和食堂 欅 - パレスホテル大宮を予約する

▶火・水曜日は休業日となります。（鉄板焼「和」は2024年5月1日よりフル営業となります。）
▶個室は5名様からご予約を承ります。（13名様以上の場合は、お電話にて承ります。）
▶土・日・祝のお昼の個室は①11:00～②14：00～となります。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

お電話でのお問合せ： 048-647-3300（ホテル代表）
12歳以下
4歳以下
〜青森フェア〜　旬会席　　　　　
青森の旬の食材を多く使用した期間限定コースです。
〜青森フェア〜　旬会席　　　　　
¥ 5,500 (税込サ別)
先付　　養老豆腐
　　　　甘海老　山葵　葛醤油　花穂
向付　　平目へぎ造り　鮪　サーモン　あしらい
焼物　　帆立の貝焼き味噌　豆腐　椎茸　笹打葱　七味
揚物　　ガーリックポークの竜田揚げ　菊芋フライ　海苔塩
合肴　　雲子の玉汁蒸し　みぞれ餡　露生姜　ふぐ葱
食事　　百合根御飯　味噌粕仕立て　香の物
水菓子　林檎ムース　苺　キウイフルーツ　生クリーム　ミント　
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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〜青森フェア〜　青森会席
青森の旬の食材を使用した期間限定のおすすめ会席です。
※こちらのコースはアレルギー対応いたしかねますので予めご了承下さい
〜青森フェア〜　青森会席
¥ 9,900 (税込サ別)
先附　　茶振り生子みぞれ和え　ふぐ葱
　　　　養老豆腐　甘海老　山葵　葛醤油　花穂
吸物　　蜆汁　すだれ豆腐　椎茸　笹打葱　露生姜
向付　　季節の鮮魚　造り盛り合わせ　あしらい
温物　　菊芋揚げ出汁　雲子　菊花餡　薬味　紅葉卸し
焼物　　国産牛フィレステーキ　海苔塩　赤かぶら　ケール　人参ドレッシング
揚物　　帆立貝おかき揚げ　白魚ゆかり揚げ　プチベール　酢立
食事　　百合根御飯　味噌粕仕立て　香の物
水菓子　季節の実
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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ランチねぶたコース
ランチねぶたコース
¥ 6,600 (税込サ別)
・オードブル
・本日のスープ
・本日の魚介
・和牛サーロイン
・焼野菜
・オムライス・赤出汁
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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～青森フェア～　八甲田コース
～青森フェア～　八甲田コース
¥ 13,200 (税込サ別)
・冷製オードブル
・温製オードブル
・本日のお魚料理
・和牛サーロイン
・焼野菜
・サラダ
・お食事
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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お祝い会席「慶」よろこび
様々なお祝いのシーンでぜひご利用ください
お祝い会席「慶」よろこび
¥ 13,200 (税込サ別)
・祝　肴　紅白なますといくら　緑豆　数の子白醤油漬
　　　　　唐寿美炙り　鴨山吹　海老芝煮　柿バター博多
・御吸物　蛤真丈　鶴大根　亀人参　つる菜　露生姜
・御造里　季節の鮮魚　造り盛り合わせ　祝芽物
・家喜物　銀鱈西京焼き
　　　　　　紅鮭手毬寿司　日向夏網笠　はじ神
・御揚物　天使の海老と鱚の天婦羅
・御会肴　国産鰻と湯葉の玉汁蒸し　べっ甲あん　山葵
・御食事　鯛赤飯　胡麻塩
・香の物　盛り合わせ
・御留椀　昆布吸　とろろ昆布　あられ
・水菓子　季節の実
※写真はイメージとなります。
※5日前までのご予約にて承ります。
ご予約可能日
8月24日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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お祝い会席「寿」ことぶき
様々なお祝いのシーンでぜひご利用ください
お祝い会席「寿」ことぶき
¥ 19,800 (税込サ別)
御祝箸　　ずわい蟹と紅白なます　
　　　　　イクラ　緑豆　金箔
御祝肴　　このわた　う玉　
　　　　　数の子白醤油漬　唐寿美炙り
　　　　　海老芝煮　鴨山吹　稚児皐月桃
　　　　　黒豆金箔松葉　柿バター博多
御吸物　　蛤潮仕立て　鶴大根　亀人参　つる菜　露生姜
御造里　　天然小鯛姿造り　季節の造り盛り合わせ　祝芽物
家喜物　　伊勢海老曙焼　日向夏あみ笠　はじ神
台の物　　和牛ステーキ　温野菜
　　　　　赤ワイン味噌ソース　ディジョンマスタード　クレソン
御揚物　　鮑黄金揚げ　姫慈姑唐揚　獅子唐　塩　レモン　稲穂
御食事　　祝にぎり寿司　または　鯛赤飯　胡麻塩　香の物盛り合わせ
御留椀　　昆布吸　とろろ昆布　あられ
水菓子　　季節の実

※写真はイメージとなります
※5日前までのご予約にて承ります。
ご予約可能日
8月24日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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お喰い初め膳　女の子
お喰い初め膳　女の子
¥ 5,500 (税込サ別)
鯛化粧焼き
煮　物　
焼　物
赤　飯
　梅
お　椀
水菓子
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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お喰い初め膳　男の子
お喰い初め膳　男の子
¥ 5,500 (税込サ別)
鯛化粧焼き
煮　物　
焼　物
赤　飯
　梅
お　椀
水菓子
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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お子様弁当
お子様弁当
¥ 3,300 (税込サ別)
※1日前までのご予約限定。

・助六寿司　ガリ
・2段弁当箱　
　鶏つくねと野菜の煮物　ハンバーグステーキ　温野菜
　海老フライ　タルタルソース　レモン
　茶碗蒸し　
　デザート盛り合わせ
利用条件
ご注文は小学生までのお子様に限らせて頂きます。
ご予約可能日
8月26日 ~
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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寿司～上～
寿司～上～
¥ 6,600 (税込)
小鉢、握り寿司8貫、巻物、玉子焼、赤出汁
ご予約可能日
4月25日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 寿司カウンター（1～6名）
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寿司～欅～
10・11月限定の予約特典
お好み寿司2貫又は土瓶蒸しをプレゼント！
寿司～欅～
¥ 11,000 (税込)
小鉢、お造り、本日のお料理1品、握り寿司8貫、巻物、玉子焼、赤出汁
ご予約可能日
9月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）, 寿司カウンター（1～6名）
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寿司～特上～
10・11月限定の予約特典
お好み寿司2貫又は土瓶蒸しをプレゼント！
寿司～特上～
¥ 13,200 (税込)
小鉢、お造り、本日のお料理2品、握り寿司8貫、巻物、玉子焼き、赤出汁
利用条件
写真はイメージです
ご予約可能日
9月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）, 寿司カウンター（1～6名）
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潮彩
ランチタイム限定のお得なメニューです
潮彩
¥ 3,300 (税込サ別)
にぎり寿司、茶碗蒸し、赤だし
ご予約可能日
4月25日 ~ 12月29日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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ばらちらし
ばらちらし
¥ 2,750 (税込サ別)
ばらちらし、茶椀蒸し、赤だし
ご予約可能日
4月25日 ~ 12月29日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
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武蔵野コース
武蔵野コース
¥ 9,900 (税込サ別)
・冷製オードブル
・温製オードブル
・本日の魚貝料理
・和牛サーロイン （150g）または 和牛フィレ(80g)
・焼野菜
・特製ガーリックライス・赤だし
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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九州黒毛和牛巡りコース
九州黒毛和牛巡りコース
¥ 11,550 (税込サ別)
・冷製オードブル
・本日の魚介料理
・九州産和牛サーロインまたは九州産和牛フィレ
・サラダ
・焼野菜
・特製ガーリックライス、赤だし、香の物
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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毛塚シェフ厳選味覚満喫コース
毛塚シェフ厳選味覚満喫コース
¥ 16,500 (税込サ別)
・食前のお楽しみの一皿
・冷製オードブル
・温製オードブル
・本日の魚介料理
・和牛サーロイン（150ｇ）または和牛フィレ（80ｇ）
・焼野菜
・サラダ
・ガーリックライス、赤だし
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
10月28日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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クリスマスランチコース
クリスマスランチコース
¥ 11,000 (税込サ別)
・冷製オードブル
・本日のお魚料理
・和牛サーロイン(150g)
・焼野菜
・ガーリックライス　赤出汁
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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クリスマスコース
クリスマスコース
¥ 25,300 (税込サ別)
・冷製オードブル
-温製オードブル
・魚介料理（魚介料理）
・黒毛和牛サーロイン（150ｇ）と黒毛和牛フィレ（60ｇ）
・サラダ
・焼野菜
・特製ガーリックライス、赤だし、香の物
・デザート
・コーヒー
ご予約可能日
11月13日 ~ 12月24日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板席（2～4名）
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忘年会パーティープラン
旬の会席と飲み放題がセットになったプランです。
忘年会パーティープラン
¥ 10,000 (税サ込)
<会席>
前　菜　養老豆腐
向　付　平目へぎ造里　鮪　サーモン
焼　物　帆立の貝焼き味噌
揚　物　ガーリックポークの竜田揚げ
合　肴　雲子の玉汁蒸し
お食事　百合根ご飯　味噌汁　香の物
水菓子　林檎ムース
<飲み放題>
瓶ビール、焼酎(麦、芋)、ウイスキー、日本酒、ワイン(赤、白)、ノンアルコールビール、ノンアルコールワイン、ソフトドリンク5種

※4名様以上のご予約限定とさせていただきます。
ご予約可能日
~ 12月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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欅御膳
ランチ限定の御膳です。
欅御膳
¥ 3,850 (税込サ別)
一の膳　　　焼八寸　　造り
二の膳　　　焼物　　温物　　揚物
三の膳　　　食事　　香の物　　味噌椀
水菓子　　　季節の実
ご予約可能日
8月26日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
【寿司カウンター席予約】～料理は当日ご注文ください～
【寿司カウンター席予約】～料理は当日ご注文ください～
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
寿司カウンター（1～6名）
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チョコレートプレート
お祝いや記念日のお食事にメッセージ入りのチョコレートプレートをデザートに添えてはいかがですか
チョコレートプレート
¥ 330 (税込サ別)
ご希望のメッセージをお知らせください
例：お誕生日おめでとう・HAPPY BIRTHDAY・結婚記念日おめでとう・入学おめでとう・七五三おめでとう・いつもありがとう・祝還暦 など
利用条件
コース料理をご注文の場合に限らせていただきます
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【席のみ予約】～お食事は当日にお選びください～
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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〜お正月限定〜　立春会席
おめでたい食材を使用した期間限定のおすすめ会席です。
〜お正月限定〜　立春会席
¥ 13,200 (税込サ別)
祝　肴　いくらと昆布麺　数の子白醤油漬　自家製唐寿美　海老芝煮　本諸子木の芽煮
　　　　福紗玉子　合鴨燻製　干支大根　柿バター博多　裏白　南天　水引き
向付　　寒鰤　本鮪　文甲烏賊の造里　祝い
炊き合わせ
　　　　初鶏治部煮　信田巻福目煮　海老芝白煮　椎茸艶煮
　　　　梅人参香梅煮　絹さや　銀餡
家喜物　鰆西京焼　田作り　黒豆金箔松葉　はじ神
揚　物　ずわい蟹の天婦羅　烏賊松笠　葉花　小茄子　レモン
合肴　　鰻と生湯葉の茶碗蒸し　百合根　べっこう餡　山葵
食事　　鯛赤飯　若筍吸　梅人参　あられ　清汁仕立て　香の物
水菓子　苺と金柑　小豆餅　生クリーム　ミント
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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〜お正月限定〜　雅会席
おめでたい食材を使用した期間限定のおすすめ会席です。
¥ 22,000 (税込サ別)
祝　肴　このわた　う玉　いくらと昆布麺　数の子白醤油漬　自家製唐寿美　海老芝煮　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　本諸子木の芽煮　鴨山吹　福紗玉子　田作り　柿バター博多　裏白　南天　
　　　　水引き
御凌ぎ　鯛赤飯　うぐいす菜　露生姜　潮餡
向付　　寒鰤　本鮪　文甲烏賊　牡丹海老の造里　祝い芽物
家喜物　鮑伝宝焼き　日向夏網笠　はじ神
揚　物　伊勢海老真丈黄金揚げ　烏賊松笠　葉花　小茄子　レモン
台の物　国産牛フィレステーキ　温野菜　赤ワイン味噌ソース
合　肴　ずわい蟹と蟹味噌の茶碗蒸し　百合根　べっこう餡　山葵
食　事　祝い握り寿司　
水菓子　季節の実
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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〜1・2月限定〜　旬会席　　　　　
旬の食材を多く使用した期間限定コースです。
〜1・2月限定〜　旬会席　　　　　
¥ 5,500 (税込サ別)
先付　　鮟肝大根　ふぐ葱　ちり酢
向付　　季節の鮮魚盛り合わせ　あしらい彩々
煮物　　鰆と葉玉葱の黄身醤油
焼物　　寒鰤照り焼き　黒豆みぞれ和え　焼葱　絹さや
合肴　　胡麻豆腐　柚子味噌掛け　のし海苔　
食事　　鶏せせ身御飯　合わ味噌仕立て　香の物
水菓子　季節の実　
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
席のカテゴリ
テーブル席
続きを読む
〜1・2月限定〜　花会席
旬の食材を使用した期間限定のおすすめ会席です。
〜1・2月限定〜　花会席
¥ 9,900 (税込サ別)
先附　　鮟肝と菜花の昆布〆　焼椎茸　ラディッシュ　ふぐ葱　ちり酢
温物　　鰆と帆立貝の玉用蒸し
向付　　季節の鮮魚盛り合わせ　あしらい彩々
焼物　　銀鱈唐墨焼き　黒豆　千代呂木　田作り
台の物　国産牛と筍の網焼き　焼葱　絹さや　金山寺味噌
合肴　　のし海老と葉玉葱の黄身醤油
食事　　鯛飯　合わせ味噌仕立て　香の物
水菓子　季節の実
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
続きを読む
和定食
¥ 4,400 (税込サ別)
小鉢
造り
温物
天婦羅
御飯　香の物　赤出汁
水菓子
ご予約可能日
10月10日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
テーブル席
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新年会パーティープラン
旬の会席と飲み放題がセットになったプランです。
新年会パーティープラン
¥ 10,000 (税サ込)
<会席>
前　菜　鮟肝大根
向　付　季節の鮮魚盛り合わせ
煮　物　鰆と葉玉葱の黄身醤油
焼　物　寒鰤の照り焼き　黒豆みぞれ和え　焼葱　絹さや
合　肴　胡麻豆腐　柚子味噌掛け　のし海老　蕗
お食事　鯛せせり身ご飯　味噌汁　香の物
水菓子　季節の実
<飲み放題>
瓶ビール、焼酎(麦、芋)、ウイスキー、日本酒、ワイン(赤、白)、ノンアルコールビール、ノンアルコールワイン、ソフトドリンク5種

※4名様以上のご予約限定とさせていただきます。
ご予約可能日
2025年1月8日 ~ 2025年1月30日
曜日
月, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル席, 個室(5名様～）
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