Забронируйте в MAZ

▶ Please be informed that we may not meet your request for seat preference, but we will do so if we can.

▶About Anniversary Use
For cerebrations like birthdays, wedding anniversaries, etc., a message plate (¥1500 w/o tax and service charge) is available.
Please write your message in the Question 3.
VERTICAL GAZE
Please select the number of people in the main course, Vertical World and Vegetable Vertical World.
*If you would like a different course within your group, please first order either Vertical World or Vegetable Vertical World for everyone and let us know in the request field.
¥ 27 500 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
9 dishes representing the Peruvian ecosystems in permanent movement.
Допустимые даты
01 дек. 2022 ~ 14 нояб. 2023, 16 нояб. 2023 ~ 31 мая.
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше
VEGETABLE VERTICAL GAZE
Please select the number of people in the main course, Vertical World and Vegetable Vertical World.
*If you would like a different course within your group, please first order either Vertical World or Vegetable Vertical World for everyone and let us know in the request field.
¥ 27 500 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
9 vegetarian dishes representing the Peruvian ecosystems in permanent movement.
Допустимые даты
01 дек. 2022 ~ 14 нояб. 2023, 16 нояб. 2023 ~ 31 мая.
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше
VERTICAL GAZE
Please select the number of people in the main course, Vertical World and Vegetable Vertical World.
*If you would like a different course within your group, please first order either Vertical World or Vegetable Vertical World for everyone and let us know in the request field.
¥ 30 800 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
9 dishes representing the Peruvian ecosystems in permanent movement.
Допустимые даты
01 июня. ~
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше
VEGETABLE VERTICAL GAZE
Please select the number of people in the main course, Vertical World and Vegetable Vertical World.
*If you would like a different course within your group, please first order either Vertical World or Vegetable Vertical World for everyone and let us know in the request field.
¥ 30 800 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
9 vegetarian dishes representing the Peruvian ecosystems in permanent movement.
Допустимые даты
01 июня. ~
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше
Collaboration event with Venissa / Special menu with alcohol pairing
イタリア、ベニスのミシュラン一つ星、グリーンスターを持つレストランVenissaとの特別コラボレーションイベントを開催します
¥ 60 700 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
イタリアヴェネチアのミシュラン1つ星、グリーンスターに輝くレストランVenissaより、キアラ・パヴァンシェフと、フランチェスコ・ブルットシェフが来日します。
中世の城壁に囲まれた小さなブドウ畑の中に位置する彼らのレストランVenissaは、自ら育てた野菜と、ヴェネチア湾の魚介を中心とした料理に定評があります。
今回、MAZのサンティアゴシェフと、日本の豊かな食材を使用して、初めてのコラボレーションイベントを行います。
Допустимые даты
10 янв. ~ 11 янв.
Дни
Пт, Сб
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 4
Читать дальше
Collaboration event with Venissa / Special menu with non-alcohol pairing
イタリア、ベニスのミシュラン一つ星、グリーンスターを持つレストランVenissaとの特別コラボレーションイベントを開催します
¥ 55 750 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
イタリアヴェネチアのミシュラン1つ星、グリーンスターに輝くレストランVenissaより、キアラ・パヴァンシェフと、フランチェスコ・ブルットシェフが来日します。
中世の城壁に囲まれた小さなブドウ畑の中に位置する彼らのレストランVenissaは、自ら育てた野菜と、ヴェネチア湾の魚介を中心とした料理に定評があります。
今回、MAZのサンティアゴシェフと、日本の豊かな食材を使用して、初めてのコラボレーションイベントを行います。
Допустимые даты
10 янв. ~ 11 янв.
Дни
Пт, Сб
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 4
Читать дальше
Collaboration event with Chef Pia Leon / Special menu with alcohol pairing
ペルー、リマより、ピア・レオンシェフが来日し、MAZのサンティアゴシェフと特別なディナーイベントを開催します。
¥ 68 700 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
ピア・レオンシェフは、ヴィルヒリオ・マルティネスシェフとともにCentralを世界のスターレストランに押し上げた立役者であり、
また2021年にはThe World’s Best Female Chefに輝き、自らが指揮するレストランKjolle（コイエ）は、現在The World’s 50 Best Restaurantsで16位、Latin America's 50 Best Restaurantsで4位を獲得している世界のトップ女性シェフです。
今回初めて単独で来日し、MAZのサンティアゴシェフと特別なディナーイベントを開催いたします。
Допустимые даты
23 янв. ~ 24 янв.
Дни
Чт, Пт
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 4
Читать дальше
Collaboration event with Chef Pia Leon / Special menu with non-alcohol pairing
ペルー、リマより、ピア・レオンシェフが来日し、MAZのサンティアゴシェフと特別なディナーイベントを開催します。
¥ 63 750 (Без обсл. / с нал.)
Кредитная карта необходима для резервирования
ピア・レオンシェフは、ヴィルヒリオ・マルティネスシェフとともにCentralを世界のスターレストランに押し上げた立役者であり、
また2021年にはThe World’s Best Female Chefに輝き、自らが指揮するレストランKjolle（コイエ）は、現在The World’s 50 Best Restaurantsで16位、Latin America's 50 Best Restaurantsで4位を獲得している世界のトップ女性シェフです。
今回初めて単独で来日し、MAZのサンティアゴシェフと特別なディナーイベントを開催いたします。
Допустимые даты
23 янв. ~ 24 янв.
Дни
Чт, Пт
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 4
Читать дальше
MAZ PAIRING
Please select your menu prior to selecting a pairing as we do not serve just these have to be ordered alongside the experience.
¥ 18 700 (Без обсл. / с нал.)
A journey through liquids that starts in Peru and travels through the best regions of wines and others around the globe
Допустимые даты
01 марта. ~
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше
EXPERIENCE AND SENSES (NON-ALCOHOLIC) 11/1～
Please select your menu prior to selecting a pairing as we do not serve just these have to be ordered alongside the experience.
¥ 13 750 (Без обсл. / с нал.)
Our non-alcoholic option consisting of meticulously crafted infusions and extracts.
Допустимые даты
01 нояб. ~
Приемы пищи
Ужин
Читать дальше

Запросы

If you have any allergic ingredients, please write them down.
We are happy to assist you in English and Spanish as well. Please let us know if you have language preference.
If you wish to have a message plate (charged) for your special celebration at MAZ, please write your message here.(We may not be able to accommodate long or complex messages.)

Детали о посетителе

Пароль недостаточной длины (не может быть меньше 8 символов)
Пароль слишком слабый
Пароль Должен содержать как минимум одну заглавную букву, одну строчную букву, одно число и один символ.
Пароль не должен содержать часть Эл. адрес.
Пароль не совпадает со значением поля Подтвердите пароль
Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с соответствующие условия и политики.

Условия и политики