La Veduta - The St. Regis Osaka

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※The prices listed are subject to tax and service charge.
Restaurant Reservation☏:　06-6105-5659

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ミシュランの星を持つレストラン「Il Luogo Aimo e Nadia（イル・ルオゴ・アイモ・エ・ナディア）」のシェフであるファビオ・ピサーニとアレッサンドロ・ネグリーニと、エトロがコラボレーションするパネットーネは、ミラノの歴史あるレストランのオリジナルレシピに基づき、高品質なイタリア・バジリカータ産の小麦粉と天然酵母の伝統的なパン種サワードウを 72 時間かけて丹念に発酵させて焼き上げた、イタリアのクリスマスを代表するお菓子です。柔らかくしっとりとした口どけに、控えめな甘さの砂糖漬けオレンジピール、レモンピール、ブラックチェリーなどのフルーツや、アカシア蜂蜜、バニラビーンズが織りなす芳酵な香りが広がります。

エトロ公式サイトおよび一部のエトロブティックでのみ購入ができるパネットーネを、この度、セントレジスホテル大阪のイタリア料理「ラベデュータ」にて特別に販売いたします。エトロのアイコニックなペイズリーが美しいアラベスク模様を、贅沢なエンボスで表現したスペシャルなメタルボックスと専用のショッピングバッグに入った伝統的なパネットーネは、ホリデーシーズンの贈り物に相応しい贅沢な一品です。

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特別な日のテーブルを彩る、ハートを模った可憐な一皿「馬肉のタルタラ」は、一頭一頭大切に飼育された生産者こだわりの「みわ馬」を使用。冬野菜のビーツや山芋、広島菜のしば漬けやエシャロットなど、それぞれの素材の食感と風味が見事に調和し、フランボワーズビネガーがフルーティーな甘酸っぱさを添えます。大切な人とロマンチックなひと時をお愉しみください。

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[Size/Capacity] Diameter 22 cm, Height 19 cm, 1,000 g
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・This plan is a take-out product
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・Pick-up will be at the Italian restaurant "La Veduta" on the 12th floor

I have confirmed it.

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