[Amuser]
はじまりの一皿
[Hors-d'oeuvre froide]
ズワイ蟹、平目、サーモンのパナッシェ
クリスマスカラーのソース
[Soupe]
レンズ豆のポタージュ イベリコベーコンのアクセント
[Main]　～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
◆真鱈のヴァプール カーボロネロのオモニエール フルーツトマトのグラチネ
◆牛タンシチュー 特製デミグラスソース 彩色野菜と共に
◆和牛フィレ肉のポワレ マデラソース アーモンドアンショワのアクセント(+￥1,500)
[Dessert]
リース仕立てのXmas特製デザート
[Pain]
パン
[Café]
コーヒー/紅茶

[Amuser]
はじまりの一皿
[Hors-d’oeuvre froid]
国産サーモンのミ・キュイ　ブーケサラダ添え
ガスパチョソース
[Hors-d’oeuvre chaude]
フォアグラのポワレ　赤ワインソース
下仁田葱のロースト
[Poisson]
オマール海老のポワレと鮟鱇のロティー
アメリケーヌソース
[Viande]
和牛フィレ肉のポワレ　トリュフの香り
アーモンドアンショワのアクセント
[Dessert]
リース仕立てのXmas特製デザート
[Souvenir]
小さな贈り物
[Pain]
パン
[Caffe]
コーヒー　/　紅茶

[Amuser]
はじまりの一皿
[Hors-d'oeuvre froide]
ズワイ蟹、平目、サーモンのパナッシェ
クリスマスカラーのソース
[Soupe]
レンズ豆のポタージュ イベリコベーコンのアクセント
[Poisson]
真鱈のヴァプール　カーボロネロのオモニエール
フルーツトマトのグラチネ
[Viande]
牛タンシチュー　特製デミグラスソース
彩色野菜と共に
・Grade up(+￥1,500)
和牛フィレ肉のポワレ　マデラソース
アーモンドアンショワのアクセント
[Dessert]
リース仕立てのXmas特製デザート
[Pain]
パン
[Caffe]
コーヒー　/　紅茶

乾杯ドリンク付(Non-alcoholic juice or Sparkling wine)

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Poisson]カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚フィレ肉のローティー　バルサミコグラッセ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
　・豚フィレ肉のローティー　バルサミコグラッセ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Poisson]カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚フィレ肉のローティー　バルサミコグラッセ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Poisson]カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
[Viande]名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
　・豚フィレ肉のローティー　バルサミコグラッセ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Poisson]カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
[Viande]～ 下記の3品よりお選びください ～
　・豚フィレ肉のローティー　バルサミコグラッセ
　・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に（+800）
　・ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に（＋1000)
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

[Hors-d’oeuvre]
クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Poisson]カジキマグロのビエノワーズ ヴァンブランソース　バターナッツ南瓜のピューレ
[Viande]名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
[Pain]パン又はライス
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

■はじまりの一皿
■真アジと秋ナスのテリーヌ　スモークの香り　
■シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
■真鯛ロースト　クルミと栗のクロッカン
■鴨胸肉のロースト　ジュドカナール
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

■はじまりの一皿
■真アジと秋ナスのテリーヌ　スモークの香り
■鴨肉のパートフィロ包み　ジュドカナール　セロリラブのピュレ
■真鯛ロースト　クルミと栗のクロッカン　ヴァンブランソース
■名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

<Specialite>■十数種類の厳選野菜を使ったガーデン仕立てのスペシャルサラダ ローズアロマヴィネグレット
■はじまりの一皿
■国産サーモンのマリネ　茸のグレッグと共に
■鴨肉のパートフィロ包み　ジュドカナール　セロリラブのピュレ
■鰆のポワレ　ブールブランソース　春菊のアクセント
■特選和牛とフォアグラのポワレ“ロッシーニ”トリュフの香るペリグーソース
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

[Amuse]はじまりの一皿
[Hors-d’oeuvre]クラシックな里芋のパテ　彩色野菜と柿のマリネ
[Soupe]シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
[Viande]ハンキングテンダーロインステーキ 和風ソース 季節の温野菜と本山葵と共に
[Pain]パン
[Dessert]本日のデザート
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

※仕入れ状況に応じてメニューが変わる場合がございます。予めご了承下さいませ。


「ドリンクメニュー」２時間飲み放題（L.O.30分前）
ビール
ワイン
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン
ウィスキー『明石』
ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り
カクテル
・カシス・ジン・ウォッカベース
ソフトドリンク
・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ

ソフトドリンク飲み放題付き

[Amuser]
はじまりの一皿
[Hors-d’oeuvre froide]
国産サーモンのミ・キュイ　ブーケサラダ添え
ガスパチョソース
[Hors-d’oeuvre chaude]
フォアグラのポワレ　赤ワインソース
下仁田葱のロースト
[Poisson]
オマール海老のポワレと鮟鱇のロティー
アメリケーヌソース
[Viande]
和牛フィレ肉のポワレ　トリュフの香り
アーモンドアンショワのアクセント
[Dessert]
リース仕立てのXmas特製デザート
[Souvenir]
小さな贈り物
[Pain]
パン
[Cafe]
コーヒー　/　紅茶

[Amuser]
はじまりの一皿
[Hors-d'oeuvre froide]
ズワイ蟹、平目、サーモンのパナッシェ
クリスマスカラーのソース
[Soupe]
レンズ豆のポタージュ イベリコベーコンのアクセント
[Poisson]
真鱈のヴァプール　カーボロネロのオモニエール
フルーツトマトのグラチネ
[Viande]
牛タンシチュー　特製デミグラスソース
彩色野菜と共に
・Grade up(+￥1,500)
和牛フィレ肉のポワレ　マデラソース
アーモンドアンショワのアクセント
[Dessert]
リース仕立てのXmas特製デザート
[Pain]
パン
[Caffe]
コーヒー　/　紅茶

■はじまりの一皿
■タスマニアサーモンのミ・キュイ　サラダ仕立て
■鴨肉のパートフィロ包み　ジュドカナール　セロリラブのピュレ
■真鯛ロースト　クルミと栗のクロッカン　ヴァンブランソース
■下記2つの中からメインディッシュをお選びいただけます。
・名物タンシチュー 特製デミグラスソース 季節の温野菜と共に
・和牛フィレ肉のポワレ　トリュフの香り アーモンドアンショワのアクセント(￥+1,500)
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶

■はじまりの一皿
■タスマニアサーモンのミ・キュイ　サラダ仕立て
■本日のスープ
■真鯛ロースト　クルミと栗のクロッカン　ヴァンブランソース
■鴨胸肉のロースト ジュドカナール
■パン
■シェフ特製デザート
■コーヒー　or　紅茶