ザ・ガーデン ブラッスリー＆バー - ハイアット リージェンシー 東京ベイを予約する

営業時間のご案内
ランチ 11:30～14:30（LO. 14:00）
平日 ディナー 17:30-22:00（LO.フード21:00 ドリンクL.O21:30）※コースLO.20:30　
土日祝：17:30-22:30（LO.フード21:30 ドリンクL.O22:00）※コースLO.21:00

▶12/11はランチのみの営業となります。ティータイム、ディナータイムをご利用のお客様は直接ホテルまでお問合せください。

▶12/19は終日貸切営業となります。ご予約は承れませんので、ご注意ください。詳しくはホテルホームページをご覧ください。

▶12/20～12/25のディナータイムはクリスマスプランのみの販売となります。アラカルトのご用意はございませんので予めご了承ください。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶お祝いプレートをご希望で、アレルギーや苦手な食材をお持ちの方へのご提供の場合は、店舗へご連絡ください。

▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶11名様以上でのご利用に関しましては、店舗までご連絡くださいませ。
▶土日祝日 20:00以降ご予約ご希望のお客様は店舗までご連絡ください。
▶屋内、テラス共に全席禁煙となります。
▶表示料金には、サービス料13％・税金10%を含んでおります。

■プランの併用やクーポン、お食事券の併用は致しかねます。予めご了承下さい。

お電話でのお問合せ：047-305-8835
12歳以下
5歳以下
Lunch Set A
選べるメイン！全3品ランチコース！メインは5種類よりお選びいただけます

　
Lunch Set A
■前菜
　・季節の前菜6種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ　＋600円

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え
　・メカジキのソテー　大根のブレゼ　吉野葛のソース
　・ディアブルチキンのグリル　スキャリオンソース

■デザート
　・葡萄と葡萄酢のジュレ　ミルクアイスクリーム　チュイル添え

■コーヒー または 紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
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Lunch Set A+ドリンク1杯付
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント 通常価格から30％OFF】
Lunch Set A+ドリンク1杯付
¥ 5,420
⇒
¥ 3,800 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
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Lunch Set A +ワインテイスティング付き
【LunchAテイスティング4種又はグラスシャンパン付き】
Lunch Set A +ワインテイスティング付き
¥ 8,570
⇒
¥ 6,780 (税サ込)
■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種 赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯
提示条件
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
Lunch Set A+シャンパンフリーフロー
【Lunch Set A+シャンパンフリーフロー】
ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュットのフリーフローが登場！
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
Lunch Set A+シャンパンフリーフロー
¥ 10,300 (税サ込)
【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
【特別プラン】 クリスマスリース製作特別レッスン & Lunch Set A
UI FLORISTによるクリスマスリース製作特別レッスン
メインは全5品から選べるお手軽ランチASet！
ご好評につき第9弾の開催が決定！！
毎年、人気のレッスンになりますのでお早めにお申し込みください。

★11/26（火）12/1（日）12/3（火）12/8（日）の4日間限定★
トップフローリストによるクリスマスリース製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！
乾杯ドリンク1杯プレゼント♪
今回は、グリーンや木の実、ドライオレンジの香りをお楽しみいただけるナチュラルクリスマスリースレッスンです。
オレンジのリボンを巻いたリースはご自宅を華やかに飾ります！
12/1（日）と12/8（日）は親子での参加が可能でございます。
1つのリースを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・季節の前菜6種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ　＋600円

■メインディッシュ
　＜下記よりお選びください＞
　・シェフのおすすめミートパスタ
　・シェフのおすすめシーフードパスタ
　・インド人シェフが作る本日のカレー　ナン添え
　・メカジキのソテー　大根のブレゼ　吉野葛のソース
　・ディアブルチキンのグリル　スキャリオンソース

■デザート
　・葡萄と葡萄酢のジュレ　ミルクアイスクリーム　チュイル添え

■コーヒー または 紅茶

【UI FLORIST レッスン講師】
　Kaori Takekuma/武熊 香織

【UIについて】
現在、グランド ハイアット東京、ハイアット リージェンシー 京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:15～別会場にてフラワーバスケット製作レッスン開始
14:45　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。　
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。
【特別プラン】 クリスマスリース製作特別レッスン & Lunch Set A
¥ 11,720
⇒
¥ 10,100 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
利用条件
※その他割引きプランやポイント利用との併用は致しかねますので、予めご了承ください
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
提示条件
■キャンセルポリシー：以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
　開催日7日前・・・0%
　6日前～2日前・・・20%
　前日・・・50%
　当日・・・100%
*キャンセル料はお食事代を除いた、リース製作レッスン料に対して発生いたします。
*6日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料をお支払いいただくか、
リース製作レッスン料全額（5,000円 *消費税・サービス料込）をお支払いいただき、
後日ホテルへご来館いただいた際に使用材料と製作方法を記載した説明書をお渡しすることも可能です。
*開催日7日前までのお客様都合でのキャンセルの場合、ご返金時に発生する振込手数料はお客様負担となります。振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座に入金させていただきますので、予めご了承ください。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。
ご予約可能日
11月26日, 12月1日, 12月3日
曜日
火, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
Lunch Set B
全4品の贅沢ランチコース！
Lunch Set B
■前菜
　・季節の前菜6種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

メインは魚料理と肉料理を盛り合わせでご用意いたします。

■魚料理
　・メカジキのソテー　大根のブレゼ　吉野葛のソース

■肉料理
　・ディアブルチキンのグリル　スキャリオンソース

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
※魚料理はございません。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,500）赤ワインソース
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　マスタードソースまたはチミチュリソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋なしの赤ワインコンポートとブランマンジェ　アイスクリーム添え

■コーヒー または 紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
Lunch Set B+ドリンク1杯付
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント 通常価格から25％OFF】
Lunch Set B+ドリンク1杯付
¥ 6,550
⇒
¥ 4,950 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
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Lunch Set B +ワインテイスティング付き
【LunchBワインテイスティング4種又はグラスシャンパン付き】
Lunch Set B +ワインテイスティング付き
¥ 9,250
⇒
¥ 7,600 (税サ込)
■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種 赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯
提示条件
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
Lunch Set B+シャンパンフリーフロー
【Lunch Set B +シャンパンフリーフロー】
ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュットのフリーフローが登場！
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
Lunch Set B+シャンパンフリーフロー
¥ 11,450 (税サ込)
【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
【特別プラン】 クリスマスリース製作特別レッスン & Lunch Set B
UI FLORISTによるクリスマスリース製作特別レッスン
魚料理と肉料理の両方お楽しみいただける全4品のお得なランチBSet！
ご好評につき第9弾の開催が決定！！
毎年、人気のレッスンとなりますので是非お早めにお申し込みください。

★11/26（火）12/1（日）12/3（火）12/8（日）の4日間限定★
トップフローリストによるクリスマスリース製作特別レッスンと、
The Garden Brasserie＆Barでのお食事がセットになった期間限定イベント企画！
乾杯ドリンク1杯プレゼント♪
今回は、グリーンや木の実、ドライオレンジの香りをお楽しみいただけるナチュラルクリスマスリースレッスンです。
オレンジのリボンを巻いたリースはご自宅を華やかに飾ります！
12/1（日）と12/8（日）は親子での参加が可能でございます。
1つのリースを親子で一緒に制作いただきます。
お子様のお料理はプランには含まれません。ご希望の場合は別途ご注文ください。
また、大人1名様につき、お子様1名様の参加となります。

【メニュー】
■前菜
　・季節の前菜6種盛り合わせ

■スープ
　・本日のスープ

メインは魚料理と肉料理を盛り合わせでご用意いたします。

■魚料理
　・メカジキのソテー　大根のブレゼ　吉野葛のソース

■肉料理
　・ディアブルチキンのグリル　スキャリオンソース

または、追加料金で下記のメニューへ変更いただけます。
※魚料理はございません。
　・牛ロースのグリル（＋￥1,500）赤ワインソース
　・和牛のグリル（＋￥3,800）
　　マスタードソースまたはチミチュリソースからお選びいただけます。

■デザート
　・洋なしの赤ワインコンポートとブランマンジェ　アイスクリーム添え

■コーヒー または 紅茶

【UI FLORIST レッスン講師】
　Kaori Takekuma/武熊 香織

【UIについて】
現在、グランド ハイアット東京、ハイアット リージェンシー 京都のワークショップにて空間演出を視野に入れたフラワーアレンジメントの提案を行う。
東京/高輪台に【暮らしを彩る花と器のお店-掬 MUSUBU-】を営業。
その他海外プロジェクト、展示会、各種イベントからホームパーティーのような小さな思い出づくりの場に至るまで、工房の技で幅広く活躍。

【タイムスケジュール】
11:30～The Garden Brasserie&Bar にてお食事(ランチコース)
13:15～別会場にてフラワーバスケット製作レッスン開始
14:45　終了予定

【お支払いに関して】
ご予約から7日間以内の事前お振込み　
お振込口座は、メールもしくはお電話にてお伝えさせていただきます。　　
※振込が確認できない場合は、キャンセルとさせて頂きます。
※振込完了後の返金は致し兼ねます。ご了承ください。　
※正確なメールアドレスを記載の上、ホテルからのメールを受信できるように設定をお願い致します。
【特別プラン】 クリスマスリース製作特別レッスン & Lunch Set B
¥ 12,870
⇒
¥ 11,250 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
利用条件
※その他割引きプランやポイント利用との併用は致しかねますので、予めご了承ください
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
提示条件
■キャンセルポリシー：以下の通り、キャンセル料を申し受けます。
　開催日7日前・・・0%
　6日前～2日前・・・20%
　前日・・・50%
　当日・・・100%
*キャンセル料はお食事代を除いた、リース製作レッスン料に対して発生いたします。
*6日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料をお支払いいただくか、
リース製作レッスン料全額（5,000円 *消費税・サービス料込）をお支払いいただき、
後日ホテルへご来館いただいた際に使用材料と製作方法を記載した説明書をお渡しすることも可能です。
*開催日7日前までのお客様都合でのキャンセルの場合、ご返金時に発生する振込手数料はお客様負担となります。振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座に入金させていただきますので、予めご了承ください。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。
ご予約可能日
11月26日, 12月1日, 12月3日
曜日
火, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
Dinner Set B
前菜、メイン、デザートなど全5品！！
Dinner Set B
■前菜
　・シーザースサラダ

■スープ
　・北海道産とことんカボチャのポタージュ　カカオの香り

■魚料理
　・海老と青梗菜とドライトマトのカネロニ　ムールマリニエール

■肉料理
　・牛ロースのグリル（200ｇ）　キノコのフリカッセ　八丁味噌風味の赤ワインソース
お肉の量を変更できます。300g＋￥2,000　/　400g＋￥3,800

■追加料金で〆のカレーを追加できます。＋￥650

■デザート
　・洋なしの赤ワインコンポートとブランマンジェ　アイスクリーム添え

■コーヒー または 紅茶

【2025年1月6日～新メニュー】

■前菜
　・シーザーサラダ

■スープ
　・金時人参の軽いポタージュ　カプチーノ仕立て

■魚料理
　・北海道産平目のスチーム　フェンネルのソース　アーティチョークのチップ

■肉料理
　・牛ロースのグリル（200g）里芋のジャーマン　マスタードクリーム

■デザート
　・イチゴのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒー または 紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set B+ドリンク1杯付き
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント　通常価格から20％OFF】
Dinner Set B+ドリンク1杯付き
¥ 10,400
⇒
¥ 8,800 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
利用条件
※その他割引きプランやポイント利用との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set B+ワインテイスティング付き
【Garden Steak Dinner！ワインテイスティング4種又はグラスシャンパン】
Dinner Set B+ワインテイスティング付き
¥ 13,100
⇒
¥ 11,600 (税サ込)
■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種 赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set B+シャンパンフリーフロー
【Garden Steak Dinner+シャンパンフリーフロー】
ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュットのフリーフローが登場！
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
Dinner Set B+シャンパンフリーフロー
¥ 15,300 (税サ込)
【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
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Dinner Set A
前菜、メイン、デザートなど全4品！！
Dinner Set A
■前菜
　・瞬間燻製したサーモン　柑橘のアクセント　パプリカのムースリーヌ

■魚料理
　・メカジキのガダイフ包み焼　バリグールソース

■肉料理
　・豚ロースのムニエル　レンコンのエクラゼ　ニンニク風味のジュ

■〆のカレー
　追加料金でホテルオリジナル〆のカレーを追加できます。＋￥650

■デザート
　・葡萄と葡萄酢のジュレ　ミルクアイスクリーム　チュイル添え

■コーヒー または 紅茶

【2025年1月6日～新メニュー】

■前菜
　・マグロのシアード
　グリーンオリーブとホワイトバルサミコのビネグレット

■魚料理
　・真鯛のポワレ　レモングラス風味のブイヤベース

■肉料理
　・豚肉とひよこ豆の白ワイン煮込み
　野菜のエチュベ　レーズンとコリアンドル風味

■デザート
　・カシスシャーベット　柑橘のジュレ

■コーヒー または 紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set A+ドリンク1杯付き
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント　通常価格から20％OFF】
Dinner Set A+ドリンク1杯付き
¥ 7,800
⇒
¥ 6,200 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
利用条件
※その他割引きプランやポイント利用との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set A+テイスティング付き
【Dinner Set A ワインテイスティング4種又はグラスシャンパン】
　前菜、メイン、デザートなど全4品！！
Dinner Set A+テイスティング付き
¥ 10,500
⇒
¥ 8,600 (税サ込)
■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種 赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set A+シャンパンフリーフロー
【Dinner Set A +シャンパンフリーフロー】
ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュットのフリーフローが登場！
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
Dinner Set A+シャンパンフリーフロー
¥ 12,700 (税サ込)
【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set C
アミューズからデザートまで豪華6品！
Dinner Set C
■アミューズ
　・本日のアミューズ

■前菜1品目
　・甘エビとホタテのタルタル　クリュスタッセのフランとジュレ

■前菜２品目
　・マッシュルームデュクセルを包んだ大山鳥のショーフロワ
　栗とポートワインのグラッセ

■魚料理
　・甘鯛うろこ焼き　ジロールヴァンジョーヌワインソース

■肉料理
　・牛ロースのグリル　ごぼうのピューレとフリット　マディラソース

■デザート
　・ヨーグルトムースと十勝産クリームチーズのアイスクリーム　フランボワーズのジュレ

■コーヒー または 紅茶

【2025年1月6日～新メニュー】

■アミューズ
　・本日のアミューズ

■1品目の前菜
　・蟹とホタテのタルタル　柚子風味の蕪のフォンダン

■2品目の前菜
　・トリュフ香るゴボウを包んだバロティーヌ　バルサミコのガストリックソース

■魚料理
　・赤海老のソテー　根セロリのロースト　ほうれん草のピューレ　ジュのソース

■肉料理
　・牛肉ロースのグリル　アマレット香るカボチャピューレ　山椒赤ワインソース

■デザート
　・リンゴのタルトタタン　フロマージュのアイスクリーム

■コーヒー または 紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set C+ドリンク1杯付き
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント　通常価格から10％OFF】
Dinner Set C+ドリンク1杯付き
¥ 14,400
⇒
¥ 12,800 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
利用条件
※その他割引きプランやポイント利用との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
Dinner Set C +ワインテイスティング付き
【Dinner Set C テイスティング4種又はグラスシャンパン】
Dinner Set C +ワインテイスティング付き
¥ 17,100
⇒
¥ 15,600 (税サ込)
■ドリンク
ワインテイスティング 4杯 (白ワイン2種 赤ワイン2種)
又は
グラスシャンパン 1杯
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
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Dinner Set C +シャンパンフリーフロー
【Dinner Set C+シャンパンフリーフロー付き】
ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュットのフリーフローが登場！
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
Dinner Set C +シャンパンフリーフロー
¥ 19,300 (税サ込)
【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日, 2025年1月6日 ~ 2025年3月31日
食事時間
ディナー
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Autumn Afternoon tea “The Purple”
今年の秋のアフタヌーンティーは、
ハイアット リージェンシーカラーのパープルをモチーフに、
秋の味覚を取り揃えたアフタヌーンティーが登場！
ブルーベリーやブドウなど、美しいパープルカラーの食材を使用し、
マカロンやブランマンジェなどの人気のスイーツから、
焼き茄子のアイスクリームといった野菜を使った珍しいスイーツまで、
工夫を凝らしたさまざまなメニューをお楽しみいただけます！
シェフのこだわりと遊び心が詰まった、見た目も華やかなアフタヌーンティーを堪能しながら、
ご家族やご友人と一緒に贅沢なひとときをお過ごしください。
Autumn Afternoon tea “The Purple”
■アフタヌーンティー　
【1段目】
・ブルーベリーのマカロン　ベリークリームチーズ
・モンブラン
・栗とカプチーノの干し芋テリーヌ
・焼き茄子のアイスクリームとカフェモカのジュレ

【2段目】
・ピスタチオのティラミス
・葡萄と葡萄酢のジュレとブランマンジェ
・オペラ
・カタラーナ　干し柿とチーズのクリームと発酵ハスカップのブルテ

【セイボリー】
・スモークサーモンと海老、パープルオニオンのサンドイッチ
・林檎と赤キャベツのマリネ　ラズベリー風味　ミモレットチーズ
・トリュフとマロンクリームのブリオッシュ 紫いものフリチュール

・スコーン　（クロテッドクリーム　ストロベリージャム）

※写真は2名様分のボリュームです

【オーガニックティー1杯とコーヒー、紅茶のフリーフロー付き】

■ドリンク
・ART OF TEAのオーガニックティー1種類
・コーヒー、紅茶のフリーフロー20種類

最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00

数量限定につき、無くなり次第終了いたします。
仕入れ状況により食材と料理の内容が変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。
利用条件
当日ご利用をご希望のお客様は数に限りがある為、店舗までご連絡ください。
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”
afternoon Tea d'autonme
【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”
¥ 4,900 (税サ込)
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンカクテル1杯付き
afternoon Tea d'autonme アフタヌーンティー+限定シャンパンカクテル1杯付き
北海道余市産ブドウのシャンパンカクテルをご用意いたしました。
アフタヌーンティーとあわせてお楽しみください。

【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンカクテル1杯付き
¥ 6,500 (税サ込)
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパン1杯付き
afternoon Tea d'autonme アフタヌーンティー+シャンパン1杯付き
【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパン1杯付き
¥ 7,400
⇒
¥ 6,600 (税サ込)
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンフリーフロー付き
afternoon Tea d'autonme ＋シャンパンフリーフロー付き
【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンフリーフロー付き
¥ 10,800
⇒
¥ 9,500 (税サ込)
※シャンパンフリーフローは90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”
afternoon Tea d'autonme
【休日】14:30～17:00
最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00
【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”
¥ 4,900 (税サ込)
ご予約可能日
9月1日, 9月7日 ~ 9月8日, 9月14日 ~ 9月16日, 9月21日 ~ 9月23日, 9月28日 ~ 9月29日, 10月5日 ~ 10月6日, 10月12日 ~ 10月14日, 10月20日, 10月26日 ~ 10月27日, 11月2日 ~ 11月4日, 11月9日 ~ 11月10日, 11月16日 ~ 11月17日, 11月23日 ~ 11月24日, 11月30日
食事時間
ティータイム
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【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンカクテル1杯付き
afternoon Tea d'autonme アフタヌーンティー+限定シャンパンカクテル1杯付き
北海道余市産ブドウのシャンパンカクテルをご用意いたしました。
アフタヌーンティーとあわせてお楽しみください。
【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンカクテル1杯付き
¥ 6,500 (税サ込)
ご予約可能日
9月1日, 9月7日 ~ 9月8日, 9月14日 ~ 9月16日, 9月21日 ~ 9月23日, 9月28日 ~ 9月29日, 10月5日 ~ 10月6日, 10月12日 ~ 10月14日, 10月20日, 10月26日 ~ 10月27日, 11月2日 ~ 11月4日, 11月9日 ~ 11月10日, 11月16日 ~ 11月17日, 11月23日 ~ 11月24日, 11月30日
食事時間
ティータイム
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【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパン1杯付き
afternoon Tea d'autonme+シャンパン1杯付き
【休日】14:30～17:00
最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00
【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパン1杯付き
¥ 7,400
⇒
¥ 6,600 (税サ込)
ご予約可能日
9月1日, 9月7日 ~ 9月8日, 9月14日 ~ 9月16日, 9月21日 ~ 9月23日, 9月28日 ~ 9月29日, 10月5日 ~ 10月6日, 10月12日 ~ 10月14日, 10月20日, 10月26日 ~ 10月27日, 11月2日 ~ 11月4日, 11月9日 ~ 11月10日, 11月16日 ~ 11月17日, 11月23日 ~ 11月24日, 11月30日
食事時間
ティータイム
続きを読む
【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンフリーフロー付き
afternoon Tea d'autonme＋シャンパンフリーフロー付き
【休日】14:30～17:00
最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00
【土日祝】Autumn Afternoon tea “The Purple”＋シャンパンフリーフロー付き
¥ 10,800
⇒
¥ 9,500 (税サ込)
※シャンパンフリーフローは90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
9月1日, 9月7日 ~ 9月8日, 9月14日 ~ 9月16日, 9月21日 ~ 9月23日, 9月28日 ~ 9月29日, 10月5日 ~ 10月6日, 10月12日 ~ 10月14日, 10月20日, 10月26日 ~ 10月27日, 11月2日 ~ 11月4日, 11月9日 ~ 11月10日, 11月16日 ~ 11月17日, 11月23日 ~ 11月24日, 11月30日
食事時間
ティータイム
続きを読む
GARDENテラスバーベキュー
バーベキュープランが新しく登場！！！
潮風が心地よいテラス席でお食事をお楽しみください。
また、女性にはデザートにアイスクリームと、コーヒーもしくは紅茶をプレゼント！
GARDENテラスバーベキュー
¥ 7,000 (税サ込)
■前菜
　・ピンチョス3種盛り合わせ
　・小海老と野菜のアヒージョ パン添え
　・フレッシュサラダ

■メインディッシュ
　＜ご自身で焼き上げ＞
　・焼き野菜（赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
　・ホタテ貝
　・本日のおすすめミートプレート（ビーフ、チキン、ポーク、ソーセージ、ピリ辛ホルモン）
　・ホイル焼きむすび
＜追加料金＞
　・国産牛80g　3200円
　・骨付きソーセージ2本　1400円
　・鮑踊り焼き1個　3500円 　（事前予約制）4/27～5/8までは鮑の追加注文がいたしかねます。
利用条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください\
※2名様よりご予約を承ります。また、前日14時までの完全予約制となります。
提示条件
悪天候で開催が難しい場合は当日の昼の12時までにご連絡を差し上げます。
この場合キャンセル料金はいただきません。
ご予約可能日
3月19日 ~ 6月30日, 9月13日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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GARDENテラスバーベキュー＋アルコールフリーフロー
バーベキュープラン＋アルコールフリーフロー
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
GARDENテラスバーベキュー＋アルコールフリーフロー
¥ 10,500 (税サ込)
■前菜
　・ピンチョス3種盛り合わせ
　・小海老と野菜のアヒージョ パン添え
　・フレッシュサラダ

■メインディッシュ
　＜ご自身で焼き上げ＞
　・焼き野菜（赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
　・ホタテ貝
　・本日のおすすめミートプレート（ビーフ、チキン、ポーク、ソーセージ、ピリ辛ホルモン）
　・ホイル焼きむすび
＜追加料金＞
　・国産牛80g　3200円
　・骨付きソーセージ2本　1400円
　・鮑踊り焼き1個　3500円　（事前予約制）4/27～5/8までは鮑の追加注文がいたしかねます。

【アルコールフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
利用条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください\
※2名様よりご予約を承ります。また、前日15時までの完全予約制となります。
提示条件
悪天候で開催が難しい場合は当日の昼の12時までにご連絡を差し上げます。
この場合キャンセル料金はいただきません。
ご予約可能日
3月19日 ~ 6月30日, 9月13日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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GARDENテラスバーベキュー＋シャンパンフリーフロー
バーベキュープラン＋ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュットのフリーフロー
お食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
GARDENテラスバーベキュー＋シャンパンフリーフロー
¥ 13,500 (税サ込)
■前菜
　・ピンチョス3種盛り合わせ
　・小海老と野菜のアヒージョ パン添え
　・フレッシュサラダ

■メインディッシュ
　＜ご自身で焼き上げ＞
　・焼き野菜（赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
　・ホタテ貝
　・本日のおすすめミートプレート（ビーフ、チキン、ポーク、ソーセージ、ピリ辛ホルモン）
　・ホイル焼きむすび
＜追加料金＞
　・国産牛80g　3200円
　・骨付きソーセージ2本　1400円
　・鮑踊り焼き1個　3500円　（事前予約制）4/27～5/8までは鮑の追加注文がいたしかねます。

【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）


・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
利用条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください\
※2名様よりご予約を承ります。また、前日15時までの完全予約制となります。
提示条件
悪天候で開催が難しい場合は当日の昼の12時までにご連絡を差し上げます。
この場合キャンセル料金はいただきません。
ご予約可能日
3月19日 ~ 6月30日, 9月13日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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GARDENテラスバーベキュー　鮑の踊り焼き付き
バーベキュープランが新しく登場！！！お1人様1杯鮑の踊り焼き付き
潮風が心地よいテラス席でお食事をお楽しみください。
また、女性にはデザートにアイスクリームと、コーヒーもしくは紅茶をプレゼント！
GARDENテラスバーベキュー　鮑の踊り焼き付き
¥ 10,500 (税サ込)
■前菜
　・ピンチョス3種盛り合わせ
　・小海老と野菜のアヒージョ パン添え
　・フレッシュサラダ

■メインディッシュ
　＜ご自身で焼き上げ＞
　・焼き野菜（赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
　・ホタテ貝
　・本日のおすすめミートプレート（ビーフ、チキン、ポーク、ソーセージ、ピリ辛ホルモン）
　・ホイル焼きむすび
　・鮑踊り焼き1個　3500円
＜追加料金＞
　・国産牛80g　3200円
　・骨付きソーセージ2本　1400円
　
鮑の踊り焼きは事前予約のみの提供となっております。
追加での注文をご希望の方はご予約日前日までにご連絡くださいませ。
利用条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください\
※2名様よりご予約を承ります。また、前日14時までの完全予約制となります。
提示条件
悪天候で開催が難しい場合は当日の昼の12時までにご連絡を差し上げます。
この場合キャンセル料金はいただきません。
ご予約可能日
3月19日 ~ 4月26日, 5月7日 ~ 6月30日, 9月13日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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GARDENテラスバーベキュー　鮑の踊り焼き付き+アルコールフリーフロー
バーベキュープランが新しく登場！！！お1人様1杯鮑の踊り焼き付き+アルコールフリーフロー
潮風が心地よいテラス席でお食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
また、女性にはデザートにアイスクリームと、コーヒーもしくは紅茶をプレゼント！
GARDENテラスバーベキュー　鮑の踊り焼き付き+アルコールフリーフロー
¥ 14,000 (税サ込)
■前菜
　・ピンチョス3種盛り合わせ
　・小海老と野菜のアヒージョ パン添え
　・フレッシュサラダ

■メインディッシュ
　＜ご自身で焼き上げ＞
　・焼き野菜（赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
　・ホタテ貝
　・本日のおすすめミートプレート（ビーフ、チキン、ポーク、ソーセージ、ピリ辛ホルモン）
　・ホイル焼きむすび
　・鮑踊り焼き1個　3500円
＜追加料金＞
　・国産牛80g　3200円
　・骨付きソーセージ2本　1400円
　
鮑の踊り焼きは事前予約のみの提供となっております。
追加での注文をご希望の方はご予約日前日までにご連絡くださいませ。

【アルコールフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）

・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
利用条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください\
※2名様よりご予約を承ります。また、前日14時までの完全予約制となります。
提示条件
悪天候で開催が難しい場合は当日の昼の12時までにご連絡を差し上げます。
この場合キャンセル料金はいただきません。
ご予約可能日
3月19日 ~ 4月26日, 5月7日 ~ 6月30日, 9月13日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
GARDENテラスバーベキュー　鮑の踊り焼き付き+シャンパンフリーフロー
バーベキュープランが新しく登場！！！お1人様1杯鮑の踊り焼き付き+シャンパンフリーフロー
潮風が心地よいテラス席でお食事と合わせて、心ゆくまでお楽しみください。
また、女性にはデザートにアイスクリームと、コーヒーもしくは紅茶をプレゼント！
GARDENテラスバーベキュー　鮑の踊り焼き付き+シャンパンフリーフロー
¥ 17,000 (税サ込)
■前菜
　・ピンチョス3種盛り合わせ
　・小海老と野菜のアヒージョ パン添え
　・フレッシュサラダ

■メインディッシュ
　＜ご自身で焼き上げ＞
　・焼き野菜（赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
　・ホタテ貝
　・本日のおすすめミートプレート（ビーフ、チキン、ポーク、ソーセージ、ピリ辛ホルモン）
　・ホイル焼きむすび
　・鮑踊り焼き1個　3500円
＜追加料金＞
　・国産牛80g　3200円
　・骨付きソーセージ2本　1400円
　
鮑の踊り焼きは事前予約のみの提供となっております。
追加での注文をご希望の方はご予約日前日までにご連絡くださいませ。

【シャンパンフリーフロー】
■以下のお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
※フリーフロー120分制（30分前ラストオーダー）


・シャンパン　ヴーヴクリコ　イエローラベル
・ミモザ
・ベリーニ
・ビール
・シャンディガフ
・白ワイン/赤ワイン
・ジントニック
・スクリュードライバー
・ウイスキー
・焼酎(麦または芋）
・シャーリーテンプル
・コーラ
・コーラゼロ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・炭酸水
利用条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください\
※2名様よりご予約を承ります。また、前日14時までの完全予約制となります。
提示条件
悪天候で開催が難しい場合は当日の昼の12時までにご連絡を差し上げます。
この場合キャンセル料金はいただきません。
ご予約可能日
3月19日 ~ 4月26日, 5月7日 ~ 6月30日, 9月13日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
Grilled Karubi Plate Lunch Set
ランチコースにカルビセットが登場！
Grilled Karubi Plate Lunch Set
■カルビプレート
　・牛カルビ
　・わかめとニラのスープ
　・ご飯
　・サラダ　胡麻ドレッシング
　・小鉢（キムチ3種）

■デザート
　・アイスクリームとジュレ

■コーヒー または紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月19日
食事時間
ランチ
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Grilled Karubi Plate Lunch Set+ドリンク1杯付
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント 通常価格から25％OFF】
Grilled Karubi Plate Lunch Set+ドリンク1杯付
¥ 6,820
⇒
¥ 5,200 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
8月19日 ~ 10月4日, 10月7日 ~ 10月11日, 10月15日 ~ 10月18日, 10月21日 ~ 10月25日, 10月28日 ~ 12月19日
食事時間
ランチ
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Grilled Karubi Plate Dinner Set
ディナーコースにカルビセットが登場！ディナーコース限定で牛タン付き！
Grilled Karubi Plate Dinner Set
■カルビプレート
　・牛カルビ、牛タン
　・わかめとニラのスープ
　・ご飯
　・サラダ　胡麻ドレッシング
　・小鉢（キムチ3種）

■デザート
　・アイスクリームとジュレ

■コーヒー または紅茶
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日
食事時間
ランチ
続きを読む
Grilled Karubi Plate Dinner Set+ドリンク1杯付
【オンライン予約限定割引★ドリンク1杯プレゼント 通常価格から25％OFF】
Grilled Karubi Plate Dinner Set+ドリンク1杯付
¥ 12,670
⇒
¥ 9,500 (税サ込)
【ドリンク1杯お選びください。】
　・スパークリングワイン
　・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
提示条件
※メニューは、流通や仕入れ状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください
ご予約可能日
7月1日 ~ 10月18日, 10月20日 ~ 12月19日
食事時間
ディナー
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【ディナー】七五三プラン 大人2名様+お子様1名様で25,000円のお祝いプラン！！
【七五三プラン限定！ホールケーキプレゼント！】
七五三のお祝いにご家族でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で25,000円のお祝いプランです。
七五三プラン限定で2,860円相当のホールケーキプレゼント！！
「フルーツショートケーキ」（1組につきホールケーキ1個）をご用意いたします。
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。
【ディナー】七五三プラン 大人2名様+お子様1名様で25,000円のお祝いプラン！！
¥ 27,860
⇒
¥ 25,000 (税サ込)
メニュー内容

■前菜
　・瞬間燻製したマリネサーモン　柑橘のアクセント　パプリカのムースリーヌ

■スープ
　・北海道産とことんかぼちゃのポタージュ　カカオの香り

■魚料理
　・メカジキのガダイフ包み焼き　バリグールソース

■肉料理
　・牛肉ロースのグリル　ごぼうのピューレとフリット　マディラソース

■デザート
　・葡萄と葡萄酢のジュレ　ミルクアイスクリーム　チュイル添え

■コーヒー又は紅茶


お子様セット
・ハンバーグステーキ　照り焼きソース　温野菜とポテトフリット
・コーンスープ
・ミニチキンオムライス
・シーフードグラタン
・アイスクリーム

■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　また、ケーキの種類を変更できます〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。
提示条件
※大人2名様、お子様1名様分のお料理の金額です。
※3名様以上の場合、大人11,000円(食事のみ)/お子様3,000円(食事のみ)の追加料金にてご予約を承ります。お飲み物は別途ご注文下さい。
※各種クーポンとの併用は致しかねます。
※上記メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございます。
※チョコレートケーキに変更をご希望の場合は、Request欄にご入力ください。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月1日
食事時間
ディナー
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【ランチ】七五三プラン 大人2名様+お子様1名様で15,000円のお祝いプラン！！
【七五三プラン限定！ホールケーキプレゼント！】
七五三のお祝いにご家族でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で15,000円のお祝いプランです。
七五三プラン限定で2,860円相当のホールケーキプレゼント！！
「フルーツショートケーキ」（1組につきホールケーキ1個）をご用意いたします。
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。
【ランチ】七五三プラン 大人2名様+お子様1名様で15,000円のお祝いプラン！！
¥ 17,860
⇒
¥ 15,000 (税サ込)
メニュー内容

■前菜
　・前菜5種盛り合わせ

■魚料理
　・メカジキのソテー　大根のブレぜ　吉野葛のソース

■メインディッシュ
　・ディアブルチキンのグリル　スキャリオンソース

■デザート
　・洋ナシのコンポートとブランマンジェ　アイスクリーム添え

■コーヒー又は紅茶


お子様セット
・ハンバーグステーキ　照り焼きソース　温野菜とポテトフリット
・コーンスープ
・ミニチキンオムライス
・シーフードグラタン
・アイスクリーム


■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　また、ケーキの種類を変更できます〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。
提示条件
※大人2名様、お子様1名様分のお料理の金額です。
※3名様以上の場合、大人6,000円(食事のみ)/お子様3,000円(食事のみ)の追加料金にてご予約を承ります。
※こちらのプランにお飲み物は含まれておりません。別途ご注文下さい。
※上記メニューは、予告なく仕入れ状況に応じて変更する場合がございます。
※チョコレートケーキに変更をご希望の場合は、Request欄にご入力ください。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月1日
食事時間
ランチ
続きを読む
Strawberry afternoon tea
今年もハイアットリージェンシー東京ベイから旬の甘酸っぱいいちごスイーツを楽しめるアフタヌーンティーが登場！旬のいちごを使用したショートケーキや、マカロンなど8種類のスイーツ、セイボリーではいちご使用のソースをかけた和牛のしゃぶしゃぶなど、いちご尽くしのアフタヌーンティーをご堪能ください。お飲み物は、ART OF TEAのオーガニックティーと20種類のコーヒー、紅茶のフリーフローをお楽しみいただけます。
Strawberry afternoon tea
■アフタヌーンティー　
【一段目】
・いちごのキャンドルショートケーキ
・いちごのタルト
・いちごとショコラブランのシュミゼ
・いちごのマカロン　

【二段目】
・いちごと小豆、クリームのどら焼き
・いちごクリームシュー
・いちごのブランマンジェ　瀬戸田レモンと山葵のピュレ
・いちごとカルダモンのコンフィチュールとセモリナ　ムース


<セイボリー>
・いちごとベリークリームのサンドイッチ
・サーモンマリネといちごのロゼッタ　ピンクペッパーとエルダーフラワーのジュレ
・和牛のしゃぶしゃぶ　いちごとリュバーブ入りタルタルソース

・スコーン　
・クロテッドクリーム
・フルーツジャム

※写真は2名様分のボリュームです

【オーガニックティー1杯とコーヒー、紅茶のフリーフロー付き】

■ドリンク
・ART OF TEAのオーガニックティー1種類
・コーヒー、紅茶のフリーフロー20種類

最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00

数量限定につき、無くなり次第終了いたします。
利用条件
当日ご利用をご希望のお客様は数に限りがある為、店舗までご連絡ください。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月31日, 2025年1月7日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Strawberry afternoon tea
Strawberry afternoon tea
【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Strawberry afternoon tea
¥ 4,900 (税サ込)
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンカクテル1杯付き
Strawberry afternoon tea+限定シャンパンカクテル1杯付き
旬のいちごを使用したシャンパンカクテルをご用意いたしました。
アフタヌーンティーとあわせてお楽しみください。

【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンカクテル1杯付き
¥ 6,500 (税サ込)
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月9日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Strawberry afternoon tea＋シャンパン1杯付き
Strawberry afternoon tea+シャンパン1杯付き
【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Strawberry afternoon tea＋シャンパン1杯付き
¥ 7,300
⇒
¥ 6,600 (税サ込)
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【平日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンフリーフロー付き
Strawberry afternoon tea＋シャンパンフリーフロー付き
【平日】11:30～17:00
最終入店 16:00 ／ 退店時間 17:00
【平日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンフリーフロー付き
¥ 10,800
⇒
¥ 9,400 (税サ込)
※シャンパンフリーフローは90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~ 2025年2月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【休日】Strawberry afternoon tea
Strawberry afternoon tea
【休日】14:30～17:00
最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00
【休日】Strawberry afternoon tea
¥ 4,900 (税サ込)
ご予約可能日
12月1日, 12月7日 ~ 12月8日, 12月14日 ~ 12月15日, 12月28日 ~ 12月31日, 2025年1月11日 ~ 2025年1月13日, 2025年1月18日 ~ 2025年1月19日, 2025年1月25日 ~ 2025年1月26日, 2025年2月1日 ~ 2025年2月2日, 2025年2月8日 ~ 2025年2月9日, 2025年2月11日, 2025年2月15日 ~ 2025年2月16日, 2025年2月22日 ~ 2025年2月24日
食事時間
ティータイム
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【休日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンカクテル1杯付き
Strawberry afternoon tea+限定シャンパンカクテル1杯付き
旬のいちごを使用したシャンパンカクテルをご用意いたしました。
アフタヌーンティーとあわせてお楽しみください。
【休日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンカクテル1杯付き
¥ 6,500 (税サ込)
ご予約可能日
12月1日, 12月7日 ~ 12月8日, 12月14日 ~ 12月15日, 12月28日 ~ 12月31日, 2025年1月11日 ~ 2025年1月13日, 2025年1月18日 ~ 2025年1月19日, 2025年1月25日 ~ 2025年1月26日, 2025年2月1日 ~ 2025年2月2日, 2025年2月8日 ~ 2025年2月9日, 2025年2月11日, 2025年2月15日 ~ 2025年2月16日, 2025年2月22日 ~ 2025年2月24日
食事時間
ティータイム
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【休日】Strawberry afternoon tea＋シャンパン1杯付き
Strawberry afternoon tea+シャンパン1杯付き
【休日】14:30～17:00
最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00
【休日】Strawberry afternoon tea＋シャンパン1杯付き
¥ 7,300
⇒
¥ 6,600 (税サ込)
ご予約可能日
12月1日, 12月7日 ~ 12月8日, 12月14日 ~ 12月15日, 12月28日 ~ 12月31日, 2025年1月11日 ~ 2025年1月13日, 2025年1月18日 ~ 2025年1月19日, 2025年1月25日 ~ 2025年1月26日, 2025年2月1日 ~ 2025年2月2日, 2025年2月8日 ~ 2025年2月9日, 2025年2月11日, 2025年2月15日 ~ 2025年2月16日, 2025年2月22日 ~ 2025年2月24日
食事時間
ティータイム
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【休日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンフリーフロー付き
Strawberry afternoon tea＋シャンパンフリーフロー付き
【休日】14:30～17:00
最終入店 16：00 ／ 退店時間 17：00
【休日】Strawberry afternoon tea＋シャンパンフリーフロー付き
¥ 10,800
⇒
¥ 9,400 (税サ込)
※シャンパンフリーフローは90分制とさせていただきます。
ご予約可能日
12月1日, 12月7日 ~ 12月8日, 12月14日 ~ 12月15日, 12月28日 ~ 12月31日, 2025年1月11日 ~ 2025年1月13日, 2025年1月18日 ~ 2025年1月19日, 2025年1月25日 ~ 2025年1月26日, 2025年2月1日 ~ 2025年2月2日, 2025年2月8日 ~ 2025年2月9日, 2025年2月11日, 2025年2月15日 ~ 2025年2月16日, 2025年2月22日 ~ 2025年2月24日
食事時間
ティータイム
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【Xmas Dinner2024】クリスマス ディナーコース
ハイアットリージェンシー東京ベイ「The Garden Brasserie ＆ Bar 」からクリスマスをお祝いするスペシャルなディナープランが登場。ずわいがにやキャビアを使用した前菜からスープ、パスタ、魚料理、メインディッシュ、食後のクリスマスデザートなど豪華全6品をお楽しみいただけます。
大切な人と1年に1度の特別なひとときをお過ごしください。
【Xmas Dinner2024】クリスマス ディナーコース
■前菜
　・ ずわいがにとキャビア、赤ピーマンのビュイッソン　ベトラブマヨネーズとエルブオイル
　　赤海老とスムールのタブレ
　
■スープ
　・オリジナルコンソメ　鴨胸肉の炙り、十勝和田さんの牛蒡、愛別ジャンボ舞茸の滋味コンソメ

■パスタ
　・うにのパスタ
　
■魚料理
　・北海道石狩湾平目と帆立貝のフリカッセ　セロリラヴとトリュフの香り

■肉料理
　・牛フィレ肉のポワレ　モリーユのファルシ　ポルトソース
　 北海道産熟成じゃがいものポムアンナ

■デザート
　・ クレームダンジュと北海道産チーズアイスクリームとフルーツ、ベリーソース

■コーヒーまたは紅茶


お子様コース¥5,000(税サ込)
サーモンマリネと林檎、生ハム、鶏胸肉と胡瓜のサラダ
とことんかぼちゃのポタージュ
帆立貝のグラタン
牛フィレ肉のステーキ　ジュドゥブフ　じゃがいものクリーム煮添え
いちごのショートケーキ　バニラアイスクリーム添え

お子様コースご希望のお客様は、下記のメニュー選択よりお選び下さい。
お子様コースに関しましては、ご予約のみの対応とさせていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
利用条件
※予約可能時間 17:00/17:15/17:30/19:30/19:45/20:00
上記ご予約のお時間より2時間制とさせていただきます。
提示条件
※こちらのプランは、乾杯ドリンクは含まれておりません。
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※クリスマス期間(12/20-12/25)は、アラカルトのご用意はございません。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【Xmas Dinner2024】12/20～12/25限定 クリスマス ディナーコース
【Xmas Dinner2024】12/20～12/25限定 クリスマス ディナーコース
¥ 12,000 (税サ込)
利用条件
※予約可能時間 17:00/17:15/17:30/19:30/19:45/20:00
上記ご予約のお時間より2時間制とさせていただきます。
提示条件
※こちらのプランは、乾杯ドリンクは含まれておりません。
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※クリスマス期間(12/20-12/25)は、アラカルトのご用意はございません。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【Xmas Dinner2024】12/20～12/25限定 クリスマス ディナーコース レオナルド付き（愛知県渥美半島産紅ほっぺのシャンパンカクテル）
【Xmas Dinner2024】12/20～12/25限定 クリスマス ディナーコース レオナルド付き（愛知県渥美半島産紅ほっぺのシャンパンカクテル）
¥ 14,700 (税サ込)
利用条件
※予約可能時間 17:00/17:15/17:30/19:30/19:45/20:00
上記ご予約のお時間より2時間制とさせていただきます。
提示条件
※仕入れ状況によりメニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※クリスマス期間(12/20-12/25)は、アラカルトのご用意はございません。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【Xmas Dinner2024】12/20～12/25限定 クリスマス ディナーコース ワインペアリング付き
プレミアムワイン3杯セット
【Xmas Dinner2024】12/20～12/25限定 クリスマス ディナーコース ワインペアリング付き
¥ 17,900
⇒
¥ 17,000 (税サ込)
クリスマス限定シャンパンカクテル/白ワイン/赤ワイン
利用条件
※予約可能時間 17:00/17:15/17:30/19:30/19:45/20:00
上記ご予約のお時間より2時間制とさせていただきます。
提示条件
※仕入れ状況によりメニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※クリスマス期間(12/20-12/25)は、アラカルトのご用意はございません。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【Xmas Dinner2024】12/20～25日限定 クリスマス キッズディナーコース
お子様コース¥5,000(税サ込)
【Xmas Dinner2024】12/20～25日限定 クリスマス キッズディナーコース
¥ 5,000 (税サ込)
サーモンマリネと林檎、生ハム、鶏胸肉と胡瓜のサラダ
とことんかぼちゃのポタージュ
帆立貝のグラタン
牛フィレ肉のステーキ　ジュドゥブフ　じゃがいものクリーム煮添え
いちごのショートケーキ　バニラアイスクリーム添え

お子様コースに関しましては、ご予約のみの対応とさせていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
利用条件
※予約可能時間 17:00/17:15/17:30/19:30/19:45/20:00
上記ご予約のお時間より2時間制とさせていただきます。
提示条件
※こちらのプランは、乾杯ドリンクは含まれておりません。
※メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※クリスマス期間(12/20-12/25)は、アラカルトのご用意はございません。予めご了承ください。
ご予約可能日
12月20日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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