預約Teppanyaki Matsuo/Japanese food SHIKAKU NAHA＜SOUTHWEST GRAND HOTEL＞

【鉄板焼まつ尾 LUNCH】
11:00〜14:00(L/I)

【鉄板焼まつ尾 DINNER】
17:00〜21:00(L/O)

【SHIKAKU LUNCH】
11:00〜14:30(L/I)

【SHIKAKU DINNER】
17:00〜21:00(L/O)

◆Information◆
▶︎ For counter seating ,so pre-school children,
　Please inquire by phone.
▶Please contact us by phone if you cannot get a reservation online at.
　We may be able to prepare a table for you.
▶︎SHIKAKU private rooms are available for a minimum of 6 persons and a minimum guaranteed rate of 10,000 yen per person.
Please contact us to make a reservation. Please call us for reservations.
▶︎If we are unable to contact you after 15 minutes of your reservation time, we may have no choice but to cancel your reservation.
Please contact us if you are going to be late.
▶︎ For ticket reservations by phone only.

Please understand the above in advance.
【SHIKAKU】席のみ
各種コース、アラカルトご用意しております。
お食事は当日の気分でお選びいただけます。
【SHIKAKU】席のみ
【参考献立】
・刺身
マグロ刺し　2,000円
セーイカ刺し　1,500円
生牡蠣　700円
炙り蛸と海ぶどうのカルパッチョ　1,600円

・肴
わっぱ盛り前菜おまかせ3種 　1,500円
沖縄県産もずく酢　500円
島らっきょうの塩漬け　700円
大人のポテトサラダ　900円
パリパリピーマン 自家製肉味噌　600円

・串
串盛り4種　2,200円
やんばる若鶏のねぎま串　600円
沖縄県産椎茸串　600円
牛タン串　柚子胡椒　800円

・揚
うちなー天ぷら盛り合わせ　1400円
もずく天ぷら 600円
紅芋天ぷら　700円
沖縄スパムカツ　700円
料亭河文伝承出汁ポテト　900円

・焼
銀鱈　西京味噌焼き　1800円
国産和牛の網焼き　6,000円

・米
SHIKAKUのトロたく　1500円
やんばる若鶏と新生姜の土鍋ご飯　2,000円

・〆
SHIKAKUの沖縄そば　800円

・甘味
アイス最中　500円

他にも沢山のメニューをご用意しております。
※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
有效期限
9月17日 ~ 12月20日
進餐時間
晚餐
座位類別
Japanese meal
閱讀全部
【SHIKAKU】SHIKAKUのシェアコース 2名様から
SHIKAKUの定番商品をお楽しみいただけるセットプランです。
初めての方でもSHIKAKUをわかりやすく感じていただけます。
【SHIKAKU】SHIKAKUのシェアコース 2名様から
¥ 4,500 (含稅・不含服務費)
【献立構成　例】
・炙り蛸と海ぶどうのカルパッチョ
・大人のポテトサラダ
・パリパリピーマン　自家製肉味噌
・うちなー天ぷら
・串盛り　3種
・季節の土鍋ご飯


※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
有效期限
6月4日 ~
星期
二, 三, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
Japanese meal
閱讀全部
【SHIKAKUディナー】SHIKAKUのフルコース
こだわり抜いた新鮮な素材を、職人が繊細な手つきで目の前で仕上げてお届けします。
“和”のおもてなしを心ゆくまでお楽しみください。

お料理に合わせて厳選した泡盛やハブ酒、日本酒、ワインも取り揃えております。

敷地の奥に作られた屋外のテラス席は、琉球石灰岩から流れる滝の音を感じながら、
落ち着いた時間をゆったりと楽しめます。
【SHIKAKUディナー】SHIKAKUのフルコース
¥ 8,000 (含稅・不含服務費)
〈献立構成〉
【先付】わっぱもり前菜3種
【刺身】刺身3種
【揚】　 うちなー天麩羅
【魚】　 銀鱈 西京味噌焼き
【肉】　 国産和牛の網焼き
【〆】　 季節のご飯
　　　　かちゅーゆ
【甘味】季節のフルーツと氷菓子

※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。

〈MOTOBU〉
・Appetizer
　3type of Wappa Appetizers
・Sashimi
　Assortment of 3Kinds of Sashimi
・Fried
　Island Vegetable Tempura
・Fish
　Grilled Black Cob with Saikyo Miso
・Fried
　Grilled Wagyu Beef
・Finishing Dish
　Seasonal Rice
　 Okinawan Miso Soup
・Dessert
　Seasonal Fruits and Sorbets
有效期限
~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 6
座位類別
Japanese meal
閱讀全部
【SHIKAKU】あぐーしゃぶしゃぶコース
あぐー豚を使ったSHIKAKUオリジナルしゃぶしゃぶコース
※2名様からご予約受け可能です。
【SHIKAKU】あぐーしゃぶしゃぶコース
¥ 5,500 (含稅・不含服務費)
〈献立構成〉
わっぱもり 前菜おまかせ3種
あぐー豚 肩ロース
あぐー豚 バラ
沖縄県産野菜の盛り合わせ
〆の沖縄そば

〈SHIKAKU SHABU SHABU〉
・Assorted Appetizers 3kinds of Wappa
・Agu Pork Chuck
・Agu Pork Flank
・Assorted Okinawan Vesitables
・Okinawa Soba
有效期限
4月25日 ~ 8月11日, 8月13日 ~ 11月30日
星期
二, 三, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Japanese meal
閱讀全部
【SHIKAKU】SHIKAKUのせんべろ（テラス席限定）
SHIKAKUでせんべろがお楽しみいただけます。
ドリンク2杯＋お料理1品のせんべろでご用意しております。

追加でお料理等も当日の気分でお選びいただけます。
【SHIKAKU】SHIKAKUのせんべろ（テラス席限定）
¥ 1,000 (含稅、服務費)
【参考献立】
（アルコール）
・オリオン・サザンスター
・SHIKAKUレモンサワー
・角ハイボール
・まさひろにごり梅酒
・赤ワイン
・白ワイン
・泡盛　島唄
・焼酎　ダイヤメ（芋）
・焼酎　中々（麦）

（ノンアルコール）
・ハイネケン0.0
・シーファーサースカッシュ
・烏龍茶
・コーラ

【お料理】
本日の小鉢　
もずく酢
本部牛すじ煮込み

他にも沢山のメニューをご用意しております。
※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
進餐時間
晚餐
座位類別
Japanese meal
閱讀全部
【SHIKAKUランチ】あぐーしゃぶしゃぶコース
あぐー豚を使ったSHIKAKUオリジナルしゃぶしゃぶコース
※2名様からご予約受け可能です。
【SHIKAKUランチ】あぐーしゃぶしゃぶコース
¥ 5,500 (含稅)
〈献立構成〉
わっぱもり 前菜おまかせ3種
あぐー豚 肩ロース
あぐー豚 バラ
沖縄県産野菜の盛り合わせ
〆の沖縄そば

〈SHIKAKU SHABU SHABU〉
・Assorted Appetizers 3kinds of Wappa
・Agu Pork Chuck
・Agu Pork Flank
・Assorted Okinawan Vesitables
・Okinawa Soba
有效期限
4月25日 ~ 8月11日, 8月13日 ~ 11月30日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Japanese meal
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【まつ尾】記念日プラン 乾杯酒にコース料理と豪華フルーツ盛り合わせ
大切な方へのお祝いに
目の前で焼き上がる和牛のフルコースの最後にフルーツの盛り合わせを日頃の感謝のメッセージを付けてご用意致します。
【まつ尾】記念日プラン 乾杯酒にコース料理と豪華フルーツ盛り合わせ
¥ 10,000 (含稅・不含服務費)
〈コース構成〉
【乾杯酒】
【冷前菜】　鮮魚のお刺身 和牛イチボ
【温前菜】　あぐー豚やんばる緑茶のしゃぶしゃぶ 海ぶどう
　　　　　　沖縄県産和牛のすきやき 極み卵の卵黄（+1500）
【焼き】　　本日のお野菜　三種
【魚料理】　本日鮮魚 旬野菜の胡麻和え
【肉料理】　本部牛　サーロイン
　　　　　　本部牛　フィレ(+2000)
【〆】　　　ガーリックライス　サイフォン出汁

【デザート】フルーツの盛り合わせ
※お好きなメッセージをお書きさせていただきます。

〈Anniversary Course〉
・Drink for toast

・Cold Appetizer
　Fresh Fish Sashimi, Aitchbone Sashimi

・Hot Appetizer
　Agu Pork Shabu-Shabu, Sea Grapes
　 Wagyu Beef Sukiyaki, Egg yolk（+1500）

・Grill
　Today's Vegetables

・Fish
　Today's Fish, Seasonal Vegetables

・Meat
　Motobu Beef Sirloin
　Motobu Beef Tenderloin（+2000）

・Finishing Dish
　Garlic Rice Siphon Soup

・Dessert
　Assorted Fruits
有效期限
2月1日 ~ 7月12日
進餐時間
晚餐
座位類別
Teppan
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【まつ尾ランチ】席のみ
お食事は当日の気分でお選びいただけます！
【まつ尾ランチ】席のみ
【参考献立】
〈泊コース〉¥3500(税込)
【先付け】本日の一品
【冷前菜】鮮魚の造り　牛イチボ
【焼】焼き野菜　3種
【肉】和牛とあぐー豚のハンバーグ(150g)
【〆】白ごはん　香の物
　サイフォン出汁
　ガーリックライス +¥300
【甘味】アイス最中

〈山原コース〉¥5000(税込み)
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ
【温前菜】和牛すき焼き　燻製温玉
【焼】焼き野菜　3種
【肉】和牛(50g)
和牛とあぐー豚のハンバーグ(150g)
【〆】白ごはん　香の物
　サイフォン出汁
　ガーリックライス +¥300
【甘味】A LONG VACATION.のデザートからお選びいただけます。
・バスクチーズケーキ（+¥300）
・ティラミス
・ライムパイ
・ゴールドバレルパインのミルフィーユ（+¥500）
・極み卵のクレマカタラーナ
・本日のアイスクリーム/シャーベット

〈八重コース〉¥8000(税込)
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ　 キャビア添え
【温前菜】和牛すき焼き　燻製温玉
【焼】焼き野菜　3種
【魚】泊漁港より本日の鮮魚
【お口直し】さんぴん茶のグラニテ
【肉】本部牛(50g)
【〆】ガーリックライス
サイフォン出汁
【甘味】A LONG VACATION.のデザートからお選びいただけます。
・バスクチーズケーキ
・ティラミス
・ライムパイ
・ゴールドバレルパインのミルフィーユ（+¥500）
・極み卵のクレマカタラーナ
・本日のアイスクリーム/シャーベット

※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
有效期限
3月1日 ~ 4月13日, 4月15日 ~ 5月2日, 5月7日 ~ 8月8日, 8月20日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
1 ~ 6
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾】ランチ泊コース
目の前で仕上げられる和牛とあぐーの溢れる肉汁のハンバーグランチ

ディナーで人気の燻製温卵のすき焼きもお楽しみいただける優雅なひと時を
【まつ尾】ランチ泊コース
¥ 3,500 (含稅・不含服務費)
〈TOMARI〉
・appetizer
　Today's dish

・Cold appetizers
　Fresh fish Sashimi and Wagyu rump

・Grilled
　Today's vegetables

・Main
　Wagyu-Sirloin and Agu-pork hamburger (150g)

・Finishing Dish
　Rice with pickles or Garlic rice（+300）

・Siphon soup stock

・Dessert
　Today's sherbet
有效期限
3月1日 ~ 4月13日, 4月15日 ~ 4月26日, 5月7日 ~ 8月8日, 8月20日 ~ 10月31日
進餐時間
午餐
座位類別
Teppan
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【まつ尾】ランチ山原コース
和牛とハンバーグを2種もお楽しみいただけるコース

デザートもA LONG VACATION.の人気のデザートからお選びいただけます
【まつ尾】ランチ山原コース
¥ 5,000 (含稅・不含服務費)
〈YAMBARU〉
・Cold Appetizers
　Fresh fish Sashimi and Wagyu rump

・Hot appetizers
　Agu-pig Sukiyaki with Smoked hot egg

・Grilled
　Today's vegetables

・Main
　Wagyu-Sirloin and Agu-pig hamburger

・Finishing Dish
　Rice with pickies or Garlic rice（+300）

・Siphon soup stock

・Dessert（Choose your Favorite dessert）
　Basque cheese cake（+300）
　Seasonal Millefeuille(+500)
　Tiramisu
　Lime pie
　Cassata Siciliana
　Crème Caramel
　Today's ice cream or sherbet
有效期限
3月1日 ~ 4月13日, 4月15日 ~ 10月31日
進餐時間
午餐
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾】ランチ八重コース
お昼からフルコースでお楽しみいただける贅沢ランチコース

泊漁港から届いた鮮魚やブランド牛の本部牛まで心ゆくまでお楽しみいただけます
【まつ尾】ランチ八重コース
¥ 8,000 (含稅・不含服務費)
〈YAE〉
・Cold appetizers
　Fresh fish Sashimi and Wagyu aitchbone with Caviar

・Hot appetizers
　Wagyu-Sukiyaki with Smoked egg

・Grilled
　Today's vegetables

・Fish
　Today's fresh fish from Tomari fishing port

・Granite
　Sanpin tea granite

・Main
　Motobu beef sirloin (50g)

・Finishing Dish
　Garlic rice

・Dessert（Choose your Favorite dessert）
　Basque cheese cake
　Seasonal Millefeuille
　Tiramisu
　Lime pie
　Cassata Siciliana
　Crème Caramel
　Today's ice cream or sherbet
有效期限
3月1日 ~ 4月13日, 4月15日 ~ 10月31日
進餐時間
午餐
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾ディナー】お席のみ
【まつ尾ディナー】お席のみ
メニューは当日お選びください。
有效期限
7月1日 ~ 8月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾ディナー】MATSUO
眼の前の鉄板で調理する臨場感と新鮮な食材を存分に味わえます。
【まつ尾ディナー】MATSUO
¥ 15,000 (含稅・不含服務費)
もとぶ牛やあぐー豚を使用した約9品のお料理をご用意いたします。
〈コース構成〉
【先付け】　 本日の一品
【冷前菜】　 鮮魚のお刺身　和牛イチボ
【温前菜】　 沖縄県産和牛のすき焼き　平飼い卵の卵黄
【焼き】　　 島野菜
【魚料理】　 オマール海老 旬野菜の胡麻和え
【肉料理】　 もとぶ牛　サーロイン
　　　　　　もとぶ牛　フィレ(+2500)
【〆】　　　 ガーリックライス　サイフォン出汁
　　　　　　いくら（+1000円）
　　　　　　雲丹（+2500円）
【デザート】アイス最中　旬のフルーツ

【MATSUO】
・First Appetizer
　Today's dish

・Second Appetizer
　Fresh Fish Sashimi, Aitchbone Sashimi

・Third Appetizer
　Prefectural Wagyu Beef Sukiyaki, Egg yolk

・Grill
　Today's Vegetables

・Fish Dishes
　Lobster and Seasonal Vegetables

・Meat Dish
　Motobu Beef Sirloin
　Motobu Beef Tenderloin(+2500)

・Finishing Dishes
　Garlic Rice Siphon Soup

・Dessert
　Ice Monaka, Seasonal Fruits
有效期限
4月20日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾ディナー】PREMIUM
記念日や接待にオススメ
メインディシュにはブランド牛本部牛の希少部位のフィレ肉をご用意しました。
〆のガーリックライスには生雲丹をふんだんに載せて贅沢に
最高級の食材で最高級のひとときをお過ごしいただけます。
【まつ尾ディナー】PREMIUM
¥ 20,000 (含稅・不含服務費)
もとぶ牛やあぐー豚を使用した約9品のお料理をご用意いたします。
〈コース構成〉
【先付け】　 本日の一品
【冷前菜】　 鮮魚のお刺身　和牛イチボ
【温前菜】　 沖縄県産和牛リブロースのすき焼き　平飼い卵の卵黄
【焼き】　　 島野菜5種
【魚料理】　 オマール海老 旬野菜の胡麻和え
【肉料理】　 本部牛　フィレ
【〆】　　　 生雲丹ガーリックライス　サイフォン出汁
【デザート】アイス最中　旬のフルーツ

【MATSUO】
・First Appetizer
　Today's dish

・Second Appetizer
　Fresh Fish Sashimi, Aitchbone Sashimi

・Third Appetizer
　Prefectural Wagyu Beef Sukiyaki, Egg yolk

・Grill
　Today's Vegetables

・Fish Dishes
　Lobster and Seasonal Vegetables

・Meat Dish
　Motobu Beef Tenderloin

・Finishing Dishes
　Garlic Rice Siphon Soup

・Dessert
　Ice Monaka, Seasonal Fruits
有效期限
4月20日 ~ 11月30日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾ディナー】記念日プラン　オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に
特別な日に格別の食材のフルコースを
オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に目の前で。
最後にフルーツの盛り合わせに日頃の感謝のメッセージを付けてご用意致します。
【まつ尾ディナー】記念日プラン　オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に
¥ 18,000 (含稅・不含服務費)
〈コース構成〉
【乾杯酒】
【先付】　　本日の一品
【冷前菜】　鮮魚のお刺身 和牛イチボ
【温前菜】　沖縄県産和牛のすきやき 極み卵の卵黄
【焼き】　　島野菜
【魚料理】　オマール海老 旬野菜の胡麻和え
【肉料理】　本部牛　サーロイン
　　　　 　本部牛　フィレ(+2500)
【〆】　　　ガーリックライス　サイフォン出汁
　　　　　 いくら（+1000円）
　　　　　 雲丹（+2500円）

【デザート】デザートの盛り合わせ
※お好きなメッセージをお書きさせていただきます。

〈Anniversary Course〉
・Drink for toast

・Appetizer
　Today's one dish

・Cold Appetizer
　Fresh Fish Sashimi, Aitchbone Sashimi

・Hot Appetizer
　 Wagyu Beef Sukiyaki, Egg yolk

・Grill
　Today's Vegetables

・Fish
　Lobster and Seasonal Vegetables

・Meat
　Motobu Beef Sirloin
　Motobu Beef Tenderloin（+2500）

・Finishing Dish
　Garlic Rice Siphon Soup

・Dessert
　Assorted Desserts
有效期限
~ 11月30日
進餐時間
晚餐
座位類別
Teppan
閱讀全部
【まつ尾ディナー】PREMIUM記念日プラン　オマール海老や本部牛フィレ肉を贅沢に
記念日や接待にオススメ
メインディシュにはブランド牛本部牛の希少部位のフィレ肉をご用意しました。
〆のガーリックライスには生雲丹をふんだんに載せて贅沢に。
最後にはデザートの盛り合わせをご用意。
お祝いのメッセージや日頃の感謝のメッセージをお付けいたします。
（例）【Happy Anniversary】【Happy Birthday】【いつもありがとう】 etc...
ご希望がない場合はメッセージなしにてご用意いたします。予めご了承くださいませ。
【まつ尾ディナー】PREMIUM記念日プラン　オマール海老や本部牛フィレ肉を贅沢に
¥ 23,000 (含稅・不含服務費)
〈コース構成〉
【乾杯酒】

【先付け】　　本日の一品

【冷前菜】　　鮮魚のお刺身 和牛イチボ

【温前菜】　　沖縄県産和牛のすき焼き 極み卵の卵黄
　　　　　　
【焼き】　　　島野菜　五種

【魚料理】　　オマール海老 旬野菜の胡麻和え

【肉料理】　　本部牛 フィレ
　　　　　　
【〆】　　　 生雲丹ガーリックライス サイフォン出汁

【デザート】 デザートの盛り合わせ
※お好きなメッセージをお書きさせていただきます。

〈Anniversary Course〉
・Drink for toast

・Appetizer
　Today's one dish

・Cold Appetizer
　Fresh Fish Sashimi, Aitchbone Sashimi

・Hot Appetizer
　Agu Pork Shabu-Shabu, Sea Grapes
　 Wagyu Beef Sukiyaki, Egg yolk（+1500）

・Grill
　Today's Vegetables

・Fish
　Lobster and Seasonal Vegetables

・Meat
　Motobu Beef Sirloin
　Motobu Beef Tenderloin（+2000）

・Finishing Dish
　Fresh sea urchin Garlic Rice Siphon Soup

・Dessert
　Assorted Desserts
＊We will write a message of your choice.
有效期限
~ 11月30日
進餐時間
晚餐
座位類別
Teppan
閱讀全部
お花束
特別な日を彩る花束を
お花束
¥ 3,300 (含稅)
お祝いの特別なディナーや、大切な方へ想いを形にするのにぴったりな花束のオーダーをお受けしております。特別なお食事の際にはご一緒に花束のご予約はいかがでしょうか。
使用條件
基本1日前までのご予約受けでございます。
当日のご予約はお電話にてお問い合わせ下さい。
お色味や種類はおまかせにてお承りいたします。
ご指定がございます際にはお電話にてお問い合わせ下さい。
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~ 2
座位類別
Teppan
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其他要求

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密碼不得包含電子郵箱的一部分。
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