・前菜3種
（一例：鮮魚の軽いスモークのカルパッチョ、鴨のロースト　バルサミコソース、有機野菜のサラダ　アンチョビとレモンのドレッシング）

・パスタ２品
（一例：とうもろこしの粉を練り込んだニョケッティ イワシとウイキョウ、松の実のトマトのラグーソース（手打ちパスタ）、鴨のサルシッチャとブロッコリーのアーリオオーリオ　スパゲッティ）

・メイン料理（一例:カラブリア産黒豚のロースト）
※お魚メイン希望の際はお申しつけ下さい。（全員統一メニューとなります）

・ドルチェ・コーヒー付き

※別途
「２時間飲み放題」￥2000(税別）
・スパークリングワイン・自家製サングリア赤・白・、・白・赤ワイン
・生ビール・ハイボール・焼酎（麦、芋）・ジャスミンハイ、ウーロンハイ
・パッソアオレンジ・パッソアグレープ・ファジーネーブル・ライチグレープ
・ライチオレンジ・アペロールトニック・ウォッカトニック、ソーダ、バック、ブルドック
・ジントニック、ジンバック、ジンリッキー・ラムトニック、ソーダ
・テキーラトニック、テキーラサンライズ・マンゴーフレーバーティー・アイスピーチティー、
・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジャスミン茶・ジンジャーエール

・冷前菜
（一例:サーモンとパプリカのテリーナ　サルサ・ヴァニェットヴェルデ）
・自家製パン２種
・手打ちパスタ2皿
(一例：パリア・エ・フィエーノ　パンチェッタと燻製リコッタチーズのクリームソース、アニョロッティ・デル・プリン）
・メイン料理
（内容一例：国産ブランド牛のタリアータ　イタリア産墨塩で）※お魚等に変更可能。お問合せ下さい
・デザート盛り合わせ
・コーヒーor紅茶orエスプレッソorハーブティー

☆お魚メイン料理まで付いた豪華メニュー。☆イタリア食材や豪華食材を取り入れたお魚メイン料理まで付いたフルコース。少しずつ色々お楽しみ頂ける内容となっております。

※一例：鳩、雉（＋2000円）、雷鳥（＋3000円）等のご要望もお受けしておりますので、まずはご希望あればご相談下さい（食材手配と仕込みの時間もありますのでご要望の際は数日（1週間程度）のお時間がかかります）

【Corso Complato】
※料理は旬の食材により変わりますので一例となります。
・Antipasto
(一例：イタリア産黒トリュフと白ポレンタのグラティナート）
・Pasta Fresca手打ちパスタ2皿
(一例：パッパルデッレ　ホロホロ鳥とポルチーニのラグーソース）
(一例：干し鱈とジャガイモを詰めたイカ墨生地のラビオリ　アンチョビバターソース)
・Pesce(お魚メイン）
(一例：金目鯛の鱗焼き　サフランとハマグリのソース）
・Carne(お肉メイン）
(一例：イタリア産キアニーナ牛イチボのグリーリア　墨塩で）　
・Dolce(デザート）
(イタリアンドルチェ）
・カフェ付き

メニューは当日お選びください。

・前菜
・自家製パン２種
・パスタ2種（シェフお任せとなります）
・メイン料理
・デザート
・コーヒー

・前菜1種、サラダ、パン２種のワンプレート
・パスタ1種※当日お選び頂だけます
・デザート
・コーヒー

・前菜2種、サラダ、パン２種のワンプレート
・パスタ2種（シェフお任せとなります）
・デザート ジェラート付き
・コーヒー

【Cena Speciale】
※料理は旬の食材により変わりますので一例となります。
・Antipasto
(一例：秋刀魚と秋茄子のテリーヌ　バルサミコソース）
・Pasta Fresca手打ちパスタ3皿
(ロング一例：パッパルデッレ　ホロホロ鳥とポルチーニのラグーソース）
（ショート一例：コルツェッティ　牛テールと赤ワインのラグー　根セロリのピュレ添え）
(ラビオリ一例：干し鱈とジャガイモを詰めたイカ墨生地のラビオリ　アンチョビバターソース)
・Carne(お肉メイン）
(一例：希少牛岩手県産短角牛のグリーリア　スーゴと酒精強化ワインのソース）　
・Dolce(デザート）
(イタリアンドルチェ）
・カフェ付き

Corso di Natale
■Antipasto Freddo(冷前菜）
伊勢海老と帆立のカッポンマーグロ　サルサヴェルデ
■Antipasto Caldo（温前菜）
仔牛肉とポルチーニ、フィナンツェーラのラストラ　パイ包み焼き
■Primo Piatto（手打ちパスタ２種）
・ポルチーニを練り込んだキタッラ　グアンチャーレとクルミのペスト　ポルチーニのクレマ
・バッカラマンテカート（干し鱈）を詰めたサフラン生地のラビオリ・クルルジョネス
ドライトマトとオリーブのソース

■Secondo Piatto（お肉メイン料理）　
Carne
岩手県産短角牛のタリアータ　イタリア産黒トリュフ添え
Dolce
クリスマス限定デザート　
■Caffe（カフェ）

Natale Speciale
■Antipasto Freddo(冷前菜）
伊勢海老と帆立のカッポンマーグロ　サルサヴェルデ
■Antipasto Caldo（温前菜）
仔牛肉とポルチーニ、フィナンツェーラのラストラ　パイ包み焼き

■Primo Piatto（手打ちパスタ２種）
・ポルチーニを練り込んだキタッラ　グアンチャーレとクルミのペスト　ポルチーニのクレマ
・バッカラマンテカート（干し鱈）を詰めたサフラン生地のラビオリ・クルルジョネス
ドライトマトとオリーブのソース

■Secondo Piatto（お魚メイン料理、お肉メイン料理）
Pesce
・金目鯛のインパテッラとトピナンヴ―ルのスフォルマート
サルサ・アッチューゲ
　
Carne
世界最古の牛、キアニーナ牛のタリアータ　アルバ産白トリュフ添え
Dolce
クリスマス限定デザート　
■Caffe（カフェ）