〇料理内容

・前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　ジュのソース

・デザート
ラズベリーとフロマージュブランのムース　バニラアイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容

・前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　ジュのソース

・デザート
ラズベリーとフロマージュブランのムース　バニラアイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容

・前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　ジュのソース

・デザート
ラズベリーとフロマージュブランのムース　バニラアイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容
・前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・魚料理
北海道産ホタテ貝のポワレ　ブルギニヨンバターソース

・お口直し
ロゼワインと桃のグラニテ　柚子風味

・肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　ジュのソース

・デザート
ラズベリーとフロマージュブランのムース　バニラアイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容
・前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・魚料理
北海道産ホタテ貝のポワレ　ブルギニヨンバターソース

・お口直し
ロゼワインと桃のグラニテ　柚子風味

・肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　ジュのソース

・デザート
ラズベリーとフロマージュブランのムース　バニラアイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容
・前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・魚料理
北海道産ホタテ貝のポワレ　ブルギニヨンバターソース

・お口直し
ロゼワインと桃のグラニテ　柚子風味

・肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　ジュのソース

・デザート
ラズベリーとフロマージュブランのムース　バニラアイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容

・冷前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・温前菜
フォアグラのポワレ　黒胡椒ソース

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・魚料理
北海道産ホタテ貝のポワレ　ブルギニヨンバターソース

・お口直し
ロゼワインと桃のグラニテ　柚子風味

・肉料理
熟成黒毛和牛フィレ肉のグリル　トリュフのソース

・デザート
クリスマスチョコドーム（ライチのムースとローズマリーと苺のソルベ）

・プティフル
シャンパントリュフと雪だるまマカロン

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容

・冷前菜
ズワイガニとほうれん草のムース　クリスマスタルト仕立て

・温前菜
フォアグラのポワレ　黒胡椒ソース

・スープ
金目鯛を使ったスープ・ド・ポワソン

・魚料理
北海道産ホタテ貝のポワレ　ブルギニヨンバターソース

・お口直し
ロゼワインと桃のグラニテ　柚子風味

・肉料理
熟成黒毛和牛フィレ肉のグリル　トリュフのソース

・デザート
クリスマスチョコドーム（ライチのムースとローズマリーと苺のソルベ）

・プティフル
シャンパントリュフと雪だるまマカロン

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容

・前菜
魚介と季節野菜のテリーヌ　自家製アンチョビソース

・スープ
蛤のポタージュ

・魚料理
甘鯛の鱗焼き　柚子風味のブールブランソース

・お口直し
八女茶とみかんのグラニテ

・肉料理
熟成黒毛和牛のロースト　赤ワインソース

・デザート
苺とカラマンシーのクレームダンジュ　カクテル仕立て　練乳アイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

〇料理内容

・冷前菜
　魚介と季節野菜のテリーヌ　自家製アンチョビソース

・温前菜
　北海道産白子のムニエル　バルサミコソース

・スープ
　蛤のポタージュ

・魚料理
　甘鯛の鱗焼き　柚子風味のブールブランソース

・お口直し
　八女茶とみかんのグラニテ

・肉料理
　熟成黒毛和牛フィレ肉のグリル　トリュフソース

・デザート
　苺とカラマンシーのクレームダンジュ　カクテル仕立て　練乳アイス添え

・パン、コーヒーor紅茶

当日ディナーメニューからお選びください。
※その他のコースはご予約制ではございませんが、ご予約をオススメしております。
※ハイティーは数量限定でございますので、お席のみではなくハイティーのご予約をお願いいたします。

【前菜】
前菜盛り合わせ

【スープ】
　本日のスープ

【メイン】
　当日お好きなものをお選びいただけます。
　・広島県産牡蠣とドライトマトのオイルソース　生リングイネ
　・北海道産ホタテのエチュベ　サフランソース
　・鴨モモ肉のコンフィ　3種のソース（+500円）
　・熟成黒毛和牛すね肉のビーフシチュー（+1200円）

〇デザート
当日お好きなものをお選びいただけます。
　・プチデザートの盛り合わせ
　・柚子香る苺のミニパフェ（+150円）
　・柚子のムースとチョコレートスフレ　バニラアイス添え（+300円）

　パン
　食後のコーヒーor紅茶

■前菜
前菜の盛り合わせ

■スープ
神奈川県産三浦大根のポタージュ

■お魚料理
北海道産ホタテのエチュベ　サフランソース

■デザート
柚子のムースとチョコレートスフレ　バニラアイス添え

コーヒー、紅茶、パン付き

■前菜
鳥取県産大山鶏のバロンティーヌ　マデラソース

■スープ
神奈川県産三浦大根のポタージュ

■肉料理
熟成黒毛和牛赤身肉のロースト　赤ワインソース

■デザート
柚子のムースとチョコレートスフレ　バニラアイス添え

コーヒー、紅茶、パン付き

■前菜
鳥取県産大山鶏のバロンティーヌ　マデラソース

■スープ
神奈川県産三浦大根のポタージュ

■魚料理
北海道産ホタテのエチュベ　サフランソース

■お口直し
リンゴのグラニテ

■肉料理
熟成黒毛和牛トモサンカクのロースト　レフォールソース

■デザート
和歌山県みっちゃん農園みかんのヴァシュラングラッセ

コーヒー、紅茶、パン付き

■前菜
鳥取県産大山鶏のバロンティーヌ　マデラソース

■温菜
フォアグラのポワレ　黒胡椒のソース

■スープ
神奈川県産三浦大根のポタージュ

■魚料理
オマール海老のフリット　アメリケーヌソース

■お口直し
リンゴのグラニテ

■肉料理
熟成黒毛和牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース

■デザート
和歌山県みっちゃん農園みかんのヴァシュラングラッセ

コーヒー、紅茶、パン付き

■冷製料理
・前菜4種盛り合わせ
・彩り野菜のバーニャカウダ
・本日のカルパッチョ

■温製料理
・フライドポテト　トリュフ風味
・本日のパスタ
　※1名様につき+300円で生パスタに変更可能です。
・元気豚のグリル　粒マスタードソース
　※1名様につき+1000円で熟成黒毛和牛に変更可能

■デザート
シェフパティシエ自慢のデザート

■ドリンク
2H飲み放題（LO30分前）
生ビール、ノンアルコールビール、ウイスキー、ワイン（泡、赤、白）、カクテル、ソフトドリンク各種

■その他追加オプション
・1名様につき+500円で海老とマッシュルームのアヒージョ　バケット添えを追加可能です。
・1名様につき+800円でお魚のメイン料理が追加可能です。

■冷製料理
・前菜4種盛り合わせ
・彩り野菜のバーニャカウダ
・本日のカルパッチョ

■温製料理
・フライドポテト　トリュフ風味
・本日のパスタ
　※1名様につき+300円で生パスタに変更可能です。
・元気豚のグリル　粒マスタードソース
　※1名様につき+1000円で熟成黒毛和牛に変更可能

■デザート
シェフパティシエ自慢のデザート

■ドリンク
2H飲み放題（LO30分前）
生ビール、ノンアルコールビール、ウイスキー、ワイン（泡、赤、白）、カクテル、ソフトドリンク各種

■その他追加オプション
・1名様につき+500円で海老とマッシュルームのアヒージョ　バケット添えを追加可能です。
・1名様につき+800円でお魚のメイン料理が追加可能です。

〇セイボリー
・ホタテのマリネ
・フライドチキン
・照り焼きバーガー
・生ハムとクリームチーズほうれん草トルティーヤ
・パテドカンパーニュ
・カプレーゼ
・カレイのエスカベッシュ

〇スイーツ
・洋梨白ワインゼリー～ローズマリー香る苺マリネ～
・オレンジとキャラメルのムース
・グレープフルーツの雪だるまマカロン
・柚子と苺のタルト

○季節のポタージュ
○やまゆり牛サーロインのロースト～レフォールソース～

食後のコーヒーor紅茶

〇セイボリー
・ホタテのマリネ
・フライドチキン
・照り焼きバーガー
・生ハムとクリームチーズほうれん草トルティーヤ
・パテドカンパーニュ
・カプレーゼ
・カレイのエスカベッシュ

〇スイーツ
・洋梨白ワインゼリー～ローズマリー香る苺マリネ～
・オレンジとキャラメルのムース
・グレープフルーツの雪だるまマカロン
・柚子と苺のタルト

○季節のポタージュ
○やまゆり牛サーロインのロースト～レフォールソース～

食後のコーヒーor紅茶

こちらは事前のご予約限定のデザートプレートでございます。
無料のメッセージプレートより豪華にメッセージをご用意いたします。