活かしたこだわりのメニューに合わせて丁寧にセレクトされており、特別なお食事体験をさらに引き立てます。
¥ 11,000
(税込サ別)
選択する
ワインペアリング
当店では、ワインペアリングオプションをご用意しております。ウェルカムドリンクとして、「Telmont Reserve de la Terre Champagne(テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テール)」のシャンパンで乾杯をし、日本酒やニューワールドワインも含まれます。全4杯のペアリングワインは、「ふらの和牛ステーキ」や新鮮な北海道産の食材を活かしたこだわりのメニューに合わせて丁寧にセレクトされており、特別なお食事体験をさらに引き立てます。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
食事時間
ディナー
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ダイヤモンドパッケージ
究極のVIP体験
¥ 660,000
(税込サ別)
-- 数量 --
1
ダイヤモンドパッケージ
究極のVIP体験
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
• テルモン ブラン ド ブラン シャンパン 3 本 繊細で香り高いロゼ。赤いベリーの鮮やかな香りと、ほのかにドライな後味が特徴です。 • タリスカー 25 年物 1 本 希少なプレミアム シングル モルト ウイスキー。スモーキーな香りが特徴で、ウイスキー愛好家に最適です。 • ドン フリオ アネホ T1942 1 本 スパイスとオークの香りが重なり、奥深く複雑な味わいが、格別な味わいを演出します。 • 高級な付け合わせとミキサーのフルセレクション • VIP プライベート テーブル 優先アクセスによるパーソナライズされたサービス。1 つのテーブルに最大 6 名様までご利用いただけます。
食事時間
深夜
注文数制限
1 ~ 1
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プラチナパッケージ
洗練された贅沢な夜を過ごすために
¥ 330,000
(税込サ別)
-- 数量 --
1
プラチナパッケージ
洗練された贅沢な夜を過ごすために
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
• テルモント レゼルヴ ドゥ ラ テール オーガニックまたはテルモント ブリュット ロゼ シャンパン 2 本 持続可能性とテロワールの真髄を体現した、バランスのとれたエレガントなシャンパンです。 • ドン フリオ レポサド 1942 1 本 オーク樽で熟成された、バニラとハチミツの香りがするリッチで滑らかな味わいです。 • 厳選された高級ガーニッシュとミキサー 優先アクセスによるパーソナライズされたサービス。1 テーブルに最大 6 名様までご利用いただけます。
食事時間
深夜
注文数制限
1 ~ 1
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ゴールドパッケージ
お祝いにぴったり
¥ 198,000
(税込サ別)
-- 数量 --
1
ゴールドパッケージ
お祝いにぴったり
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
• テルモント リザーブ ドゥ ラ テール オーガニック シャンパン 1 本 洗練された泡とリッチなシトラス風味の贅沢でキレのあるシャンパン。どんなシーンにもぴったりの乾杯用です。 • ドン フリオ 1942 テキーラ 1 本 通のために作られたこのテキーラは、深みのあるキャラメルとチョコレートの香りとベルベットのように滑らかな後味が特徴です。 • 高級な飾りとミキサー付き 優先アクセスによるパーソナライズされたサービス。1 テーブルに最大 6 名様までご利用可能です。
食事時間
深夜
注文数制限
1 ~ 1
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
特別な機会にメッセージプレートをご用意させていただきますので、下記にメッセージをご記入ください。
*デザートプレートは1人前¥2500になります。
お店からのご質問 3
必須
上記キャンセルポリシー外にキャンセルされた場合は、ご返金をいたします。
【1名以上の場合】
ダイニングとVIPボトルパッケージの予約に関するキャンセルポリシー * キャンセルには料金がかかります。 * 1〜5名のグループの場合、予約の48時間以内にキャンセルすると50%の料金が適用され、24時間以内にキャンセルすると100%の料金が適用されます。 * 6人以上のグループの場合、100%の料金を避けるためには、1週間前までにキャンセルする必要があります。
【限定】テルモンシャンパン&「ふらの和牛」ディナーパッケージについての質問
お店からのご質問 4
Any particular request?
プラチナパッケージについての質問
お店からのご質問 5
Any special request?
ゴールドパッケージについての質問
お店からのご質問 6
Any particular request?
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