【名刺代わりの逸品】
雲丹2列の厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～

【肉　鮨】
ちかみつ巻き

【塩焼物】
特選黒毛和牛タン　～檸檬～
厳選和牛ハラミ　～山葵〜
厳選和牛赤身　　～にんにくもみだれ～

【箸休め】
本日の1品

【お肉料理】
特選ヒレブリオッシュカツサンド
～ブリオッシュとガーリックソース～

【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの産地別２種食べ比べ　～うしみつだれ・柚子醤油だれ～
鳥取県産万葉牛赤身1種　～卵黄香味だれ～

【お食事】
新ちかみつ飯　～雲丹・いくら・蟹・和牛～

【デザート】
ちかみつ最中　～ジャージーミルクアイス～

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【刺　身】
雲丹乗せ和牛ロール

【塩焼物】
厳選タン　～レモン～
和牛タンゲタ　～にんにくもみだれ〜
厳選和牛赤身　～山葵〜
厳選和牛赤身　～淡雪塩～

【お口直し】
本日の1品

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
特選ヒレブリオッシュカツサンド
～ブリオッシュとガーリックソース～

【タレ焼物】
鳥取県産万葉牛　～黒だれ〜
厳選和牛赤身　～柚子醤油だれ〜
厳選和牛赤身　～味噌だれ〜

【お食事】
ちかみつ坦々麺
※お一人様＋３,000円で「ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」に変更出来ます。

【デザート】
ちかみつ最中　～ジャージーミルクアイス～

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【名刺代わりの逸品】
厳選和牛の雲丹蟹ユッケドッグ　〜淡雪塩〜

【THIS IS タン焼物】
繋ぎネギタン　～レモンと生粒胡椒～
＊1名様につき牛タン3枚分をご提供

【塩焼物】
厳選和牛赤身肉　～にんにくもみだれ〜
厳選和牛赤身肉　～山葵～

【お口直し】
本日の1品

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ1種　〜黒だれ〜
厳選和牛赤身1種　〜柚子醤油だれ〜

【お食事】
厳選和牛の土鍋ご飯
＊お一人様＋2,500円で「新ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」に変更可能です。

【デザート】
ちかみつ最中　～ジャージーミルクアイス～


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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

【焼肉鮨】
厳選ロースの焼肉鮨

【傑作をその手に　～雲丹に降る雪～】
和牛の厚ヒレ雲丹ユッケドッグ　～山葵ソース～

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　〜春菊と温泉卵〜

【塩焼物】
特選黒毛和牛タン　～檸檬～
厳選和牛赤身一種　～山葵〜
厳選和牛赤身一種 〜にんにくもみだれ〜

【箸休め】
本日の1品

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
特選ヒレのブリオッシュカツサンド
～ブリオッシュとガーリックソース～

【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ　～ちかみつダレ～

【お食事】
蟹と和牛の土鍋ごはん
＊お一人様＋2,500円で「新ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」に変更可能です。

【デザート】
ちかみつ最中
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

◯厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

◯季節の茶碗蒸し

◯肉鮨4貫盛り合わせ
・赤身と山葵
・霜降りと大根おろしおろしポン酢
・赤身タレとキャビア
・霜降りと特製醬

◯ちかみつ巻き　

◯ツラミ鮨　〜山椒〜

◯焼き物
・黒毛和牛タン
・厳選赤身タレ
・和牛シャトーブリアン

◯和牛小丼　〜和牛とシャリ〜

◯だし巻きたまご　〜和牛銀餡かけ〜

◯デザート

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【ユッケ】
サーロインのちかみつ巻き　
王道ユッケ

【先　付】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【焼肉のお供】
キャベツ　～無限～

【塩焼物盛り合わせ】
超脱水タン　〜檸檬〜　
厳選サガリ　〜大蒜もみだれ〜
厳選和牛カルビ　〜大蒜醤油ダレ〜
厳選赤身　〜うしみつダレ〜

【焼きすき】
厳選大判サーロイン　〜濃厚卵黄〜

【箸休め】
神谷商店のホルモン煮込み

【タレ焼物】
超脱水赤タン　
厳選赤身　〜うしみつダレ〜
厳選ホルモン　〜味噌ダレ〜

【お食事】
鳥取和牛のちかみつ特製カレー
※お一人様＋３,000円で「ちかみつ飯　〜雲丹・いくら・蟹・和牛〜」に変更出来ます。

【デザート】
ちかみつ最中アイス
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。