Book at LE UN Sasayamajokamachi Hotel NIPPONIA

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
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12 years and under
5 years and under
松茸尽くしのディナーコース
但馬牛のローストと香り閉じ込めた松茸のパン粉焼き、松茸の香りを纏わせた猪コンソメのスペシャリテなど松茸尽くしの贅沢ディナー（期間限定）
松茸尽くしのディナーコース
¥ 25,000 (Svc & tax incl.)
丹波篠山の秋の味覚を贅沢に味わう松茸コース。猪肉や但馬牛など、この地域ならではの味覚を堪能する至福のひとときをお過ごしください。

■ご予約可能日
2024年10月15日～11月15日

■メニュー
【アミューズ】帆立貝柱のカプチーノ　秋 焼き茄子と松茸
【前菜】秋刀魚のコンフィ　肝のリエットと長芋のエクラゼ　炙り松茸を添えて
【スープ】松茸の香りを纏った猪　コンソメを注いで
【魚料理】ずわい蟹・松茸・秋野菜　のグラチネ　
【肉料理】但馬牛のローストと香り閉じ込めた松茸のパン粉焼き　シンプルなジュとフルールドセル
【デザート】丹波黒豆と玄米茶のデクリネゾン
パン・食後のお飲み物・プティフール 秋の装い
※仕入の都合上、内容が変更になる可能性がございます。

※松茸の仕入れの都合により、記載の販売期間中であっても、入荷が終わり次第販売を終了いたします。ご了承ください。
※7日前までの要予約
Fine Print
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます
Valid Dates
Oct 15 ~ Nov 15
Meals
Dinner
Seat Category
Dining
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Requests

アレルギー・苦手なものについてお知らせください。
対象となる食材につきましては、下記【ご要望欄】へご記入をお願いいたします。
食材についてその他の希望がございましたら合わせてご記入ください。
※【例】1人ねぎアレルギー、加熱すれば食べられます。1人青魚が苦手です。1人甲殻類アレルギー、エキスもNGです。1人ヴィーガンです。
記念日などでご利用のお客様はメッセージプレートをご用意いたしますので、
メッセージの内容をご記入ください。
※ホールケーキ付プランをご選択の方は必ずご回答ください。

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