＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

＊イベリコ豚ベジョータの生ハムとデーツ
＊バスク風魚介のスープ
＊人参のパステルとスペイン産ウサギのエスカベチェ
＊本州鹿のロースト
＊魚介出汁で作るパエリア"アロスアバンダ"と帆立のグラティナード
＊パステル・バスコと焼き林檎

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。
＊アペタイザー4種
　『イベリコ豚ベジョータの生ハムとデーツ』
　『カルソッツ』
　『鮟肝と唐墨のクロケッタ』
　『鰯のコカ』
＊バスク風魚介のスープ
＊人参のパステルとスペイン産ウサギのエスカベチェ
＊真ダコの鉄板焼き
＊本州鹿のロースト
＊魚介出汁で作るパエリア"アロスアバンダ"と帆立のグラティナード
＊パステル・バスコと焼き林檎

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

◆アペタイザー◆
◆スープ◆
◆冷菜◆
◆メインディッシュ◆
◆お米料理◆
◆デザート◆

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

◆マドリード風 コシードのスープ
◆生ハム・ズワイガニのクロケッタ
◆厚岸産 牡蠣のエスカベチェ
◆大分県産 本州鹿 ロース
◆あんこうのパエリア
◆スペイン風 ドライフルーツのケーキ
◆カフェ 又は 食後酒

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

◆マドリード風 コシードのスープ
◆生ハム・ズワイガニのクロケッタ
◆厚岸産 牡蠣のエスカベチェ
◆フォアグラのテリーヌ
◆寒鯖のエンパナーダ
◆大分県産 本州鹿 ロース
◆あんこうのパエリア
◆スペイン風 ドライフルーツのケーキ
◆カフェ 又は 食後酒

Please choose your favorite menu on the day. We will introduce the contents and volume of the dishes. We also accept course orders on the day. ★We offer dessert plates for special occasions (2 types/¥1500, 3 types/¥2000). If you wish, please select 2 or 3 types and write your message in the [Request] field.

[Lunch Course] ・Iberian Bellota ham・Assorted sausages・Seasonal soup・Basque-style pumpkin pastel・Teppanyaki mushrooms from Sakegawa village, Yamagata prefecture・◉Rice dish of your choice・Mini dessert・Café or after-dinner drink★The dessert in this course can be changed to a celebratory plate (2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500).If you would like to do so, please select 2 or 3 types and write a message in the [Request] field.

・Seasonal soup ・Bellota Iberian ham ・Assorted sausages ・2 kinds of aperitivo ・Squid ink buñuelos ・Basque-style pumpkin pastel ・Segovia-style mushroom aged wild boar relleno ・◉ Your choice of rice dish ・Beni Haruka goxa ・Café or after-dinner drink ★The dessert in this course can be changed to a celebratory plate for 2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500). If you wish, please select 2 or 3 types and write a message in the [Request] field.

・Iberian Bellota ham・Assorted sausages・Two types of aperitivo・Squid ink buñuelos・Specialty Basque-style seafood soup・Basque-style pumpkin pastel・Segovia-style mushroom aged wild boar relleno・Roast Shimanto pork from Kochi prefecture・◉ Rice dish of your choice・Beni Haruka goxa・Café or after-dinner drink★The dessert of this course can be changed to a celebratory plate for 2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500).If you wish, please select 2 or 3 types and write a message in the [Request] field.

・Iberian Bellota ham・Assorted sausages・Two types of aperitivo・Squid ink buñuelos・Specialty Basque-style seafood soup・Basque-style pumpkin pastel・Segovia-style mushroom aged wild boar relleno・Main dish made with carefully selected ingredients (Ex: Kumamoto Akagyu steak) ・◉ Your choice of rice dish・Beni Haruka goxa・Café or after-dinner drink★The dessert of this course can be changed to a celebratory plate for 2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500).If you wish, please select 2 or 3 types and write a message in the [Request] field.

＊お席のご利用は2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。


◆ハモンイベリコ・ベジョータ
◆アミューズ
◆冷菜
◆温かいスープ
◆熊本あか牛サーロイン ロースト
◆のどぐろのパエリア
◆デザート
◆カフェ 又は 食後酒

＊お席のご利用は2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。

◆ハモンイベリコ・ベジョータ
◆フォアグラのクレマカタラナ
◆冷菜1
◆冷菜2
◆温かいスープ
◆温菜
◆熊本あか牛サーロイン ロースト
◆のどぐろのパエリア
◆デザート
◆カフェ 又は 食後酒

＊12/24・12/25に関しましては、お席のご利用を2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。

◆アペタイザー4種◆
◆スープ◆
◆冷菜◆
◆温菜◆
◆メインディッシュ◆
◆お米料理◆
◆デザート◆

＊12/23・12/24・12/25に関しましては、お席のご利用を2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。

◆マドリード風 コシードのスープ
◆生ハム・ズワイガニのクロケッタ
◆厚岸産 牡蠣のエスカベチェ
◆フォアグラのテリーヌ
◆寒鯖のエンパナーダ
◆大分県産 本州鹿 ロース
◆あんこうのパエリア
◆スペイン風 ドライフルーツのケーキ
◆カフェ 又は 食後酒

Please choose your favorite menu on the day. We will introduce the contents and volume of the dishes. We also accept course orders on the day. ★We offer dessert plates for special occasions (2 types/¥1500, 3 types/¥2000). If you wish, please select 2 or 3 types and write your message in the [Request] field.

・Seasonal soup ・Bellota Iberian ham ・Assorted sausages ・2 kinds of aperitivo ・Squid ink buñuelos ・Basque-style pumpkin pastel ・Segovia-style mushroom aged wild boar relleno ・◉ Your choice of rice dish ・Beni Haruka goxa ・Café or after-dinner drink ★The dessert in this course can be changed to a celebratory plate for 2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500). If you wish, please select 2 or 3 types and write a message in the [Request] field.

・Iberian Bellota ham・Assorted sausages・Two types of aperitivo・Squid ink buñuelos・Specialty Basque-style seafood soup・Basque-style pumpkin pastel・Segovia-style mushroom aged wild boar relleno・Roast Shimanto pork from Kochi prefecture・◉ Rice dish of your choice・Beni Haruka goxa・Café or after-dinner drink★The dessert of this course can be changed to a celebratory plate for 2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500).If you wish, please select 2 or 3 types and write a message in the [Request] field.

・Iberian Bellota ham・Assorted sausages・Two types of aperitivo・Squid ink buñuelos・Specialty Basque-style seafood soup・Basque-style pumpkin pastel・Segovia-style mushroom aged wild boar relleno・Main dish made with carefully selected ingredients (Kumamoto Akagyu steak) ・◉ Your choice of rice dish・Beni Haruka goxa・Café or after-dinner drink★The dessert of this course can be changed to a celebratory plate for 2 types (+¥1000) or 3 types (+¥1500).If you wish, please select 2 or 3 types and enter the message you would like in the [Request] field.

＊お席のご利用は2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。

◆ハモンイベリコ・ベジョータ
◆フォアグラのクレマカタラナ
◆冷菜1
◆冷菜2
◆温かいスープ
◆温菜
◆熊本あか牛サーロイン ロースト
◆のどぐろのパエリア
◆デザート
◆カフェ 又は 食後酒