【内容】
箱島名水シルクサーモンと長芋の市松／赤城和牛と胡麻の燻製、昭和村の柚子胡椒／特選舞茸の裏白／アクザワファーム謹製じどり玉子の袱紗焼き／上州地鶏と根菜の鍬焼き／甘楽産無農薬大豆と舞茸の白酢和え／特選帆立の菜種焼／さつま芋と栗の金団／下仁田葱と鶏の博多／真鯖棒鮨、米達磨の紅白餅で／伊勢海老の新引き揚げ／国府人参と蓮根の煮物／牛蒡と鰻の八幡巻き／萵苣の昆布〆／錦玉子／小松菜とトマトの柚子味噌掛け／蝦夷鮑有馬煮／高原花豆黒蜜煮／渋川 細谷さんのまる豚の麹焼き／ズワイ蟹の砧巻き／蕪のそぼろ鋳込み、蕗／小海老蠟焼き／赤城和牛のローストビーフ、特製ソース／いくら

4キレ　1人前

メニューは季節により変わることがございます

小　鉢　
煮　物　
焼　物　
油　物　
食　事　

メニューは季節により変わることがございます

旬　菜
煮　物
焼　物
油　物
食　事

メニューは季節によって変わることがございます

旬　菜　
煮　物　
焼　物
旬　魚
油　物
食　事
水菓子

国産鰻をじっくりと蒸しあげ、天然醸造醤油と和三盆の特製タレでふっくら焼き上げました。

群馬県を代表するブランド牛の「赤城牛」を低温調理後に炭火でじっくりと焼き上げ、食べ応えのある食感と脂の甘さや赤身の旨味をしっかりと感じる、お肉好きには堪らないステーキ重です。秘伝のソースとともにお愉しみください。

群馬県を代表するブランド牛の「赤城牛」を低温調理後に炭火でじっくりと焼き上げ、食べ応えのある食感と脂の甘さや赤身の旨味をしっかりと感じる、お肉好きには堪らないステーキ重です。秘伝のソースとともにお愉しみください。