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■プランに含まれるもの
・コース料理
・ホールケーキ
　※ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
　※ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください
　※ケーキを乗せたお皿にチョコレートペンでメッセージを添えます
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＜9月～11月　秋のメニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～Automne～
【前菜】秋鯖とイチジク　軽い薫香を添えて
【魚料理】カマスのムニエルと様々な茸　ボルドレーズソース
【肉料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・鴨フィレ肉のロティ　葡萄のビガラードソースとデュカ
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　西洋わさびのソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース 柚子胡椒の風味（＋2,800円）
【デザート】栗と雁ヶ音ほうじ茶　秋の仕立て
パン／食後のお飲み物

＜12月～2月　冬のメニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～Automne～
【前菜】魚介類のパナシェ　根セロリのムースとオマール海老のコンソメジュレ
【魚料理】平目のヴァプールと聖護院蕪のエクラゼ　ソースアルビュフェラ
【肉料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・蝦夷鹿のロティとキャラメル南瓜　ソースポワブラード
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　西洋わさびのソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース 柚子胡椒の風味（＋2,800円）
【デザート】ホワイトチョコレートと柑橘　冬の景色
パン／食後のお飲み物

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■プランに含まれるもの
・コース料理
・ホールケーキ
　※ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
　※ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください
　※ケーキを乗せたお皿にチョコレートペンでメッセージを添えます
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＜9月～11月　秋のメニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～Automne～
【前菜】秋鯖とイチジク　軽い薫香を添えて
【温前菜】蒸し鮑とトリュフのリゾット　肝のソース
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　ボルドレーズソース
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味
【デザート】栗と雁ヶ音ほうじ茶　秋の仕立て
パン／食後のお飲み物

＜12月～2月　冬のメニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～Automne～
【前菜】魚介類のパナシェ　根セロリのムースとオマール海老のコンソメジュレ
【魚料理】甘鯛の鱗焼きと聖護院蕪のエクラゼ　ソースアルビュフェラ
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース 柚子胡椒の風味
【〆料理】帆立の干し貝柱のご馳走粥
【デザート】ホワイトチョコレートと柑橘　冬の景色
パン／食後のお飲み物