＜全７品＞＊10/17～12/1

■前菜四種盛り合わせ
■きのこ入りふかひれ姿煮スープ
■鶏肉とカシューナッツ 唐辛子炒め
■太刀魚唐揚げ レモンソースかけ
■小海老チリソース煮
■酸辣湯麺　または　四川麻婆豆腐ご飯　または　桂林お粥
■デザート二種

■ Assortment of 5 kinds of appetizers
■ Shark fin simmered with yuba
■ Stir-fried lobster sauce with lobster sauce
■ Stir-fried beef loin and macadamia nuts Sichuan peppers
■ Fried Sichuan duck and eel
■ Winter steamed sardines and abalone steamed dried scallop sauce
■ Cold tandan noodles Or mapo tofu rice or Fried Noodles
■ 2 kinds of dessert platter

＜全７品＞
＊12/2～12/31　（除外日：12/21～25）

■前菜四種盛り合わせ
■蟹肉とふかひれ姿煮入りスープ
■和牛と牛蒡 辛子山椒炒め
■蒸し物点心二種
■豚肉団子と里芋 醤油煮
■焼きそば　または　炒飯　または　お粥
■デザート二種

＜全8品＞＊12/2～1/5

■前菜五種盛り合わせ
■揚げ長芋入りふかひれ姿煮
■帆立貝と季節野菜入り 柚子風味炒め
■和牛サイコロステーキ バーベキューソース
■北京ダック
■鮑の生海苔煮込み
■海老と白菜 白湯煮込み麺　または　麻婆豆腐かけご飯
■デザート二種

＜全７品＞＊1/6～2/28

■中国四大饗宴前菜四種盛り合わせ
■上海蟹肉とふかひれ姿煮入り茶碗蒸しスープ（上海）
■和牛とカシューナッツ 四川唐辛子炒め（四川）
■北京ダック（北京）
■海老団子と白菜 海老ソース煮込み（広東）
■上海焼きそば（上海） または ジャージャー麺（北京）または 四川麻婆豆腐ご飯（四川） または 広東粥（広東）　
■デザート二種

＜全8品＞＊1/6～2/28

■中国四大饗宴前菜五種盛り合わせ
■上海蟹肉と蟹子入りふかひれ姿煮（上海）
■ 国産牛ロース 四川唐辛子炒め（四川）
■ロブスターテールの翡翠仕立てと季節野菜入り 岩塩炒め（広東）
■揚げパン入り北京ダック・挽肉と春雨入り春巻（北京）
■赤ハタと大根蒸し 広東ソースかけ（広東）
■上海焼きそば（上海） または ジャージャー麺（北京）　または　四川麻婆豆腐かけ炒飯（四川） または 広東粥（広東）　
■デザート二種

内容・メニュー
◆前菜2種盛り
◆本日の点心
◆料理2品（6種類の中から2品お選びいただけます。）
◆ご飯・スープ
◆デザート


＜11/18（月）～11/29（金）＞
◆料理2品
①　牛肉とじゃがいも　辛子山椒炒め
② 鶏肉とかぼちゃの湯葉巻き揚げ
③ 青梗菜蒸し　蟹肉あんかけ
④ ほうれん草のガーリック明太子炒め
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮

＜12/2（月）～12/13（金）＞
◆料理2品
①　牛肉とブロッコリー　オイスターソース炒め
② 鶏肉とさつま芋のパン粉揚げ
③ 鰆と大根蒸し　上海ソースかけ
④ 白菜と蟹肉炒め
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮

＜12/16（月）～12/31（火）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとカリフラワー 粒マスタード炒め
④ 鶏肉の牛蒡巻き揚げ
⑤ 白菜とたらこの重ね蒸し 柚子ソースかけ
⑥ 牛肉と大根 辛子煮込み

＜1/6（月）～1/17（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとセロリ　柚子風味炒め
④ 牛肉と野菜湯葉巻き揚げ
⑤ 鰤と大根蒸し　赤ねぎソースかけ
⑥ 干し貝柱と白菜煮込み　淡雪仕立て

＜1/20（月）～1/31（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉と菜の花　オイスターソース炒め
④ 鱈の唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 鶏肉と白菜　広東ソース蒸し
⑥ ブロッコリー　干し貝柱ソース煮込み


※上記以降のメニューは未定でございます。

内容・メニュー
◆前菜2種盛り
◆特製点心
◆本日のふかひれ入りスープ
◆料理2品（6種類の中から2品お選びいただけます。）
◆炒飯または焼きそばまたはお粥
◆デザート


＜11/5（火）～11/15（金）＞
◆料理2品
①　いかとカリフラワー　ミルク炒め
② ごぼうと生身揚げ　スパイシー粉かけ
③ 鶏肉と大根蒸し　辛子ソースかけ
④ 白菜と生海苔煮込み
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮
◆上海焼きそば または 明太子入り炒飯 または 干し貝柱入りお粥

＜11/18（月）～11/29（金）＞
◆料理2品
①　牛肉とじゃがいも　辛子山椒炒め
② 鶏肉とかぼちゃの湯葉巻き揚げ
③ 青梗菜蒸し　蟹肉あんかけ
④ ほうれん草のガーリック明太子炒め
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮
◆広東式焼きそば または 野沢菜入り炒飯 または 揚げ玉ねぎ入りお粥

＜12/2（月）～12/13（金）＞
◆料理2品
①　牛肉とブロッコリー　オイスターソース炒め
② 鶏肉とさつま芋のパン粉揚げ
③ 鰆と大根蒸し　上海ソースかけ
④ 白菜と蟹肉炒め
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮
◆上海焼きそば または フリーズドライ醤油炒飯 または ワンタンの皮入りお粥

＜12/16（月）～12/31（火）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとカリフラワー 粒マスタード炒め
④ 鶏肉の牛蒡巻き揚げ
⑤ 白菜とたらこの重ね蒸し 柚子ソースかけ
⑥ 牛肉と大根 辛子煮込み
◆豚肉あんかけ焼きそば または 野沢菜入り炒飯 または 梅肉入りお粥

＜1/6（月）～1/17（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとセロリ　柚子風味炒め
④ 牛肉と野菜湯葉巻き揚げ
⑤ 鰤と大根蒸し　赤ねぎソースかけ
⑥ 干し貝柱と白菜煮込み　淡雪仕立て
◆豚肉あんかけ焼きそば または 野沢菜入り炒飯 または セリ入りお粥

＜1/20（月）～1/31（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉と菜の花　オイスターソース炒め
④ 鱈の唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 鶏肉と白菜　広東ソース蒸し
⑥ ブロッコリー　干し貝柱ソース煮込み
◆塩焼きそば または 野沢菜入り炒飯 または セリ入りお粥

※上記以降のメニューは未定でございます。

◆小前菜2種盛り
◆ふかひれスープ
◆点心2種
◆メイン料理二品（週替わりの6種類の中から2品お選びいただけます）
◆麺飯チョイス
◆漬物
◆本日のデザート


＜11/23～12/1＞
◆料理2品
①　牛肉とじゃがいも　辛子山椒炒め
② 鶏肉とかぼちゃの湯葉巻き揚げ
③ 青梗菜蒸し　蟹肉あんかけ
④ ほうれん草のガーリック明太子炒め
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮

＜12/7～12/15＞
◆料理2品
①　牛肉とブロッコリー　オイスターソース炒め
② 鶏肉とさつま芋のパン粉揚げ
③ 鰆と大根蒸し　上海ソースかけ
④ 白菜と蟹肉炒め
⑤ 四川麻婆豆腐　　　
⑥ 小海老チリソース煮

＜12/21～12/29＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとカリフラワー 粒マスタード炒め
④ 鶏肉の牛蒡巻き揚げ
⑤ 白菜とたらこの重ね蒸し 柚子ソースかけ
⑥ 牛肉と大根 辛子煮込み

＜1/11～1/19＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとセロリ　柚子風味炒め
④ 牛肉と野菜湯葉巻き揚げ
⑤ 鰤と大根蒸し　赤ねぎソースかけ
⑥ 干し貝柱と白菜煮込み　淡雪仕立て

＜1/25～2/2＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉と菜の花　オイスターソース炒め
④ 鱈の唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 鶏肉と白菜　広東ソース蒸し
⑥ ブロッコリー　干し貝柱ソース煮込み

※上記以降のメニューは未定でございます。

＜全8品＞＊11/1～12/31

◆前菜四種盛り合わせ
◆和牛とふかひれ 四川唐辛子炒め
◆いかと季節野菜入り 柚子風味炒め
◆鰆唐揚げ 油淋ソースかけ
◆豚肉団子と里芋 醤油煮
◆小海老チリソース煮
◆焼きそば　または　炒飯
◆本日のデザート

＜全8品＞＊1/6～2/28

◆前菜四種盛り合わせ
◆和牛と菜の花 オイスターソース炒め
◆いかと季節野菜入り 柚子風味炒め
◆鶏肉唐揚げ 油淋ソースかけ
◆サーモン蒸し 広東ソースかけ
◆小海老チリソース煮
◆焼きそば　または　炒飯
◆本日のデザート

＜全8品＞＊11/1～1/5

■前菜四種盛り合わせ
■蟹肉入りふかひれ姿煮入りスープ 淡雪仕立て
■和牛と銀杏 四川唐辛子炒め
■いかとカリフラワー 柚子風味炒め
■海老団子チリソース煮
■鰆と大根蒸し 上海ソースかけ
■豚肉入り焼きそば または 麻婆豆腐かけご飯
■本日のデザート

＜全8品＞＊1/6～2/28

■前菜四種盛り合わせ
■上海蟹肉と蟹子入りふかひれ姿煮スープ
■和牛とパパイヤ 四川唐辛子炒め
■帆立貝と季節野菜入り 柚子風味炒め
■アーモンド入り鶏肉唐揚げ・ふぐの唐揚げ
■海老チリソース煮
■広東麺 または 明太子入り炒飯
■デザート二種

＜メニュー＞

・クリスマス前菜五種飾り盛り
・帆立貝と百合根　パーム油炒め　
・仙台牛湯引き　胡麻辛子ソースかけ
・ふかひれステーキ　蟹子ソース
・揚げパン入り北京ダック・カレーチーズ春巻
・ロブスターテール衣揚げ　マンゴーマヨネーズソースかけ
・干し貝柱・ずわい蟹・生海苔入りメレンゲ炒飯
・栗の杏仁ムース・プティガトー・フルーツ

＜全8品＞＊11/1～1/5

■前菜六種盛り合わせ
■揚げ長芋とコラーゲン入りふかひれ姿煮
■帆立貝と季節野菜入り 柚子風味炒め
■国産牛ロース ステーキ 焼きオニオンソース
■揚げパン入り北京ダック
■赤ハタと大根蒸し 上海ソースかけ
■海老入り白湯煮込み麺　または　麻婆豆腐かけご飯
■デザート二種

＜全8品＞＊1/6～2/28

■前菜六種盛り合わせ
■ふかひれ姿煮 白きくらげ添え
■ロブスターテールの翡翠仕立てと季節野菜入り 柚子風味炒め
■和牛ステーキ バーベキューソース
■北京ダック・蟹爪フライ
■赤ハタと大根蒸し 赤葱ソースかけ
■上海焼きそば　または　四川麻婆豆腐かけ炒飯
■デザート盛り合わせ

＜メニュー＞

◆クリスマス前菜四種飾り盛り
◆蟹肉と蟹子入りふかひれ姿煮スープ
◆ダックロース揚げ・カレーチーズ春巻
◆小海老トマトソース煮
◆牛サイコロステーキ　バーベキューソース炒め
◆干し貝柱・桜海老・生海苔入りあんかけ炒飯
◆ココナッツプリンのオレンジソース・一口ケーキ

◆小前菜2種盛り
◆ふかひれスープ
◆点心2種
◆メイン料理二品（週替わりの6種類の中から2品お選びいただけます）
◆麺飯チョイス
◆漬物
◆本日のデザート

・ Sip fruit salad
・ Corn soup
・ Beef filet dice steak Stir-fried barbecue sauce
・ Fried chicken
・ Shrimp bread fried
・ Spring rolls
・ Kanitama sweet vinegar sauce
・ Keilin fried rice
・ (Please choose one from below)
①Chinese steamed bread
②Tomato fried rice
③ bite ramen
・Vanilla ice cream and panda manju

寿（ことぶき）
・お祝い前菜飾り盛り
・ふかひれと蝦夷鮑姿煮　寿人参飾り
・帆立貝と季節野菜入り　ＸＯ醤炒め
・国産牛フィレステーキ　バーベキューソース
・焼き北京ダック・蟹爪フライ
・伊勢海老衣揚げ　オーロラソースかけ
・魚介の炒飯 メレンゲ仕立て　または　魚介あんかけ焼きそば
・デザート二種盛り
（マンゴープリン・桃まんじゅう）

・お祝い前菜飾り盛り
・蟹肉入りふかひれ姿煮スープ　メレンゲ仕立て
・国産牛ロースサイコロステーキ　バーベキューソース
・ロブスターテールと季節野菜入り　パーム油炒め
・四川ダック　蒸しパン挟み
・蝦夷鮑蒸し　上海ソースの金箔飾り
・五目入り炒飯　または　チャーシュー麺
・杏仁豆腐と揚げ胡麻団子

Menu
・ Aperitif
・ Assorted appetizers
・ Stir-Fried Beef Loin with hot & pepper sauce
・ Stir-Fried scallop and seasonal vegetables with rock salt
・ Braized Shark's Fin Stew
・ Peking Duck covered with Vegetables
・ Steamed Lobster tale with black beans sauce
・ Chinese Rice Dumpling
・ Assorted Dessert's

メニュー（献杯酒なし）
・前菜二種盛り合わせ
・牛ロースオイスターソース炒め
・帆立貝と季節の野菜入り岩塩炒め
・海老チリソース煮
・鶏肉唐揚げ 油淋ソースかけ
・ご飯 ザーサイ
・蟹肉入りふかひれ姿煮入りスープ
・デザート二種盛り