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お献立はこちらでご確認くださいませ。

＜クリスマスのお献立＞

前　菜　　前菜盛り合わせ

造　里　　旬魚盛り合わせ

一　品　　料理長特製の一品

名　物　　治作名物水たき

食　事　　水たき雑炊

デザート　和風パネットーネのクリスマスデザート

※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます

＜クリスマスのお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　旬魚盛り合わせ
　　　　　あしらい一式

蒸　物　　特製茶碗蒸し

一　品　　かすみ蟹を使用した一品

強　肴　　常陸牛の天然溶岩焼

食　事　　ふかひれ入り雑炊
　　　　　香の物

デザート　和風パネットーネのクリスマスデザート

※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます

＜お献立一例＞
前　菜　　前菜盛り合わせ

造　里　　伊勢海老と旬魚の盛り合わせ

一　品　　松阪牛を使用した一品

名　物　　治作名物水たき

食　事　　水たき雑炊

デザート　和風パネットーネのクリスマスデザート

※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます
※画像はイメージです

＜お献立一例＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　伊勢海老と旬魚の盛り合わせ
　　　　　あしらい一式

一　品　　料理長おすすめの一品

強　肴　　松阪牛の天然溶岩焼

食　事　　治作名物雑炊
　　　　　香の物

デザート　和風パネットーネのクリスマスデザート
※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます
※画像はイメージです

＜お料理＞

前　菜　　季節の前菜　盛り合わせ

造　里　　鮑と鮮魚の三種盛り
　　　　　→【早期特典】鮑と鮮魚の四種盛り
　　　　　
焼　物　　甘鯛塩麴焼　唐墨がけ　
　　　　　帆立貝照焼　お多福豆　はじかみ

名　物　　治作名物水たき

食　事　　雑炊
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

◆150分時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・果実酒
・サワー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後ラストオーダーとなります。

＜お料理＞
箸　付　　旬の一品

前　菜　　季節の前菜　盛り合わせ

造　里　　鮮魚三種盛り
　　　　　→【早期特典】鮑と鮮魚三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長おすすめの一品

強　肴　　特選国産黒毛和牛の赤ワイン醤油焼　巻海老
　　　　　彩り野菜添え　ポルチーニと里芋の道明寺パン粉揚

食　事　　治作名物水たき雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート


※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

◆150分時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・果実酒
・サワー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後ラストオーダーとなります。

＜12月お献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮑と鮮魚の四種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　但馬太田牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え　
　　　　　ポルチーニと里芋の道明寺のパン粉揚

名　物　　治作名物水たき　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節の果物


※1月のお献立は内容が変更いたします
※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。

＜12月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮑と鮮魚の四種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麹焼　唐墨がけ　
　　　　　帆立貝照焼　お多福豆　はじかみ

名　物　　治作名物水たき　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節の果物　


※1月のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます

＜12月のお献立>

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　天然鮑と鮮魚の三種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　松阪牛と伊勢海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え
　　　　　ポルチーニと里芋の道明寺パン粉揚

進　肴　　料理長おすすめの一品

名　物　　治作名物水たき　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節の果物


※1月のお献立内容は変更いたします

【12月の献立】※献立は月替わりとなります

箸　付　　あん肝山椒煮　とろろがけ　焼茄子　木の芽

前　菜　　虎河豚柚子胡椒合え　千枚蕪酢漬　菊花　
　　　　　むかご真丈　玉子焼　赤蒟蒻
　　　　　胡麻豆腐　キャビア添え　からし醤油

吸　物　　みぞれ仕立　のどぐろ酒焼き　　
　　　　　椎茸　金時人参　小松菜　豆腐　柚子

造　里　　旬魚三種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　伊勢海老唐墨焼　
　　　　　お多福豆　はじかみ　

蒸　物　　かすみ蟹のはす蒸し
　　　　　湯葉　平茸　銀杏　かつお出汁あん　山葵

進　肴　　鱈の白子　葱ポン酢おろしがけ

強　肴　　但馬太田牛の赤ワイン醤油焼　彩り野菜添え
　　　　　ポルチーニと里芋の道明寺パン粉揚

食　事　　蛤茶漬　ぶぶあられ　三つ葉　海苔　山葵
　　　　　香の物

水菓子　　季節の果物


※1月のお献立内容は変更致します
※写真はイメージです

【献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮑と鮮魚の三種盛り　
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麴焼　からすみがけ　
　　　　　帆立貝照焼　お多福豆　はじかみ

名　物　　治作名物　水たき
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート


※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆150分フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・果実酒
・サワー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後ラストオーダーとなります。

【献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　虎河豚のうす造里と煮こごり
　　　　　あしらい一式

蒸し物　　料理長特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長のおすすめ一品

強　肴　　但馬太田牛赤ワイン醤油焼　彩り野菜添え
　　　　　ポルチーニ茸と里芋の道明寺パン粉揚

食　事　　治作名物水たき雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節の果物

※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆150分フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後にラストオーダーとなります。

【献立】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ　

造　里　　旬魚三種盛り　
　　　　　あしらい一式

蒸し物　　料理長特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長おすすめ一品

強　肴　　特選黒毛和牛赤ワイン醤油焼　巻海老　彩り野菜添え　　
　　　　　ポルチーニ茸と里芋の道明寺パン粉揚

食　事　　治作名物水たき雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート

※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆150分フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・果実酒
・サワー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※開始から120分後ラストオーダーとなります。

【お献立】　

前　菜　　盛り合わせ　一品一品を彩りあざやかに
造　里　　その日の新鮮な魚介を存分に味わう
一　品　　料理長おすすめの一品
強　肴　　松阪牛の溶岩ステーキ
食　事　　きしめん
水菓子　　季節のデザート

※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます

【12月の献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ　

造　里　　ぼたん海老と鮮魚の三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し　

名　物　　治作名物水たき鍋
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート

◆120分フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※ラストオーダーは開始から90分後となります。

徳島県産の阿波尾鶏と厳選した玉葱のみでつくる水たきのスープは、濃厚で黄濁とした唯一無二の味。地鶏の良質な天然コラーゲンを含むスープでつくる雑炊まで心ゆくまでご堪能下さい。

＜お献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ　

造　里　　ぼたん海老と鮮魚の三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し　

名　物　　治作名物水たき鍋
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】

【お献立】

小鉢　本日の旬菜

鍋　　治作名物水たきスープの雑炊野菜鍋　
　　　長野県産美桜鶏と鹿児島県産桜島鶏のつくね
　　　出汁醤油焼おにぎり
　　　薬味　ポン酢　

水菓子　季節のデザート


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】

《コース一例》

小鉢　本日の旬菜
造里　本日の魚介三種盛り
蒸物　特製茶わん蒸し
鍋　　治作名物水たきスープの雑炊野菜鍋　
　　　長野県産美桜鶏と鹿児島県産桜島鶏のつくね
　　　出汁醤油焼おにぎり　
　　　薬味　ポン酢　
水菓子　季節のデザート


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】

箸　付　　料理長おすすめの一品

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

吸　物　　蛤の潮仕立

造　里　　鮮魚三種盛り

蒸し物　　特製茶碗蒸し

強　肴　　特選牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩野菜添え

食　事　　御赤飯　赤味噌仕立　香の物

水菓子　　季節のフルーツ

4950円は4号（12㎝）サイズとなります。
ショートケーキのみのご用意です。
サイズ変更をご希望の際はその旨要望欄にてお知らせ下さいませ。

内容：素うどん、おかず、小おにぎり、プリン
オレンジジュース又はリンゴジュースが付いています。
アレルギー以外の内容の変更は出来かねます。

内容：素うどん、おかず、小おにぎり、ハンバーグ、プリン
オレンジジュース又はリンゴジュースが付いています。
アレルギー以外の内容の変更は出来かねます。

オレンジジュース又はリンゴジュースがついています。

白佃煮詰合せ
白あみ、白たらこ、白帆立貝、白あさり、白味道楽、白椎茸昆布、白かつお角煮、しろちりめんしらす（全8種）