Bantuan
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Pусский
Bahasa Melayu
Tagalog
ภาษาไทย
ພາສາລາວ
Tiếng Việt
العربية
Reservasi Saya
Pesan di Sushi Niebana
Pesan dari Penjual
鮨にえばな
予約可能時間
・19:00
私たちの鮨は、お客様の"うまい"を頂くためにお料理に少しずつ仕掛けを隠しています。
優しく長く伸びるような"柔の旨み"、
静寂で控えめな"静の旨み"、
瞬発的に刺激されるような"剛の旨み"など、
舞台のシーンのように始まりから終わりまで、食材の主張を3つのこだわりによって旨みを表現しています。
(其の一)硬度0の超軟水へのこだわり
超軟水は最も早く旨みを引き出せるため、エグ味や臭みなどが出る前のクリアで澄んだ出汁となり、"旨み"にこだわる当店には欠かせないこだわりです。
(其のニ)温度へのこだわり
旨みは食材の温度や状態によって大きく印象を変えます。食材のイメージが伝わりやすいように最適な温度を追求しています。
(其の三)食感へのこだわり
「旬」が口の中に入るコンタクトの瞬間は、食材の第一印象であり、これが好みに大きな影響を与えると考え、水分調整や包丁の入れ方などで食感を食材のイメージに合わせています。
私たちの店名である"にえばな"は、お米が食べられるようになった瞬間から、炊き上がるまでの一瞬の状態のことに由来します。
わたしたちも"にえばな"のように、もっと美味しくなっていくと言う決意と共に、旨みへのこだわりを追求し、お客様の大切な一瞬に華を添えられるよう成長を続けていきます。
■8名での貸し切りの際は時間の調整も致しますのでご希望欄へ記入ください。
■ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
お電話でのお問合せ: 050-3091-7736
Dengan ini saya mengkonfirmasi bahwa saya telah membaca Pesan dari Penjual seperti tersebut di atas
-- Pilih Waktu --
-- Ukuran Pesta --
1
2
3
4
5
6
7
8
Ketersediaan
Waktu yang Anda pilih tidak tersedia. Silakan ubah pilihan Anda.
おまかせコース
¥ 24.500
(Termasuk layanan & pajak)
Pilih
おまかせコース
Kartu kredit diperlukan
Berlaku Sampai
01 Nov 2023 ~
Baca Lebih Lanjut
Permintaan
Tujuan
-- Tujuan --
Ulang Tahun
Ulang Tahun (Diri Sendiri)
Ulang Tahun (Teman)
Ulang Tahun (Pasangan)
Ulang Tahun (Suami-Istri)
Ulang Tahun (Keluarga)
Teman / Grup
Grup Wanita
Selamat Datang / Perpisahan (Teman)
Pesta Liburan (Teman)
Alumni / Reuni
Resepsi Pernikahan
Perjalanan / Pariwisata
Bisnis
Minum / Makan Tim
Selamat Datang / Perpisahan (Bisnis)
Pesta Liburan (Bisnis)
Keluarga
Perayaan
Event Bayi
Event Anak-anak
Pengenalan Keluarga
Acara Pertunangan
Peringatan / Pemakaman
Kencan
Kencan Kelompok
Melamar
Ulang Tahun Pernikahan
Perayaan Kencan
Event
Seminar / Meetup
Resital Musik
Pameran
Film (TV/Film)
Lainnya
Riwayat kunjungan
-- Riwayat kunjungan --
Kunjungan Pertama
Kunjungan Kedua
Kunjungan Ketiga
Kunjungan Keempat atau Lebih
Pertanyaan
アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご記入ください。
Permintaan
Detail Tamu
Login dengan
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
Nama
Bth
HP
Bth
Beritahu saya lewat pesan SMS
Kami akan mengirimkan pesan SMS kepada Anda dalam kasus-kasus berikut:
Tepat setelah Anda melakukan reservasi
Saat penjual telah menerima pesanan Anda (jika konfirmasi penjual diperlukan)
Pengingat satu hari sebelum reservasi Anda
Kontak yang mendesak mengenai reservasi Anda, seperti tutupnya toko karena faktor cuaca, dsb.
Email
Bth
Buat akun TableCheck
Dengan akun TableCheck, Anda dapat mengakses riwayat reservasi Anda dan melakukan reservasi berulang.
Buat kata sandi
Bth
Kata sandi terlalu pendek (minimum 8 karakter)
Kata sandi terlalu lemah
Kata sandi setidaknya harus terdiri dari satu huruf besar, satu huruf kecil, satu angka, dan satu simbol.
Kata sandi tidak boleh mengandung bagian dari Email.
Kata sandi tidak sesuai dengan Konfirmasi kata sandi
Dengan ini saya mengkonfirmasi bahwa saya telah membaca Pesan dari Penjual seperti tersebut di atas
Menerima tawaran dari Sushi Niebana dan grup restoran
Dengan mengirimkan formulir ini, Anda menyetujui
ketentuan dan kebijakan yang relevan
.
Syarat & Kebijakan
Syarat Layanan TableCheck
Kebijakan Privasi TableCheck
Kebijakan Pembayaran TableCheck
Wajib
Lanjut
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Pусский
Bahasa Melayu
Tagalog
ภาษาไทย
ພາສາລາວ
Tiếng Việt
العربية
Reservasi Saya
Bantuan
Untuk Restoran