ルアン篠山城下町ホテル NIPPONIA - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

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ロミオとジュリエットの舞台であるイタリア・ヴェローナのワイナリーから「アモーレ・エテルノ」＝「永遠の愛をあなたへ」という意味が込められたオーガニックワインをご用意。有機栽培のブドウから造られた造り手の愛情溢れるワインで、夫婦の大切な記念日を祝って。

■メニュー
【乾杯ワイン（白or赤）】
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】南瓜と扁桃のモンブラン仕立て
【スープ】秋茄子と秋刀魚のポタージュ
【魚料理】旬魚のフリットと季節野菜のラグー
【肉料理】但馬牛のグリル旬菜の取り合わせ
【デザート】季節フルーツとサツマイモのパルフェ
【パン】
【食後のお飲み物】

メッセージプレート（無料）や記念日ケーキ（有料）のご予約も承っております。
デザートにメッセージを添えるメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄に15文字以内でメッセージを記載ください。
記念日ケーキをご希望の方は、オプションよりご選択ください（2名様には3号サイズがおすすめです）。

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丹波篠山の秋の味覚を贅沢に味わう松茸コース。猪肉や但馬牛など、この地域ならではの味覚を堪能する至福のひとときをお過ごしください。

■ご予約可能日
2024年10月15日～11月15日

■メニュー
【アミューズ】帆立貝柱のカプチーノ　秋焼き茄子と松茸
【前菜】秋刀魚のコンフィ　肝のリエットと長芋のエクラゼ　炙り松茸を添えて
【スープ】松茸の香りを纏った猪　コンソメを注いで
【魚料理】ずわい蟹・松茸・秋野菜　のグラチネ　
【肉料理】但馬牛のローストと香り閉じ込めた松茸のパン粉焼き　シンプルなジュとフルールドセル
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
パン・食後のお飲み物・プティフール秋の装い
※仕入の都合上、内容が変更になる可能性がございます。

※松茸の仕入れの都合により、記載の販売期間中であっても、入荷が終わり次第販売を終了いたします。ご了承ください。
※7日前までの要予約

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厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は鱈または丹波鶏を味わえるコースです。

■メニュー
【前菜】中末農園大根のデクリネゾンシトラス香る帆立のムース
【スープ】米麹発酵した薩摩芋のポタージュ
【メイン料理】下記より1品お選びください
・塩漬け鱈と森田椎茸のブレゼ
・丹波鶏と住山牛蒡のクルート　ソースシュプレーム
【デザート】デザートX'mas
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

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厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。メイン料理は鱈のブレゼや丹波鶏を味わえるコースです。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【前菜】中末農園大根のデクリネゾンシトラス香る帆立のムース
【スープ】米麹発酵した薩摩芋のポタージュ
【魚料理】塩漬け鱈と森田椎茸のブレゼ
【肉料理】丹波鶏と住山牛蒡のクルート　ソースシュプレーム
【デザート】デザートX'mas
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

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厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】中末農園大根のデクリネゾンシトラス香る帆立のムース
【スープ】米麹発酵した薩摩芋のポタージュ
【魚料理】塩漬け鱈と森田椎茸のブレゼ
【肉料理】丹波鶏と住山牛蒡のクルート　ソースシュプレーム
【デザート】季節フルーツタタンとエピスのグラス
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

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厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。クリスマスの特別な日に大切な方と是非ご利用ください。

■メニュー
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】中末農園大根のデクリネゾンシトラス香る帆立のムース
【スープ】米麹発酵した薩摩芋のポタージュ
【魚料理】塩漬け鱈と森田椎茸のブレゼ
【肉料理】但馬牛のグリエ冬野菜と生黒胡椒のソース
【デザート】デザートX'mas
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

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厳選した地域食材を使用し、クリスマス期間だけの華やかな特別コースをご用意いたします。大切な人ととっておきのディナータイムを過ごしたい方におすすめ、鱈のブレゼと牛フィレ肉のWメインを味わえるクリスマスコースです。

■メニュー
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】中末農園大根のデクリネゾンシトラス香る帆立のムース
【スープ】米麹発酵した薩摩芋のポタージュ
【魚料理】塩漬け鱈と森田椎茸のブレゼオマール海老のロースト
【肉料理】但馬牛フィレ肉のステーキと地元野菜ソースペリグー
【デザート】デザートX'mas
【パン】
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

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＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【メイン料理】(以下より1品お選びください)
・太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
・八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【メイン料理】(以下より1品お選びください)
・太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
・八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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ご家族やご友人とのお集まりにくつろぎのひとときをお過ごしいただける「半個室」のランチプランをご用意いたしました。お顔合わせやお誕生日など、大切な記念日のご利用にもおすすめです。

■半個室
ご利用可能人数：5名～12名
※WEBでご予約可能な人数は8名様までとなります。9名以上でご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
※WEB予約画面にてお席に空きがない場合にも、お時間を変更してご予約可能な場合がございます（ランチ営業時間に限ります）。お時間を変更してのご予約を希望される場合は一度お電話にてお問い合わせください。

■ある日のメニュー例（デジュネBコース）
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【メイン料理】（以下より一品お選びください）
・太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
・八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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＊ホールケーキ：ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
＊メッセージプレート：ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】八鹿豚フィレ肉のロティ丹波しめじとシードルの香り
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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お誕生日や記念日、女子会、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】但馬牛ロース肉のグリエ季節野菜添え
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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お誕生日や記念日、デートのご利用やお顔合わせなどご家族での特別なお祝いの席におすすめのプラン。お祝いプレートを添えたデザートでサプライズを叶えて。

■乾杯ドリンク
・グラススパークリングワイン
または
・ノンアルコールグラススパークリングワイン
※グラスシャンパンへの変更は＋650円（税込・サービス料別）のオプションにて承ります※

■お祝いメッセージプレート
無料のメッセージプレートをご用意することが可能です。ご希望の方は、メッセージをコメント欄にご記入ください。

メニュー例
■ 9-11月
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】国産猪と丹波黒豆味噌のコンソメ
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】但馬牛フィレ肉のポワレソースペリグー
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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■シェフ特製コース
■乾杯シャンパン
■「私の妻になってください」という意味の込められた赤いバラの花束12本
（要予約3日前　直近予約の場合入荷不可の可能性がございます）
■当日のサプライズをお手伝いするプロポーズプランナー
■メッセージプレート
（メッセージ内容をコメント欄にご記入ください。）

ある日のメニュー例
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】香住蟹のエフィロシェ地酒”鳳鳴”のソース
【スープ】篠山牛蒡のポタージュ山椒と猪の薬味
【魚料理】太刀魚の天火焼き焼き茄子のタルタルと酢橘のブールブラン
【肉料理】但馬牛ロース肉のグリエ季節野菜添え
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
【パン】
【食後のお飲み物】

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■本オプションを追加いただけるのは下記の5つのプランのみです。その他のプランには適用いただけません。
（ランチ）
　デジュネA＋乾杯用グラススパークリングワイン
　デジュネB＋乾杯用グラススパークリングワイン
（ディナー）
　ディネA＋乾杯用グラススパークリングワイン
　ディネB＋乾杯用グラススパークリングワイン
　ディネC＋乾杯用グラススパークリングワイン

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※事前ご予約にて承ります。当日お受取りご希望の場合、お電話でのご予約より1時間程度ご用意にお時間をいただきます。
※環境保全の観点から、公園や河川等の近隣公共施設にてお食事される場合、ご利用いただきました後のBOX等の資材につきましては、店舗までお持ちいただけますと幸いです。
※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間を短縮させていただく場合がございます。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

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※事前ご予約にて承ります。当日お受取りご希望の場合、お電話でのご予約より1時間程度ご用意にお時間をいただきます。
※環境保全の観点から、公園や河川等の近隣公共施設にてお食事される場合、ご利用いただきました後のBOX等の資材につきましては、店舗までお持ちいただけますと幸いです。
※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間を短縮させていただく場合がございます。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

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※事前ご予約にて承ります。当日お受取りご希望の場合、お電話でのご予約より1時間程度ご用意にお時間をいただきます。
※環境保全の観点から、公園や河川等の近隣公共施設にてお食事される場合、ご利用いただきました後のBOX等の資材につきましては、店舗までお持ちいただけますと幸いです。
※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間を短縮させていただく場合がございます。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

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ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1 必須

アレルギー・苦手なものについてお知らせください。
対象となる食材につきましては、下記【ご要望欄】へご記入をお願いいたします。
食材についてその他の希望がございましたら合わせてご記入ください。
※【例】1人ねぎアレルギー、加熱すれば食べられます。1人青魚が苦手です。1人甲殻類アレルギー、エキスもNGです。1人ヴィーガンです。

特になし苦手(好き嫌いで食べられない)アレルギーあり(加熱すれば食べられる)アレルギーあり(出汁等に含まれるエキスもNG)

お店からのご質問 2

記念日などでご利用のお客様はメッセージプレートをご用意いたしますので、
メッセージの内容をご記入ください。
※ホールケーキ付プランをご選択の方は必ずご回答ください。

お店からのご質問 3 必須

ご希望のメッセージをご記入ください。

お店からのご質問 4 必須

ご希望のメッセージをご記入ください。

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