TERRACE and TABLE - ホテルメトロポリタン川崎

ຈອງທີ່ຮ້ານ TERRACE and TABLE - ホテルメトロポリタン川崎

ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ

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ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ

宮崎県と川﨑市は「宮崎県と川﨑市との連携・協力の取組に関する基本協定書（通称崎・崎モデル）」を締結しており、ホテルメトロポリタン川崎では2021年より「おいしさ日本一」の宮崎牛の使用をはじめ、食や観光などの「日本のひなた宮崎県」の魅力発信および同市との連携関係について、ホテルのレストランを通じたプロモーションを行っており、今回の宮崎フェアは5回目となります。

今回は会期を前半と後半に分け、前半となる1月15日～2/28は延岡をクローズアップします。料理長の宮下が自ら宮崎県へ足を運び、食材を吟味し郷土の食文化に触れて、メニューを考えました。
延岡発祥のチキン南蛮や辛麺、豊かな海の幸よりメヒカリのエスカベッシュ、しまうら真鯛の鯛茶漬け、その他南国宮崎の食材を使用した料理の数々を、ランチブッフェとディナーブッフェでご用意いたします。2023年に史上初の4大会連続内閣総理大臣賞（全国和牛能力共進会）を受賞した、〝おいしさ日本一”宮崎牛の提供（ディナー限定）も予定しております。

メニュー例
　延岡編
・金寿カンパチのしゃぶしゃぶ
・しまうら真鯛の鯛茶漬け
・宮崎県産森林どりと刻み大根のマリネ
・宮崎辛麺
・チキン南蛮
・鶏もも肉の炭火焼風
・冷や汁
・メヒカリのエスカベッシュ
・あげみと季節野菜の天ぷら
・マンゴーブリュレ（デザート）
・へべすゼリー

・開業より１番人気のじっくり４時間かけて焼き上げたUS産プライムローストビーフ
・ピザ窯で焼き上げたイタリア産モッツァレラチーズとトマトソースピッツァ
・生ハムメロン
・握り寿司（ディナー限定）
・本日のパスタ（ランチ限定）
・フレッシュ野菜のセイロ蒸し　アンチョビソース
・旬野菜のグリル　ハーブオイルとフランス産岩塩　カレーのトッピングとして利用する方も多いです
・フレンチフライ
・開業から人気！シェフ特製のマカロニグラタン
・季節野菜の天ぷら各種とそば
・T&T特製ビーフカレー
・鶏肉のグリーンカレーorマッサマンカレー（日替わり）
・餃子　かわさき味噌ダレもあります。
・彩野菜のミックスサラダ　チェリートマトやレッドオニオン、海藻など日替わりトッピング6種類とドレッシング3種類
・ロメーヌレタスのシーザーサラダ
・韓国風チョレギサラダ
・タルトフリュイ～フルーツのタルト～
・川崎銘菓東照のかわっぴらもち
・誰でも一度はやりたいチョコファウンテン（土日限定）

・ソフトドリンクやコーヒー紅茶が楽しめます。
　　ソフトドリンクは子供も楽しめるペプシコーラやメロンソーダがあり、ランチ限定で「デトックスウォーター」が人気です。
　　コーヒーはレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを30％使用しサスティナブルかつ高品質なコーヒー豆を使用してます。
　　絶大な人気を誇る「クリーミーアイスコーヒー」は専用サーバーからご自身で抽出、きめ細やかな泡のクリーミー体験を！
　　また、紅茶は「大地の恵」という意味合いが込められたTEARTH (ティーアース) は2017年に世界に向けて誕生した大阪発の茶葉専門店のものを使用。
　　高品質で美味しい茶葉を厳選し、安心・安全をモットーに女性目線で作られた心や体に優しい紅茶を約10種類からお選びいただけます。

その他定番メニューやスイーツも満載。料理長熟考のメニューをご期待ください。

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ຄຳຮ້ອງຂໍ

ຈຳເປັນຕ້ອງມີຈຸດປະສົງ

ເຂົ້າເບິ່ງປະຫວັດ

ຄຳຖາມ 1 ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

アレルギー反応の出る食材がございましたら、ご記入ください。
　　ブッフェメニューにはアレルギー対応のピクトグラムの表記があります。
　　コンタミ等ご理解いただき、重度のアレルギーの際はお断わりする場合がございます。

ຄຳຮ້ອງຂໍ

ລາຍລະອຽດຂອງແຂກ

ຊື່ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ໂທລະສັບມືຖືຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ອີເມລຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ສ້າງບັນຊີ TableCheck

ດ້ວຍບັນຊີ a TableCheck, ທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງປະຫວັດການຈອງຂອງທ່ານ ແລະ ດຳເນີນການຈອງຊ້ຳຄືນໄດ້.

ລະຫັດຜ່ານ ສັ້ນໂພດ (ຕຳ່ສຸດຄື 8 ຕົວອັກສອນ)

ລະຫັດຜ່ານ ອ່ອນເກີນໄປ

ລະຫັດຜ່ານ ຕ້ອງມີຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຕົວອັກສອນພິມໃຫຍ່, ໜຶ່ງຕົວອັກສອນພິມນ້ອຍ, ໜຶ່ງຕົວເລກ ແລະ ໜຶ່ງສັນຍາລັກ.

ລະຫັດຜ່ານ ຈະຕ້ອງບໍ່ມີສ່ວນຂອງ ອີເມລ.

ລະຫັດຜ່ານ ບໍ່ຖືກກັບການຢືນຢັນ

ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ

ໄດ້ຮັບຂໍ້ສະເໜີຈາກ TERRACE and TABLE ແລະ ຮ້ານອາຫານກຸ່ມ

ໂດຍການສົ່ງແບບຟອມນີ້, ທ່ານຍອມຮັບ .

ຈອງທີ່ຮ້ານ TERRACE and TABLE - ホテルメトロポリタン川崎

ຄວາມພ້ອມໃຊ້ງານ

ຄຳຮ້ອງຂໍ

ລາຍລະອຽດຂອງແຂກ

ກົດໝາຍ & ນະໂຍບາຍ