＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■鰤のマリネと季節野菜のリース風　金柑の香り
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■金目鯛の白ワイン蒸し　ノエル仕立て
■黒毛和牛肩ロースの肉のグリエ　神戸赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例

＜9月～11月メニュー＞
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■かぼちゃのポタージュ 神戸紅茶のカプチーノ
■メイン料理（以下からおひとつお選びください）
・太刀魚のパートフィロ焼きとプレッセ
・神戸ポーク背肉のグリエと自家製ソーセージ　洋梨の香り
・甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■メイン料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のヴァプール　バターミルクとハーブの香り
・鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・淡路鶏のコックオーヴァンとクロケット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜9月～11月メニュー＞
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■かぼちゃのポタージュ 神戸紅茶のカプチーノ
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・太刀魚のパートフィロ焼きとプレッセ
・甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・神戸ポーク背肉のグリエと自家製ソーセージ　洋梨の香り
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のヴァプール　バターミルクとハーブの香り
・鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・淡路鶏のコックオーヴァンとクロケット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜9月～11月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■カナダ産オマール海老と秋茸のフリカッセ
■さつまいものパンケーキとフォアグラのポワレ
■甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■黒毛和牛フィレ肉のポワレとトリュフソース　季節野菜添え
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

スープ・パン

スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・魚料理・ハンバーグ・デザート・パン