Dining BRICKSIDE - リーベルホテル大阪 - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

＜すべてのお客様へのご案内＞

必ず下記の注意事項をお読みいただき、ご了承いただいた上でお申し込みください。

●お席の指定はご希望に添いかねる場合がございます。

●お電話番号は当日お客様とご連絡が取れる番号（携帯電話）を入力ください。

●当日ご予約時間を30分過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。ご予約の変更はお早めに店舗までご連絡いただきますようお願い致します。

●お車をご利用の方はお帰りの際、駐車券をご提示ください。
※2,000円以上で2時間無料／5,000円以上で4時間無料／超過料金：30分300円

●全席禁煙席でございます。（同フロアに喫煙所がございます）

●店内への持ち込み飲食（食事、ケーキ、アルコール含む飲料など）は固くお断りしております。

●表示価格には税金及びサービス料金が含まれます。

●0~3歳のお子様は無料でご利用いただけます。
お席のご用意を希望の方は、お子様の人数をページ最下部のご要望欄よりご記入ください。
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= 雨天時、テラス席のご案内 =
・テラス席は完全屋外ですので、店内にご案内致します。
・テラス席開放有無は営業時間中の降雨予測情報をもとに、当日ホテルより決定致します。会場変更について、当日レストランからのご案内はございません。
・店内席のみ開放の場合、シートによるテーブルチャージ料金は頂戴いたしません。
・テラス席を一度ご利用後、急な雨が降り出した場合、テーブルチャージ料金の返金はございません。
・お食事中天候が回復しても、テラスは大変滑りやすく危険です。
お客様安全の為、テラス席へのご案内はできかねます。

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【食物アレルギーをお持ちの方へ】

当館では全てのメニューを同一の厨房で調理しております。また、スプーンや皿などの食器類については洗浄過程でアレルゲンは完全に除去されず、一部残留する可能性がございます。あくまで低アレルゲンのお食事であることをご留意ください。また、お食事はアレルギー症状が発生しないことをお約束するものではございません。ご利用いただくお客様の症状の程度やその日の体調により、微量の混入でも発症される可能性もございます。上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的なご判断をいただきますよう、ご理解をお願い致します。

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【アニバーサリーでご利用のお客様へ】
当ホテルホームページの「アニバーサリーオプション」からご注文いただけます。
ご注文は4日前までとなりますので予めご了承ください。

レストラン予約直通：06-6462-2222／10:00~19:00

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

【コールドメニュー】
・低温調理のポークロース　トンナートソース
・ニコラシェフ厳選　アフェッタートミスト
・カジキのカルパッチョ　マリナーラソース
・仔羊とオリーブのパテ
・サーモンとリコッタチーズのロートロ
・鰻と茄子のバルサミコロースト
・茸とゴルゴンゾーラのムース
・赤カブ紫キャベツのアグロドルチェ
・カリフラワーのタルト　菜園風
・蛸とフヌイユのサルサベルデ
・季節のサラダ

【ホットメニュー】
・ストラッチャテッラ
・茸のポタージュ
・牛スネ肉のオッソブーコ風　グレモラータの香り
・豚肩肉のロースト　ローズマリーソース
・ニコラシェフ厳選　魚介のカチュッコ
・烏賊のリピエーノ　トマトソース
・白身魚のインパナート　ケッカソース
・チキンのロースト　ファッロと茸添え
・ソフトシェルシュリンプのフリット　レモン添え
・チーズボール
・ポテトフライ　トリュフ風味

【ライブ料理】
・国産牛ローストビーフ
・サルシッチャとスモークチーズの鉄板焼き　茸のトリフォラーティ添え
・ニコラシェフおすすめ　ポルチーニラビオリ
・ニコラシェフおすすめ　イカスミパスタ

【主食物】
・蟹飯
・白米
・炭焼き鴨のカルボナーラピッツァ
・クワトロフォルマッジョ

【和食】
・銀鱈の西京焼き
・ふぐの茶碗蒸し銀餡掛け
小蕪のそぼろ餡掛け
・里芋の煮物
・小松菜と茸のお浸し
・さつまいもレモン煮
・レンコンと明太子の和え物
・漬物各種
・豚肉と冬野菜の酒粕汁
・握り寿司

【ライブデザート】
５周年記念
ブランデークリームジェラート　サバイオーネ仕立て　ベリーソース

【デザート】
・レモンのパンナコッタ
ニコラシェフおすすめ　クラシックティラミス
・プロフィットロール
・クロスタータ
・トルタカプレーゼ
・リコッタチーズとピスタチオのカンノーロ
・イタリアンプリン
・ズッパイングレーゼ
・ビスコッティ
・バーチディダーマ
・マチェドニア
・チェリーと赤ワインジュレ
・ピスタチオムース
・ベイクドチーズケーキ
・ベリーのショートケーキ
・ラズベリーのムース
・温州みかんのわらびもち
・おはぎ
・季節のフルーツ
・アイスクリーム

【12/21～12/25限定　クリスマス特別料理】
・海の幸のカクテル
・チョコレートを使った牛肉の煮込み　ポットパイ
・ニコラシェフおすすめ　ローストチキン
・パティシエおすすめ　シュトーレン
・ブッシュ・ド・ノエル
・クリスマスタルト

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。

★下記のメニュー追加が決定！！（12/31～1/3限定）
・ボイルズワイガニ

【グレードアップメニュー】
・海の幸のカクテル
・ニコラシェフおすすめ　蝦夷鮑のペペロンチーノ
・中とろ
・年越しそば（12/31）
・おせち料理（1/1～1/3）
・紅白ロール　（ラズベリーロール）
・パティシエおすすめ　カステラ
・和菓子２種

【コールドメニュー】
・低温調理のポークロース　トンナートソース
・ニコラシェフ厳選　アフェッタートミスト
・カジキのカルパッチョ　マリナーラソース
・仔羊とオリーブのパテ
・サーモンとリコッタチーズのロートロ
・鰻と茄子のバルサミコロースト
・茸とゴルゴンゾーラのムース
・赤カブ紫キャベツのアグロドルチェ
・カリフラワーのタルト　菜園風
・蛸とフヌイユのサルサベルデ
・季節のサラダ

【ホットメニュー】
・ストラッチャテッラ
・茸のポタージュ
・牛スネ肉のオッソブーコ風　グレモラータの香り
・豚肩肉のロースト　ローズマリーソース
・ニコラ厳選　魚介のカチュッコ
・烏賊のリピエーノ　トマトソース
・白身魚のインパナート　ケッカソース
・チキンのロースト　ファッロと茸添え
・ソフトシェルシュリンプのフリット　レモン添え
・チーズボール
・ポテトフライ　トリュフ風味

【ライブ料理】
・国産牛ローストビーフ
・サルシッチャとスモークチーズの鉄板焼き　茸のトリフォラーティ添え
・ニコラシェフおすすめ　ポルチーニラビオリ
・ニコラシェフおすすめ　イカスミパスタ

【主食物】
・蟹飯
・白米
・炭焼き鴨のカルボナーラピッツァ
・クワトロフォルマッジョ

【和食】
・銀鱈の西京焼き
・ふぐの茶碗蒸し銀餡掛け
小蕪のそぼろ餡掛け
・里芋の煮物
・小松菜と茸のお浸し
・さつまいもレモン煮
・レンコンと明太子の和え物
・漬物各種
・豚肉と冬野菜の酒粕汁
・握り寿司

【ライブデザート】
５周年記念
ブランデークリームジェラート　サバイオーネ仕立て　ベリーソース

【デザート】
・レモンのパンナコッタ
ニコラシェフおすすめ　クラシックティラミス
・プロフィットロール
・クロスタータ
・トルタカプレーゼ
・リコッタチーズとピスタチオのカンノーロ
・イタリアンプリン
・ズッパイングレーゼ
・ビスコッティ
・バーチディダーマ
・マチェドニア
・チェリーと赤ワインジュレ
・ピスタチオムース
・ベイクドチーズケーキ
・ベリーのショートケーキ
・ラズベリーのムース
・温州みかんのわらびもち
・おはぎ
・季節のフルーツ
・アイスクリーム

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。

・中学生以上の方はこちらよりご予約下さい。
・120分制・食べ放題（通常ソフトドリンクを含む）
・アルコール、ノンアルコールカクテルは別途料金が発生致します。当日係にお申し付けください。
・お席の場所のご指定は出来かねます
・12/31は16：30～営業をいたしております。1/1～は通常通り17：00～の営業となります。
〈ご予約可能時間枠〉①16：30～　②17：00～　③19：00～　④19：30～

「国産牛ローストビーフ」をメインとした豪華食材と春の旬食材をたっぷり使用したメニュー約70種が勢揃い。
フランス料理の技法を使い、日本の食材と融合させたお箸で食べる「フレンチXジャポネ」に仕上げました。
スイーツは旬のいちごをふんだんに使用し、春らしい華やかなスイーツたちを思う存分お楽しみいただけます。
春の息吹を感じながら、素敵なお食事のひとときをお過ごしください。

【コールドメニュー】
・ほうじ茶と黒豆のフォアグラテリーヌ　
・ほうれん草とドライトマトのケークサレ
・サーモンとみかんのタルタル　フロマージュブラン
・鰤と黒大根　と和風ジュレのルーラード
・プチパンサレ　苺と生ハムのムース添え
・鶏もも肉のオーブン焼き　菜の花の韓国風ソース
・ビーツと蕪の冷製スープ
・鴨のロースト　バルサミコソース
・大阪産しらすと桜海老のキッシュ
・サラダ
・チーズとドライフルーツ

【ホットメニュー】
・春野菜のクラムチャウダー
・海の幸と季節野菜のムクラード
・チーズハンバーグ　グリーンペッパーソース
・豚バラ肉のドーブ　プロヴァンス風
・紅ズワイガニと蕪のフラン
・ガーリックピラフ　シャリアピン風味の牛筋肉添え
・チキンのロースト　豆のトマト煮込み
・アッシェパルマンティエ
・帆立貝と春キャベツのオーブン焼き

【ライブメニュー】
・国産牛ローストビーフ
・焼き河豚
・天麩羅

【主食物】
・牛肉とごぼうの炊き込みご飯
・白米
・カニと菜の花のピッツァ
・チキンのスパイシーピッツァ
・大阪ブラック　担々麺
・鶏白湯ラーメン

【和食】
・博多焼き　チーズ風味
・くるみのもっちり柚子流し
・ブロッコリーの鶏そぼろあんかけ
・蒸し蟹と酢橘カニ酢
・厚揚げ　葱と生姜ダレ
・白身魚の田楽味噌焼き
・春野菜の味噌汁
・握り寿司

【ライブデザート】
・苺のミルフィーユ

【デザート】
・苺のショートケーキ
・苺のタルト
・苺のマカロン
・苺のシュークリーム
・苺のカップケーキ
・苺とヨーグルトのムース
・苺のパンナコッタ
・苺とレアチーズムース
・苺のフィナンシェ
・苺大福
・スモア風ピッツァ　苺とマスカルポーネ・マシュマロ
・スモア風ピッツァ　チョコレートとバナナ・マシュマロ
・ホワイトチョコタルト
・スフレチーズケーキ
・チョコのロールケーキ
・フルーツカクテル
・カフェゼリー
・抹茶わらびもち
・塩サブレ
・季節のフルーツ
・アイスクリーム

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更する可能性がございます。