宮城森林鶏の豊かな旨味と、仙台せりの爽やかなシャキシャキ感が融合した絶品鍋料理。
宮城の自然が育む食材を使用したヘルシーで栄養豊富な郷土料理を、ぜひお楽しみください。

<お品書き>
宮城県産森林鶏／仙台せり／大根・人参／小鉢／煮物／香の物／〆の白石温麺／フルーツ 

新年を祝う特別な御膳を期間限定でご用意いたしました。
縁起の良い食材をふんだんに盛り込んだ彩り豊かな懐石弁当です。
1月6日から11日の間、Casual Dining Chef’s Tableでお楽しみいただけます！
新年の始まりにふさわしい贅沢な懐石弁当をぜひご堪能ください♪

<メニュー>
【焼物】　 うなぎの蒲焼き
【煮物】　 春の御煮しめ（有頭海老・筍・椎茸）
【揚物】　 天婦羅（海老・野菜）カレー塩添え　
【洋物】　 牛たんシチューとカニ爪のフライ　　
【御食事】海鮮ばらちらし　　　　　　　　　　
【吸物】　 蛤のお吸い物　　　　　　　　　　　
【甘味】　 季節のシャーベット♪　　

※仕入状況により内容が変わる場合もございますのでご了承ください。

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アクアイグニス仙台の "Mariage de Farine" で、丁寧に焼き上げた ほんのり甘みのある自慢のクロワッサンと、トリュフバターの独特な香りが広がる贅沢な塩バターブレッドに、厳選した食材をサンドしたホテルオリジナルのベーカリープレートをご用意致しました。

素材の味を引き出すパン職人の技と、こだわりの食材が織りなす絶妙なマリアージュをお届けします♪ ぜひお試しください！

<Menu>
※ご来店の際に、2種のベーカリープレートからお一つお選びいただけます。

01.スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンド
ほのかな酸味とコクのあるクリームチーズがスモークサーモンの旨味を引き立てたクロワッサンサンドです♪

02.トリュフ風味の塩バターブレッドでサンドした海老カツサンド
揚げたてのエビカツ、トマト、コールスロー、タルタルソースをサンドいたしました。
ボリュームがあり、かつヘルシーに楽しめるサンドウィッチです♪
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本日のオススメお肉料理
その日の仕入れ食材によって調理法等を変えご提供するシェフおすすめメニューです！

本日のオススメお魚料理
その日の仕入れ食材によって調理法等を変えご提供するシェフおすすめメニューです！

4種類の料理を贅沢に盛り込んだ人気のワンプレートランチ

当レストランのスペシャリテ　国産の牛ほほ肉をじっくりと煮込みました

料理長厳選の特選牛を柔らかく焼き上げました

肉の旨味が凝縮した豚のヒレ肉をカリッと香ばしく揚げました

ランチに人気のパスタメニューは定番から日替わりまでご用意しております

フレッシュモッツァレラチーズと自家製トマトソースの定番ピッツァです

こだわりのホテル特製カレー　手間暇かけて仕込んでいます

辛さの中にココナッツミルクの甘味が広がるグリーンカレーです

スパイシーながらも野菜の旨味が溶け出したコクのあるカレーです

シェフが厳選した特選牛のステーキがメインのお弁当です。風味豊かな醤油ベースの和風ソースでいただくステーキは噛めば噛むほどその旨味を感じることが出来ます。
※サラダ付

仙台名物牛たんを贅沢に盛り込んだお弁当です。厚みがあるのに時間が経っても柔らかく最後まで美味しく召し上がっていただけます。
※サラダ付

さっくりと揚がったヒレカツを盛り込んだカレーです。スパイシーながらも野菜の旨味が溶け出したコクのあるカレールーは揚物との相性も◎です。
※サラダ付

宮城県産ひとめぼれのごはん、メカジキの幽庵焼き、和風ハンバーグおろしソース、牛肉と彩り野菜の炒め、季節の煮物、香の物、フルーツ　（お茶付）

宮城県産ひとめぼれのごはん、カニクリームコロッケ、ハンバーグデミグラスソース、チキンのクリーム煮、冷製オードブル、香の物、フルーツ　（お茶付）

宮城県産ひとめぼれのごはん、仙台名物牛タン焼き、牛たんシチュー、笹かまぼこ、しそまき、秋刀魚の甘露煮、カニクリームコロッケ、エビカツフライ、香の物、ずんだもち（お茶付）

スモークサーモン、海の幸のテリーヌ、エスカベッシュ、ソーセージと鴨スモーク、チキンフリット、海老のチリソース煮、牛サーロインソテー
※仕入状況などにより、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。