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▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶全席禁煙となっております。
▶お子様のご入店は基本的にご遠慮いただいております。ご希望の場合はお問い合わせください。
▶キャンペーンメニューにつきましては、お電話にて承ります。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶予約が取れないお日にちでも店舗までお電話いただければ、お席がご用意できる場合もございます。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶スタッフによるフルアテンドの為、サービス料を10%頂戴しております。
▶お席のご利用は2時間制となります。
【恵比寿うしみつスペシャリテコース】『うしみつタルタルユッケ』や『うしみつローストビーフのホットサンド』『究極のうしみつ飯』さらには、『厳選和牛のヒレ肉』をお召上がりいただけます。
恵比寿うしみつのスペシャリテを詰めこんだ贅沢なコース。

料理長選りすぐりの和牛、こだわりの料理をお届けいたします。
お肉の質、商品とどれをとっても最上級の一品を集めた人気コース。
『和牛の雲丹ユッケドック』や『うしみつローストビーフのホットサンド』『究極のうしみつ飯』1度はSNSで見たことがある商品ばかりの贅沢コースです。

姉妹店
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座 ちかみつ】
【西麻布けんしろう】
【恵比寿うしみつスペシャリテコース】『うしみつタルタルユッケ』や『うしみつローストビーフのホットサンド』『究極のうしみつ飯』さらには、『厳選和牛のヒレ肉』をお召上がりいただけます。
¥ 14 300 (Без обсл. / с нал.)
【刺　身】
うしみつタルタルユッケ

【前　菜】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【塩焼物】
特選和牛赤身大判　～おろしポン酢～
厳選タン厚切り　～レモン～
厳選和牛赤身　～山葵～

【箸休め】
季節のスムージー

【肉料理】
うしみつローストビーフのホットサンド

【タレ焼物】
和牛ヒレの薄切り　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～
厳選和牛赤身　～ウニソース～
厳選赤身　〜うしみつダレ〜

【食　事】
究極のうしみつ飯
〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Допустимые даты
~ 30 сент. 2023
Приемы пищи
Ужин
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【うしみつ女子会コース】恵比寿うしみつが贈る完全プライベート焼肉で御座います。当店では、記念日、誕生日、各種お祝いに事に幅広く対応しております。
ご来店のお客様全員に乾杯スパークリングワイン付き！！
ノンアルコール希望のお客様は、ソフトドリンクへ変更可能です。

恵比寿うしみつは今までにない至高の焼肉をこれからもお届けいたします。
こちらのコースは完全個室のお席が確約となり、今までにないラグジュアリーな空間を体験していただけます。
当店では、記念日、誕生日、各種お祝いごとに幅広く対応しております。
【うしみつ女子会コース】恵比寿うしみつが贈る完全プライベート焼肉で御座います。当店では、記念日、誕生日、各種お祝いに事に幅広く対応しております。
¥ 8 000 (Без обсл. / с нал.)
【逸　品】
うしみつ美映えハートユッケ　〜エディブルフラワー添え〜

【前　菜】
うしみつチョレギサラダ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　～レモン～
厳選赤身　～塩もみだれ～　
厳選和牛赤身大判　～おろしポン酢～

【箸休め】
季節フルーツのピクルス

【肉料理】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～

【お食事】
トマトバジル冷麵

【デザート】
パッチンうしみつプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご来店のお客様全員に乾杯スパークリングワイン付き！！
ノンアルコール希望のお客様は、ソフトドリンクへ変更可能です。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Допустимые даты
~ 31 мая. 2023
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Вс
Приемы пищи
Ужин
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【恵比寿うしみつ premiumコース】『和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～』や『厳選ヒレのブリオッシュサンド』『究極のうしみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』をお召上がりいただけます。
料理長選りすぐりの和牛、こだわりの料理をお届けいたします。
お肉の質、商品とどれをとっても最上級の一品を集めた人気コース。
「和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」「究極のうしみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」「厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ」を含む厳選された焼物7種を部位ごとに薬味を変えて、最大限の味わいを引き出してご提供致します。全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。
【恵比寿うしみつ premiumコース】『和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～』や『厳選ヒレのブリオッシュサンド』『究極のうしみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜』をお召上がりいただけます。
¥ 22 000 (Без обсл. / с нал.)
【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～

【肉　鮨】
特選和牛の炙り握り

【肉のお供】
うしみつ塩キャベツ・キムチ

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　～春菊と温泉卵～

【塩焼物】
特選タン厚切り　～レモン～
特選赤身肉　～ニンニクもみダレ～
特選赤身肉　～塩もみだれ～

【肉料理】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ　～黒ダレ、柚子胡椒ダレ～
特選赤身肉　～卵黄薬味ダレ～

【食　事】
究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～

【デザート】
うしみつパッチンプリン



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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Приемы пищи
Ужин
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個室確約【恵比寿 うしみつ特選コース】「和牛の雲丹ユッケドッグ」「厳選ヒレのブリオッシュサンド」をお召上がりいただけます
人気商品の「和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」などのシグネチャー商品の拘りはもちろんの事、焼肉屋として極上の赤身尽くしに構成された「厳選ロースの焼肉鮨」や厳選された焼物6種を部位ごとに薬味を変えて、最大限の味わいを引き出してご提供致します。全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。
個室確約【恵比寿 うしみつ特選コース】「和牛の雲丹ユッケドッグ」「厳選ヒレのブリオッシュサンド」をお召上がりいただけます
¥ 11 000 (Без обсл. / с нал.)
【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～

【肉のお供】
うしみつ塩キャベツ・キムチ

【塩焼物】
厳選タン　～檸檬～
厳選タンカルビ　～にんにくダレ～
厳選和牛赤身　～塩もみダレ～

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選赤身1種　～うしみつダレ～
厳選赤身1種　〜柚子醤油ダレ〜
厳選ホルモン1種　〜味噌ダレ〜

【お食事】
トマトバジル冷麺
※お一人様＋3500円で「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」にご変更可能です。

【デザート】
パッチンうしみつプリン　
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Допустимые даты
18 окт. ~
Приемы пищи
Ужин
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個室確約【恵比寿うしみつ極コース】「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ」「和牛サーロインの焼きすき焼き」「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」「うしみつ飯」を含むスペシャリテが全て詰まったコースです。
料理長選りすぐりの和牛、こだわりの料理をお届けいたします。
お肉の質、商品どれをとっても最上級の一品を集めた人気コース。
「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」「和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」、焼物のスペシャリテ「サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～」や「厳選ロースの焼肉鮨」を含む厳選焼物6種をお召上がりいただけます。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。

姉妹店
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座 ちかみつ】
【西麻布けんしろう】
個室確約【恵比寿うしみつ極コース】「厳選和牛の雲丹ユッケドッグ」「和牛サーロインの焼きすき焼き」「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」「うしみつ飯」を含むスペシャリテが全て詰まったコースです。
¥ 16 500 (Без обсл. / с нал.)
【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～

【肉のお供】
塩キャベツ・キムチ

【すき焼きを超えていく】
サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～

【塩焼物】
特選タン厚切り　～レモン～
特選赤身肉　～にんにくダレ～

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
和牛ヒレの薄切り　～うしみつダレ～
特選和牛赤身肉　～卵黄香味ダレ～

【二度見確実　五感で感じるこの味わい】
究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Приемы пищи
Ужин
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10月1日〜11月30日までの期間限定！個室確約【鮨 うしみつ　和牛肉鮨コース】「肉鮨4貫盛り合わせ」「ちかみつ巻き」「厳選和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ」「和牛小丼　〜和牛とシャリ〜」「焼き物2種」など、計12品をご提供。＊日本酒を含むドリンク2杯をプレゼント。
10月1日〜11月30日までの期間限定！個室確約【鮨 うしみつ　和牛肉鮨コース】「肉鮨4貫盛り合わせ」「ちかみつ巻き」「厳選和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ」「和牛小丼　〜和牛とシャリ〜」「焼き物2種」など、計12品をご提供。＊日本酒を含むドリンク2杯をプレゼント。

和牛で鮨の概念を変えていく「鮨うしみつ」期間限定で開店。
10月1日〜11月30日までの期間限定！個室確約【鮨 うしみつ　和牛肉鮨コース】「肉鮨4貫盛り合わせ」「ちかみつ巻き」「厳選和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ」「和牛小丼　〜和牛とシャリ〜」「焼き物2種」など、計12品をご提供。＊日本酒を含むドリンク2杯をプレゼント。
¥ 13 000 (Без обсл. / с нал.)
◯厳選和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ

◯肉鮨4貫盛り合わせ
・赤身と山葵
・霜降りと大根おろしおろしポン酢
・赤身タレとキャビア
・霜降りと特製醬

◯ちかみつ巻き　

◯つらみの鮨　〜山椒〜

◯焼き物
・黒毛和牛タン
・厳選赤身

◯和牛小丼　〜和牛塩とシャリ〜

◯だし巻きたまご　〜和牛銀餡かけ〜

◯デザート
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Допустимые даты
15 сент. ~ 30 нояб.
Приемы пищи
Ужин
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個室確約！数量限定！【極上の赤身尽くしコース】新商品「和牛のパイトリュフユッケ」を提供。更には、厳選された焼物6種を全て薬味を変えたこだわりの提供方法でご提供！
新商品となる「和牛のパイトリュフユッケ」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」などのシグネチャー商品の拘りはもちろんの事、焼肉屋として極上の赤身尽くしに構成された「厳選ロースの焼肉鮨」や厳選された焼物5種を部位ごとに薬味を変えて、最大限の味わいを引き出してご提供致します。全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。
個室確約！数量限定！【極上の赤身尽くしコース】新商品「和牛のパイトリュフユッケ」を提供。更には、厳選された焼物6種を全て薬味を変えたこだわりの提供方法でご提供！
¥ 8 800 (Без обсл. / с нал.)
【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【背　徳】
和牛のパイトリュフユッケ

【肉のお供】
うしみつ塩キャベツ・キムチ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　～レモン～
厳選赤身肉　～ニンニクダレ～

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選牛赤身肉　～うしみつダレ～
厳選牛赤身肉　～柚子醤油ダレ～
厳選ホルモン　～ホルモン味噌～

【お食事】
トマトバジル冷麺
※お一人様＋3500円で「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」にご変更可能です。

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＊仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
＊追加注文も承れます。
＊月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Мелкий шрифт
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
Допустимые даты
26 сент. ~
Приемы пищи
Ужин
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