Japanese Cuisine「Ayaginu」～Ayaginu～/THE GLOBAL VIEW NAGASAKI - TableCheck

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【前菜】生唐墨　栄螺旨煮　錦玉子　松風真丈　柿博多
【お椀】祝い尾鰭
【向附】平政　真鯛　鮪　イクラ　水烏賊　地タコ
【蓋物】甘鯛白子蒸し饅頭　ブロッコリー　銀餡
【強肴】国産牛サーロイン藁焼き　山椒ソース
　　　インカ　ブロッコリー　ヤングコーン
【替り肴】銀鮭とホタテの西京焼き仕立て
【箸休め】金河豚湯引き　辛子酢味噌
【揚げ物】車海老と野菜の天麩羅　岩塩
【酢の物】鯨ベーコン　湯かけ鯨　薬味
【食事】真鯛　鮪　穴子　長崎鉄火巻
【水菓子】葛餅　フルーツ

【前菜】生湯葉　菊花蕪　松風真丈　錦玉子　酢取り茗荷
【向附】平政　真鯛　鮪　鯵　帆立　水烏賊
【蓋物】里芋饅頭　ブロッコリー　鼈甲飴
【強肴】鯨ハリハリ鍋
【替り魚】真鱈西京焼き　はじかみ
【箸休め】蕪すり流し茶碗蒸し仕立て
【揚げ物】金河豚唐揚げ　獅子唐　檸檬
【酢の物】鱶の湯引き　辛子酢味噌
【食事】銀鮭と茸炊き込みご飯　香の物　白味噌仕立て
【水菓子】フルーツ

【前菜】生湯葉　菊花蕪　松風真丈　錦玉子　酢取り茗荷
【向附】平政　真鯛　鮪　鯵　帆立　水烏賊
【蓋物】里芋饅頭　ブロッコリー　鼈甲飴
【強肴】鯨ハリハリ鍋
【替り魚】真鱈西京焼き　はじかみ
【箸休め】蕪すり流し茶碗蒸し仕立て
【揚げ物】金河豚唐揚げ　獅子唐　檸檬
【酢の物】鱶の湯引き　辛子酢味噌
【食事】銀鮭と茸炊き込みご飯　香の物　白味噌仕立て
【水菓子】フルーツ

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Zweck

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