17時半もしくは20時のご予約限定。
おひとり様/2500円で30分延長可能！

＜ AMUSE ＞ Fruit tomato sorbet and Italian Burrata cheese VOLLON brioche and Japanese jamon serrano ＜ SOUP ＞ Corn and truffle gelato ＜ APPETIZER ＞ Raw tuna and raw sea urchin carpaccio Kajitani herb salad ＜ FIRST PASUTA ＞ Fresh pesto trofie with Yoshidaen basil ＜ SECOND PASTA ＞ Pici ragout with Omi beef tail and Awaji onion ＜ MAIN DISH ＞ Charbroiled Atsumi Peninsula umami pork Charcoal-grilled Matsusaka beef (+¥2,000) ＜ Dessert ＞ Pistachio tiramisu or Nagano purple coupe orJapanese chestnut Mont Blanc ※ Seats are limited to 1 hour and 45 minutes from the time of reservation. ※ The prices shown are tax included. ※ A 10% service charge will be charged on the displayed price.

＜Appetizer＞
vollonブリオッシュ 国産生ハム 発酵バター

＜Hot Appetizer＞
シャインマスカットとブラッターチーズ カプレーゼ
or
藁焼き鮪のレアグリル　トラバネジェノヴェーゼ
or
和牛モモ肉とマッシュルームのカルパッチョ

＜Choice Pasta＞
アラカルトからチョイス
※シェアしても良いし、コース仕立てでも。
※利用人数分パスタ選ぶ

＜Choice Main＞
渥美半島 渥美うまみ豚の炭火焼
or
松阪牛の炭火焼(+2,000)

＜Choice Dessert＞
ピスタチオティラミス
or
ナガノパープルのクープ
or
和栗のモンブラン(+500)

※ご案内の料金は税込の金額でございます。
※表示価格に対して10%のサービス料を頂戴致します。
※お席はご予約のお時間から1時間45分制でございます。