ご来店の時期によりコース内容や価格など異なる事がございます。
(アラカルトのご用意はございませんので予めご了承下さいませ)

※土日祝・ホリデーシーズン(年末年始、GW、お盆等) / ※ご予約時間から2時間制)
※ランチ営業時間は、13:30 ラスト・オーダー/15:00 閉店です。
　（土日祝のみ14:30 ラスト・オーダー/16:00閉店です）
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニュー、アラカルトメニューはございません)。
※7名様以上の利用はシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます(お電話のみご予約可)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。

※写真はイメージです。

※平日限定(年末年始、GW、お盆等一部期間を除く)にてご利用頂けます※
※仕入れ状況により予告なく内容が変更する場合がございます※

■季節のスープ
熟成メークインのポタージュ

■サラダ
キヌア、白インゲン、そら豆、スナップえんどうのサラダ

■メインディッシュ
黒毛和牛ネックと茸の赤ワイン煮込み
リゾーニと軽いバターソース

■カフェ
コーヒー又は紅茶


ーーー

* 追加[ +880円 ]でドルチェもお召し上がりいただけます。

■ドルチェ
三大ブルーチーズのバスク・チーズケーキ
又は
抹茶のテリーヌ


※平日限定(年末年始、GW、お盆等一部期間を除く)のランチメニューとなりますので予めご了承ください※
※平日ランチ営業時間：13:30 ラスト・オーダー/15:00 閉店　
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニュー、アラカルトメニューはございません)。
※写真はイメージです。

※仕入れ状況により予告なく内容が変更する場合がございます※

■始めの一皿
熟成メークインのポタージュ

■二種類の冷前菜盛合せ
三重県産 真鯛のカルパッチョ カラフルな大根のサラダ　柚子風味のヴィネグレットと肉醤のアクセント
＆
自家製サルミ三種の盛合せとピクルス

■温前菜
メカジキと赤海老のインボルティーニ　
アーモンドやバジリコのトラパネーゼ・ソース

■パスタ をおひとつお選びください

釧路産 帆立貝と春キャベツの自家製タリアテッレ　
卵黄カラスミとアーリオ・オーリオ
or
炙り穴子のプッタネスカ　自家製スパゲティ
or
ほうれん草のパッパルデッレ　
北海道産仔牛バラ肉とジャンボ・マッシュルームのラグー

■ドルチェをおひとつお選びください

三大ブルーチーズのバスク・チーズケーキ
or
抹茶のテリーヌ

■コーヒーまたは紅茶



※ランチ営業時間は、13:30 ラスト・オーダー/15:00 閉店です。
　（土日祝のみ14:30 ラスト・オーダー/16:00閉店です）
※土日祝・ホリデーシーズン(年末年始、GW、お盆等) / ※ご予約時間から2時間制)
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニュー、アラカルトメニューはございません)。
※9名様以上の利用は同一の金額にてシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます(お電話のみご予約可)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。
※写真はイメージです。

※仕入れ状況により予告なく内容が変更する場合がございます※

■始めの一皿　
熟成メークインのポタージュ

■ 二種類の冷前菜
三重県産 真鯛のカルパッチョ カラフルな大根のサラダ　柚子風味のヴィネグレットと肉醤のアクセント
＆
自家製サルミ三種の盛合せとピクルス

■ 温前菜
メカジキと赤海老のインボルティーニ　
アーモンドやバジリコのトラパネーゼ・ソース

■パスタ
ズワイ蟹と菜の花の自家製焦がし小麦スパゲティ　
セミドライ・トマトとアーリオ・オーリオ

■メインディッシュ おひとつお選びください
魚料理
本日の鮮魚料理
又は
肉料理
鹿児島黒豚とキャベツのストゥファート　
ゴルゴンゾーラとヴィンコット
又は
牛頰肉のペポーゾ・黒胡椒煮込み　白インゲン豆のピューレと赤ワイン・ソース
又は
宮城県産 和牛サーロインの網焼き　
肉の旨味のソース　バルサミコとハニー・マスタード[+660]

■ドルチェ　
アールグレイと柚子のティラミス

■コーヒーまたは紅茶


※土日祝・ホリデーシーズン(年末年始、GW、お盆等) / ※ご予約時間から2時間制)
※ランチ営業時間は、13:30 ラスト・オーダー/15:00 閉店です。
　（土日祝のみ14:30 ラスト・オーダー/16:00閉店です）
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニュー、アラカルトメニューはございません)。
※9名様以上の利用は同一金額のシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます(お電話のみご予約可)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。
※写真はイメージです。

ご来店の時期によりコース内容や価格など異なる事がございます。

※別途10%のサービス料を頂戴致します。
※7名様以上の利用はシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます(お電話のみご予約可)。
※アラカルトご注文の場合はお１人様につき2品以上のご注文をお願いいたします。
※お子様のご同伴は小学生以上から案内させて頂いております。お子様メニューはございませんので予めご了承ください。

※追加のご注文にてお皿数を増やしコースをアレンジしてお楽しみ頂くなどリクエストにもお応え致します。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください


ー食事内容ー

■一口のお愉しみ
シェフからの一口のお愉しみ

■前菜　下記よりお好みの一皿をお選び下さい
・プーリア産 ブラッティーナと福島県産 “アイメック農法” フルーツトマトのカプリ風サラダ
・バフン雲丹フラン (+440円税込)
・愛媛県今治産 鮮魚のカルパッチョ　カリフラワーと帆立貝のジェラティーナ　柚子風味の肉醤のアクセント
・和牛頰肉のボリート仕立て　そら豆やスナップえんどうのサラダ　白インゲンのピューレとサルサ・ヴェルデ
・会津若松産 馬肉のタルタル　熟成インカの目覚めのフリットと黒オリーブのタプナード
・釧路産 ホタテ貝のグラティナート　インカのめざめとほうれん草
・ベジタリアン・サラダ　 キヌア、白インゲン、そら豆、スナップえんどうのサラダ

■パスタ　下記よりお好みの一皿をお選び下さい
・日替わりパスタ
・ヤリイカと筍の乾麺スパゲッティ　自家製カラスミとアーリオ・オーリオ
・自家製手打ちピチ 和牛肉のボロネーゼ　パルミジャーノ仕上げ
・自家製卵黄だけの手打ちタリアッテッレのカルボナーラ　パンチェッタと黒胡椒
・ズワイ蟹と赤海老の自家製ラビオリ　インカの目覚めのクリーム・ソース　オマール海老ビスクのアクセント
・ベジタリアン・パスタ　 マッシュルームを練り込んだオレキエッテ　大豆ミートのボロネーゼ仕立て

■メインディッシュ　下記よりお好みの一皿をお選び下さい
・日替わり魚料理
・鹿児島県産 黒豚肩ロースとキャベツのストゥファート　ゴルゴンゾーラとヴィンコット
・ニュージーランド産 仔羊鞍下肉のロースト　季節の茸とカチャトーラ・ソース (+550円税込)
・青森県産 バルバリー種鴨胸肉のロースト　鴨の旨味のソースとミントのサルサ・ヴェルデ
・宮崎県産 都萬牛サーロインの網焼き　肉の旨味のソース　バルサミコとハニー・マスタード (+1100円税込)
・北海道産 仔牛のポルタフォーリオ　生ハムとスカモルツァ　アンディーブのソテー
・A4級黒毛和牛ヒレ肉のソテー　カルドンチェッリ茸のソテー　赤ワイン・ソース (+2200円税込)
・ベジタリアン・ディッシュ　 イタリア産 ポルチーニ茸のラグー ポレンタとレンズ豆

■デザート　下記よりお好みの一皿をお選び下さい
・桜ビアンコ・マンジャーレ&さくらんぼとルビーチョコレートのパンナコッタ
・ヘーゼルナッツのプラリネとデコポンタルト
・フォンダン・ショコラ
・本日のジェラートとソルベットの盛り合わせ

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

※別途10%のサービス料を頂戴致します
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニューはございません)。
※7名様以上の利用はシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます(お電話のみご予約可)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。
※写真はイメージです。

＊別途10%のサービス料を頂戴致します
＊時季(シーズン)により、価格が変更する場合がございます。
　お申込み前に予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
＊メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください
＊こちらのコースはアレルギー、苦手食材等変更はご対応致し兼ねますので予めご了承くださいませ


ーお食事内容ー

■ENTRATA　一口のお愉しみ
鹿児島県産 そら豆とペコリーノ・トスカーノ

■ ANTIPASTO FREDDO　冷たいアンティパスト
本鮪中トロのタルタルと黒オリーブのメレンゲ

■PRIMO ANTIPASTO CALDO　一皿目の温かいアンティパスト
ロワール産 白アスパラガスとハモン・イベリコの一皿

■SECONDO ANTIPASTO CALDO　二皿目の温かいアンティパスト
ノヴァ・スコッシア産 ロブスターと国産筍のソテー　桜海老と蕗の薹のバター・ソース

■PASTA　パスタ
イバラ蟹を包んだイカ墨のニョッキ　コクのある甲殻類の旨味のソース

■GRANITA　お口直し
ジャージー牛のミルク・ソルベット　ロレンッオNo.5 エクストラ・バージン・オリーブ・オイル仕上げ

■CARNE　お肉料理
宮崎県産 都萬牛サーロインの網焼き
肉の旨味のソース　バルサミコとハニー・マスタード

■DOLCE　ドルチェ
桜ビアンコ・マンジャーレ&さくらんぼとルビーチョコレートのパンナコッタ

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶


※テーブル毎に皆様同じコースのご注文をお願い致します。
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニューはございません)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。
※写真はイメージです。

＊別途10%のサービス料を頂戴致します。
＊お食事に合わせ、ソムリエ厳選のペアリングワインをご用意致します。
＊時季(シーズン)により、価格が変更する場合がございます。
　お申込み前に予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
＊食材の仕入れ状況により予告なく内容が一部変更となる場合がございます。
＊こちらのコースはアレルギー、苦手食材等変更はご対応致し兼ねますので予めご了承くださいませ。


ーお食事内容ー

■ENTRATA　一口のお愉しみ
鹿児島県産 そら豆とペコリーノ・トスカーノ

■ ANTIPASTO FREDDO　冷たいアンティパスト
本鮪中トロのタルタルと黒オリーブのメレンゲ

■PRIMO ANTIPASTO CALDO　一皿目の温かいアンティパスト
ロワール産 白アスパラガスとハモン・イベリコの一皿

■SECONDO ANTIPASTO CALDO　二皿目の温かいアンティパスト
ノヴァ・スコッシア産 ロブスターと国産筍のソテー　桜海老と蕗の薹のバター・ソース

■PASTA　パスタ
イバラ蟹を包んだイカ墨のニョッキ　コクのある甲殻類の旨味のソース

■GRANITA　お口直し
ジャージー牛のミルク・ソルベット　ロレンッオNo.5 エクストラ・バージン・オリーブ・オイル仕上げ

■CARNE　お肉料理
宮崎県産 都萬牛サーロインの網焼き
肉の旨味のソース　バルサミコとハニー・マスタード

■DOLCE　ドルチェ
桜ビアンコ・マンジャーレ&さくらんぼとルビーチョコレートのパンナコッタ

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶


※テーブル毎に皆様同じコースのご注文をお願い致します。
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニュー、アラカルトメニューはございません)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。
※写真はイメージです。

＊市場により予告無くメニュー内容が変更となる場合がございます。

ーお食事内容ー

◆アミューズ
本日の入荷鮮魚とオシェトラキャビアの冷製カッペリーニ

◆冷前菜
殻付き雲丹と中トロ鮪のタルタル
ズワイ蟹　イクラ

◆温菜1
函館産 帆立貝の網焼き
4種茸のバターソース

◆温菜2
ノヴァスコシア産 オマール海老とブラータの春巻き
アメリケーヌとヴィネグレット シトラスのアクセント

◆パスタ
蝦夷アワビのリゾット 肝で仕上げるパルミジャーノ・ソース

◆お肉料理
特選A4黒毛和牛フィレ肉のペリグー・ソースとフレッシュトリュフ

◆デザート
季節のフルーツとソルベ

◆食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶


※こちらのプランはアレルギー対応・苦手食材などのメニュー内容を変更する事が一切出来ません。予めご了承ください。
※小学生以上からのご案内となり、お子様も大人のお客様同様のコースをご注文頂いております（お子様メニュー、アラカルトメニューはございません)。
※7名様以上の利用はシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます(お電話のみご予約可)。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿縁にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい。
※記入ない場合お電話させていただく事がございます。
※写真はイメージです。

※別途10%のサービス料を頂戴致します
※アレルギー等ございます場合には、ご予約日の1週間前までにご連絡ください。

※ご予約の際はクレジットカードの与信枠を抑えさせて頂き、ご予約確定とさせて頂きます。
※The Huge clubからのご予約時にはURLを店舗よりお送りします、有効期限期日内にフォームよりご入力下さい
　ご入力が確認出来ない場合にはお取消し扱いとなります。その際には改めてお申込みくださいませ
※ご不明な点はお電話にて承りますので、お気軽にお問合せくださいませ。

ー食事内容ー
（一例となりますので、メニュー内容は、季節や食材の仕入れ状況により変更することがございます。予めご了承ください。）

■一口のお愉しみ
シェフからの一口のお愉しみ

■前菜
愛媛県今治産 鮮魚のカルパッチョ　
千両茄子の煮浸しやあおさ海苔のジェラティーナ　
柚子風味の肉醤のビネグレット

■パスタ
本日の自家製手打ちパスタ

■メインディッシュ
宮崎県産 都萬牛サーロインの網焼き　里芋とチーマ・ディ・ラパ　肉の旨味のソース

※メイン料理をおひとり様＋1,100円(サ別)で国産牛フィレ肉にもご変更 出来ます。
ご希望の場合はご予約時にどうぞお申し付けください。

■デザート
フォンダン・ショコラ

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

※別途10%のサービス料を頂戴致します
※アレルギー等ございます場合には、ご予約日の1週間前までにご連絡ください。
※ご予約の際にはクレジットカードの与信枠を抑えさせて頂き、ご予約確定とさせて頂きます。
※The Huge clubからのご予約時にはURLを店舗よりお送りします、有効期限期日内にフォームよりご入力下さい
　ご入力が確認出来ない場合にはお取消し扱いとなります。その際には改めてお申込みくださいませ

※ご不明な点はお電話にて承りますので、お気軽にお問合せくださいませ。


ー食事内容ー
（一例となりますので、メニュー内容は、季節や食材の仕入れ状況により変更することがございます。予めご了承ください。）

■一口のお愉しみ
シェフからの一口のお愉しみ

■前菜
愛媛県今治産 鮮魚のカルパッチョ　
千両茄子の煮浸しやあおさ海苔のジェラティーナ　
柚子風味の肉醤のビネグレット

■パスタ
本日の自家製手打ちパスタ

■メインお魚料理
本日の鮮魚料理の一皿

■メインお肉料理
宮崎県産 都萬牛サーロインの網焼き　里芋とチーマ・ディ・ラパ　肉の旨味のソース

※メイン料理をおひとり様＋1,100円(サ別)で国産牛フィレ肉にもご変更 出来ます。
ご希望の場合はご予約時にどうぞお申し付けください。

■デザート
フォンダン・ショコラ

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

来店後にバーフロア専用のアラカルトメニューからお食事、ドリンクをご注文ください。

【営業時間】
お食事ラストオーダー：21:30（21:20までに皆様お揃いでご来店ください）
ラストイン：22:50
ドリンクラストオーダー：23:00
クローズ：23:30

※お食事はバーフロア専用のアラカルトメニューをご注文頂けます。
※8F BARご利用時はカバーチャージをお一人様 550円(税込)頂戴いたします。