Washokuya Seven Days

Washokuya Seven Days 온라인 예약

고객님께 드리는 안내 말씀

■ 식사는 코스만 이용하실 수 있습니다. (코스 내용은 월별로 준비하고 있습니다.)
■ 점심 시간은 비교적 좌석에 여유가 있습니다.
■석의 지정에 대해서는, 요망에 부응하지 않는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
■당점에서는 알레르기 대응을 하기 어렵습니다. 알레르기나 서투른 재료가 있는 경우는 예약화시에 입력 화면이 있으므로 주의 사항을 확인하신 후, 기입해 주시는지, 직접 점포에 문의해 주세요.
■예약의 시간 10분 지나서 연락을 취할 수 없는 경우는 부득이하게 캔슬 취급이라고 하는 경우가 있기 때문에 늦는 경우는 반드시 연락 부탁드리겠습니다.

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카테고리

※その他4名様等の場合は2箱でのご注文いただく、もしくは1箱でご注文していただき残りの2名様はコースの甘味のみでのご用意も可能です。
※コースの甘味もご一緒に盛り合わせたデザートです。
※デザートの内容は仕入れ状況により異なります。
※写真はイメージでございます。お花の量感や内容などは季節によって異なります。
※ケーキのご用意はございません。

2024年8月
～寿司～
和牛『ヒウチ』の握り

～肉八寸～
和牛の長芋卵黄掛け　
鶏肝の旨煮　
冬瓜と鴨の炊いたん
玉蜀黍と黒豚ヘレのカツ　
ズッキーニの鹿味噌のせ
枝豆のすり流し　
新丸十の檸檬煮
蛸の梅肉和え

～椀物～
和牛『ツラミ』と新蓮根の清汁

～造里～
①戻り鰹の塩たたき　

②帆立の漬け

～箸休め～
青海苔と滑子の冷やし蕎麦

～焼物～
黒毛和牛『シンタマ』の炭焼き　
三方原じゃが芋のコロッケ　マイクロハーブのサラダ　トリュフヴィネグレット

～食事～
黒毛和牛卵黄しゃぶすき　
銀シャリ土鍋ご飯　ご飯のお供二種　香物二種

～留椀～
赤出汁

～甘味～
自家製わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※コース内容は月替わりでご用意しております。

2024年９月【長月】おまかせコース7500円　全10品　

～寿司～
和牛『ヒウチ』の握り寿司
～肉八寸～
和牛青唐味噌和え　
若鶏のカツ　
ミノと茗荷の霙和え　
丹波鹿の有馬煮　
鶏肝の旨煮
南瓜のすり流し　
シャインマスカットの白和え　
さつま芋の唐揚げ

～椀物～
松茸と油かすの清汁　
～造里～
横輪の炭落とし
～温物～
和牛『ツラミ』の秋茸餡掛け
～箸休め～
新いくらのとろろ蕎麦
～焼物～
黒毛和牛『シンタマ』の炭火焼き
～食事～
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
銀シャリ土鍋ご飯　香物
～留椀～
赤出汁
～甘味～
自家製わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※コース内容は月替わりでご用意しております。

점심 영업은 전날 23시 00분까지 예약 한정으로 되어 있습니다. 당일 취소에 관해서는 요리 대금 전액 받습니다. ※내점시에는, 향수, 향기가 강한 유연제등의 사용은 삼가해 주시도록 부탁드리겠습니다. ※쇠고기, 쇠고기 국물, 가다랭이 국물, 다시마 국물, 참치 국물, 아니사키스, 계란, 콩, 참깨, 꿀에 알레르기 반응의 고객은 대응이 불가능합니다. 아무쪼록 이해 부탁드립니다. ▶개인실 희망하시는 손님은, 5월 1일부터 2층의 완전 개인실은, 개인실료를 받습니다. 이해를 부탁드립니다. ※방 여러분으로(4명석 소방 1000엔, 5~8명석 대실 1500엔) 변동이 있는 예약 상황 때문에 좌석 지정은 하기 어렵습니다.

2024년 8월 와규 가이세키 코스~스시~ 와규 『비치』와 이쿠모탄의 손 감기 스시~선부~ 밥솥 玉貀黍과 흑돼지 헤레의 커틀릿 호박의 사슴 된장 국수 완두콩 싱크대 타타키 와규 『하네시타』의 볶은 찔러~강간~ 장어 구이 담가~젓가락 휴식~ 와규 「클래시타」운탄 샤브샤브 냄비 얼마의 볶음밥 향수 2종~루자~ 붉은 국물~단맛~ 자가제 와라비 떡 ※내용은 구입 상황에 따라 변경하는 일이 있습니다. ※코스 내용은 월별로 준비하고 있습니다.

⠀ ■당일의 캔슬에 관해서는 요리 대금 세금 포함 100%를 받고 있습니다. 캔슬・변경되는 경우는 전날 22:00까지 연락 부탁드립니다. ■ 내점시에는, 향수, 향기가 강한 유연제 등의 사용은 삼가해 주시도록 협력 부탁 말씀드립니다. ■저희 가게에서는 쇠고기, 쇠고기 국물, 가다랭이 국물, 다시마 국물, 젓가락 국물, 아니사키스, 계란, 콩, 참깨, 꿀에 알레르기 반응이 나오는 손님에게의 대응을 할 수 없게 됩니다.

2024年９月　ランチAコース～和牛てっさと肉ずし～

～肉八寸～
和牛青唐味噌和え　
若鶏のカツ　
ミノと茗荷の霙和え　
丹波鹿の有馬煮　
鶏肝の旨煮
南瓜のすり流し　
シャインマスカットの白和え　
さつま芋の唐揚げ

～椀物～
松茸と油かすの清汁

～造里～
和牛炭焼きてっさ

～箸休め～
新いくらのとろろ蕎麦

～〆～
和牛「ヒウチ」握り寿司
肉トロたく巻き
和牛・いくら・帆立の小丼

～留椀～
赤出汁

～甘味～
自家製わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※コース内容は月替わりでご用意しております。

2024년 7월 런치 A코스～와규 따끈따끈 고기 밥～～육 8치수～ 나츠카의 한입 커틀릿 고추의 튀김 담그어 참치 신연근의 감초 절임 볶음밥 메카부 히우치」잡아 초밥 고기 토로 타쿠마키 와규·아무리·진흙 오이의 작은 덮밥~루자~ 붉은 국물~단맛~ 수제 와라비 떡 ※내용은 구입 상황에 따라 변경하는 일이 있습니다. ※코스 내용은 월별로 준비하고 있습니다. 2024년 8월 런치 A코스~와규 쫄살과 고기 밥~~고기 8치수~ 스리 싱크 신마루쥬의 몹시 조림의 매실 고기 완화~볶음~ 와규 『고구마』와 신연근의 청즙~조리~ 히우치」잡아 초밥 고기 토로 타쿠마키 와규·아무리·범립의 고동~루자~ 붉은 국물~단맛~ 수제 와라비 떡 ※내용은 구입 상황에 따라 변경하는 일이 있습니다. ※코스 내용은 월별로 준비하고 있습니다.

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고객님께 드리는 질문 1 필수

■当店では牛肉、牛出汁、鰹出汁、昆布出汁、鮪出汁、アニサキス、卵、大豆、胡麻、蜂蜜にアレルギー反応の出るお客様へのご対応が出来かねます。アレルギー対応はいたしかねますので、予めご了承ください。
■食材のお苦手等は、料理の変更、ご指定された食材の不使用で対応させていただきます。
上記の対応は、【アレルゲン除去対応ではない】ことをご理解頂いた上でご予約をお願いいたします。
■アレルギー食材、苦手食材がある場合は以下の様に記入または直接店舗までお電話をお願いいたします。
『甲殻類アレルギー、お出汁への使用も不可』『鶏肉がお苦手、お出汁への使用は可』など。

고객님께 드리는 질문 2

*Please understand in advance that we cannot accommodate allergies. * If you do not like the ingredients, we will change the dishes or do not use the specified ingredients. Please note that the above measures are not for removing allergens, and please make a reservation. Please let us know in advance if you have any food allergies or foods that you are not good at. (Example) "I'm allergic to crustaceans, and I can't even eat soup stock. "I don't like chicken." Soup is fine, not allergic

고객님께 드리는 질문 3

※저희 가게에서는 알레르기 대응은 하기 어렵기 때문에, 미리 이해해 주십시오. ※ 식재료의 서투른 등은, 요리의 변경, 지정된 식재료의 불사용으로 대응하겠습니다. 상기의 대응은, 알레르겐 제거 대응이 아닌 것을 양해해 주셔서 예약 부탁 말씀드립니다. 알레르기 재료, 약한 재료가있는 경우 사전 연락을 부탁드립니다. (예) 『갑각류 알레르기, 국물도 무리. 『『닭고기가 약하다. 국물은 괜찮아, 알레르기가 아니다」

고객님께 드리는 질문 4