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今年のクリスマスは、ニューヨークの魅力を詰め込んだ特別なディナーコースでお祝いしましょう。
マンハッタンの煌びやかさとセントラルパークの自然美を表現したプレゼンテーション、
そして上質な食材を使った一夜限りのフルコースをご用意しております。
シェフが腕によりをかけて作り上げた料理は、それぞれがニューヨークのエッセンスを凝縮した逸品です。
この特別な聖夜に、大切な人と共にシェフの卓越した料理を堪能ください。

＜Menu＞
■蔵王クリームチーズのスライダー　～アペリティフと共に～
■ノルウェーサーモンのコンフィ　彩り野菜のサラダ仕立て
■特製クラムチャウダー / ニューヨークベーグル
■ロブスターとアワビのソテー アメリケーヌソース　ケイジャンスパイス風味
■特選牛のグリル　チミチュリソース　～フォアグラを添えて～
■自家製ニューヨークチーズケーキとスウィーツのバリエーション
■コーヒー
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<お品書き>
はらこ飯／野菜の天ぷら／香の物／汁物／季節のフルーツ

プチプチ食感のイクラと、ふっくらとした秋鮭は間違いない美味しさ♪
この時期だけしか味わえない限定メニューを、思う存分お楽しみください！

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－もっと楽しく　仙台発・大人の情報誌 “りらく” コラボ企画 －
　「みやぎ米」　×　「有名ホテル」　コラボキャンペーン

旨味、風味、美しさがそろった米「ひとめぼれ」は、宮城で生まれて今年で33年を迎えます。
その美味しさを最大限に引き出すために、シェフが腕を振るった特別なランチメニュー。
新米の季節だからこそ味わえる「ひとめぼれ」の美味しさをお楽しみください。

ビタミンAやDHAが豊富で、健康にも良い鰻を使用したうな丼をご用意しました。
鰻は秋から冬が旬で、この時期の鰻は脂がのり特に美味しいとされます。
さらに、”ひとめぼれ”米の粘りと甘みは、鰻の旨味を一層引き立てます。

特選うな丼で、旬の鰻とひとめぼれの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

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－もっと楽しく　仙台発・大人の情報誌 “りらく” コラボ企画 －
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旨味、風味、美しさがそろった米「ひとめぼれ」は、宮城で生まれて今年で33年を迎えます。
その美味しさを最大限に引き出すために、シェフが腕を振るった特別なランチメニュー。
新米の季節だからこそ味わえる「ひとめぼれ」の美味しさをお楽しみください。

特製カルビたれで焼き上げた「牛カルビ丼」は、旨味たっぷりの逸品です。
日本では牛バラ肉をカルビと呼び、柔らかくジューシーな食感が特徴です。
“ひとめぼれ”米の豊かな甘みとふっくらとした食感が、カルビの美味しさを際立たせます。

この特別な一品をぜひお試しください。

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旨味、風味、美しさがそろった米「ひとめぼれ」は、宮城で生まれて今年で33年を迎えます。
その美味しさを最大限に引き出すために、シェフが腕を振るった特別なランチメニュー。
新米の季節だからこそ味わえる「ひとめぼれ」の美味しさをお楽しみください。

寒さが増すこの季節、心も体も温まる「牛すき鍋セット」をお楽しみください。
特製の割下でじっくり煮込んだ牛肉は、”ひとめぼれ”米との相性も抜群です。
ひとめぼれのふっくらとした食感と豊かな甘みが、牛肉の旨味をさらに引き立てます。

ぜひ、この季節限定の絶品メニューで、贅沢なひとときをお楽しみください。

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旨味、風味、美しさがそろった米「ひとめぼれ」は、宮城で生まれて今年で33年を迎えます。
その美味しさを最大限に引き出すために、シェフが腕を振るった特別なランチメニュー。
新米の季節だからこそ味わえる「ひとめぼれ」の美味しさをお楽しみください。

宮城県産の新鮮な野菜をふんだんに使った煮込みハンバーグをご提供します。
ハンバーグのジューシーな肉汁と、旬の野菜が織りなす和風ソースの調和は、まさに秋の味覚。
“ひとめぼれ”米との組み合わせが、この料理の味わいを一層深め、食欲をそそります。

この贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

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アクアイグニス仙台の "Mariage de Farine" で、丁寧に焼き上げた ほんのり甘みのある自慢のクロワッサンと、トリュフバターの独特な香りが広がる贅沢な塩バターブレッドに、厳選した食材をサンドしたホテルオリジナルのベーカリープレートをご用意致しました。

素材の味を引き出すパン職人の技と、こだわりの食材が織りなす絶妙なマリアージュをお届けします♪ ぜひお試しください！

<Menu>
※ご来店の際に、2種のベーカリープレートからお一つお選びいただけます。

01.スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンド
ほのかな酸味とコクのあるクリームチーズがスモークサーモンの旨味を引き立てたクロワッサンサンドです♪

02.トリュフ風味の塩バターブレッドでサンドした海老カツサンド
揚げたてのエビカツ、トマト、コールスロー、タルタルソースをサンドいたしました。
ボリュームがあり、かつヘルシーに楽しめるサンドウィッチです♪
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本日のオススメお肉料理
その日の仕入れ食材によって調理法等を変えご提供するシェフおすすめメニューです！

本日のオススメお魚料理
その日の仕入れ食材によって調理法等を変えご提供するシェフおすすめメニューです！

4種類の料理を贅沢に盛り込んだ人気のワンプレートランチ

当レストランのスペシャリテ　国産の牛ほほ肉をじっくりと煮込みました

料理長厳選の特選牛を柔らかく焼き上げました

肉の旨味が凝縮した豚のヒレ肉をカリッと香ばしく揚げました

ランチに人気のパスタメニューは定番から日替わりまでご用意しております

フレッシュモッツァレラチーズと自家製トマトソースの定番ピッツァです

こだわりのホテル特製カレー　手間暇かけて仕込んでいます

辛さの中にココナッツミルクの甘味が広がるグリーンカレーです

スパイシーながらも野菜の旨味が溶け出したコクのあるカレーです

シェフが厳選した特選牛のステーキがメインのお弁当です。風味豊かな醤油ベースの和風ソースでいただくステーキは噛めば噛むほどその旨味を感じることが出来ます。
※サラダ付

仙台名物牛たんを贅沢に盛り込んだお弁当です。厚みがあるのに時間が経っても柔らかく最後まで美味しく召し上がっていただけます。
※サラダ付

さっくりと揚がったヒレカツを盛り込んだカレーです。スパイシーながらも野菜の旨味が溶け出したコクのあるカレールーは揚物との相性も◎です。
※サラダ付

宮城県産ひとめぼれのごはん、メカジキの幽庵焼き、和風ハンバーグおろしソース、牛肉と彩り野菜の炒め、季節の煮物、香の物、フルーツ　（お茶付）

宮城県産ひとめぼれのごはん、カニクリームコロッケ、ハンバーグデミグラスソース、チキンのクリーム煮、冷製オードブル、香の物、フルーツ　（お茶付）

宮城県産ひとめぼれのごはん、仙台名物牛タン焼き、牛たんシチュー、笹かまぼこ、しそまき、秋刀魚の甘露煮、カニクリームコロッケ、エビカツフライ、香の物、ずんだもち（お茶付）

スモークサーモン、海の幸のテリーヌ、エスカベッシュ、ソーセージと鴨スモーク、チキンフリット、海老のチリソース煮、牛サーロインソテー
※仕入状況などにより、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。