その日用意する食材や仕上げについて、シェフからご紹介とご挨拶の後、お食事をスタート。
お客様の目の前で直接取り分けるなど、4組限定ならではのプレゼンテーションでご提供する珠玉のコースをお愉しみください。

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■前菜3種盛り合わせ
鰹/甘夏　鱚/カダイフ　伝助穴子/スパイス
■鱸のパイ包み焼き　ソースショロン
■黒毛和牛ロース肉のグリエ　エシャロット香る神戸赤ワインソース
■淡路玉葱たっぷりのミニハヤシライス 　
■藻塩のパンナコッタとスイカとパプリカのガスパチョ
■マンゴーとパイナップルのヴァシュラン　ココナッツのソルベ添え

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■鰤のマリネと季節野菜のリース風　金柑の香り
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■金目鯛の白ワイン蒸し　ノエル仕立て
■黒毛和牛肩ロースの肉のグリエ　神戸赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例

＜9月～11月メニュー＞
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■かぼちゃのポタージュ 神戸紅茶のカプチーノ
■メイン料理（以下からおひとつお選びください）
・太刀魚のパートフィロ焼きとプレッセ
・神戸ポーク背肉のグリエと自家製ソーセージ　洋梨の香り
・甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■メイン料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のヴァプール　バターミルクとハーブの香り
・鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・淡路鶏のコックオーヴァンとクロケット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜9月～11月メニュー＞
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■かぼちゃのポタージュ 神戸紅茶のカプチーノ
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・太刀魚のパートフィロ焼きとプレッセ
・甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・神戸ポーク背肉のグリエと自家製ソーセージ　洋梨の香り
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■魚料理（以下からおひとつお選びください）
・真鯛のヴァプール　バターミルクとハーブの香り
・鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■肉料理（以下からおひとつお選びください）
・淡路鶏のコックオーヴァンとクロケット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

メニュー例
＜9月～11月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰆のグリエ　林檎と根菜のミルフィーユ仕立て
■カナダ産オマール海老と秋茸のフリカッセ
■さつまいものパンケーキとフォアグラのポワレ
■甘鯛の鱗焼きと香住ガニのラビオリ入りコンソメスープ
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■黒毛和牛フィレ肉のポワレとトリュフソース　季節野菜添え
■小さなデザート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー＞
■食前のお愉しみ
■鰤の生ハムと色鮮やかな大根の饗宴　キャビア添え
■金華豚のコンソメスープ　ケークサレ添え
■フォアグラのテリーヌ　エスプレッソのジュレ
■鱈のポワレと白子のグラチネ　グルノーブル風
■黒毛和牛ロース肉のグリエとトリュフ入りポムピューレ
■シュトーレンと甘酸っぱいリンゴのコンポート
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■プランに含まれるもの
・コース料理（デジュネA）
・ホールケーキ
※ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・ホールケーキ
※ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・須磨離宮公園入園券

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・須磨離宮公園入園券

【お子様と一緒に過ごしやすい空間】
・お子様連れ限定の空間でリラックス
・ベビーカーでの入室OK
・調乳用のお湯＆湯冷ましコーナーを用意
・キッズスペースでお子様ものびのび
・授乳、おむつ替えスペースあり
・ランチクローズの15時までゆったり過ごせる

【思い出に残るクリスマスを演出】
・おしゃれなクリスマスフォトブース
・スタッフが撮影した記念写真を1枚プレゼント

【12月限定クリスマスランチに舌鼓】
メニュー例
■食前のお愉しみ
■鰤のマリネと季節野菜のリース風　金柑の香り
■カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
■金目鯛の白ワイン蒸し　ノエル仕立て
■黒毛和牛肩ロースの肉のグリエ 神戸赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

～クリスマス仕様のお子様料理もご用意しております。～

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・須磨離宮公園入園券

スープ・パン

スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・魚料理・ハンバーグ・デザート・パン

※別途サービス料10％頂戴致します。
※コース料理も合わせてご注文ください。
（お子様コースは対象外）
※コース料理に追加でご希望の場合は金額が異なりますので、コメントにてご相談ください。

※別途サービス料10％頂戴致します。
※コース料理も合わせてご注文ください。
（お子様コースは対象外となります）
※コース料理に追加でご希望の場合は金額が異なりますので、コメントにてご相談ください。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

※ご希望のメッセージをコメント欄に20文字以下でご記入ください
※お持ち帰りはできかねます