Book at Dining Bar Sky Cruise Makuhari - APA Hotel & Resort Tokyo Bay Makuhari

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65 years and over
11 years and under
3 years and under
【Bonheur courseーボヌールコースー】乾杯ドリンク付全9品 和牛フィレ肉とパティシエ特製デザートが含まれた記念日におすすめコース
当店最高級のディナーコースでございます。
贅を尽くしたお料理の数々で、特別な日に幸せなひとときをお添え致します。
ボヌールコースでしか味わえない、パティシエ特製限定デザートともに、素敵な時間をお過ごしください。
【Bonheur courseーボヌールコースー】乾杯ドリンク付全9品 和牛フィレ肉とパティシエ特製デザートが含まれた記念日におすすめコース
¥ 12,100 (Tax incl.)
【11・12月のコースメニュー】
ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
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※ご利用日前日の15:00以降のキャンセルは、キャンセル料（2,420円）を頂戴いたします。
※アパホテル館内・店舗含め、全面禁煙でございます。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 4
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【Bonheur courseーボヌールコースー】乾杯ドリンク・ペアリングワイン付全9品 和牛フィレ肉とパティシエ特製デザートが含まれた記念日におすすめコース
当店最高級のディナーコースでございます。
お料理に合わせ、ソムリエが厳選したワイン(全5種)もお楽しみいただけるコースです。
贅を尽くしたお料理の数々で、特別な日に幸せなひとときをお添え致します。
ボヌールコースでしか味わえない、パティシエ特製限定デザートともに、素敵な時間をお過ごしください。
【Bonheur courseーボヌールコースー】乾杯ドリンク・ペアリングワイン付全9品 和牛フィレ肉とパティシエ特製デザートが含まれた記念日におすすめコース
¥ 16,830 (Tax incl.)
【11・12月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン5種

ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
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※ご利用日前日の15:00以降のキャンセルは、キャンセル料（2,420円）を頂戴いたします。
※アパホテル館内・店舗含め、全面禁煙でございます。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 4
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【平日限定スカイクルーズコース】全8品 自慢の牛フィレ肉を堪能！極上フレンチで最高のひとときを
柔らかく、旨味がしっかり味わえる牛フィレ肉を旬のお野菜と共にご提供致します。
アミューズからデザートまでシェフが腕によりをかけた品々をどうぞご堪能くださいませ。
【平日限定スカイクルーズコース】全8品 自慢の牛フィレ肉を堪能！極上フレンチで最高のひとときを
¥ 9,020 (Tax incl.)
【11・12月のコースメニュー】

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【ペアリングワイン付き！平日限定スカイクルーズコース】全8品 自慢の牛フィレ肉を堪能！極上フレンチで最高のひとときを
お料理に合わせ、ソムリエが厳選したワイン(全6種)もお楽しみいただけるコースです。
柔らかく、旨味がしっかり味わえる牛フィレ肉を旬のお野菜と共にご提供致します。
アミューズからデザートまでシェフが腕によりをかけた品々をどうぞご堪能くださいませ。
【ペアリングワイン付き！平日限定スカイクルーズコース】全8品 自慢の牛フィレ肉を堪能！極上フレンチで最高のひとときを
¥ 14,630 (Tax incl.)
【11・12月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン6種

ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛フィレ肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【平日限定フルコースディナー】全7品 牛サーロイン&魚料理を楽しめる贅沢なダブルメインディナー
旬のお魚料理と牛サーロインが両方お楽しみいただける贅沢なダブルメインのコースでございます。
180mから眺めるパノラマビューとともに、素敵なひとときをお過ごしください。
【平日限定フルコースディナー】全7品 牛サーロイン&魚料理を楽しめる贅沢なダブルメインディナー
¥ 7,590 (Tax incl.)
【11・12月のコースメニュー】

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛サーロイン肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【ペアリングワイン付き！平日限定フルコースディナー】全7品 牛サーロイン&魚料理を楽しめる贅沢なダブルメインディナー
お料理に合わせ、ソムリエが厳選したワイン(全5種)もお楽しみいただけるコースです。
旬のお魚料理と牛サーロインが両方お楽しみいただける贅沢なダブルメインのコースでございます。
180mから眺めるパノラマビューとともに、素敵なひとときをお過ごしください。
【ペアリングワイン付き！平日限定フルコースディナー】全7品 牛サーロイン&魚料理を楽しめる贅沢なダブルメインディナー
¥ 12,320 (Tax incl.)
【11・12月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン5種

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛サーロイン肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【平日限定サーロインディナーコース】全6品 低温調理で仕上げた牛サーロインをシェフ特製ソースで
低温調理で肉本来の旨味をしっかりと閉じ込め、旬のお野菜とご提供致します。
シェフの徹底した温度管理により生み出される至極のメインをお楽しみください。
【平日限定サーロインディナーコース】全6品 低温調理で仕上げた牛サーロインをシェフ特製ソースで
¥ 5,830 (Tax incl.)
【11月のコースメニュー】
ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー肉料理ー
・牛サーロイン肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Nov 29, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【ペアリングワイン付き！平日限定サーロインディナーコース】全6品 低温調理で仕上げた牛サーロインをシェフ特製ソースで
お料理に合わせ、ソムリエが厳選したワイン(全4種)もお楽しみいただけるコースです。
低温調理で肉本来の旨味をしっかりと閉じ込め、旬のお野菜とご提供致します。
シェフの徹底した温度管理により生み出される至極のメインをお楽しみください。
【ペアリングワイン付き！平日限定サーロインディナーコース】全6品 低温調理で仕上げた牛サーロインをシェフ特製ソースで
¥ 9,680 (Tax incl.)
【11月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン4種
ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー肉料理ー
・牛サーロイン肉の低温ロースト　ビーツのクーリ
　～西洋わさび風味のソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶


※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Nov 29, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【平日限定シーフードディナーコース】全6品 料理長厳選の魚介類を特製ソースで
旬の魚料理が楽しめるシーフードコース。
それぞれの魚の特徴をつかみ、シェフがこだわり抜いた調理法とソースでご提供致します。
【平日限定シーフードディナーコース】全6品 料理長厳選の魚介類を特製ソースで
¥ 5,830 (Tax incl.)
【11月のコースメニュー】

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
Valid Dates
~ Nov 29, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【ペアリングワイン付き！平日限定シーフードディナーコース】全6品 料理長厳選の魚介類を特製ソースで
お料理に合わせ、ソムリエが厳選したワイン(全4種)もお楽しみいただけるコースです。
旬の魚料理が楽しめるシーフードコース。
それぞれの魚の特徴をつかみ、シェフがこだわり抜いた調理法とソースでご提供致します。
【ペアリングワイン付き！平日限定シーフードディナーコース】全6品 料理長厳選の魚介類を特製ソースで
¥ 9,680 (Tax incl.)
【11月のコースメニュー】
・ソムリエ厳選ペアリングワイン4種

ー 冷前菜 ー
・寒鰤の軽いスモーク
　〜彩り根菜のヌードル仕立て〜

ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏と茸のバロティーヌ
　～シャンピニオンのヴルーテ～

ー魚料理ー
・真鱈の香草香るパネ
　〜ブイヤベースをソースにして～
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ーデザートー
・林檎のコンポートとカルヴァドスのムース
　～シナモンのアイスクリームを添えて～

・パン
・コーヒーまたは紅茶
Valid Dates
~ Nov 29, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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【平日ディナー】席のみ予約
地上180ｍからの夜景とともに世界の銘酒がお楽しみいただけます。
オリジナルカクテルなど多彩なカクテルもご準備しております。
【平日ディナー】席のみ予約
¥ 0 (Tax incl.)
バー利用(アラカルト・ドリンク)のお席のみの予約となります。
来店後にご注文ください。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。

※コース料理は事前ご予約にて承っております。
　コース料理をご希望の場合は各コースよりご予約ください。
Valid Dates
~ Dec 23, Dec 26 ~ Dec 30, Jan 07, 2025 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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限定オプション～メッセージデザートプレート～
記念日に華を添える、お祝いプレートを無料でお作り致します♪
限定オプション～メッセージデザートプレート～
¥ 0 (Tax incl.)
下記質問欄にメッセージ内容をご記入ください。
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ランチビュッフェ、ディナービュッフェ、ディナーコースをご利用のお客様限定のオプションとなります。

※提供タイミングで近くのスタッフにお声かけください。
※クリスマス期間、年末年始などの特別営業期間は対象外となります。
Valid Dates
~ Dec 23, Jan 06, 2025 ~
Meals
Lunch, Dinner
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1 ~ 1
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