Ebisu Ushimitsu - TableCheck

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▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶全席禁煙となっております。
▶お子様のご入店は基本的にご遠慮いただいております。ご希望の場合はお問い合わせください。
▶キャンペーンメニューにつきましては、お電話にて承ります。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶予約が取れないお日にちでも店舗までお電話いただければ、お席がご用意できる場合もございます。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶スタッフによるフルアテンドの為、サービス料を10%頂戴しております。
▶お席のご利用は2時間制となります。

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恵比寿うしみつのスペシャリテを詰めこんだ贅沢なコース。

料理長選りすぐりの和牛、こだわりの料理をお届けいたします。
お肉の質、商品とどれをとっても最上級の一品を集めた人気コース。
『和牛の雲丹ユッケドック』や『うしみつローストビーフのホットサンド』『究極のうしみつ飯』1度はSNSで見たことがある商品ばかりの贅沢コースです。

姉妹店
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【西麻布けんしろう】

【刺　身】
うしみつタルタルユッケ

【前　菜】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【塩焼物】
特選和牛赤身大判　～おろしポン酢～
厳選タン厚切り　～レモン～
厳選和牛赤身　～山葵～

【箸休め】
季節のスムージー

【肉料理】
うしみつローストビーフのホットサンド

【タレ焼物】
和牛ヒレの薄切り　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～
厳選和牛赤身　～ウニソース～
厳選赤身　〜うしみつダレ〜

【食　事】
究極のうしみつ飯
〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

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ご来店のお客様全員に乾杯スパークリングワイン付き！！
ノンアルコール希望のお客様は、ソフトドリンクへ変更可能です。

恵比寿うしみつは今までにない至高の焼肉をこれからもお届けいたします。
こちらのコースは完全個室のお席が確約となり、今までにないラグジュアリーな空間を体験していただけます。
当店では、記念日、誕生日、各種お祝いごとに幅広く対応しております。

【逸　品】
うしみつ美映えハートユッケ　〜エディブルフラワー添え〜

【前　菜】
うしみつチョレギサラダ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　～レモン～
厳選赤身　～塩もみだれ～　
厳選和牛赤身大判　～おろしポン酢～

【箸休め】
季節フルーツのピクルス

【肉料理】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～

【お食事】
トマトバジル冷麵

【デザート】
パッチンうしみつプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご来店のお客様全員に乾杯スパークリングワイン付き！！
ノンアルコール希望のお客様は、ソフトドリンクへ変更可能です。

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料理長選りすぐりの和牛、こだわりの料理をお届けいたします。
お肉の質、商品とどれをとっても最上級の一品を集めた人気コース。
「和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」「究極のうしみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」「厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ」を含む厳選された焼物7種を部位ごとに薬味を変えて、最大限の味わいを引き出してご提供致します。全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。

【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～

【肉　鮨】
特選和牛の炙り握り

【肉のお供】
うしみつ塩キャベツ・キムチ

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　～春菊と温泉卵～

【塩焼物】
特選タン厚切り　～レモン～
特選赤身肉　～ニンニクもみダレ～
特選赤身肉　～塩もみだれ～

【肉料理】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ　～黒ダレ、柚子胡椒ダレ～
特選赤身肉　～卵黄薬味ダレ～

【食　事】
究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

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人気商品の「和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」などのシグネチャー商品の拘りはもちろんの事、焼肉屋として極上の赤身尽くしに構成された「厳選ロースの焼肉鮨」や厳選された焼物6種を部位ごとに薬味を変えて、最大限の味わいを引き出してご提供致します。全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。

【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～

【肉のお供】
うしみつ塩キャベツ・キムチ

【塩焼物】
厳選タン　～檸檬～
厳選タンカルビ　～にんにくダレ～
厳選和牛赤身　～塩もみダレ～

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選赤身1種　～うしみつダレ～
厳選赤身1種　〜柚子醤油ダレ〜
厳選ホルモン1種　〜味噌ダレ〜

【お食事】
トマトバジル冷麺
※お一人様＋3500円で「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」にご変更可能です。

【デザート】
パッチンうしみつプリン　
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

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料理長選りすぐりの和牛、こだわりの料理をお届けいたします。
お肉の質、商品どれをとっても最上級の一品を集めた人気コース。
「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」「和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」、焼物のスペシャリテ「サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～」や「厳選ロースの焼肉鮨」を含む厳選焼物6種をお召上がりいただけます。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。

姉妹店
【うしみつ一門目黒店】
【うしみつ恵比寿本店】
【USHIMITSU NISHIAZABU】
【銀座ちかみつ】
【西麻布けんしろう】

【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【傑作をその手に】
和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～

【肉のお供】
塩キャベツ・キムチ

【すき焼きを超えていく】
サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～

【塩焼物】
特選タン厚切り　～レモン～
特選赤身肉　～にんにくダレ～

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
和牛ヒレの薄切り　～うしみつダレ～
特選和牛赤身肉　～卵黄香味ダレ～

【二度見確実　五感で感じるこの味わい】
究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

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新商品となる「和牛のパイトリュフユッケ」や「厳選ヒレのブリオッシュサンド」などのシグネチャー商品の拘りはもちろんの事、焼肉屋として極上の赤身尽くしに構成された「厳選ロースの焼肉鮨」や厳選された焼物6種を部位ごとに薬味を変えて、最大限の味わいを引き出してご提供致します。全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。

【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【背　徳】
和牛のパイトリュフユッケ

【肉のお供】
うしみつ塩キャベツ・キムチ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　〜レモン〜
厳選赤身肉　〜塩ダレ〜
厳選タン下　〜ニンニクダレ〜

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選牛赤身肉　～うしみつダレ～
厳選牛赤身肉　～柚子醤油ダレ～
厳選ホルモン　～ホルモン味噌～

【お食事】
トマトバジル冷麺
※お一人様＋3500円で「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」にご変更可能です。

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＊仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
＊追加注文も承れます。
＊月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

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سؤال 1

アレルギー食材のあるお客様はご記入ください。

سؤال 2

お誕生日や記念日のお客様へデザートプレートをご用意しておりますので、メッセージの内容をご記入ください。Ex) Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇＆〇〇. 1st Anniversary〇〇＆〇〇.

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