【7種のドルチェ、自家製スコーンとセイボリー】
◇あまおうイチゴのクッキーシュークリーム◇あまおうイチゴのガトーショコラ◇あまおうイチゴのタルト◇あまおうイチゴのパフェ◇安納芋のスイートポテトとすだちのレアチーズケーキ◇安納芋のクレームブリュレ◇温州みかんと紅茶のパンナコッタ◇イチゴの自家製スコーン～クロテッドクリームと自家養蜂の生ハチミツを添えて
◇セイボリー：カフェテリアのシェフ特製 本日のフィンガーフード3品
【ドリンク】　・フリーフロー　※一部オプション料金ドリンクもございます。

【鳥ささみと野菜のゼリー寄せ】
昆布・人参（ボイル）・ヤングコーン（ボイル）・インゲン豆（ボイル）・ゼラチン（豚）
【エビとブロッコリーのオープンサンド】
食パン白・エビ（ボイル 無塩）・ブロッコリー（ボイル）・枝豆・水切りヨーグルト
【ジャガイモモンブラン】
じゃが芋（加熱）・コメ飴・水切りヨーグルト・南瓜
【南瓜とサツマイモのケーキ】
卵（加熱）・米粉（加熱）・オリーブオイル・太白ゴマ油・かつおだし・粉チーズ（加熱）
かぼちゃ（加熱）・さつま芋（加熱）
ベーキングパウダー（加熱）
【高野豆腐のケーキ】
高野豆腐（もどし）・水・牛乳（一度加熱）・水切りヨーグルト・苺（生）

ワンちゃんAT内容
【鳥ささみと野菜のゼリー寄せ】
昆布・人参（ボイル）・ヤングコーン（ボイル）・インゲン豆（ボイル）・ゼラチン（豚）
【エビとブロッコリーのオープンサンド】
食パン白・エビ（ボイル,無塩）・ブロッコリー（ボイル）・枝豆・水切りヨーグルト
【ジャガイモモンブラン】
じゃが芋（加熱）・コメ飴・水切りヨーグルト・南瓜
【南瓜とサツマイモのケーキ】
卵（加熱）・米粉（加熱）・オリーブオイル・太白ゴマ油・かつおだし・粉チーズ（加熱）
かぼちゃ（加熱）・さつま芋（加熱）
ベーキングパウダー（加熱）
【高野豆腐のケーキ】
高野豆腐（もどし）・水・牛乳（一度加熱）・水切りヨーグルト・苺（生）

【7種のドルチェ、自家製スコーンとセイボリー】
イチゴとチョコレートのパフェ／イチゴとチョコレートのパンナコッタ／チョコレートシュークリーム／マダガスカル産バニラとチョコレートのムース／イチゴとミルクチョコのスフレ／イチゴとチョコレートのムース／キャラメルチョコタルト／チョコレートとラズベリーの自家製スコーン　カリンジャム、クロテッドクリームを添えて／シェフおすすめの本日のセイボリー３品
【ドリンク】　・フリーフロー　※一部オプション料金ドリンクもございます。

◇前菜：旬のフルーツとシーフード　野菜のマリネ
◇スープ：季節のスープ
◇パスタ：シェフ特製おすすめパスタ
◇メイン料理：但馬牛サーロインのタリアータ
◇デザート：パティシエの特製デザート
◇自家製パン
◇ドリンク

◇サラダ
◇シェフ特製但馬牛メインディッシュ
◇自家製パン
◇ドリンク

◇季節のスープ
◇但馬牛と八鹿ポークのハンバーグ
◇自家製パン
◇ドリンク

※ドリンクについて、一部オプション料金メニューがございます。

◇本日の前菜盛り合わせ
◇サラダ
◇シェフ特製選べる季節のパスタ（当日メニューからひとつお選びください）
◇本日のデザート盛り合わせ
◇自家製パン
◇ドリンク
※ドリンクとパスタについて、一部オプション料金メニューがございます。

第1部 13:00～
第2部 15:30～
各部ともに15分前に旧館１F暖炉前集合下さい。

六甲山上の近代化産業遺産、サイレンスリゾート「カフェテリア」では、
ご家族様・ご友人様とゆっくりおくつろぎ頂きながら年末年始を静かに楽しむ忘年会・新年会用のプランをご用意いたしました。
シェフ特製のランチコースとアルコール飲み放題が付いた至福の2時間。パティシエが心を込めて作るデザートのご褒美がセット。
年末年始は地上での慌ただしい日々から離れて、六甲山サイレンスリゾートお過ごしください。

WEB予約は2日前の午前中まで承っております。
それ以降のご予約はお電話にてお問い合わせください。

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WEB予約は3日前の午前中まで承っております。
それ以降のご予約はお電話にてお問い合わせください。

※個室のみのご予約となります。
　ご注文については、別途お一人様ワンオーダーお願いいたします。
※個室利用は予約スタート時から完全２時間制となっております。
　ご予約に遅れた場合も退出時間ご変更いたしかねますのでご了承ください。