Japanese Restaurant Kanucha - Kanucha Resort

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五感で味わう、星のような煌めき。忘れられない美食体験を。
前菜には、子持ち昆布や黒豆など、縁起の良い食材をふんだんに使用。一年を締めくくり、新たな年への希望を込めた、料理長渾身の一皿をご用意いたしました。
雪のような白さが美しい、雅やかな「県産魚の蕪蒸し」は、とろけるようなかぶらや県産魚の甘みと、上品な出汁の旨みが口いっぱいに広がり、体も心もぽかぽか温まります。
その他にも、造りや牛ヒレの焼き物など、年末年始の特別なひとときを祝うにふさわしい美食の饗宴をご堪能ください。

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