2025年度のﾒﾆｭｰは完成次第記載致しますので今暫くお待ち下さいませ
参考までに2024年度に提供したﾒﾆｭｰを掲載致します。お間違えないようご注意下さい
Appetizer
Strawberry Taste Comparison
奈良産苺とプレミアム苺の食べ比べ

Sweets
Strawberry lemongrass cream brulee
レモングラスとストロベリーのクレームブリュレ
Strawberry & mint leaves & vanilla opera cake
ミント、いちご、バニラのオペラケーキ
Choux au craqueline filled with infused lemon yuzu cremeux & strawberry confit
柚子クリームとストロベリーコンフィのシュー・クラックラン
Red Yule log vanilla mouse filled with strawberry champagne & rosemary ganache
ローズマリーのガナッシュとシャンパンストロベリーを用いたユールログバニラムース
Cooked Strawberry shiso leaves tiramisu
紫蘇といちごのティラミス
Tarte aux fraises & orange creamux topped with mix red fruits
いちごとオレンジクレームのタルト、赤い果実とともに
Classic winter flavor baba au rum with Chantilly cream and fresh strawberries
伝統的なババ・オ・ラムの冬仕立て、いちごとシャンティとともに
French pavlova filled with strawberry ganache montee
エアリーないちごガナッシュのパブロバ
Choco strawberry sable Breton crust
ストロベリーショコラのブルターニュ風サブレ
Strawberry cheesecake bars topped with hazelnut & black sesame streusel
ストロベリーチーズケーキバー、ヘーゼルナッツと黒ゴマのシュトロイゼルとともに
Sicilian lime with KOTOKA, rose petals marmalade
シシリアンライム、古都華とバラのマーマレード添え
Fudgy brownies toped with honey glazed strawberry & candied orange peel
ファッジブラウニー、蜂蜜いちごとオレンジピールとともに

Basil Basque chasse cake
バジルのバスクチーズケーキ
Orange brandy strawberry cremux éclair
エクレア　ブランデー風味のオレンジといちごのクリーム
Winter vibes cake ( Ivoire mousse & strawberry jelly & moist
ウィンターバイブスケーキ　アイボリームースといちごのジェリー
Chocolate harmony cake garnished with fresh strawberries
いちごのチョコレートハーモニーケーキ


Light Meals
Strawberry and prosciutto
イチゴと生ハム
Caprese of strawberry and mozzarella cheese
ストロベリーとモッツァレラチーズのカプレーゼ
Marinated shrimp and vegetables, strawberry sauce
海老のデイルマリネ　イチゴのドレッシング
strawberry and avocado tortilla
苺とアボカドのトルティーヤ

Strawberry Pizza
ストロベリーピッツァ
Strawberry Gapao rice
ストロベリーガパオ
Fried chicken with strawberry Asian sauce
鶏肉の苺油林鶏
Strawberry spice curry, naan
イチゴのスパイスベジタブルカレー　ナン

2025年度のﾒﾆｭｰは完成次第記載致しますので今暫くお待ち下さいませ
参考までに2024年度に提供したﾒﾆｭｰを掲載致します。お間違えないようご注意下さい
Appetizer
Strawberry Taste Comparison
奈良産苺とプレミアム苺の食べ比べ

Sweets
Strawberry lemongrass cream brulee
レモングラスとストロベリーのクレームブリュレ
Strawberry & mint leaves & vanilla opera cake
ミント、いちご、バニラのオペラケーキ
Choux au craqueline filled with infused lemon yuzu cremeux & strawberry confit
柚子クリームとストロベリーコンフィのシュー・クラックラン
Red Yule log vanilla mouse filled with strawberry champagne & rosemary ganache
ローズマリーのガナッシュとシャンパンストロベリーを用いたユールログバニラムース
Cooked Strawberry shiso leaves tiramisu
紫蘇といちごのティラミス
Tarte aux fraises & orange creamux topped with mix red fruits
いちごとオレンジクレームのタルト、赤い果実とともに
Classic winter flavor baba au rum with Chantilly cream and fresh strawberries
伝統的なババ・オ・ラムの冬仕立て、いちごとシャンティとともに
French pavlova filled with strawberry ganache montee
エアリーないちごガナッシュのパブロバ
Choco strawberry sable Breton crust
ストロベリーショコラのブルターニュ風サブレ
Strawberry cheesecake bars topped with hazelnut & black sesame streusel
ストロベリーチーズケーキバー、ヘーゼルナッツと黒ゴマのシュトロイゼルとともに
Sicilian lime with KOTOKA, rose petals marmalade
シシリアンライム、古都華とバラのマーマレード添え
Fudgy brownies toped with honey glazed strawberry & candied orange peel
ファッジブラウニー、蜂蜜いちごとオレンジピールとともに

Basil Basque chasse cake
バジルのバスクチーズケーキ
Orange brandy strawberry cremux éclair
エクレア　ブランデー風味のオレンジといちごのクリーム
Winter vibes cake ( Ivoire mousse & strawberry jelly & moist
ウィンターバイブスケーキ　アイボリームースといちごのジェリー
Chocolate harmony cake garnished with fresh strawberries
いちごのチョコレートハーモニーケーキ


Light Meals
Strawberry and prosciutto
イチゴと生ハム
Caprese of strawberry and mozzarella cheese
ストロベリーとモッツァレラチーズのカプレーゼ
Marinated shrimp and vegetables, strawberry sauce
海老のデイルマリネ　イチゴのドレッシング
strawberry and avocado tortilla
苺とアボカドのトルティーヤ

Strawberry Pizza
ストロベリーピッツァ
Strawberry Gapao rice
ストロベリーガパオ
Fried chicken with strawberry Asian sauce
鶏肉の苺油林鶏
Strawberry spice curry, naan
イチゴのスパイスベジタブルカレー　ナン

【Appetizer】
柿酢でマリネしたサワラのタタキ　腐乳クリームとマーガオ
カリフラワーのクスクス　ラディッシュピクルス　ハーブ

【Riosotto】
大和肉鶏もも肉の炭火焼　下仁田葱クレーマー　十津川キノコの焼きリゾット　山椒　柚子オイル

【Maine】
国産牛のミルフィーユ　マデラワインソース
奈良キノコデュクセル　ホウレンソウアラクレーム　

【Dessert】
クラシッククリスマスプディングとフレッシュな苺　バニラアイスクリーム添え

パン

コーヒー

Salad
レタスミックスサラダ
ベビーリーフサラダ

ドレッシング4種
トマトのカルパッチョ
キュウリとアボカドサラダ チリライム風味
ごろごろ野菜のロースト ハーブパン粉 バルサミコソース
根野菜の柚子風味マリネ
パスタサラダ

Antipasto Mist1
パニールとトマトカプレーゼ サラダほうれん草 ジェノベーゼ
スモークサーモンと蕪のサラダ オレンジ風味
海の幸のマリネイタリア風
サラミとブロッコリーのペペロンチーニ 松の実
魚の南蛮漬け 奈良しば漬けタルタル

Antipasto Mist2
彩り寿司カナッペ マグロ大根漬け サーモンアボカド 海老マヨタマゴ
ベーコンと下仁田葱のキッシュ
ホタテ貝ときのこハーブマリネ
明太子スパニッシュオムレツ
スチームチキンとリンゴ マスタードソース トマト ルッコラ オリーブオイル

Sandwich
大和ポークホットドック 赤キャベツブレゼ
ナンのオープンサンド サラミ オニオンチーズ カレーソース

Asian
根野菜とレッドビーンズのミネストラスープ
シルクロードスパイスカレー
ピジョンピーと野菜のカレー
チキンビリヤニ
奈良豆腐と牛筋のタマゴ丼 生姜風味あんかけ
豚肉と野菜の細切りあんかけヌードル

Hot
国産肩ロース豚のロースト ローズマリーとセージ グレービーソース
山の幸と海の幸のトマトパスタ
サーモンのアクアパッツア 奈良ハーブ トマト ケイパー 浅利ジュース
チキンブレストロースト マスタードパン粉 エストラゴン風味の狩人風
和牛ハンバーグとキノコのトマト煮込み
海老の串揚げ スウイートチリソース

Bread
チョコレートアーティザンブレッド
ガーリックｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞブレッドロール
ハラペーニョ マスタードブレッド

Dessert
ブッシュドノエル
ショートケーキ
チョコレートタルト
ラズベリーマカロン
ペパーミントタルト
クランベリーオレンジケーキ

Salad
レタスミックスサラダ
ベビーリーフサラダ

ドレッシング4種
トマトのカルパッチョ
キュウリとアボカドサラダ チリライム風味
ごろごろ野菜のロースト ハーブパン粉 バルサミコソース
根野菜の柚子風味マリネ
パスタサラダ

Antipasto Mist1
パニールとトマトカプレーゼ サラダほうれん草 ジェノベーゼ
スモークサーモンと蕪のサラダ オレンジ風味
海の幸のマリネイタリア風
サラミとブロッコリーのペペロンチーニ 松の実
魚の南蛮漬け 奈良しば漬けタルタル

Antipasto Mist2
彩り寿司カナッペ マグロ大根漬け サーモンアボカド 海老マヨタマゴ
ベーコンと下仁田葱のキッシュ
ホタテ貝ときのこハーブマリネ
明太子スパニッシュオムレツ
スチームチキンとリンゴ マスタードソース トマト ルッコラ オリーブオイル

Sandwich
大和ポークホットドック 赤キャベツブレゼ
ナンのオープンサンド サラミ オニオンチーズ カレーソース

Asian
根野菜とレッドビーンズのミネストラスープ
シルクロードスパイスカレー
ピジョンピーと野菜のカレー
チキンビリヤニ
奈良豆腐と牛筋のタマゴ丼 生姜風味あんかけ
豚肉と野菜の細切りあんかけヌードル

Hot
国産肩ロース豚のロースト ローズマリーとセージ グレービーソース
山の幸と海の幸のトマトパスタ
サーモンのアクアパッツア 奈良ハーブ トマト ケイパー 浅利ジュース
チキンブレストロースト マスタードパン粉 エストラゴン風味の狩人風
和牛ハンバーグとキノコのトマト煮込み
海老の串揚げ スウイートチリソース

Bread
チョコレートアーティザンブレッド
ガーリックｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞブレッドロール
ハラペーニョ マスタードブレッド

Dessert
ブッシュドノエル
ショートケーキ
チョコレートタルト
ラズベリーマカロン
ペパーミントタルト
クランベリーオレンジケーキ

【Appetizer】
柿の葉でスモークしたタスマニアサーモン フロマージュブランとディルのクリーム
大根ピクルス カリフラワークスクス アーモンドミルクの泡 奈良醤油のチュイル マイクロハーブ

【Soup】
コンソメスープ 大和肉鶏クネルと奈良キノコのロースト ハーブ

【Maine】
肥後遊び豚サーロイングリル ディアブルソース 野菜のラザニア ミックスベリーコンフィチュール

【Dessert】
ラズベリーとビターチョコレートのタルト

パン

コーヒー 紅茶

【Amuse】
サンタクロースからの贈り物
柿の葉でスモークしたタスマニアサーモンのパニプリ フレンチキャビア

【Appetizer】
柿酢でマリネしたサワラのタタキ 腐乳クリームとマーガオ
カリフラワーのクスクス ラディッシュピクルス ハーブ

【Fish】
甘鯛の鱗焼き 甘鯛の出汁のリゾット サフランとアーモンドミルクの泡

【Maine】
国産牛の焼きしゃぶ ワサビのミルフィーユ
牛ほほ肉のシチューブルゴーニュ風の組み合わせ
根野菜のグリル カルダモンクリーム

【Dessert】
キャラメリゼされたローズマリーアップルサブレブルトン
シナモンとバタースコッチソースを添えて

パン

コーヒー

【Amuse】
サンタクロースからの贈り物
柿の葉でスモークしたタスマニアサーモンのパニプリ フレンチキャビア

【appetizer】
シルクロードスタイルお刺身
本マグロ キャビア 玄米 ジュレ ワサビ
平目コブ〆 柚子 蕪マリネ カリフラワークスクス
ボタン海老スパイスマリネ スパイスミックス ハーブ

【Pasta】
北陸産蟹のカッペリーニ からすみ 九条ネギ カリフラ―のフォーム

【Fish】
甘鯛の鱗焼き 甘鯛の出汁のリゾット サフランとアーモンドミルクの泡

【Christmas special dish】
炭焼きのした和牛フィレ エシャロットコンフィー赤ワインのアクセント
国産牛ほほ肉のシチューブルゴーニュ風の組み合わせ
根野菜のグリル カルダモンクリーム

【potato noodles】
トリュフと北海道ジャガイモの蕎麦 発酵バター つゆ

【Dessert】
栗とチョコレートのブッシュドノエルとキャラメルメープルケーキ
ミントアイスクリームを添えて

Cold１
奈良味噌漬けクリームチーズと奈良豆腐 バジルソース チョリソー
沖縄チーズ盛り合わせ
北海道ホタテ貝カルパッチョ チミチヨリソース 海藻 ピンクペッパー
プロヴァンサル風 海の幸マリネ ガーリック トマト ハーブ
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ベビーリーフ ジェノベーゼソース
大根のステーキカラメリゼ シラスおろし 大葉

Cold２
チキングリルと九条ネギ 粒マスタードソース
マグロと山芋の 柚子胡椒風味 彩り野菜のコンカッセ オニオンフライ
サラミとドライフルーツ チーズのカルパッチョ
烏賊と胡瓜のネギ生姜和え
ブリのタタキ おろしソース レッドオニオン 青ネギジュリアン
彩野菜の柚子風味マリネ
ベビーリーフサラダ
レタスミックスサラダ
蟹のパスタサラダ
ブロッコリーペペロンチーニ
紅はるかレモン煮 カリカリスパイスパン粉
リンゴとフレッシュチーズのサラダ ナッツ スプラウト
ドレッシング４種
トッピング ベーコン クルトン チーズ オニオンフライ

クリスマススペシャルディッシュ
リブロースのローストビーフ山椒スパイス 奈良産たまり醤油ソース
ローストチキン オレンジソース
和だし鴨しゃぶ 水菜 ネギ エノキ ポン酢しょうゆ 柚子胡椒
チーズフォンデュ バケット 野菜
クリスマスピッツア 海の幸と山の幸贅沢なピッツァ
ミニ海鮮丼 ハワイ風ポキボウル マグロ ホタテ サーモン イクラ

HOT
海老とエリンギのネギ塩炒め
チーズとタンドリーチキン カレー風味のパニーニ
ポークコンフィー ペルシラードマスタードパン粉焼き
白身魚のスパイスピカタ 焼きネギ トマトクリームソース
手羽のから揚げ ケイジャンハーブ
和牛ハンバーグ ピーマンケースチーズ焼き トマトソース
サーモンのフライ マスタードとポテトチーズ焼き ほうれん草ソテー
甘エビのガーリックシュリンプ トムヤムクンスープ
白身魚のムース ブイヤベースソース
チキンと和風だしのロワイヤル カニあんかけ
ビーフフライドライス シャリアピンソース

Bread
チョコレートアーティザンブレッド
ガーリッククリームチーズブレッドロール
ハラペーニョ マスタードブレッド
パン

Dessert
ブッシュドノエル
奈良県産 苺ショートケーキ
栗のフィナンシェ
クリスマスシュトーレン
ミンスパイタルト
ラズベリータルト
生姜と蜂蜜のケーキ
チョコレートミントパンナコッタ
生姜とライチのゼリー
キーライムパイタルト

Cold１
奈良味噌漬けクリームチーズと奈良豆腐 バジルソース チョリソー
沖縄チーズ盛り合わせ
北海道ホタテ貝カルパッチョ チミチヨリソース 海藻 ピンクペッパー
プロヴァンサル風 海の幸マリネ ガーリック トマト ハーブ
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ベビーリーフ ジェノベーゼソース
大根のステーキカラメリゼ シラスおろし 大葉

Cold２
チキングリルと九条ネギ 粒マスタードソース
マグロと山芋の 柚子胡椒風味 彩り野菜のコンカッセ オニオンフライ
サラミとドライフルーツ チーズのカルパッチョ
烏賊と胡瓜のネギ生姜和え
ブリのタタキ おろしソース レッドオニオン 青ネギジュリアン
彩野菜の柚子風味マリネ
ベビーリーフサラダ
レタスミックスサラダ
蟹のパスタサラダ
ブロッコリーペペロンチーニ
紅はるかレモン煮 カリカリスパイスパン粉
リンゴとフレッシュチーズのサラダ ナッツ スプラウト
ドレッシング４種
トッピング ベーコン クルトン チーズ オニオンフライ

クリスマススペシャルディッシュ
リブロースのローストビーフ山椒スパイス 奈良産たまり醤油ソース
ローストチキン オレンジソース
和だし鴨しゃぶ 水菜 ネギ エノキ ポン酢しょうゆ 柚子胡椒
チーズフォンデュ バケット 野菜
クリスマスピッツア 海の幸と山の幸贅沢なピッツァ
ミニ海鮮丼 ハワイ風ポキボウル マグロ ホタテ サーモン イクラ

HOT
海老とエリンギのネギ塩炒め
チーズとタンドリーチキン カレー風味のパニーニ
ポークコンフィー ペルシラードマスタードパン粉焼き
白身魚のスパイスピカタ 焼きネギ トマトクリームソース
手羽のから揚げ ケイジャンハーブ
和牛ハンバーグ ピーマンケースチーズ焼き トマトソース
サーモンのフライ マスタードとポテトチーズ焼き ほうれん草ソテー
甘エビのガーリックシュリンプ トムヤムクンスープ
白身魚のムース ブイヤベースソース
チキンと和風だしのロワイヤル カニあんかけ
ビーフフライドライス シャリアピンソース

Bread
チョコレートアーティザンブレッド
ガーリッククリームチーズブレッドロール
ハラペーニョ マスタードブレッド
パン

Dessert
ブッシュドノエル
奈良県産 苺ショートケーキ
栗のフィナンシェ
クリスマスシュトーレン
ミンスパイタルト
ラズベリータルト
生姜と蜂蜜のケーキ
チョコレートミントパンナコッタ
生姜とライチのゼリー
キーライムパイタルト

【Amuse】
タラバカニと旬イカのカッペリーニ キャビア カラスミ

【Appetizer】
寒平目の昆布マリネ 大根のサラダ イクラ ゆず 奈良醤油チュイル

【Soup】
大和肉鶏モモ肉炭焼き 大和肉鶏チキンコンソメ 奈良キノコのロースト

【Fish】
金目鯛のバプール 下仁田葱のエチュベ 菜の花のソース 九条ネギオイル

【Maine】
国産牛サーロインと京鴨のスパイスロースト 野菜のラザニア ブルベリーとスグリのソース

【Dessert】
ラズベリーとビターチョコレートのタルト ピスタチオアイスクリームを添えて

パン

コーヒー 紅茶

ランチメニューセレクション「三輪」
～シルクロードの終着点奈良、堪能できるランチコース～　
(APPETIZERS and SOUPS、 GRILLED MEATS and SEAFOOD、 DESSERTSの中から1品づつお選び頂けます)

【APPETIZERS and SOUPS】
12種の野菜とハーブのサラダ シルクロード風
冬野菜と大麦のサラダ クルトン ナッツ 柿酢とオニオンのドレッシングと共に

カボチャのクリームスープ シナモンと生姜のアクセント
クルトン カボチャ ハーブ

柿酢でマリネした鰆の軽いスモーク マーガオと腐乳クリームソース
奈良醤油イクラ 柚子 デイルオイル フェンネルと蕪塩麴サラダ +¥800

大和肉鶏のコンソメスープ 奈良椎茸 大和肉鶏ラビオリ+¥1000

【GRILLED MEATS and SEAFOOD】
〈Silk Road Plateシルクロードプレート〉
シルクロード風クラシックビーフオムライス
奈良醤油とスパイスを忍ばせて
キノコソテーとビーフデミソース 冬野菜のパレット

〈Italian plate イタリアンプレート〉
サルシッチャと奈良産キノコのパスタ チーズとハーブのチキンピカタ
トマトクリームソース ポテトのローズマリー風味

三重県産柿鯛のソテー 三五八マリネ サフラン柚子風味ソース +¥1200
干しシイタケと干しエビの大根餅 冬のお野菜を添えて

肥後あそび豚サーロイン塩麴グリル +¥1200
JWガーデンローズマリー香るソース マッシュポテト
柿ジャム 冬の根野菜を添えて

【DESSERTS】
抹茶フォンダンショコラ バニラアイスクリーム

チョコレートマロンタルト オレンジの香り +¥700

柿の葉でスモークしたタスマニアサーモン　フロマージュブランとディルのクリーム
大根ピクルス　カリフラワークスクス　　アーモンドミルクの泡　奈良醤油のチュイル　マイクロハーブ
＊＊＊
奈良産十津川キノコの焼きリゾット　下仁田葱のクレーマー　ゴボウフライ　生姜　青ネギジュリアン
＊＊＊
肥後あそび豚サーロイン塩麴グリル　ジュニパーベリーソースとカルダモンクリーム
マッシュポテト　柿ジャム　紫キャベツのブレゼ　冬の根野菜を添えて
＊＊＊
紫芋とアップルキャラメルのモンブランヨーグルトの泡

Silk Road Dining
絹だけでなくスパイスや穀物など、多くのものが行き来したシルクロード
西洋と東洋・現在と過去が交差するシルクロードの味覚をお愉しみください。

(APPETIZERS Or SOUPS、 FISH and SEAFOOD、GRILLEDMEAT、 DESSERTSの中から1品づつお選び頂けます)

【APPETIZERS or SOUP】
魚介のセモリナ粉フライ 奈良味噌とスウイートチリオーロラソース
アボカドとキヌアサラダ トマト ラディッシュピクルス バジルオイル

柿の葉でスモークしたタスマニアサーモン フロマージュブランとディルのクリーム
大根ピクルス カリフラワークスクス
アーモンドミルクの泡 奈良醤油のチュイル マイクロハーブ

カボチャのクリームスープ シナモンと生姜のアクセント
クルトン カボチャ ハーブ

大和肉鶏のコンソメスープ 奈良椎茸 大和肉鶏ラビオリ +¥600

【FISH】
三重県産柿鯛のバプール 奈良のハーブと豆鼓醬
スダチのブールブランソース ローカルキノコソテー

【GRILLED MEATS】
肥後あそび豚サーロイン塩麴グリル
JW ガーデンローズマリー香るソース
マッシュポテト 柿ジャム 冬の根野菜を添えて

シェフ厳選国産牛サーロイングリル
赤ワインソース マッシュポテト 冬の根野菜を添えて
マルドンソルト デュカスパイス

京鴨ロースのロースト 正倉院のスパイスの香り
ジェニパーベリーソースとカルダモンクリーム +¥1300
九条ネギのピュレ ハーブ 冬の根野菜を添えて

【DESSERTS】
紫芋とアップルキャラメルのモンブラン ヨーグルトの泡

スペキュロスムースと洋梨コンポート 梨のシャーベット +¥700

蕪の温かいスープ　大和チキンコンソメと蟹の洋風茶わん蒸し

大和肉鶏のパテ　キンカンコンフィー　フロマージュブランとディルのクリーム 柿ジャム　奈良の白味噌オランデーズ
＊＊＊
柿酢でマリネした鰆の軽いスモーク　マーガオと腐乳クリームソース
奈良醤油イクラ　柚子　デイルオイル　ラディッシュピクルス　蕪塩麴サラダ
＊＊＊
三重県産柿鯛の三五八漬焼き　ポワロ―のエチュベ　干しシイタケと干しエビの大根餅　サフランの柚子風味ソース
＊＊＊
正倉院のスパイスと柿の葉茶で煮込んだ牛ほほ肉のシチュー　和牛サーロイングリルステーキ　
赤ワインソースの組み合わせ デュカスパイス　冬の根野菜を添えて
＊＊＊
冬のエッセンスチョコレートムーススモーキーウイスキー風味の梨　バニラアイスクリームを添えて

コーンクリームスープ

ベーコンのクリームチーズパスタ

ハンバーグ チキンピカタトマトソース 温野菜

苺のショートケーキ

コーンクリームスープ

【ワンプレート】
ハンバーグ チキンロースト オムライス ミニフィッシュフライバーガー タルタル レタス

バニラアイスクリーム

コーンクリームスープ

海老とトマトのパスタ

国産ビーフステーキ チキンロースト 温野菜

苺のショートケーキ

コーンクリームスープ

【ワンプレート】
ハンバーグ チキンロースト オムライス ミニフィッシュフライバーガー タルタル レタス

バニラアイスクリーム

＜6,000円コース＞

自家製チップでスモークしたタスマニアサーモン柚子風味
フロマージュブランと奈良蜂蜜のソース ラディッシュピクルス ハーブ 花

カボチャのクリームスープ シナモンと生姜のフレーバー
ホタテ貝のバターソテー 奈良醤油 マイクロハーブ


肥後あそび豚サーロイン塩麴グリル JW ガーデンローズマリー香るソース
マッシュポテト 柿ジャム 冬の根野菜を添えて


林檎タタンとシナモンクランブル バニラアイスクリーム添え


ソフトロール

コーヒー 又は紅茶


※内容は変更となる場合がございます。

＜9,000円コース＞

シルクロードスタイル スパイス香るチキンローストのトルティーヤ 香味野菜 チリソース 柿ジャム


軽くスモークした鮮魚のカルパッチョ 柚子風味ソース
アンディーブと柿のサラダ イクラ奈良醤油漬け ディルオイル マイクロハーブ


大和奈良チキンコンソメスープ
奈良の椎茸 九条ネギ


シェフ厳選国産牛サーロイングリル 香り豊かな JW ガーデンローズマリーソース
デュカスパイス 冬の根野菜と地元野菜 ハーブ


チョコレートとコーヒーのムース カシスコンポート マスカルポーネアイスクリーム添え


ソフトロール


コーヒー 又は 紅茶

※内容は変更となる場合がございます。