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Messaggio del negozio
▶As the surrounding roads are narrow, please refer to the URL below when coming. We will guide you through a smooth route.
Click here for route information
▶ Please note that we may not be able to accommodate your request for seat reservations.
▶For reservations for 5 or more people, please contact the store directly.
▶You can reserve both lunch and dinner courses. For reservations, please contact the store directly.
For inquiries by phone: 050-3628-8894 *Closed on Wednesdays and the first and third Tuesdays of the month. Other temporary holidays will be announced on the Maruto Soy Sauce website "Maruto News". ▶About cancellation policy - 1 day before midnight: <50% of the meal cost> *If the number of people decreases, the above will be applied depending on the number of people (per person) - On the day: <100% of the meal cost> * Regarding the reduction in the number of people, the above measures will be taken depending on the number of people (per person).
Confermo che ho letto il Messaggio del negozio di cui sopra
-- Ora --
-- Adulti --
1
2
3
4
-- Bambini --
1
2
3
4
12 anni e meno
-- Bebè --
1
2
3
4
5 anni e meno
Categoria
レストラン予約
Disponibilitá
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「箍」TAGA
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理(計7品)
¥ 5.500
(Tasse incl.)
Selezionare
「箍」TAGA
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理(計7品)
下記は参考例になります。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更になります〉
●夏野菜、豆乳のくず寄せにバジル醤油のジュレをかけて
●生揚げ醤油 お造り
●ヤマトポークのもろみ麻婆餡掛け
●鰆のソテーをもろみチーズソースで
●大和牛ステーキ レモン醤油を添えて
●黒米のもろみ冷や汁
●西瓜のムース キャラメル醤油
Pasti
Pranzo
Categoria del Posto
レストラン予約
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"Moromi"
A course meal (total of 7 dishes) using brewery-pressed "soy sauce" and "local vegetables"
¥ 7.700
(Tasse incl.)
Selezionare
"Moromi"
A course meal (total of 7 dishes) using brewery-pressed "soy sauce" and "local vegetables"
The following is an example. (The menu changes 8 times a year, during the 8th season.) Soy sauce jelly, soy milk mousse, raw soy sauce, sashimi, moromi bean paste, minced chicken, eggplant soy sauce, seasonal fish, onion soy sauce, Yamato beef, moromi sesame, chilled soup, honey soy sauce, cassata
Date valide
25 giu 2024 ~
Pasti
Pranzo
Categoria del Posto
レストラン予約
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「藤」FUJI
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理(計8品)
¥ 11.000
(Tasse incl.)
Selezionare
「藤」FUJI
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理(計8品)
下記は参考例になります。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更になります〉
●大和ルージュ寄せ 泡醤油を添えて
●生揚げ醤油 お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み 2種の馬鈴薯餡
●平目と甘唐辛子の醤油焼き浸し
●蟹と金糸瓜 青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
Date valide
01 ott 2023 ~
Pasti
Cena
Categoria del Posto
レストラン予約
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「醸」JOU
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理(計8品)
¥ 13.200
(Tasse incl.)
Selezionare
「醸」JOU
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理(計8品)
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更いたします〉
(コース例)
●大和ルージュ寄せ 泡醤油を添えて
●生揚げ醤油 お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み 2種の馬鈴薯餡
●鰻と車海老、鮑の醤油餡仕立て
●蟹と金糸瓜 青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
l, ma, g, v, s, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
1 ~ 4
Categoria del Posto
レストラン予約
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「藤」(ペアリングプラン)FUJI
マルト醤油と提携する地元の酒屋さん監修の 4種をペアリングでご用意いたしました。
ご夕食時に、ペアリング4種(日本酒 or ワイン)をご利用日当日のお料理に合わせてご案内いたします。
¥ 14.300
(Tasse incl.)
Selezionare
「藤」(ペアリングプラン)FUJI
マルト醤油と提携する地元の酒屋さん監修の 4種をペアリングでご用意いたしました。
ご夕食時に、ペアリング4種(日本酒 or ワイン)をご利用日当日のお料理に合わせてご案内いたします。
下記は参考例になります。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更になります〉
●大和ルージュ寄せ 泡醤油を添えて
●生揚げ醤油 お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み 2種の馬鈴薯餡
●平目と甘唐辛子の醤油焼き浸し
●蟹と金糸瓜 青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
「醤油」「季節野菜」を基調とした和モダンなコース料理です。
代々マルト醤油当主は、藤の字を継ぐしきたりがあり、それが【藤】というコース名の由来です。
その名を引き継ぐのは、家を守り醤油の味を守り継いでいくことも意味しておりました。
実際に醸造を行う醤油蔵で非日常の空間をご用意しております。ぜひお越しくださいませ。
■ペアリング4杯付
Ammenda di stampa
※20歳以上
※お車を運転されない方
Date valide
01 ott 2023 ~
Pasti
Cena
Limite di ordini
~ 4
Categoria del Posto
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「醸」(ペアリングプラン)JOU
マルト醤油と提携する地元の酒屋さん監修の 4種をペアリングでご用意いたしました。
ご夕食時に、ペアリング4種(日本酒 or ワイン)をご利用日当日のお料理に合わせてご案内いたします。
¥ 16.500
(Tasse incl.)
Selezionare
「醸」(ペアリングプラン)JOU
マルト醤油と提携する地元の酒屋さん監修の 4種をペアリングでご用意いたしました。
ご夕食時に、ペアリング4種(日本酒 or ワイン)をご利用日当日のお料理に合わせてご案内いたします。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更いたします〉
(コース例)
●大和ルージュ寄せ 泡醤油を添えて
●生揚げ醤油 お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み 2種の馬鈴薯餡
●鰻と車海老、鮑の醤油餡仕立て
●蟹と金糸瓜 青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
「醤油」「季節野菜」を基調とした和モダンなコース料理でございます。
醤油の醸造を行う蔵元でお召し上がりいただく、<醤油料理>を最大限に表現したコース内容となっております。
(醤油餡)の一皿がこのコースの特別な一皿となります。
実際に醸造を行う醤油蔵で非日常の空間をご用意しております。ぜひお越しくださいませ。
■ペアリング4杯付
Ammenda di stampa
※20歳以上
※お車を運転されない方
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
l, ma, g, v, s, d, fer
Pasti
Cena
Limite di ordini
1 ~ 4
Categoria del Posto
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ホールケーキ
¥ 1.870
(Tasse incl.)
-- Qtà --
1
2
3
ホールケーキ
※季節のフルーツを使ったムースケーキ(直径10㎝ホールケーキ)
※お食事後にお召し上がりいただくため3号で4~5名用としております
※お持ち帰りは出来兼ねます
Date valide
01 ott 2023 ~
Limite di ordini
1 ~ 3
Categoria del Posto
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「キッズコース」
¥ 4.950
(Tasse incl.)
-- Qtà --
1
2
3
4
「キッズコース」
(例)前菜、お造り、メイン(エビフライ・グラタン・ステーキ・ハンバーグ・お野菜)オムライス、スープ、デザート
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
l, ma, g, v, s, d, fer
Pasti
Pranzo, Cena
Categoria del Posto
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"Kids Plate" (large)
¥ 2.750
(Tasse incl.)
-- Qtà --
1
2
3
4
"Kids Plate" (large)
(例)エビフライ・グラタン・ハンバーグ・チキンライス・お野菜・スープ・デザート
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
l, ma, g, v, s, d, fer
Pasti
Pranzo, Cena
Categoria del Posto
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「キッズプレート」(小)
¥ 1.650
(Tasse incl.)
-- Qtà --
1
2
3
4
「キッズプレート」(小)
キッズプレートの少量バージョン
(例)キッズプレートの(大)からエビフライとグラタン抜き
Date valide
01 ott 2023 ~
Giorni
l, ma, g, v, s, d, fer
Pasti
Pranzo, Cena
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-- Scopo --
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Compleanno (amici)
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Anniversario di matrimonio
Appunt. celebrazione
Evento
Seminario
Saggio musicale
Esibizione
Riprese (TV/Film)
Altro
Cronologia visite
-- Cronologia visite --
Prima visita
Seconda visita
Terza visita
Four o più visite
Domanda 1
Rich
If you have any food allergies or dislikes, please let us know. If not, please write "None".
Domande sulla 「醸」(ペアリングプラン)JOU
Domanda 2
お食事のお苦手やアレルギーがあればお知らせください。
Domande sulla ホールケーキ
Domanda 3
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Japan (日本)
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+244
Anguilla
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Antigua and Barbuda
+1
Argentina
+54
Armenia (Հայաստան)
+374
Aruba
+297
Ascension Island
+247
Australia
+61
Austria (Österreich)
+43
Azerbaijan (Azərbaycan)
+994
Bahamas
+1
Bahrain (البحرين)
+973
Bangladesh (বাংলাদেশ)
+880
Barbados
+1
Belarus (Беларусь)
+375
Belgium (België)
+32
Belize
+501
Benin (Bénin)
+229
Bermuda
+1
Bhutan (འབྲུག)
+975
Bolivia
+591
Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)
+387
Botswana
+267
Brazil (Brasil)
+55
British Indian Ocean Territory
+246
British Virgin Islands
+1
Brunei
+673
Bulgaria (България)
+359
Burkina Faso
+226
Burundi (Uburundi)
+257
Cambodia (កម្ពុជា)
+855
Cameroon (Cameroun)
+237
Canada
+1
Cape Verde (Kabu Verdi)
+238
Caribbean Netherlands
+599
Cayman Islands
+1
Central African Republic (République centrafricaine)
+236
Chad (Tchad)
+235
Chile
+56
China (中国)
+86
Christmas Island
+61
Cocos (Keeling) Islands
+61
Colombia
+57
Comoros (جزر القمر)
+269
Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)
+243
Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)
+242
Cook Islands
+682
Costa Rica
+506
Côte d’Ivoire
+225
Croatia (Hrvatska)
+385
Cuba
+53
Curaçao
+599
Cyprus (Κύπρος)
+357
Czech Republic (Česká republika)
+420
Denmark (Danmark)
+45
Djibouti
+253
Dominica
+1
Dominican Republic (República Dominicana)
+1
Ecuador
+593
Egypt (مصر)
+20
El Salvador
+503
Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)
+240
Eritrea
+291
Estonia (Eesti)
+372
Eswatini
+268
Ethiopia
+251
Falkland Islands (Islas Malvinas)
+500
Faroe Islands (Føroyar)
+298
Fiji
+679
Finland (Suomi)
+358
France
+33
French Guiana (Guyane française)
+594
French Polynesia (Polynésie française)
+689
Gabon
+241
Gambia
+220
Georgia (საქართველო)
+995
Germany (Deutschland)
+49
Ghana (Gaana)
+233
Gibraltar
+350
Greece (Ελλάδα)
+30
Greenland (Kalaallit Nunaat)
+299
Grenada
+1
Guadeloupe
+590
Guam
+1
Guatemala
+502
Guernsey
+44
Guinea (Guinée)
+224
Guinea-Bissau (Guiné Bissau)
+245
Guyana
+592
Haiti
+509
Honduras
+504
Hong Kong (香港)
+852
Hungary (Magyarország)
+36
Iceland (Ísland)
+354
India (भारत)
+91
Indonesia
+62
Iran (ایران)
+98
Iraq (العراق)
+964
Ireland
+353
Isle of Man
+44
Israel (ישראל)
+972
Italy (Italia)
+39
Jamaica
+1
Japan (日本)
+81
Jersey
+44
Jordan (الأردن)
+962
Kazakhstan (Казахстан)
+7
Kenya
+254
Kiribati
+686
Kosovo
+383
Kuwait (الكويت)
+965
Kyrgyzstan (Кыргызстан)
+996
Laos (ລາວ)
+856
Latvia (Latvija)
+371
Lebanon (لبنان)
+961
Lesotho
+266
Liberia
+231
Libya (ليبيا)
+218
Liechtenstein
+423
Lithuania (Lietuva)
+370
Luxembourg
+352
Macau (澳門)
+853
North Macedonia (Македонија)
+389
Madagascar (Madagasikara)
+261
Malawi
+265
Malaysia
+60
Maldives
+960
Mali
+223
Malta
+356
Marshall Islands
+692
Martinique
+596
Mauritania (موريتانيا)
+222
Mauritius (Moris)
+230
Mayotte
+262
Mexico (México)
+52
Micronesia
+691
Moldova (Republica Moldova)
+373
Monaco
+377
Mongolia (Монгол)
+976
Montenegro (Crna Gora)
+382
Montserrat
+1
Morocco (المغرب)
+212
Mozambique (Moçambique)
+258
Myanmar (Burma) (မြန်မာ)
+95
Namibia (Namibië)
+264
Nauru
+674
Nepal (नेपाल)
+977
Netherlands (Nederland)
+31
New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)
+687
New Zealand
+64
Nicaragua
+505
Niger (Nijar)
+227
Nigeria
+234
Niue
+683
Norfolk Island
+672
North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)
+850
Northern Mariana Islands
+1
Norway (Norge)
+47
Oman (عُمان)
+968
Pakistan (پاکستان)
+92
Palau
+680
Palestine (فلسطين)
+970
Panama (Panamá)
+507
Papua New Guinea
+675
Paraguay
+595
Peru (Perú)
+51
Philippines
+63
Poland (Polska)
+48
Portugal
+351
Puerto Rico
+1
Qatar (قطر)
+974
Réunion (La Réunion)
+262
Romania (România)
+40
Russia (Россия)
+7
Rwanda
+250
Saint Barthélemy
+590
Saint Helena
+290
Saint Kitts and Nevis
+1
Saint Lucia
+1
Saint Martin (Saint-Martin (partie française))
+590
Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)
+508
Saint Vincent and the Grenadines
+1
Samoa
+685
San Marino
+378
São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)
+239
Saudi Arabia (المملكة العربية السعودية)
+966
Senegal (Sénégal)
+221
Serbia (Србија)
+381
Seychelles
+248
Sierra Leone
+232
Singapore
+65
Sint Maarten
+1
Slovakia (Slovensko)
+421
Slovenia (Slovenija)
+386
Solomon Islands
+677
Somalia (Soomaaliya)
+252
South Africa
+27
South Korea (대한민국)
+82
South Sudan (جنوب السودان)
+211
Spain (España)
+34
Sri Lanka (ශ්රී ලංකාව)
+94
Sudan (السودان)
+249
Suriname
+597
Svalbard and Jan Mayen
+47
Sweden (Sverige)
+46
Switzerland (Schweiz)
+41
Syria (سوريا)
+963
Taiwan (台灣)
+886
Tajikistan
+992
Tanzania
+255
Thailand (ไทย)
+66
Timor-Leste
+670
Togo
+228
Tokelau
+690
Tonga
+676
Trinidad and Tobago
+1
Tunisia (تونس)
+216
Turkey (Türkiye)
+90
Turkmenistan
+993
Turks and Caicos Islands
+1
Tuvalu
+688
U.S. Virgin Islands
+1
Uganda
+256
Ukraine (Україна)
+380
United Arab Emirates (الإمارات العربية المتحدة)
+971
United Kingdom
+44
United States
+1
Uruguay
+598
Uzbekistan (Oʻzbekiston)
+998
Vanuatu
+678
Vatican City (Città del Vaticano)
+39
Venezuela
+58
Vietnam (Việt Nam)
+84
Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)
+681
Western Sahara (الصحراء الغربية)
+212
Yemen (اليمن)
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Zambia
+260
Zimbabwe
+263
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