■Période de vente : du 1er octobre 2024 (mardi) au 30 novembre 2024 (samedi) À mesure que l'automne s'approche, nous proposerons trois types de plats à base de crabe de Shanghai, élément traditionnel de la cuisine chinoise. Profitez de la saison automnale avec nos plats de saison au crabe de Shanghai préparés de tout cœur par le chef Lu. ①Xiaolongbao de crabe de Shanghai (3 pièces) 1 800 ¥ Le xiaolongbao fait maison spécial de Sailong enveloppé dans notre soupe signature et du crabe de Shanghai de saison, servi avec des œufs de crabe. Le Xiao long bao est un plat apprécié en Chine depuis l'Antiquité, offrant soupe et nutrition en une seule bouchée. ②Rouleaux de crabe de Shanghai 4 200 ¥ Il s'agit d'un plat cantonais original créé par le chef Lu. C'est un plat délicieux composé de beaucoup de crabe de Shanghai et enveloppé de viande. Vous pourrez profiter de l'harmonie exquise entre la saveur profonde du crabe de Shanghai et la douceur naturelle du crabe de Shanghai. ③ Crabe de Shanghai vivant cuit à la vapeur 4 800 ¥ Un crabe de Shanghai dynamique cuit à la vapeur qui ne peut être dégusté qu'en saison. En cuisant la coquille entière à la vapeur, la saveur de la viande et du miso est concentrée. On dit que le crabe a un effet rafraîchissant sur le corps, vous pouvez donc préparer du thé au gingembre après votre repas pour réchauffer votre corps.

*Les réservations pour Noël seront acceptées à partir de 10h00 le mardi 1er octobre 2024. ■Déjeuner de Noël 8 800 ¥ Période : du 1er décembre 2024 (dimanche) au 25 décembre 2024 (mercredi) Cliquez ici pour réserver un déjeuner de Noël ■Cours de Noël (anniversaire) 23 000 ¥ Période : 20 décembre 2024 (vendredi) - décembre 25, 2024 (mercredi) [Avantage de réservation anticipée sur le Web] Les clients qui effectuent une réservation avant le dimanche 15 décembre 2024 recevront un « cidre pétillant de pomme » gratuit à griller. [Avantage de réservation sur le site officiel] Nous offrirons un « Gozen pour enfants » gratuit de 4 500 ¥ aux enfants d'âge préscolaire (moins que l'âge de l'école primaire) qui réservent le cours de Noël. Cliquez ici pour réserver le cours de Noël (anniversaire) ■Plan de salle privée du cours de Noël (anniversaire) 28 000 ¥ Période : 20 décembre 2024 (vendredi) - 25 décembre 2024 (mercredi) [Avantage de réservation sur le site officiel] Nous offrirons un « Gozen pour enfants » gratuit de 4 500 ¥ comme cadeau de Noël aux enfants d'âge préscolaire (avant l'âge de l'école primaire) qui réservent le plan de chambre privée du cours de Noël. Cliquez ici pour réserver le plan de salle privée du cours de Noël (anniversaire)

■Cours du Nouvel An ・Déjeuner du Nouvel An 12 000 ¥ [Déjeuner uniquement] ・Cours du Nouvel An 18 000 ¥ ・Cours Takarami Kenren tous sièges 24 000 ¥ ■Plan de chambre privée du Nouvel An (avec boisson gratuite) ・Plan de la salle privée du cours du Nouvel An 23 000 ¥ ・Plan de salle privée pour le cours tous sièges Takarami Kenren 29 000 ¥ Heure : [Déjeuner] *L'utilisation est limitée à 2 heures. ●1er janvier (mercredi/jour férié) - 3 janvier (vendredi) 11h15 ou 14h00 ●4 janvier (samedi) - 5 janvier (dimanche) 11h30-16h00 (dernière entrée à 15h00) [Dîner] *L'utilisation est limitée à 2 heures. ●1er janvier (mercredi/jour férié) - 4 janvier (samedi) 17h30-22h00 (dernière entrée 21h00) ●5 janvier (dimanche) 17h30-21h00 (dernière entrée (entrée 20h00)

■Période de vente : du 9 janvier 2025 (jeudi) au 31 mars 2025 (lundi) ●Les fruits de mer sont soigneusement cuits dans une marmite en argile selon une méthode de cuisson qui fait ressortir au maximum la saveur des ingrédients du riz, et les fruits de mer sont servis dessus du riz. Le « Sairyu » est un plat recommandé pour l'hiver, qui est luxueusement présenté. Les fruits de mer comprennent des ormeaux, des pinces de crabe, des crevettes, des calamars, des pétoncles, du poisson d'aujourd'hui et de la sauce XO maison, qui stimulent tous les sens et réchauffent le corps et l'esprit. [Heure du déjeuner] ・Riz pot aux fruits de mer : 3 800 ¥ ・Ensemble déjeuner de riz pot aux fruits de mer : 5 800 ¥ (déjeuner en semaine uniquement) ・Cliquez ici pour faire une réservation de riz pot aux fruits de mer (à l'heure du déjeuner) [Heure du dîner] ・Riz pot aux fruits de mer Riz : ¥ 3 800 ・Cliquez ici pour réserver du riz en terre cuite aux fruits de mer (à l'heure du dîner)

Période : dimanche 1er septembre 2024 - lundi 31 mars 2025 ■Plan de célébration d'anniversaire (déjeuner) 14 000 ¥ (taxes et frais de service inclus) ■Plan de célébration d'anniversaire (déjeuner et dîner) 22 000 ¥ (taxes Contenu : Cours / Boisson gratuite avec toast de vin mousseux / Photo commémorative avec cadre photo original / Avantages du plan de célébration d'anniversaire sélectionnable ◇◆ Plan de célébration d'anniversaire Avantages sélectionnables ~ Veuillez en choisir un parmi les suivants ~◆◇ (1) Naissance (Par exemple : célébration du 20e anniversaire = 20 % de réduction pour ceux célébrant leur 20e anniversaire.) (2) Le nombre d'années commémorant l'anniversaire du couple ou l'anniversaire de mariage % de réduction (Exemple : 25 % de réduction pour les couples célébrant leur 25e anniversaire de mariage, 5 % de réduction pour les deux couples célébrant leur 5e anniversaire) (3 ) Si 10 personnes ou plus utilisent le forfait, les frais du forfait pour une personne sont gratuits. (4) Petit pain aux pêches de célébration (disponible uniquement pour les réservations effectuées au moins une semaine à l'avance) (5) Bouquet de célébration ▼Cliquez ici pour réserver le forfait de célébration d'anniversaire. [Salle privée] (à partir de 4 personnes) ▼Célébration d'anniversaire Cliquez ici pour réserver le plan [Places de salle] *Pour les réservations Web, les places de salle peuvent accueillir jusqu'à 2 à 8 personnes et les salles privées peuvent accueillir jusqu'à 4 à 10 personnes. Pour toute demande de réservation complémentaire, veuillez nous contacter par téléphone. Réservation générale du restaurant : 045-411-1188 (10h00-19h00)

■Période : du lundi 6 janvier 2025 au lundi 31 mars 2025 Le collagène marin est utilisé dans le bain chaud « Sairyu », et sa couleur rouge est considérée comme un porte-bonheur, et sa taille courbée signifie la longévité de la crevette, symbole de la crevette. Le Japon est audacieusement assaisonné de poudre aromatique, les navets blancs de saison regorgent de champignons ressemblant à des trésors et vous pouvez déguster le luxueux bœuf Matsusaka. Pour terminer le repas, nous préparerons chez Yifu Men des crabes, censés porter chance, pour célébrer la santé et la longévité. [Contenu] - Cours du Festival du Printemps du Dragon Rouge 17 000 ¥ - Cliquez ici pour faire une réservation pour le cours du Festival du Printemps du Dragon Rouge - Plan de salle privée du cours du Festival du Printemps du Dragon Rouge (avec boisson gratuite) 20 000 ¥ - Cliquez ici pour faire une réservation pour le Plan de salle privée du cours du Festival du Printemps du Dragon Rouge [Plan cadeau du Nouvel An] Pendant la période du Nouvel An chinois, du 6 janvier (lundi) au 2 février (dimanche) 2025, nous offrirons des cadeaux spéciaux comme cadeau du Nouvel An à nos clients fidèles. [Bonus] ①Nous préparerons un cocktail original appelé Red Dragon comme verre de bienvenue. ② En dessert après votre repas, nous servirons du nengou, un dessert de bon augure essentiel pour le Nouvel An chinois et censé porter chance. ③Après le repas, nous vous offrirons un « hongbao », qui est ce que nous appelons un « sac cadeau du nouvel an » en Chine, que vous pourrez ouvrir et déguster. ■Exemple de menu Assortiment d'entrées grillées Soupe d'eau chaude au collagène de mer KISSHO Crevettes tigrées à base de poudre aromatique Navet blanc farci aux champignons Célébration du Nouvel An chinois Bœuf Matsusaka sauté rafraîchissant Crabe doré Plateau de desserts Menu Yi Fu

Dans l'atmosphère du marché nocturne de Hong Kong dans le Sailong Hall, nous vous proposons un moment passionnant où vous pourrez déguster une variété de luxueux plats grillés à la hongkongaise préparés sous vos yeux par nos chefs. Tout en dégustant un plat de cuisine cantonaise authentique qui fait ressortir le meilleur des ingrédients soigneusement sélectionnés au restaurant chinois Sairyu, vous pouvez manger autant de grillades fraîchement préparées que vous le souhaitez dans le coin grillades de style stand de nourriture en direct. contentez-vous de boissons soigneusement sélectionnées. *Nous serons ouverts pour un dîner spécial le mardi 18 février. Nous ne proposons pas d'autres cours ou plans. ≪Yakitaste Live Corner≫ Bébé pigeon frit croustillant (1 portion par oiseau, une seule fois par personne) Étagé de foie gras de poulet fermier grillé et longe de porc Servi avec du pain vapeur Poitrine de porc croustillante rôtie au four avec peau Côtes levées spéciales d'omble siu rôties au four au poivre noir Canard grillé au miso spécial Poulet local grillé épicé avec sauce au gingembre Arôme de poulet domestique Porc gras braisé à la sauce soja avec sel de céleri Jarret de porc grillé Épicé senbonsuji de bœuf wagyu mariné mariné au Sichuan ≪Parcours≫ Avant votre repas, dégustez autant de grillades célèbres de Hong Kong que vous le souhaitez (voir ci-dessus le coin des saveurs grillées). Aileron de queue de requin belette soigneusement préparé sur une période de 7 jours. Fabriqué avec une riche soupe de bouillon de poulet, livrée directement de la pêche. porto. Fruits de mer sautés rafraîchissants à votre goût. Sauce XO avec les légumes chinois soigneusement sélectionnés par le chef, nouilles wonton aromatiques avec raviolis shiratama et fruits de saison que j'ai appris de mon mentor (M. Liang, qui m'a aidé pendant ma formation à Hong). Kong) dans un style recommandé. <Boissons> Bière Tsingtao, bière pression Kirin Braumeister, vin de Shaoxing (Shaoxing Guishuu 5e, 8e, 10e, 15e années), vin rouge/blanc, shochu, boissons gazeuses au whisky (orange, pomme, pamplemousse), thé oolong, thé au jasmin

■Cliquez ici pour faire une réservation *Période du Nouvel An : Du 1er janvier 2025 (mercredi/jour férié) au 5 janvier 2025 (dimanche), le cours régulier sera fermé et seul le cours du Nouvel An sera offert. *Le cours régulier sera fermé le 18 février 2025 (mardi) en raison du festival de poterie « Sairyu » - un marché nocturne de Hong Kong ouvert uniquement une nuit. ■Déjeuner - Déjeuner Kosai : 6 300 ¥ (taxes incluses) [Jusqu'au 31/01/2025 (vendredi)] ・Déjeuner Yumcha : 5 800 ¥ (taxes incluses) [1/02/2025 (samedi) - 31/03 (jeu) ]・Déjeuner premium : 8 800 ¥ (taxes incluses) *Fermé du 1/12 (dim) au 25/12 (mercredi) ・Déjeuner de Noël : 8 800 ¥ (taxes incluses) [1/12 (dim) au 25/12 (mercredi)] ・Déjeuner Business Select : 6 000 ¥ ( taxes incluses) *En semaine uniquement (à partir de 2 personnes) ■Dîner / Plat Hisui : 13 000 ¥ (taxes incluses) *Fermé du 1/1 (vendredi) au 30/11 (samedi), du 20/12 (vendredi) au 25/12 (mercredi) ・Festin de canard laqué Hisui : 14 000 ¥ (taxes incluses) [11/1 (vendredi) - 11/30 (samedi) uniquement] ・Cours de cristal : 20 000 ¥ *Fermé du 20/12 (vendredi) au 25/12 (mercredi) [Jusqu'au 31/12 (mardi)] ・Cours de la Fête du Printemps du Dragon Rouge : 17 000 ¥ (taxes incluses) [6/1/2025 (lundi) – 3/ 31 (jeudi) ) Limité] ・Cours sur le terrain : 28 000 ¥ (taxes incluses)・Cours de Noël : 23 000 ¥ (taxes incluses) [Limité du 20/12 (vendredi) au 25/12 (mercredi)] ■Plan de célébration d'anniversaire ・Plan de célébration d'anniversaire (déjeuner) 14 000 ¥ (taxes incluses) *12/1 (dimanche) ) ~ 7/1/2025 (mardi) Fermé / Plan de célébration d'anniversaire (déjeuner et dîner) 22 000 ¥ (taxes incluses) *Fermé du 1/12 (dimanche) au 7/1/2025 (mardi) *Période du Nouvel An : Du 1/1/2025 (mercredi/jour férié) au 5/1 (dimanche), le cours régulier sera fermé, et seul le cours du Nouvel An sera disponible. Ce sera un guide. ・Déjeuner du Nouvel An : 12 000 ¥ (taxes incluses) ・Cours du Nouvel An : 18 000 ¥ (taxes incluses) ・Cours Takarami Kenren tous sièges : 24 000 ¥ (taxes incluses)

■Cliquez ici pour faire une réservation *Période du Nouvel An : Du 1er janvier 2025 (mercredi/jour férié) au 5 janvier 2025 (dimanche), le forfait régulier sera fermé et seul le forfait Nouvel An sera disponible. *Le cours régulier sera fermé le 18 février 2025 (mardi) en raison du festival de poterie « Sairyu » - un marché nocturne de Hong Kong qui ne dure qu'une nuit. ■Plan chambre privée / Plan salle privée Déjeuner : 11 000 ¥ (taxes comprises) *Fermé du 1/12 (dimanche) au 25/12 (mercredi) / Plan chambre privée standard : 12 000 ¥ (taxes incluses) *11/1 (vendredi) ) - 31/01/2025 (vendredi) Plan de fête de fermeture/nouvel an : 12 000 ¥ (taxes incluses) [Limité du 1/11 (vendredi) au 31/1/2025 (vendredi)] ・Plan de la salle privée Jade : 17 000 ¥ (taxes incluses) *Fermé du 1/12 (dimanche) au 25/12 (mercredi) ・Cours de Noël formule chambre privée : 28 000 ¥ (taxes incluses) [Limité du 20/12 (vendredi) au 25/12 (mercredi)]・Plan de salle privée du cours Red Dragon Spring Festival : 20 000 ¥ (taxes incluses) [Limité du 06/02/2025 (lundi) au 31/03 (lundi)] ・Plan de salle privée du palais : 32 000 ¥ (taxes incluses) ・Fiançailles/ plan de réunion : 22 000 ¥ (Taxes incluses) *Fermé du 20/12 (vendredi) au 1/7 (mardi) / Plan de célébration d'anniversaire (déjeuner) 14 000 ¥ (taxes incluses) *12/1 (dim.) - 2025/1/7 (mardi) Fermé/Plan de célébration d'anniversaire (déjeuner et dîner) 22 000 ¥ (taxes incluses) *12/1 (dim) - 2025/1/ 7 (mardi) Fermé / Déjeuner de fête entre filles en salle privée 8 000 ¥ (taxes incluses) * En semaine seulement * Période du Nouvel An : Du 1er janvier 2025 (mercredi/jour férié) au 5 janvier 2025 (dimanche), le forfait régulier sera fermé et seul le forfait Nouvel An sera disponible. ・Plan de salle privée pour le cours du Nouvel An : 23 000 ¥ (taxes incluses) ・Plan de salle privée pour le cours tous sièges Takarami Inui : 29 000 ¥ (taxes incluses)

*Les ventes seront suspendues du 27 décembre 2024 (vendredi) au 7 janvier 2025 (mardi). ♢Bouquet de saison 3 300 ¥/5 500 ¥/11 000 ¥ ♢Fleurs de table de saison 2 200 ¥/3 300 ¥ *Les ventes seront suspendues du 20 décembre (vendredi) au 25 décembre (mercredi) 2024 et du 1er janvier (mercredi/jour férié) au 5 janvier (dimanche) 2025. ♢ Shortcake aux fraises n° 4 5 797 ¥ ♢ Shortcake aux fraises n° 5 7 262 ¥ ♢ Shortcake aux fraises n° 6 8 725 ¥ * La photo est une image d'anniversaire.

■Produit à emporter Bento chinois spécial « Aya » 6 600 ¥ (taxes incluses) Bento chinois spécial langouste « Dragon » 9 600 ¥ (taxes incluses) ■Réservations acceptées Réservations en ligne (paiement à l'avance) acceptées jusqu'à 9h le jour même ■ Lieu de livraison 3 Restaurant chinois en magasin "Sairyu" ■Horaire de livraison 11h30-15h00 (La dernière heure de réservation du jour est 14h00, la date limite de retrait est 15h00) 17h30-20h00 ( La dernière heure de réservation du jour est 19h00) (Date limite de prise en charge : 20h00) ■Frais d'annulation : 100 % seront facturés pour les annulations le jour même.・100 % seront facturés même si vous ne nous contactez pas et ne vous présentez pas.