Book at Benkay - Hotel Nikko Kanazawa

▶ As regards the specification of the seat, we may not be able to comply with your request, so please be forewarned. ▶ If you have allergies or poor foods, please contact us by phone. ▶ If you can not contact us after 30 minutes of reservation Please be sure to contact us if you are late as it may be treated as cancellation treatment. ▶ For booking of sushi counters and private rooms, please contact us by telephone when you make reservations for more than 11 people.
12 years and under
5 years and under
テーブル席のご予約
テーブル席のご予約
メニューは当日お選びください
　会席料理とアラカルトをお愉しみいただけます。

※お寿司のコースをご希望のお客様は、寿司カウンターでのご案内になります。
　　お電話にて御予約をお願い致します。

※個室の御予約、割烹カウンターの御予約はお電話にて承っております。
　お気軽にお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　日本料理　弁慶　　076-234-5430（直通）
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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HAB北陸朝日放送【ふむふむ】✕秋の味覚リッチランチ
HAB北陸朝日放送「ふむふむ」とのタイアップ企画！
食欲の秋！
秋の味覚をふんだんに使用したお得なランチメニュー
HAB北陸朝日放送【ふむふむ】✕秋の味覚リッチランチ
¥ 4,000 (Svc & tax incl.)
＜メニュー例＞
●先付
青菜と占地の白和え
萩豆腐
●前菜
むかご石垣寄せ　秋茄子鍬焼き
蓮根煎餅　合鴨塩ハムからし黄味酢掛け
焼き栗
●造里 　
もどり鰹たたきのカルパッチョ仕立て
●小鍋
牛肉とキノコのすき鍋
●揚物
鮭玄米香煎揚げと季節野菜
●強肴
五郎島金時蒸し天ぷら
●食事
松茸御飯　味噌汁　香物
●甘味
自家製バニラアイス
柿の手作りコンフィチュールを添えて
Valid Dates
Oct 09 ~ Nov 07
Meals
Lunch
Seat Category
Table
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Sushi
You can enjoy Sushi and authentic Japanese foods
Sushi
¥ 5,000 (Svc & tax incl.)
【9月メニュー例】
●前菜
　萩豆腐
　金時草胡麻浸し
　法蓮草と占地の白和え
●焚合
　鮭煮卸し
●揚物
　海老香煎揚げと季節野菜天婦羅
●留寿司
　握り寿司5貫　味噌汁
●甘味
　本日の甘味
Valid Dates
Sep 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch
Seat Category
Table
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Sushi
You can enjoy Sushi and authentic Japanese foods
Sushi
¥ 7,500 (Svc & tax incl.)
【9月メニュー例】
●前菜
　萩豆腐
　金時草胡麻浸し
　法蓮草と占地の白和え
●蒸物
　湯葉茶碗蒸し
●焚合
　鮭煮卸し
●揚物
　海老香煎揚げと季節野菜天婦羅
●留寿司
　握り寿司7貫　味噌汁
●甘味
　本日の甘味
Valid Dates
Sep 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch
Seat Category
Table
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のど黒と松茸の釜飯ランチ会席
のど黒と秋の味覚の王者「松茸」の釜飯を取り入れた贅沢ランチ会席です。
のど黒と松茸の釜飯ランチ会席
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
前菜　　金時草胡麻浸し　萩豆腐　海老芝煮
　　　　子持ち鮎煮浸し　秋茄子鍬焼き
　　　　むかご石垣寄せ　蓮根煎餅
造里　　底引き網漁よりお届け
焚合　　秋の吹き寄せ
揚物　　海老玄米香煎揚げと季節野菜の天婦羅
食事　　のど黒と松茸釜飯　味噌汁　香物
甘味　　本日の甘味
Valid Dates
Sep 01 ~ Nov 07
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~
Seat Category
Table
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Hyakumangoku Kaiseki
Hyakumangoku Kaiseki
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
You can taste Local Food and Local vegetables

Appetizers
Sashimi
Steamed dish
Grilled dish
Deep fried dish
Meal
Dessert
Valid Dates
Mar 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch
Seat Category
Table
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加賀会席
加賀会席
¥ 14,000 (Svc & tax incl.)
Kaga Kaiseki is composed of Jibu-ni and lotus steamed local dishes with a focus on local ingredients. This is a kaiseki meal for those who come to Kanazawa for sightseeing. In addition, we will offer a special price of 9,000 yen only for hotel guests. * However, if it is offered at a special price, it cannot be used in combination with other discounts.
Valid Dates
Jun 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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sushi party
sushi party
¥ 18,000 (Svc & tax incl.)
Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.
Valid Dates
Jun 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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暁会席
秋の味覚満載！
暁会席
¥ 20,000 (Svc & tax incl.)
＜メニュー一例＞
●先付
合鴨と無花果のはちみつ風味の胡麻ソース掛け
●吸物
松茸の土瓶蒸し
●造里
①本日の薄造り
②底引き漁と近江町市場より本日の鮮魚
●焼物八寸
才巻海老照焼　かます柚庵焼き煎り唐墨掛け
柿と占地の白和え　むかご石垣寄せ
百合根あられ揚げ　子持ち鮎煮浸し
紅葉丸十　銀杏松葉串
●蒸物
金目鯛の丹波蒸
●強肴
和牛と松茸のすき煮
●食事
鮭塩糀焼きとすじこ土鍋ご飯　味噌汁　香物
●甘味
五郎島金時ムース　キャラメルソース掛け
Valid Dates
Sep 01 ~ Nov 06
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 4
Seat Category
Table
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天ぷら昼会席
平日限定のお得なランチ！
天ぷら昼会席
¥ 5,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー例】
・先付　　法蓮草と占地の白和え
・造里　　近江町市場より本日のお造里
・蒸物　　湯葉茶碗蒸し
・冷菜　　彩りサラダ
・天ぷら　 松茸　五郎島金時
　　　　 海老と海鮮
　　　　 旬の野菜
・食事　 　ひゃくまん穀御飯　または　季節の炊き込み御飯　
　　　　　（どちらかお選びいただけます）
　　　　　味噌汁　香物
・甘味　　本日の甘味

※オプション天ぷら昼会席限定オプション
・和牛ステーキ(50g)／追加￥4,500
Valid Dates
Aug 19 ~ Nov 07
Meals
Lunch
Seat Category
Table
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ステーキ昼会席
平日限定のお得なランチ！
ステーキ昼会席
¥ 6,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー例】
・先付　　　法蓮草と占地の白和え
・造里　　　近江町市場より本日のお造里
・蒸物　　　湯葉茶碗蒸し
・冷菜　　　彩りサラダ
・ステーキ　国産牛ヒレステーキ(100ｇ) 季節野菜添え
　　　　　　～お好みでお召し上がりくださいませ～
　　　　　　・味噌　・ポン酢　・和風ソース
・食事　　　ひゃくまん穀御飯　季節の炊き込み御飯
　　　　　（どちらかお選びいただけます）
　　　　　　味噌汁　香物
・甘味　　　本日の甘味

※オプションステーキ昼会席限定オプション
・才巻海老と野菜天ぷら／追加＋￥3,500
Valid Dates
Jul 19 ~ Nov 07
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~
Seat Category
Table
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グリル・天ぷらカウンター　天ぷら会席『華』
目の前で揚げる熱々の天ぷらを堪能できるコース
グリル・天ぷらカウンター　天ぷら会席『華』
¥ 13,000 (Svc & tax incl.)
＜メニュー例＞
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
秋の吹き寄せ
●揚物①
鮭　舞茸　五郎島金時　百万石椎茸
●揚物②
穴子玄米香煎揚げ　銀杏　蓮根
●揚物③
才巻海老　烏賊　茄子　松茸
●食事
海老のかき揚げ天丼　味噌汁　香物
又は
海老のかき揚げ天茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味


※天ぷらの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
　ご了承くださいますようお願い申し上げます。

※仕入れ状況によりメニューを一部変更させていただく場合がございます。
One Harmonyのご入会はこちらから
Valid Dates
Jun 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 4
Seat Category
グリル・天ぷらカウンター
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グリル・天ぷらカウンター 　和牛焼会席『月』
グリル・天ぷらカウンター 　和牛焼会席『月』
¥ 13,000 (Svc & tax incl.)
国産黒毛和牛を贅沢に堪能できるコース

<メニュー例>
●先付
本日の小鉢2種
●造里
近江町市場より本日の造里
●焚合
秋の吹き寄せ
●強肴
黒毛和牛の串焼き　松茸と秋野菜添え
●食事
鮭塩糀焼きおにぎり茶漬け　香物
●甘味
本日の甘味

※入荷状況により内容を変更させていただく場合がございます
Valid Dates
Jun 01 ~ Nov 30
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
グリル・天ぷらカウンター
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宿泊者限定　加賀会席
宿泊者限定　加賀会席
¥ 14,000
⇒
¥ 12,500 (Svc & tax incl.)
地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。

＜9月メニュー例＞
●前菜
金時草胡麻浸し　萩豆腐　梅貝魚醤煮
子持ち鮎煮浸し　無花果田楽　蓮根煎餅　海老芝煮
●造里
①本日の薄造り
②近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
加賀蓮根の蓮蒸し　菊花庵掛け
●焼物
のど黒杉板焼き
●焚合
加賀料理　合鴨の治部煮
●揚物
穴子海老真丈あられ揚げ　季節野菜の天ぷら
●食事
河豚の子茶漬　香の物
●甘味
本日の甘味
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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宿泊者限定　寿司会席
宿泊者限定　寿司会席
¥ 18,000
⇒
¥ 16,000 (Svc & tax incl.)
五感で堪能する美しい日本料理と弁慶名物のお寿司の両方をいただける幸せ。
お寿司はその日に市場で仕入れた鮮度抜群の魚や熟成のネタを、
巧みな技でご提供します。


＜9月メニュー例＞
●先付
萩豆腐
●造里
季節の造り
●先寿司
握り寿司3貫
●焚合
秋の吹寄せ
●蒸寿司
弁慶名物「のど黒蒸し寿司」
●焼物
カマス若狭焼き
●揚物
穴子と海老真丈あられ揚げ
●留寿司
握り寿司4貫　味噌汁
●甘味
本日の甘味
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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グリルカウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
ハーフシャンパン付き！
（お二人様ペアでのご注文に限ります）
グリルカウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
¥ 50,000 (Svc & tax incl.)
＜メニュー例＞
●先付
干し柿バターのピンチョス
●前菜
鱈真子旨煮　能登海鼠の霙和え
才巻海老粉雪掛け　かぶら寿司　
慈姑煎餅　里芋蟹味噌田楽
●造里
1、寒鰤炙り　柚子卸し添え
2、近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物
鱈白子柚子釜蒸し
●焼物
伊勢海老照り焼き
●強肴
能登牛の串焼き　のと115と冬野菜添え
●食事
香箱蟹蒸し寿司　味噌汁
●甘味
本日の甘味

※仕入れ状況によりメニューを一部変更させていただく場合がございます。
Fine Print
2日前までにご予約下さいませ。
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 24
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
1 ~ 2
Seat Category
グリル・天ぷらカウンター
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寿司カウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
日本庭園を眺めながら楽しむ寿司クリスマスディナー
寿司カウンターで楽しむ「大人のクリスマス」
¥ 23,000 (Svc & tax incl.)
～御品書～
●先付
　能登岩もずく酢
●お造り
　ナメラ　赤西貝
●おつまみ
　香箱蟹　白子蒸しキャビア添え
　能登寒鰤　のど黒唐墨
●蒸し寿司
　のど黒の蒸し寿司
●焼物
　能登牛の網焼き　のと115と冬野菜添え
●握り寿司8貫
　甘海老　カマス　雲丹　
　アオリイカ等
●巻寿司
●玉子
●味噌汁
※入荷状況等により、予告なく食材が変更となる場合がございます。
※3名様以上のご予約はお電話にてお問合せ下さいませ。
　
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 24
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 2
Seat Category
Sushi Counter
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sushi party
sushi party
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.
Valid Dates
Nov 11, 2023 ~ Feb 29
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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天ぷらコース
目の前で作る揚げたての天ぷらをご堪能ください！　
天ぷらコース
¥ 5,000 (Svc & tax incl.)
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
海老と魚介　季節野菜の天ぷら
●食事
ひゃくまん穀御飯　味噌汁　香物
Valid Dates
Jan 19 ~ Feb 29
Meals
Dinner
Seat Category
グリル・天ぷらカウンター
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国産牛串焼きコース
目の前で焼き上げるステーキをご堪能ください！
国産牛串焼きコース
¥ 7,000 (Svc & tax incl.)
●前菜
金沢丸葉春菊胡麻浸し
鱈真子旨煮
能登海鼠霙酢
●造里
本日のお造里3種盛り
●揚物
国産牛ステーキ（100g）　揚げ野菜
●食事
ひゃくまん穀御飯　味噌汁　香物
Valid Dates
Jan 19 ~ Feb 29
Meals
Dinner
Seat Category
グリル・天ぷらカウンター
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香箱蟹釜飯ランチ会席
熱々の香箱蟹釜めしが楽しめるランチ会席
香箱蟹釜飯ランチ会席
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
You can taste Local Food and Local vegetables

Appetizers
Sashimi
Steamed dish
Grilled dish
Deep fried dish
Meal
Dessert
Valid Dates
Nov 08 ~ Dec 28
Meals
Lunch
Seat Category
Table
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Summer sushi party
Summer sushi party
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (Svc & tax incl.)
Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.
Fine Print
特別価格につき、One Harmony会員割引を含む各種割引、JALクーポンとの併用はいたしかねますことをご了承くださいませ。
Valid Dates
~ Nov 10, 2023
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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炉端焼カウンター 伊勢海老会席
伊勢海老も能登牛も堪能できる贅沢コース
炉端焼カウンター 伊勢海老会席
¥ 25,000 (Svc & tax incl.)
提供期間：3月1日～5月31日

<メニュー例>
●先付
本日の小鉢3種
●造里
伊勢海老の洗い
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物
伊勢海老鬼殻焼き
●強肴
能登牛の串焼き　春野菜添え
●食事
伊勢海老味噌汁　ひゃくまん穀　香物
●甘味
本日の甘味
Valid Dates
Mar 01, 2023 ~ May 31, 2023
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
グリル・天ぷらカウンター
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春会席
この時期しか味わえない豪華な春の会席をご用意しました。
旬の食材をふんだんに使用し、職人がひと手間掛けた会席で
贅沢なひと時を心行くまでお愉しみください。
春会席
¥ 17,000 (Svc & tax incl.)
＜メニュー例＞
●前菜
能登もずく酢　蛍烏賊山椒煮　スナップエンドウ浸し
一寸豆蜜煮　手毬寿司　花弁百合根
才巻海老　蝦夷鮑このわた掛け　梅貝魚醤煮
●吸物
蛤安平
●造里
近江町市場より本日の鮮魚盛合わせ
●焚合
筍土佐煮　蛸柔煮　若布　生麩　蕗
●焼物　
和牛網焼き
●揚物
白海老と季節野菜の天婦羅
●食事
鯛と浅利の土鍋御飯　香物　味噌汁
●甘味
苺どら焼き
Valid Dates
Mar 01, 2023 ~ May 31, 2023
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
Read more
香箱蟹会席
11月蟹漁解禁‼
香箱蟹会席
¥ 22,000 (Tax incl.)
ズワイ蟹の雌「香箱蟹」の漁は12月末までのわずか2ヶ月限定。
内子や外子など濃厚な味わいの香箱蟹をお楽しみいただけます。

＜メニュー例＞
●先付　
香箱蟹姿盛り
●前菜 　
海老粉雪掛け　金沢春菊といくらのお浸し
かぶら寿司　梅貝魚醤煮　能登海鼠酢
慈姑煎餅　柚餅子
●造里　
近江町市場より本日の鮮魚
●蒸物　
香箱蟹茶碗蒸し
●焼物　
寒鰤の塩糀焼き　焼き唐墨添え
●揚物　
香箱蟹と白子の湯葉揚げ
●食事　
香箱蟹蒸し寿司　味噌汁
●甘味　
本日の甘味
Valid Dates
Nov 08 ~ Dec 28
Meals
Lunch, Dinner
Seat Category
Table
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Requests

※お子様の利用がない場合は恐れ入りますが【特記なし】と、入力をお願い致します。

※お子様の年齢制限はございませんが、
　①お子様の年齢
　②お子様イスの使用数
などの詳細の記入をお願いしております。
（小さなお子様はベビーカー等でのご来館をお薦めいたします。）
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