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預約Maison Paul Bocuse
商家通知
<About Reservations>
- Online reservations can be made up to 2 months in advance.
- For booking more than 2 months in advance, for 9 or more people, or any special requests, please contact us by phone.
⇒Tel. 03-5458-6324 (Closed on Mondays)
<Abou children>
We have designated areas to use with preschool children.
- Private room: Can be used with preschool children.
If you are bringing children, please writh down the number fo children and the age in the "Requests" column.
*If you have any questions, please contact us by phone.
■CANCELLATION POLICY
We value the ingredients that our growers produced for us. If you wish to cancel your reservation, please contact us at least 48 hours prior to your reservation time, otherwise a cancellation fee will be charged.
We will charge the following cancellation fees.
Cancellation
48 hours
before the reservation time
▶▶50% payment of the meal
Cancellation
24 hours
before the reservation time or no-show
▶▶100% payment of the meal
・For table reservations, cancellation fee will be charged against the minimum course price offered at the restaurant at the time of the reservation.
・For parties of 20 guests or more, we have another cancellation policy. Please inquire the restaurant.
<Notes>
- If you have any
food allergies
, please inform us.
- Seats cannot be specified.
- To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
- We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
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-- 時間 --
-- 人數 --
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時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
ひらまつクリスマス2024
【忘年会プラン】
【美食計劃(附配對)】
【午餐】
【晚餐】
菜品
ひらまつクリスマス2024
【12/1~12/24】クリスマスランチ 13,000(総額15,730)
クリスマス特別ランチコース
<12/1~24限定>
¥ 15,730
(含稅、服務費)
選擇
【12/1~12/24】クリスマスランチ 13,000(総額15,730)
クリスマス特別ランチコース
<12/1~24限定>
使用條件
※ 2024年12月1日(日)~12月24日(火)までのご利用となります。
※ ランチのみのご利用となります。(要予約)
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月1日 ~ 12月24日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【12/1~20】クリスマスディナーA 23,000(総額27,830)
¥ 27,830
(含稅、服務費)
選擇
【12/1~20】クリスマスディナーA 23,000(総額27,830)
使用條件
※2024年12月1日(日)~20日(金)までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※デザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【12/1~20】クリスマスディナーB 28,000(総額33,880)
¥ 33,880
(含稅、服務費)
選擇
【12/1~20】クリスマスディナーB 28,000(総額33,880)
使用條件
※2024年12月1日(日)~20日(金)までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※デザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【12/1~25】クリスマスディナーC 33,000(総額39,930)
¥ 39,930
(含稅、服務費)
選擇
【12/1~25】クリスマスディナーC 33,000(総額39,930)
使用條件
※2024年12月1日(日)~25日(水)までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※デザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月1日 ~ 12月25日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【コースに追加】黒トリュフのスープ(ハーフサイズ)5,000(総額6,050)
1975年にフランスの料理人として初めて「レジオン・ド・ヌール勲章」を受章した際、当時の大統領V.G.E(ヴァレリー・ジスカール・デスタン)氏に捧げたスープ。この伝説のスープを飲むために世界中から多くの方がリヨンのレストランを訪れるという逸品。
¥ 6,050
(含稅、服務費)
選擇
【コースに追加】黒トリュフのスープ(ハーフサイズ)5,000(総額6,050)
1975年にフランスの料理人として初めて「レジオン・ド・ヌール勲章」を受章した際、当時の大統領V.G.E(ヴァレリー・ジスカール・デスタン)氏に捧げたスープ。この伝説のスープを飲むために世界中から多くの方がリヨンのレストランを訪れるという逸品。
使用條件
※ 2024年12月1日(日)~12月24日(火)までのご利用となります。
※ クリスマスランチコースにのみ追加ができます。(要予約)
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
有效期限
12月1日 ~ 12月24日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【忘年会プラン】
【ディナー】冬の美食プラン 30,000円(総額 36,300)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
冬の美食プラン
¥ 36,300
(含稅、服務費)
選擇
【ディナー】冬の美食プラン 30,000円(総額 36,300)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
冬の美食プラン
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲物&小菓子
※デザートはデザートワゴンではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
【お飲物】
ワインペアリング付き(4杯)
使用條件
※ 2024年11月1日~12月13日、12月26日~12月29日、2025年1月7日~1月31日までの特別プランとなります。
※ ディナータイムのみご利用いただけます。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
11月1日 ~ 12月13日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~ 2025年1月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
3 ~
閱讀全部
【美食計劃(附配對)】
[Dinner] Autumn gourmet plan 25,000 yen (total 30,250 yen)
Dinner only With wine pairing (4 glasses)
Autumn gourmet plan
¥ 30,250
(含稅、服務費)
選擇
[Dinner] Autumn gourmet plan 25,000 yen (total 30,250 yen)
Dinner only With wine pairing (4 glasses)
Autumn gourmet plan
[Food] Amuse-bouche, Starter, Fish, Meat, Dessert trolley, Coffee
*For parties of 9 or more, an assiette dessert will be served instead of a dessert trolley.
[Drinks] Wine pairing (4 glasses)
使用條件
*This is a special plan that is available from 1st September to 31th October, 2024.
*Available only during dinner time.
*This course is eligible for a special discount. Please inform at the tiome of reservation.
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
有效期限
9月1日 ~ 9月9日, 9月11日 ~ 10月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【ディナー】夏の美食プラン 20,000円(総額 24,200円)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
夏の美食プラン
¥ 24,200
(含稅、服務費)
選擇
【ディナー】夏の美食プラン 20,000円(総額 24,200円)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
夏の美食プラン
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートワゴン、食後のお飲物
※9名様以上はデザートワゴンではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
【お飲物】
ワインペアリング付き(4杯)
使用條件
※ 2023年7月1日~8月31日までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
2023年7月1日 ~ 2023年7月12日, 2023年7月15日 ~ 2023年8月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【ディナー】秋の美食プラン 20,000円(総額 24,200円)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
秋の美食プラン
¥ 24,200
(含稅、服務費)
選擇
【ディナー】秋の美食プラン 20,000円(総額 24,200円)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
秋の美食プラン
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートワゴン、食後のお飲物
※9名様以上はデザートワゴンではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
【お飲物】
ワインペアリング付き(4杯)
使用條件
※ 2023年9月1日~11月30日までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
~ 2023年11月15日, 2023年11月17日 ~ 2023年11月30日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【ディナー】冬の美食プラン 30000円(総額 36,300)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
冬の美食プラン
¥ 36,300
(含稅、服務費)
選擇
【ディナー】冬の美食プラン 30000円(総額 36,300)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
冬の美食プラン
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲物、小菓子
※12月のデザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
【お飲物】
ワインペアリング付き(4杯)
使用條件
※ 2023年12月1日~15日、12月26日~2024年1月31日までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
2023年12月1日 ~ 2023年12月15日, 2023年12月26日 ~ 2023年12月27日, 2023年12月29日 ~ 1月11日, 1月13日 ~ 1月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
[Dinner] Summer gourmet plan 25,000 yen (total 30,250 yen)
Dinner only With wine pairing (4 glasses)
Summer gourmet plan
¥ 30,250
(含稅、服務費)
選擇
[Dinner] Summer gourmet plan 25,000 yen (total 30,250 yen)
Dinner only With wine pairing (4 glasses)
Summer gourmet plan
[Food] Amuse-bouche, Starter, Fish, Meat, Dessert trolley, Coffee
*For parties of 9 or more, an assiette dessert will be served instead of a dessert trolley.
[Drinks] Wine pairing (4 glasses)
使用條件
*This is a special plan that is available from 2nd July to 31th August, 2024.
*Available only during dinner time.
*This course is eligible for a special discount. Please inform at the tiome of reservation.
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
有效期限
7月2日 ~ 7月11日, 7月13日 ~ 8月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【ディナー】冬の美食プラン 20,000円(消費税・サービス料別途)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
冬の美食プラン
¥ 24,200
(含稅、服務費)
選擇
【ディナー】冬の美食プラン 20,000円(消費税・サービス料別途)
ディナー限定 ワインペアリング付き(4杯)
冬の美食プラン
【お料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートワゴン、食後のお飲物
【お飲物】
ワインペアリング付き(4杯)
スパークリングワイン・白ワイン2種・赤ワイン
使用條件
※ 2023年1月7日~2月28日までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
2023年1月7日 ~ 2023年2月28日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【午餐】
【Lunch】 Menu Déjeuner 6,000yen (total 7,260 yen)
¥ 7,260
(含稅、服務費)
選擇
【Lunch】 Menu Déjeuner 6,000yen (total 7,260 yen)
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
12月1日 ~ 12月13日, 2025年1月7日 ~
進餐時間
午餐
閱讀全部
【Lunch】 Menu Special 8,500yen (total 10,285yen)
¥ 10,285
(含稅、服務費)
選擇
【Lunch】 Menu Special 8,500yen (total 10,285yen)
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
12月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
進餐時間
午餐
閱讀全部
【Lunch】 Menu Déjeuner 5,000 yen (total 6,050 yen)
¥ 6,050
(含稅、服務費)
選擇
【Lunch】 Menu Déjeuner 5,000 yen (total 6,050 yen)
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
~ 11月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【Lunch】 Menu Special 7,000 yen (total 8,470 yen)
¥ 8,470
(含稅、服務費)
選擇
【Lunch】 Menu Special 7,000 yen (total 8,470 yen)
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
~ 11月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【Lunch】 Menu Gourmand 12,000 (total 14,520 yen)
¥ 14,520
(含稅、服務費)
選擇
【Lunch】 Menu Gourmand 12,000 (total 14,520 yen)
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
~ 11月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【Lunch】 Menu Gourmand 13,000 (total 15,730 yen)
¥ 15,730
(含稅、服務費)
選擇
【Lunch】 Menu Gourmand 13,000 (total 15,730 yen)
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
2025年1月7日 ~
進餐時間
午餐
閱讀全部
【2024/12/26~2025/1/5】年末年始ランチ 13,000(総額15,730)
¥ 15,730
(含稅、服務費)
選擇
【2024/12/26~2025/1/5】年末年始ランチ 13,000(総額15,730)
使用條件
※2024年12月26日(木)~2025年1月5日(日)までのご利用となります。
※ ランチのみのご利用となります。(要予約)
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月26日 ~ 2025年1月5日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【コースに追加】黒トリュフのスープ(ハーフサイズ)5,000(総額6,050)
1975年にフランスの料理人として初めて「レジオン・ド・ヌール勲章」を受章した際、当時の大統領V.G.E(ヴァレリー・ジスカール・デスタン)氏に捧げたスープ。この伝説のスープを飲むために世界中から多くの方がリヨンのレストランを訪れるという逸品。
¥ 6,050
(含稅、服務費)
選擇
【コースに追加】黒トリュフのスープ(ハーフサイズ)5,000(総額6,050)
1975年にフランスの料理人として初めて「レジオン・ド・ヌール勲章」を受章した際、当時の大統領V.G.E(ヴァレリー・ジスカール・デスタン)氏に捧げたスープ。この伝説のスープを飲むために世界中から多くの方がリヨンのレストランを訪れるという逸品。
使用條件
※ 2024年12月26日(木)~2025年1月5日(日)までのご利用となります。
※ コースに追加で承ります(要予約)
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
有效期限
12月26日 ~ 2025年1月5日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【晚餐】
[Dinner] Menu Traditions 16,000 (total 19,360 yen)
¥ 19,360
(含稅、服務費)
選擇
[Dinner] Menu Traditions 16,000 (total 19,360 yen)
Amuse-bouche, Starter, Granita, Fish or Meat, Dessert torolley, Coffee
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue or under the age of 20.
有效期限
9月11日 ~ 11月14日, 11月16日 ~ 12月13日, 2025年1月7日 ~
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【Dinner】 Menu Bourgeois 20,000 yen (total 24,200 yen)
A five-dishes full course meal that evolves Paul Bocuse's traditional cuisine with a modern sensibility.
¥ 24,200
(含稅、服務費)
選擇
【Dinner】 Menu Bourgeois 20,000 yen (total 24,200 yen)
A five-dishes full course meal that evolves Paul Bocuse's traditional cuisine with a modern sensibility.
Amuse-bouche, Starter, Fish, Granita, Meat, Dessert torolley, Coffee
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
9月11日 ~ 11月14日, 11月16日 ~ 11月30日, 2025年1月7日 ~
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【Dinner】 Menu Paul Bocuse 30,000(Total 36,300 yen)
¥ 36,300
(含稅、服務費)
選擇
【Dinner】 Menu Paul Bocuse 30,000(Total 36,300 yen)
Amuse-bouche, Starter, Starter,Fish, Granita, Meat, Dessert Trolley, Coffee
使用條件
*The above total prices include service charge (10%) and consumption tax (10%)
*To use the best ingredients of the day, the menu may change without notice.
* Please order the same menu for all guests at the same table.
*We will not serve any alcoholic drink to guests who drive to the venue.
有效期限
7月17日 ~ 11月14日, 11月16日 ~ 11月30日, 2025年1月7日 ~
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【12/26~1/5】年末年始ディナーA 23,000(総額27,830)
¥ 27,830
(含稅、服務費)
選擇
【12/26~1/5】年末年始ディナーA 23,000(総額27,830)
使用條件
※2024年12月26日(木)~1月5日(日)までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※デザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月26日, 12月28日 ~ 2025年1月5日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【12/26~1/5】年末年始ディナーB 28,000(総額33,880)
¥ 33,880
(含稅、服務費)
選擇
【12/26~1/5】年末年始ディナーB 28,000(総額33,880)
使用條件
※2024年12月26日(木)~1月5日(日)までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※デザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月26日, 12月28日 ~ 2025年1月5日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【12/26~1/5】年末年始ディナーC 33,000(総額39,930)
¥ 39,930
(含稅、服務費)
選擇
【12/26~1/5】年末年始ディナーC 33,000(総額39,930)
使用條件
※2024年12月26日(木)~1月5日(日)までのご利用となります。
※ ディナーのみのご利用となります。(要予約)
※デザートはワゴンデザートではなく、アシェットデセールとなりますので予めご了承ください。
※ ご優待割引対象のコースとなります。ご予約時にお申し付け下さいませ。
※上記総額金額には、サービス料10%と消費税10%が含まれております。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
有效期限
12月26日, 12月28日 ~ 2025年1月5日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
菜品
[2/10-2/14] 情人節特別晚餐<附開胃酒和留言板>
La fête des amoureux<戀人的祭典>
情人節特別套餐,附開胃酒和留言板
¥ 18,150
(含稅、服務費)
選擇
[2/10-2/14] 情人節特別晚餐<附開胃酒和留言板>
La fête des amoureux<戀人的祭典>
情人節特別套餐,附開胃酒和留言板
有效期限
2月10日 ~ 2月14日
星期
一, 三, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (戀人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚會
女子會
歡/迎送會 (友人)
節日,如團年/新春等(友人)
同學朋友聚會
婚禮聚會
團體旅遊
接待
公司內聚會
歡/迎送會 (公司團體)
節日, 如團年/新春/尾牙春酒等 (公司團體)
家族聚會
慶典/紀念
寶寶百天
兒童節 (紀念等)
家長見面
訂婚
法事
約會
聯誼
求婚
結婚紀念日
約會紀念日
活動
會議
發表會
展示會
攝影 (電視劇等)
其他
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
Please inform if you have any food allergies.
問卷調查 2
If you have any our membership cards, please let us know.
*Please note that multiple special offers and privileges cannot be used together.
Hiramatsu Member's Card (Restaurant & Hotel Member)
Memoir de Hiramatsu (for those who have been married at a restaurant in Hiramatsu)
Stakeholder's card
其他
問卷調查 3
If you would like to use a ticket such as the "Hiramatsu Common Meal Ticket,'' please inform the ticket name and the number.
關於[Dinner] Menu Traditions 16,000 (total 19,360 yen)的問題
問卷調查 4
必須
Please select your main dish upon reservation.
"Loup en croûte feuilletée, sauce Choron" is served for guests 2 or more.
Choose Loup en croûte (Served for over 2 people)
Choose "Roast Lamb"
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