【배와 교야채의 샤브샤브】 교토의 여름의 풍물시, 배 요리. 국물은 가다랭이로, 배의 뼈를 구워 차분히 끓여냈습니다.鱧의 맛이 담긴 국물입니다. 식초 타치바나와 국화의 꽃을 떠, 여름답게 시원하게 하고 있습니다. ※ 구매 상황에 따라 도미 샤브로 변경할 수 있습니다. 【황금의 계란 덮밥】 황금색의 황신이 아름다운, 고기 찻집 1번 인기의 덮밥입니다. 계란의 '태어난' 에너지가 고객의 즐거움과 행복을 만들어 냅니다. 정성스럽게 취한 국물과 토로토로 계란의 궁합은 각별합니다. 【와규 스테이크 덮밥】 A5 랭크 와규 우치 모모를 정중하게 구워 냈습니다. 달콤한 소스가 걸려 있기 때문에, 혼합하고 드세요. 【연어의 유정 구이 덮밥】 국산 연어를 살짝 구워, 향기로운 가다랭이와 교토 야채를 사치스럽게 담은 지극의 덮밥입니다. 【해물 손으로 감아 덮밥】 鮪이나 도미, 줄무늬 등 엄선한 해물을 사용하고 있습니다. 취향에 김을 감아 드세요. 【새우와 교야채의 튀김 덮밥】 여름의 미각의 대표 격, 다마모 묘나 가지와, 튀김의 대표 격, 새우를 사용하고 있습니다. 특제의 천 츠유가 걸려 있습니다. 그대로 드세요. 알레르기 항목 고등어(변경 불가), 새우, 밀, 달걀, 이크라, 쇠고기, 참깨, 콩, 젤라틴 양해 바랍니다. ※2 계절이나, 구입 상황에 따라 메뉴가 바뀔 가능성이 있습니다.

겨울의 쿄 돈고기 5종 먹어 비교 선 [유바 샤브와 계절의 냄비] 특선 유바를 샤브샤브로 준비했습니다. 유바의 맛이 소재의 맛을 돋보이는 일품 냄비입니다. 유바를 빠져나가면서 계절의 제철 식재료와 함께 즐겨 주세요.
【와규 스키야키 덮밥】
큰 와규를 특제의 양념장에 얽혀, 사치스럽게 운탄을 다룬 스키야키 덮밥입니다. 오세치에서도 사용되는 검은 콩과 연근도 사용. 각각 「물집에 일한다」 「미래의 전망이 좋다」라고 하는 의미를 가지는, 인기가 좋은 재료를 엄선하고 있습니다.
【해물 치라시】
바다의 행운을 담은, 호화로운 해물 치라시 스시. 몸이 잠긴 해물은 씹는 것도 좋고, 듬뿍 얼마가 풍부한 맛을 돋보이게합니다. 받기 전에 선명한 색채도 즐길 수 있습니다.
【새우와 계절의 天丼】
뿌리뿌리의 새우와 겨울의 제철 야채로 완성한, 튀긴 갓 튀긴 텐동입니다. 바삭바삭하고 고소한 튀김을, 당점 특제의 국물 내림으로 드세요.
【황금의 달걀 덮밥】
고기차야의 1번 인기의 황금색에 빛나는 달걀 덮밥. 절묘한 불 가감으로 국물을 섞어 녹슨 계란으로 완성하고 있습니다. 입에 퍼지는 국물의 맛이 버릇이 되는 특별한 일품입니다.

※1 알레르기 항목 고등어·대두·밀·다마고·새우·게·게·쇠고기·얼마·오징어
※3매입의 상황등에 의해 메뉴를 일부 변경하는 경우가 있습니다.

【황금의 계란 덮밥】
고기차야의 1번 인기의 황금색에 빛나는 달걀 덮밥. 절묘한 불 가감으로 국물을 섞어 녹슨 계란으로 완성하고 있습니다. 입에 퍼지는 국물의 맛이 버릇이 되는 특별한 일품입니다.
【새우와 봄 야채의 튀김 덮밥】
봄 야채와 새우, 키스를 사용한 튀김 덮밥. 사쿠와 경쾌한 옷과 향기로운 봄 야채가 궁합 발군입니다. 특제 국물 내림으로 드세요.
【와규 로스트 비프 덮밥】
적신과 지신의 밸런스가 좋은 상질의 A5 랭크 와규를 사치스럽게 사용한 로스트 비프를 제철 야채와 함께. 소재의 맛을 즐기세요.
【유채꽃과 벚꽃 새우의 떡볶이 팥소】
봄의 제철 재료를 사치스럽게 사용한 팥소입니다. 솥에서 따뜻한 후 고소한 덕분에 즐겨주세요.
【본고기의 붉은 몸과 토로의 해물 손으로 말린 덮밥】
본 鮪 붉은 고기와 대토로를 사치스럽게 사용한 해물 덮밥. 맛이 응축된 책상과 고급 기름과 단맛의 큰 토로를 향기로운 첫 따기 김에 감아 드세요.
【벚꽃 도미의 샤브샤브와 유두부】
기름진 벚꽃 도미를 샤브샤브로. 교토산 실크 두부와 함께 봄의 미각을 수제 국물로 드세요.
※1 알레르기 항목 고등어·대두·밀·다마고·새우·쇠고기·미림·식초·감귤 과즙·조개·달걀·가다랭이·도미·본상어 사전에 말씀해 주십시오. ※3매입의 상황등에 의해 메뉴를 일부 변경하는 경우가 있습니다.

【황금의 계란 덮밥】
고기차야 1번 인기의 황금색에 빛나는 달걀 덮밥. 절묘한 화가감으로 국물을 섞어 녹슬어 달걀로 완성하고 있습니다. 입에 퍼지는 국물의 맛이 버릇이 되는 특별한 덮밥입니다.
【키스토 여름 야채의 텐구】
키스토 화려한 여름 야채를 바삭바삭한 튀김에. 특제의 튀김을 듬뿍 뿌린 텐동은 물론, 취향에 김에 감아 “천무스”로 해도 일품입니다.
【와규와 만원사와 우가라시의 스키야키 덮밥】
제철 만원사와 우가라시와 와규를 사치스럽게 사용한 스키야키 덮밥입니다. 단맛을 억제한 마스카루뽀네베이스의 딥과 함께 드세요.
【도미의 볶음과 얼마간의 국물 차 절임】
고소하게 볶은 도미에 듬뿍 얼마와 새겨진 와사비를 더하고 있습니다. 뜨거운 국물을 뿌리고 차에 절인 후 드세요.
【제철 해물 손 감기】
쁘띠 푸치의 식감을 즐길 수 있는 오키나와의 바다 포도와 제철 해물을 담았습니다. 향기로운 김에 감아 손으로 감아도 즐길 수 있습니다.
【배 샤브와 차가운 차 소바】
제철의 배와 교토다움을 느끼게 하는 차 소바를 준비했습니다. 배는 샤브샤브로, 메밀은 입 가득 퍼지는 말차의 향기를 즐기세요.

※1 알레르기 항목 고등어, 계란, 대두, 밀(간장), 밀가루, 우유, 아무리, 소바, 쇠고기
※3매입의 상황등에 의해 메뉴를 일부 변경하는 경우가 있습니다.

【황금의 계란 덮밥】
고기차야의 1번 인기의 황금색에 빛나는 달걀 덮밥. 절묘한 불 가감으로 국물을 섞어 녹슨 계란으로 완성하고 있습니다. 국물의 맛이 입에 퍼지는 특별한 일품입니다.
【제철 해물 치라시】
제철 해산물을 사치스럽게 담은 해물 치라시 덮밥. 신선한 사시미는 매일 바뀝니다. 취향에 향기로운 김에 감아 "손으로 감기"로 해도 즐길 수 있습니다.
【금메 도미 유안 구이 ~ 국물 차 절임 ~]
기름진 금눈 도미를 통통하게 끓여, 식초 타치바나를 곁들였습니다. 2구째는 특제의 국물을 뿌려 “국물 차 절임”으로 해 드세요.
【국산 돼지의 볶음밥과 가을의 밥 밥】
가을 야채와 국물의 맛이 스며든 밥솥밥에 녹로의 볶음을 더한, 가을다운 농후한 일품이 되고 있습니다. 국물의 향기와 국산 돼지의 맛을 즐기세요.
【새우와 계절의 튀김】
푸른 새우와 제철 가을 야채를 바삭바삭한 튀김에. 수제 참깨 두부는 외형도 아름다운 오색 튀김으로 준비했습니다. 특제의 튀김을 뿌린 텐동은 물론, 취향에 김에 감아 “천무스”로 해도 일품입니다.
【와규 어깨 로스와 가을 야채의 도판 구이】
와규 어깨 로스와 제철의 가을 야채를 계절을 느낄 수 있는 그릇에 담았습니다. 소재의 맛을 돋보이게하는 양념은 4 종류 있습니다. 와규 특유의 녹는 식감과 가득한 가을의 맛을 즐길 수 있습니다.
※1 알레르기 항목 달걀·새우·아무리·쇠고기·고등어·대두·밀(간장)·사케·어패류·돼지고기
※3매입의 상황등에 의해 메뉴를 일부 변경하는 경우가 있습니다.

【황금의 계란 덮밥】
고기차야의 1번 인기의 황금색에 빛나는 달걀 덮밥. 절묘한 불 가감으로 국물을 섞어 녹슨 계란으로 완성하고 있습니다. 국물의 맛이 입에 퍼지는 특별한 일품입니다.
【제철 해물 손 감기】
촉촉하게 끓인 새우와 제철 해물을 일일로 준비했습니다. 향기로운 김에 감아 손으로 감아 즐길 수 있습니다.
【최고 로스트 비프 덮밥】
녹는 식감의 와규 내도 고기를 로스트 비프에서 준비했습니다. 부드러운 육질과 호화로운 맛이 입 가득 퍼집니다. 탁상의 국물을 뿌려, 와규 차 절임으로서도 드실 수 있습니다.
【아오사 향기는 도미메시】
통통하게 구워진 도미에 수제 아오사 찜과 국물의 맛 향기 두부 소스를 더했습니다. 탁상의 국물을 걸어 주셔도 즐길 수 있습니다.
【새우와 계절 야채의 튀김 덮밥】
큰 새우와 신선한 겨울 야채를 바삭바삭한 튀김에. 수제 천연 튀김을 걸고 있으므로, 그대로 드세요.
【한가위의 샤브샤브～흰색 된장 재봉～】
겨울의 미각, 기름기가 있는 한가위를 샤브샤브로 준비했습니다. 국물은 교토의 니시쿄 된장을 사용한 흰 된장 원단으로되어 있습니다. 국물의 맛과 한가미의 맛을 즐겨 주세요.

※1 알레르기 항목 달걀·새우·아무리·쇠고기·고등·대두·밀(간장 포함한다)
※3매입의 상황등에 의해 메뉴를 일부 변경하는 경우가 있습니다.