「外郎（ういろう）」という伝統的和菓子を洋菓子で表現したこのトワヴィサージュオリジナルの外郎は、マダガスカル産バニラの香りが際立つその味わいと食感が新鮮で好評を博してきました。
レストランでコースの最後に楽しむ小菓子としてお出しする通常スタイルだけではなく、バニラの風味をお好みで追加できるソースやパウダーで“味変”を楽しみながら、最後まで美味しく召し上がっていただけるように工夫を凝らし、手土産などに最適なボックスセットの『バニラの外郎』に仕立てました。接待やご家族へのお土産としてもご活用ください。※ご予約は受け取りご希望日の2日前までにお願いいたします。

ご自宅での朝食やおやつ、お土産など様々な場面でご利用いただける、ヘルシーで優しい甘味がたまらないお菓子です。
小麦粉・卵・乳製品を使わず、グルテンフリー、ラクトースフリー。プラントベースで身体に優しいお菓子を目指しました。
豆乳と米粉で作ることで軽やかに仕上がりつつも、生地に大納言小豆を加えることでリッチな味わいを感じさせてくれます。
軽く温めたり、フライパンで焼き色を付けてお召し上がりいただくと、より豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。※ご予約はお受け取りの前日までにお願いたします。

ブルターニュ地方の伝統菓子ガレットブルトンヌに燻製の香りを纏わせたトワヴィサージュオリジナルの焼き菓子です。
サスティナブルにこだわる淡路島産の天然塩を使い、 たっぷりのバターと合わせ、ミネラルたっぷりの甘塩っぱい味わいに仕上げます。
ザクザク食感と共に香る燻製には、 旬を迎えるハーブや樹々を使い、 二段階燻製を施す『追い燻製法』で仕上げました 。（ 16個入り）※ご予約はお受け取りの2日前までにお願いたします。

賀茂川にほど近い京都・北大路にあるコーヒーロースタリーラボ「北大路焙煎室」。
真っ直ぐにコーヒーと向き合い、テロワールによって異なる豆の個性を聞き分け、自分たちで焙煎をする北大路焙煎室が、トワヴィサージュのために作ったスペシャルティコーヒーをご自宅でもお楽しみいただけます。
※ご予約はお受け取りの前日までにお願いたします。