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江南春(ジャンナンチュン)/ フォーシーズンズホテル大阪を予約する
お店からのお知らせ
8月1日開業いたしましたフォーシーズンズホテル大阪のシグネチャーレストランとなる「江南春」では、料理長レイモンド・ウォン率いる本格的な広東料理をご提供いたします。37階の高層階から大阪の街並みを一望できるダイナミックな眺望、ライブ感溢れるオープンキッチンと中国茶専用のカウンターも備え、開放的な空間で華やかなひとときをお過ごしください。プライベートな会食にご利用いただける個室や半個室もご用意しております。
営業時間につきましては、下記の通りでございます。
ランチ 12:00 ~ 15:00 (L.O. 14:30)
ディナー:18 : 00 ~ 21:00 (L.O. 20:30)
●服装につきましては、スマートカジュアルにてお願いしております。
●お席のご希望につきましては、リクエストとして承っております。ご要望に沿えない場合もございますので予めご了承ください。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●お子様連れの際はそちらの旨とお子様のご年齢のご記入お願いいたします。お子様向けのアラカルトメニューからご当日ご注文いただけます。
●ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、当日のご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
フォーシーズンズホテル大阪 レストラン予約課
06-6676-8591
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
1
2
3
4
-- 子供 --
1
2
3
4
12歳以下
-- 幼児 --
1
2
3
4
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ディナーコース 江南尋味
¥ 28,800
⇒
¥ 24,400
(税サ込)
選択する
ディナーコース 江南尋味
伊勢海老やA5和牛、燕の巣など高級食材をふんだんに使用したシェフレイモンドによる本格広東料理をお楽しみいただけるディナーコースでございます。当レストラン一番すすめのコースをぜひご堪能ください。
ソムリエがお料理に合わせたワインペアリングをご提供いたしますので、
ぜひご希望の際はお申し付けくださいませ。
■鮑の揚げ物 金箔とキャビア添え
胡麻香る揚げ鰻 シェフの秘伝ソース
■黒トリュフ香るかぼちゃのスープ
■伊勢海老と海老のムースを纏った蟹爪の揚げもの
■A5和牛と獅子唐とのソテー バーベキューソース風味
■伊勢海老香る海鮮雑炊
■燕の巣入りマンゴーとタピオカのデザート
※イメージ画像を使用しています。
※メニュー内容は食材の仕入れ等の関係により予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月2日, 8月4日 ~ 12月22日
曜日
水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
ディナーコース 江南嘗鮮
¥ 23,800
⇒
¥ 21,400
(税サ込)
選択する
ディナーコース 江南嘗鮮
キャビアや蟹、ロブスターの高級食材を使用した海鮮メインのディナーコースでございます。シェフのスペシャリテを含む全6品コースを大阪の街並みを一望するダイナミックな眺望や、ライブ感溢れるオープンキッチンと共に華やかなひとときをお過ごしください。
ソムリエがお料理に合わせたワインペアリングをご提供いたしますので、
ぜひご希望の際はお申し付けくださいませ。
■干し梅香るチェリートマトのコンポート
半熟卵のマリネ キャビアと共に
ロブスターと四川山椒のマリネ
■50年熟成陳皮入り魚の浮袋と鶏肉のとろみスープ
■黄金色に輝く蟹の甲羅詰め
■ガーリックと唐辛子の海老揚げ
■和牛とレタスの炒飯
■鏡花水月 豆腐花のデザート
※イメージ画像を使用しています
※メニュー内容は食材の仕入れ等の関係により予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月2日, 8月4日 ~ 12月22日
曜日
水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
ディナーコース 広東之味
¥ 16,800
(税サ込)
選択する
ディナーコース 広東之味
ガーリックやXOソースなどふんだんに使ったディナーコース広東之味 (クァントン・ツゥ・ウェイ)。本格広東料理をお気軽にお楽しみいただけるコースとなっております。
■ 帆立の葱油和え
蒸し豚のガーリックソース仕立て
■和牛ひき肉と豆腐のとろみスープ
■海老と春雨のガーリック蒸し
■白菜とモリーユ茸のクリームソース煮
■塩漬け魚と鶏肉の炒飯
■北海道ミルクプリン
※イメージ画像を使用しています
※メニュー内容は食材の仕入れ等の関係により予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
ご予約可能日
10月4日 ~ 12月22日
曜日
水, 木, 金, 土, 日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギーについて、お連れ様の分を含めて、詳細をお知らせください。
アレルギーをお持ちのお客様のご予約につきましては、コースの事前決定をお願いしております。当日のお申し出は対応できない場合がございますので予めご了承お願いいたします。
例:1人海老アレルギー、エキスもNG
※ない場合は『なし』とご記入ください。
お店からのご質問 2
コース料理のデザートにメッセージプレートを添えてご提供希望の場合は、下記回答欄にご希望のメッセージ内容をご記入いただきますようお願い申し上げます。15文字程度まで承れます。
例)Happy Birthday ●●、Happy Anniversary ●● など
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