Book at Sushi Ema - Hyatt RegencyTokyo Bay

▶ Please note that we may not be able to meet your request regarding seat selection. ▶ If you cannot contact us after 15 minutes of reservation time, we may be forced to cancel, so please be sure to contact us if you are late. ▶ For reservations for 5 people or more, please contact the store directly. ▶ Only 9 seats are available at the counter. ▶ No smoking inside the store. ▶ Lunch desserts will be announced at another venue. ▶ Dinner Before meals Business hours <Tetsuban-yaki Fukitei> Saturdays, Sundays, and holidays Lunch 11: 30-15: 00 (LO 14:00) Fridays, Saturdays, and holidays The day before dinner 17: 30-22: 30 (LO food, alcohol 21:30 soft Drink 22:00) <Sushi Ema> Saturdays, Sundays, and holidays lunch 11: 30-15: 0 (LO 14:00) Friday, Saturdays, and holidays dinner 17: 30-22: 30 (LO food, alcohol 21:30 soft drinks 22:00 We apologize for any inconvenience caused and appreciate your understanding and cooperation. * Please note that we will be forced to change the menu contents for items that cannot be received due to the weather. * The displayed price includes 13% service fee and 10% tax. Inquiries by phone: 047-305-8882
12 years and under
5 years and under
すし絵馬 七五三プラン 大人2名様+お子様1名様で18,600円のお祝いプラン！！
【七五三プラン限定 ホールケーキプレゼント！】
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いするプランをすし絵馬にてご用意いたしました。
大人２名様+お子様１名様で18,600円のお祝いプランです。
オンライン予約のお客様限定で2,860円相当のホールケーキをプレゼント！
（フル－ツショ－トケーキを１組につきお1つご用意いたします。）
ご希望のメッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にてメッセージ内容をご記入くださいませ。
すし絵馬 七五三プラン 大人2名様+お子様1名様で18,600円のお祝いプラン！！
¥ 21,460
⇒
¥ 18,600 (Tax incl.)
■先付け
季節のお浸し

■茶椀寿司
（出来上がり次第ご提供いたします。）

■お任せ握り10種
例）まぐろ大トロ ・ まぐろ中トロ ・ まぐろ赤身 ・ 白身魚 ・ 烏賊 ・ 帆立貝 ・ 光物 ・ 甘海老
本日のおすすめ魚二種 ・ いくら小鉢 ・ 漬物 ・ 玉子焼き

■椀物
赤出汁

■デザ－ト
デザ－トは別会場にてご用意しております。
（提供はメインダイニング The Garden Brasserie ＆ Bar を予定しておりますが、混雑状況により変更となる場合がございます。）

■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　ケーキの種類を変更が可能です。〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。
　ホ－ルケ－キにお祝いのメッセ－ジを添えてご提供いたします。
　ご希望のメッセ－ジ内容を下記リクエスト欄にご記入くださいませ。
　※文字数の制限は２５文字程度を設けております。ご了承くださいませ。

お子様コース
【握り寿司】
1. まぐろ赤身　2. サーモン　3. 海老　4. 烏賊　5. 白身魚　6. いくら胡瓜軍艦　7. ツナマヨ軍艦　
8. かっぱ巻き　9. カステラ玉子焼き

■茶碗寿司

■味噌汁

■アイスクリーム
How to Redeem
※大人2名様、お子様1名様分のお料理の金額です。
※3名様以上の場合、大人7,800円(食事のみ)/お子様3,000円(食事のみ)の追加料金にてご予約を承ります。お飲み物は別途ご注文下さい。
※各種クーポンとの併用は致しかねます。
※上記メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございます。
Valid Dates
Nov 02 ~ Nov 04, Nov 09 ~ Nov 10, Nov 16 ~ Nov 17, Nov 23 ~ Nov 24, Nov 30 ~ Dec 01
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
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すし絵馬 クリスマスディナ－
1年に1度のクリスマスシーズンを、すし絵馬 特別メニューとともにお楽しみください。
すし絵馬 クリスマスディナ－
¥ 20,000 (Svc & tax incl.)
■白子揚げ出し

■ふぐ薄造りをあん肝ポン酢で

■焼きズワイガニ

■握りずし
例）鮪大とろ ・ 鮪中とろ ・ 鮪赤身 ・ 烏賊 ・ 白身魚 ・ 貝 ・ 光物 ・ 磯辺焼き
雲丹リゾットいくら ・ 煮穴子 ・ とろたく巻き ・ カステラ玉子焼き

■赤出汁

■デザ－ト
いちごのクリ－ム餡蜜

※食材の都合により、メニュ－内容等が変更になる場合がございます。
Fine Print
ご予約のお時間より２時間制とさせていただきます。
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 22, Dec 24 ~ Dec 25
Meals
Dinner
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すし絵馬 クリスマスディナ－【ワインペアリング付き】
1年に1度のクリスマスシーズンのために、クリスマス特別メニューをご用意いたしました。
シャンパン “ロ－ランペリエ” を含む3種のペアリングのワインとあわせてお楽しみください。
すし絵馬 クリスマスディナ－【ワインペアリング付き】
¥ 26,000 (Svc & tax incl.)
■白子揚げ出し

■ふぐ薄造りをあん肝ポン酢で

■焼きズワイガニ

■握りずし
例）鮪大とろ ・ 鮪中とろ ・ 鮪赤身 ・ 烏賊 ・ 白身魚 ・ 貝 ・ 光物 ・ 磯辺焼き
雲丹リゾットいくら ・ 煮穴子 ・ とろたく巻き ・ カステラ玉子焼き

■赤出汁

■デザ－ト
いちごのクリ－ム餡蜜


■ワイン４種ペアリング付き（シャンパン ・ 白ワイン ・ ロゼワイン ・ 赤ワイン）


※食材の都合により、メニュ－内容等が変更になる場合がございます。
Fine Print
ご予約のお時間より２時間制とさせていただきます。
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 22, Dec 24 ~ Dec 25
Meals
Dinner
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ランチコース 【海鮮丼】
豊洲市場で仕入れた新鮮な魚介を豊富に使用！
職人がその日にお勧めする新鮮なネタを海鮮丼や、胡麻出汁を使用したお茶漬けなど様々な食べ方で存分にお楽しみいただけるランチ限定特別コース！！
ランチコース 【海鮮丼】
¥ 3,800 (Svc & tax incl.)
■海鮮丼（ご自身で盛り付けてお楽しみいただけます）
豊洲市場から仕入れた新鮮な海鮮
例）まぐろ ・ 本日のおすすめ魚2種 ・ 甘海老 ・ シラス ・ 松前漬け・ とろろ

■胡麻出汁茶漬け
ご提供した具材の半分を海鮮丼として、残りの半分をすし絵馬特製胡麻出汁を使用したお茶漬けとしてお楽しみいただく食べ方をお勧めしております。

※流通や食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございまので、
予めご了承ください。


■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22, Jan 11, 2025 ~ Feb 24, 2025
Meals
Lunch
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ランチコース 【上握り寿司】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年9月からの新メニュ－！
握り７種に加え、すし絵馬特製の茶碗寿司をお楽しみいただける新ランチコ－ス
ランチコース 【上握り寿司】
¥ 7,300
⇒
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付

■茶碗寿司

■お任せ握り8種＋巻物2本
まぐろ赤身や中トロ、甘海老などを含む握り全8種＋巻物2本

■味噌汁

■冷菓　デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Oct 20 ~ Nov 30
Meals
Lunch
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ランチコース 【特上握り寿司】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年9月からの新メニュ－！
まぐろ大トロ、中トロなどを含む、すし絵馬職人特製の握り寿司を存分にお楽しみいただけるすし絵馬人気のランチコ－ス！
ランチコース 【特上握り寿司】
¥ 9,600
⇒
¥ 7,800 (Svc & tax incl.)
■本日の先付

■茶碗寿司

■握り
まぐろ大トロ、中トロ、すし絵馬特製の出汁醤油に付け込んだいくらの軍艦など全10種

■味噌汁

■冷菓　デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Oct 20 ~ Nov 30
Meals
Lunch
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ランチコース 【福】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年9月からの新メニュ－！
まぐろ中トロや牡丹海老、職人のおすすめのネタなどを使用した握りを存分にご堪能いただけるすし絵馬おすすめ豪華ランチコース
ランチコース 【福】
¥ 13,800
⇒
¥ 12,000 (Svc & tax incl.)
■季節の先付2種

■握り
まぐろ中トロ、牡丹海老、いくら小鉢などを含む お任せ握り10貫
＋葱とろ手巻き寿司＋珍味小鉢

■味噌汁

■冷菓　デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■コーヒーまたは紅茶

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Oct 20 ~ Nov 30
Meals
Lunch
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ランチコース 【上握り鮨】
2024年12月からの新メニュ－！
握り７種に加え、すし絵馬特製の、野菜を使用した特製ちらし寿司をお楽しみいただけるランチコ－ス
ランチコース 【上握り鮨】
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付２種

■お任せ握り７種＋野菜寿司 いくら掛け
まぐろ赤身 ・ まぐろ中トロ ・ 烏賊 ・ 光物 ・ 甘海老 ・ 本日のおすすめの魚 ・ 帆立貝
野菜寿司 いくら掛け ・ カステラ玉子焼き

■味噌汁

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）

■冷菓　デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22, Jan 11, 2025 ~ Feb 24, 2025
Meals
Lunch
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ランチコース 【特上握り鮨】
2024年12月からの新メニュ－！
まぐろ大トロ、中トロなど、すし絵馬職人特製の握り寿司を存分にお楽しみいただけるすし絵馬人気のランチコ－ス！
ランチコース 【特上握り鮨】
¥ 7,800 (Svc & tax incl.)
■本日の先付２種

■握り
まぐろ大トロ、中トロ、すし絵馬特製の出汁醤油に付け込んだいくらの軍艦など全10種

■味噌汁

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22, Jan 11, 2025 ~ Feb 24, 2025
Meals
Lunch
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ランチコース 【福】
2024年12月からの新メニュ－！
まぐろ中トロや牡丹海老、職人のおすすめのネタなどを使用した握りを存分にご堪能いただける豪華ランチコース
ランチコース 【福】
¥ 12,500 (Svc & tax incl.)
■季節の先付2種

■握り
まぐろ中トロ、牡丹海老、いくら小鉢などを含む お任せ握り10貫
＋葱とろ手巻き寿司＋珍味小鉢

■味噌汁

■デザ－ト
デザートは別会場にてご提供を予定しております。
（メインダイニングThe Garden Brasserie＆Barでのご提供を予定しておりますが、混雑状況により変更となる可能性もございます。）
Valid Dates
Dec 01 ~ Dec 22, Jan 11, 2025 ~ Feb 24, 2025
Meals
Lunch
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ディナ－コース【天馬】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年9月からの新メニュ－！
すし絵馬特製珍味小鉢に加え、まぐろ中トロや、すし絵馬特製手巻き寿司を含む全11品を用意したすし絵馬定番のディナ－コース
ディナ－コース【天馬】
¥ 14,300
⇒
¥ 12,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■握り
まぐろ中トロ、まぐろ赤身、牡丹海老、だし醤油漬けいくら小鉢、などを含む全9貫
＋手巻き鉄火巻き＋特製珍味小鉢

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Oct 20 ~ Nov 30
Meals
Dinner
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ディナ－コース【絵馬】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年9月からの新メニュ－！
旬のかわはぎや、中トロ、唐墨と共にいただく牡丹海老など全8種の握り寿司に加え、すし絵馬職人特製の酒肴を5品ご用意！日本酒などお酒と共にぜひお楽しみください。
ディナ－コース【絵馬】
¥ 20,300
⇒
¥ 18,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■季節の御造り2種

■握り
かわはぎ、まぐろ中トロ、大トロまぐろにんにくたまり付け、牡丹エビ唐墨のせ、
葱とろ手巻きなどを含む全8種＋酒肴4種＋まぐろのすき煮
（酒肴、まぐろのすき煮は握りの間にご提供いたします。）

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Oct 20 ~ Oct 26, Nov 01 ~ Nov 03, Nov 08 ~ Nov 09, Nov 15 ~ Nov 16, Nov 22 ~ Nov 23, Nov 29 ~ Nov 30
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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ディナ－コース【神馬】
【オンライン席数限定　乾杯ドリンク付き！】
2024年9月からの新メニュ－！
大人気の、にんにくのたまり醤油漬けをのせた大トロや、雲丹リゾットなど豪華握り10種と酒肴4種をお召し上がりいただく豪華ディナ－コース。
ディナ－コース【神馬】
¥ 23,800
⇒
¥ 22,000 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■季節の御造り3種

■握り
かわはぎ、まぐろ大トロにんにくたまり醤油漬けのせ、
雲丹リゾットキャビアのせなどを含む全10種＋酒肴3種＋まぐろすき煮
（酒肴、まぐろすき煮は握りの間にご提供いたします。）

■味噌汁

■冷菓

【乾杯ドリンクは下記より1つお選びください】
　【アルコール】
・オリジナルカクテル
　【ノンアルコール】
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ノンアルコールカクテル

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Nov 01 ~ Nov 03, Nov 08 ~ Nov 09, Nov 15 ~ Nov 16, Nov 22 ~ Nov 23, Nov 29 ~ Nov 30
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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ディナ－コース　【天馬】
2024年12月からの新メニュ－！
すし絵馬特製珍味小鉢に加え、まぐろ中トロや、すし絵馬特製手巻き寿司を含む全9種の握りをご用意した、すし絵馬定番のディナ－コース
ディナ－コース　【天馬】
¥ 12,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■握り
まぐろ中トロ、まぐろ赤身、牡丹海老、だし醤油漬けいくら小鉢、などを含む全9貫
＋手巻き鉄火巻き＋特製珍味小鉢

■味噌汁

■冷菓


※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Dec 04 ~ Dec 14, Jan 10, 2025 ~ Feb 28, 2025
Meals
Dinner
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ディナ－コース　【絵馬】
2024年12月からの新メニュ－！
冬の味覚あん肝と共にお召し上がりいただくふぐの薄造りに加え、計8種の握り寿司と4種の職人特製酒肴をご用意するすし絵馬人気のディナ－コ－ス
ディナ－コース　【絵馬】
¥ 18,500 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■ふぐの薄造り ・ あん肝ポン酢で

■握り
白身魚 ・ まぐろ中トロ、大トロまぐろにんにくたまり付け、牡丹エビ唐墨のせ、
葱とろ手巻きなどを含む全8種＋酒肴4種＋温物１品
（酒肴、温物は握りの間にご提供いたします。）

■味噌汁

■冷菓

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Dec 04 ~ Dec 14, Jan 10, 2025 ~ Feb 28, 2025
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
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ディナ－コース　【神馬】
2024年12月からの新メニュ－！
すし絵馬特製の握り寿司10種に加え、料理長お勧めの酒肴3種をご提供するディナ－コ－ス。
日本酒などのお酒と合わせ、職人の味を存分にご堪能くださいませ。
ディナ－コース　【神馬】
¥ 22,000 (Svc & tax incl.)
■本日の先付2種

■ふぐの薄造り ・ あん肝ポン酢で

■握り
まぐろ大トロにんにくたまり醤油漬けのせ ・ 車海老唐墨 ・ 雲丹リゾットキャビアのせ
その他 料理長おすすめ握り寿司５種を含む全10種＋酒肴3種＋温物１品
（酒肴、温物は握りの間にご提供いたします。）

■味噌汁

■冷菓

※メニューは、流通や食材の仕入れの状況に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。
Valid Dates
Dec 04 ~ Dec 14, Jan 10, 2025 ~ Feb 28, 2025
Days
M, Tu, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Read more

Requests

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If you have any allergies, please write them down. Also, depending on the progress of other customers' dishes, we may be able to seat you earlier than your reserved time. In that case, may we call the contact number you have registered?
お住いの地域を教えてください。

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