メニュー例

〇スモークサーモンと白身魚のカルパッチョの紅白仕立て
〇本日のスープ
〇お魚料理お肉料理の盛り合わせ
　・金目鯛のポワレ　シードルソース　小野菜に林檎のコンポート入り添え
　・ローストビーフ　グレービーソース　西洋わさび添え
〇デザートブッフェ
〇ホテルメイドパン
〇コーヒー

＜11月・12月メニュー内容＞　

■3段のアフタヌーンティースタンド　※2名様でシェア

【上段】
◇ピスタチオのムース ◇モンブランツリータルト
◇ザクロゼリー◇マカロン◇生チョコレート

【中段】
◇ショートケーキ ◇ナッツのミルフィーユ
◇ラズベリーのオムレット ◇エクレア ◇カヌレ

【下段】
◇サンドイッチ

【スイーツクロック】
◇季節のチーズケーキ ◇ホワイトチョコムース ◇クッキー&フロランタン
◇ガトーショコラ ◇ピンチョス&マリネ ◇季節のキッシュ ◇カナッペ

【ドリンク】
コーヒー/紅茶 （フリードリンク）

ブルーシールのアイスクリームも食べ放題！
（食材の関係でメニュー内容が変更になる場合もございます。）

■メニュー例■

◇オムライス　◇エビフライ（タルタルソース）　
◇コーンスープ　◇ミートスパゲッティ　
◇ポテトフライ　◇チキンナゲット&ソーセージ
◇フルーツ　
◇オレンジジュース

✿11月・12月のメニュー✿

◇ブロッコリーとカリフラワー、ベーコンのサラダ仕立て　法蓮草添え

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より1品お選びください
　・鱈のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
　・霜降り地中海完熟ポークのグリル　バルサミコと玉葱のディップソース
　・牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース　55g（プラス￥1,000円）

◇ホテルメイドパンブッフェ
◇コーヒー/紅茶　（おかわり自由）

★プラス￥990で人気のデザートブッフェがご利用いただけます

✿7月・8月のメニュー✿

◇アボカドと生ハムのサラダ仕立て

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より1品お選びください
　・スズキのグリル　バジルとトマトの2種ソース
　・鶏もも肉のロティ　カレー風味のキノコソース
　・牛フィレ肉のグリル　バルサミコソース　茄子のタルタル添え　55g（プラス￥1,000円）

✿9月・10月のメニュー✿

◇キノコの和風マリネ　サラダ仕立て

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より1品お選びください
　・ヒメダイのポワレ　カリフラワーとベーコンのトマト煮添え
　・秀麗豚のグリル　林檎ソース
　・牛フィレ肉のグリル　栗のクリーム煮添え　赤ワインソース　55g（プラス￥1,000円）

◇ホテルメイドパンブッフェ
◇デザートビュッフェ
◇コーヒー/紅茶　（おかわり自由）

★人気のデザートブッフェがご利用いただけます★

✿9・10月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・真鯛のカルパッチョ
・スモークサーモン　アボカドと海藻添え
・洋梨と生ハム

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.ヒメダイのポワレ　カリフラワーとベーコンのトマト煮添え
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　ビネガーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビとキノコの軽い煮込み　白ワインと醤油のバターソース(プラス￥1500）
4.秀麗豚のグリル　林檎ソース
5.牛フィレ肉のグリル　栗のクリーム煮添え　赤ワインソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

✿9・10月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・真鯛のカルパッチョ
・スモークサーモン　アボカドと海藻添え
・洋梨と生ハム

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.ヒメダイのポワレ　カリフラワーとベーコンのトマト煮添え
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　ビネガーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビとキノコの軽い煮込み　白ワインと醤油のバターソース(プラス￥1500）
4.秀麗豚のグリル　林檎ソース
5.牛フィレ肉のグリル　栗のクリーム煮添え　赤ワインソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

〈乾杯スパークリングワイン付き〉※ノンアルコールにも変更可能

✿9・10月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・真鯛のカルパッチョ
・スモークサーモン　アボカドと海藻添え
・洋梨と生ハム

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.ヒメダイのポワレ　カリフラワーとベーコンのトマト煮添え
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　ビネガーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビとキノコの軽い煮込み　白ワインと醤油のバターソース(プラス￥1500）
4.秀麗豚のグリル　林檎ソース
5.牛フィレ肉のグリル　栗のクリーム煮添え　赤ワインソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）
★アニバーサリーケーキ付き

〈乾杯スパークリングワイン付き〉※ノンアルコールにも変更可能

✿9・10月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・真鯛のカルパッチョ
・スモークサーモン　アボカドと海藻添え
・洋梨と生ハム

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.ヒメダイのポワレ　カリフラワーとベーコンのトマト煮添え
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　ビネガーソース
3.秀麗豚のグリル　林檎ソース
4.牛フィレ肉のグリル　栗のクリーム煮添え　赤ワインソース

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

■ウエルカムドリンク　（乾杯スパークリングワイン）
（アルコールが苦手な方やお車の方はノンアルコールに変更いたします）

✿メニューの一例✿

◆オードブル　盛り合わせ

◆本日のスープ

◆鱈と帆立貝のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース

◆国産牛フィレ肉のグリル　バルサミコと玉葱のディップソース　温野菜添え

◆パティシエデザート
◆ホテルメイドパン
◆コーヒー/紅茶

■パティシエオリジナルケーキをプレゼント＜メッセージ付＞

■ウエルカムドリンク　（乾杯スパークリングワイン）
（アルコールが苦手な方やお車の方はノンアルコールに変更いたします）

✿メニューの一例✿

◆オードブル　盛り合わせ
◆蝦夷鮑のソテー　銀杏とベーコンのソース　長芋添え
◆本日のスープ
◆鱈と帆立貝のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
◆国産牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース

◆パティシエデザート
◆ホテルメイドパン
◆コーヒー/紅茶

■パティシエオリジナルケーキをプレゼント＜メッセージ付＞

✿メニューの一例✿

■ウエルカムドリンク　（スパークリングワイン）
（アルコールが苦手な方やお車の方はノンアルコールに変更いたします）

◆オードブル　盛り合わせ
◆帆立貝と蝦夷鮑、キノコの香草バター焼き
◆本日のスープ
◆軽くポアレした伊勢海老のニューバーグ風　野菜入りバターライス添え
◆飛騨牛のグリル　山葵　和風ソース

◆パティシエデザート
◆ホテルメイドパン
◆コーヒー/紅茶

■パティシエオリジナルケーキをプレゼント＜メッセージ付＞

◇松前サーモンの柑橘マリネ　函館汐花塩昆布のアクセント

◇北海道産ホワイトコーンの冷製　コンソメジュレ

◇北海道産帆立貝とアスパラとベーコンの取り合わせ

◇北海道産牛肉の和風ステーキにインカのめざめのピュレ添え

◇デザートブッフェ
◇パンブッフェ
◇コーヒー・紅茶等

〈乾杯スパークリングワイン付き〉　※ノンアルコールに変更可能

◇松前サーモンの柑橘マリネ　函館汐花塩昆布のアクセント

◇北海道産ホワイトコーンの冷製　コンソメジュレ

◇北海道産帆立貝とアスパラとベーコンの取り合わせ

◇北海道産牛肉の和風ステーキにインカのめざめのピュレ添え

◇デザートブッフェ
◇パンブッフェ
◇コーヒー・紅茶等

＜8月メニュー例＞
■3段のアフタヌーンティースタンド　※2名様でシェア
【上段】
◇ショートケーキ ◇パイナップルのコンポート
◇フランボワーズとピスタチオのムース
◇マカロン◇エクレア（レモンチョコレート）

【中段】
◇オレンジのタルト ◇柑橘類のミルフィーユ ◇マンゴーのオムレット
◇生チョコレート◇カヌレ

【下段】
◇カラフルサンドイッチ

【ドリンク】
コーヒー/紅茶 （フリードリンク）

【メイン料理】　どちらかをお選びいただけます
①スズキのグリル　タプナードソース添え
②津軽鶏の胸肉のソテー　ハニーマスタードソース

◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇デザートビュッフェ

ブルーシールのアイスクリームも食べ放題！
（食材の関係でメニュー内容が変更になる場合もございます。）

◇グラスシャンパン
　赤ワイン
　白ワイン　３ドリンク付き

◇エゾ鹿のパテとトマトムースの盛り合わせ　クリスマスリース仕立て
◇鮑のオランデーズソース焼き
◇ホテルメイドスープ
◇オマール海老の白ワイン蒸し　サフランソース
◇黒毛和牛フィレ肉のグリル　エシャロットソース
◇ノエル・ドゥ・デザート
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

※写真はイメージです
※表示料金は税金が含まれています

◇蛸とパテドカンパーニュのサラダ添え　クリスマスリース仕立て
◇本日のスープ
（盛り合わせ料理）
・帆立のポワレ　焦がしバターソース
・牛ヒレ肉のグリル　赤ワインブルーベリーソース
◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

◇クリスマスに贈るヴァリエオードブル
＊蛸と、彩り野菜のマリネ
＊蟹のサーモンロール　キャビア添え
＊パテドカンパーニュ

◇本日のスープ

◇帆立貝と海老のポシェ 法連草のクリーム煮添え

◇国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインブルーベリーソース

◇デザートブッフェ

◇ホテルメイドパン

◇コーヒー

＜お肉料理＞
◆LIVEコーナー
　＊サーロインステーキ

◇お肉食べ放題　＜出来立て熱々をオーダー制！！＞
　＊ローストビーフ　グレービーソース　　　　
　＊和牛入りハンバーグステーキ　　　　　　　
　＊豚肉のグリル　　　　　　　　　　　　　　
　＊鶏肉のグリル　　　　　

＜ブッフェコーナー＞
・ボイルズワイ蟹
・豚肉の冷製ロースト　麹味噌ソース
・魚と法蓮草のフローレンス風グラタン
・魚貝類のアヒージョ
・牛すじと豆のトマト煮込み
・ビーフカレー
・ホテルメイドパン
・サラダ各種
・パティシエデザート
・ソフトドリンク 各種

その他いろいろ…

＜お肉料理＞
◆LIVEコーナー
　＊サーロインステーキ

◇お肉食べ放題　＜出来立て熱々をオーダー制！！＞
　＊ローストビーフ　グレービーソース　　　　
　＊和牛入りハンバーグステーキ　　　　　　　
　＊豚肉のグリル　　　　　　　　　　　　　　
　＊鶏肉のグリル　　　　　

＜ブッフェコーナー＞
・ボイルズワイ蟹
・豚肉の冷製ロースト　麹味噌ソース
・魚と法蓮草のフローレンス風グラタン
・魚貝類のアヒージョ
・牛すじと豆のトマト煮込み
・ビーフカレー
・ホテルメイドパン
・サラダ各種
・パティシエデザート
・ソフトドリンク 各種

その他いろいろ…

＜お肉料理＞
◆LIVEコーナー
　＊サーロインステーキ

◇お肉食べ放題　＜出来立て熱々をオーダー制！！＞
　＊ローストビーフ　グレービーソース　　　　
　＊和牛入りハンバーグステーキ　　　　　　　
　＊豚肉のグリル　　　　　　　　　　　　　　
　＊鶏肉のグリル　　　　　

＜ブッフェコーナー＞
・ボイルズワイ蟹
・豚肉の冷製ロースト　麹味噌ソース
・魚と法蓮草のフローレンス風グラタン
・魚貝類のアヒージョ
・牛すじと豆のトマト煮込み
・ビーフカレー
・ホテルメイドパン
・サラダ各種
・パティシエデザート
・ソフトドリンク 各種

その他いろいろ…

◇蛸とパテドカンパーニュのサラダ添え　クリスマスリース仕立て
◇本日のスープ
◇鶏もも肉の小悪魔風
◇デザートブッフェ
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

◇グラスシャンパン
　赤ワイン
　白ワイン　３ドリンク付き

◇エゾ鹿のパテとトマトムースの盛り合わせ　クリスマスリース仕立て
◇鮑のオランデーズソース焼き
◇ホテルメイドスープ
◇オマール海老の白ワイン蒸し　サフランソース
◇黒毛和牛フィレ肉のグリル　エシャロットソース
◇ノエル・ドゥ・デザート
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

※写真はイメージです
※表示料金は税金が含まれています

♢ズワイ蟹と林檎、アボカドのマリアージュ

♢ズワイ蟹のコンソメスープ仕立て　焼きズワイ蟹添え

♢ズワイ蟹のグラタン仕立て
　タラバ蟹とリコッタチーズのラヴィオリ　白ワインソース
　サーロインステーキ　赤ワインソース

♢ホテルパンビュッフェ

♢コーヒー

※デザートブッフェ　990円で追加できます。

苺のショートケーキや苺ロールケーキ、苺ゼリーなど苺スイーツが満載♪
チーズケーキやチョコケーキなど定番もご用意。
パンやポテトなどの軽食に加えソフトドリンクも充実！

苺のショートケーキや苺ロールケーキ、苺ゼリーなど苺スイーツが満載♪
チーズケーキやチョコケーキなど定番もご用意。
パンやポテトなどの軽食に加えドリンクも充実！

◇牛肉のローストの冷製に春野菜のサラダ
　ホースラディッシュドレッシング

◇浅蜊と菜の花のマルセイユ風サフランスープ

◇鯛と筍のパピヨット　木の芽の香りのブールフォンデュソース

◇シャリアピンステーキ　玉葱3種の味わい　マデラ酒のソース

◇デザートブッフェ
◇パンブッフェ
◇コーヒー・紅茶等

苺のショートケーキや苺ロールケーキ、苺ゼリーなど苺スイーツが満載♪
チーズケーキやチョコケーキなど定番もご用意。
パンやポテトなどの軽食に加えソフトドリンクも充実！

【ライブキッチンにて！食べ放題！】
・サーロインステーキ
【オーダー制ビュッフェ】
アイリス自慢の肉料理が食べ放題！
・ローストビーフ　グレイビーソース
・秀麗豚ロース肉のグリル
【ビュッフェコーナー】
サイドメニューはビュッフェコーナーにて食べ放題！
・オードブル　・サラダ　・カレー
・スープ　・ポテトフライ　・デザート
・ホテルメイドパン　・ソフトドリンク　・コーヒー

【ライブキッチンにて！食べ放題！】
・サーロインステーキ

【オーダー制ビュッフェ】
・ローストビーフ　グレイビーソース
・秀麗豚ロース肉のグリル

【ビュッフェコーナー】
・オードブル　・サラダ　・カレー
・スープ　・ポテトフライ　・デザート
・ホテルメイドパン　・ソフトドリンク　・コーヒー

【ライブキッチンにて！食べ放題！】
・サーロインステーキ
【オーダー制ビュッフェ】
アイリス自慢の肉料理が食べ放題！
・ローストビーフ　グレイビーソース
・秀麗豚ロース肉のグリル

【ビュッフェコーナー】
サイドメニューはビュッフェコーナーにて食べ放題！
・オードブル　・サラダ　・カレー
・スープ　・ポテトフライ　・デザート
・ホテルメイドパン　・ソフトドリンク　・コーヒー

＜7月・8月メニュー内容＞　

■3段のアフタヌーンティースタンド　※2名様でシェア

【上段】
◇ショートケーキ ◇パインのコンポ―ト
◇オレンジのタルト◇マカロン◇エクレア

【中段】
◇マンゴーとピスタチオのムース ◇ミルフィーユ
◇マンゴーのオムレット ◇生チョコレート ◇カヌレ

【下段】
◇サンドイッチ

【スイーツクロック】
◇季節のチーズケーキ ◇ホワイトチョコムース ◇クッキー&フロランタン
◇ガトーショコラ ◇ピンチョス&マリネ ◇季節のキッシュ ◇カナッペ

【ドリンク】
コーヒー/紅茶 （フリードリンク）

ブルーシールのアイスクリームも食べ放題！
（食材の関係でメニュー内容が変更になる場合もございます。）

◇燻製香る真鯛(三重)と絹姫サーモン(愛知)のマリネ

◇幸えび(静岡)のビスク

◇金目鯛(静岡)のポワレ

◇飛騨牛(岐阜)のグリル、田原ポーク(愛知)と栗の煮込み

◇デザートブッフェ
◇パンブッフェ
◇コーヒー・紅茶等

〈乾杯スパークリングワイン付き〉　※ノンアルコールに変更可能

◇燻製香る真鯛(三重)と絹姫サーモン(愛知)のマリネ

◇幸えび(静岡)のビスク

◇金目鯛(静岡)のポワレ

◇飛騨牛(岐阜)のグリル、田原ポーク(愛知)と栗の煮込み

◇デザートブッフェ
◇パンブッフェ
◇コーヒー・紅茶等

✿11・12月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・紅ズワイ蟹と洋ナシのカクテルソース添え
・野菜のテリーヌ
・紅茶鴨の燻製、野菜のコンカッセサラダ

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.鱈のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　トマトケッパーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビのソテー　銀杏とベーコンソース　長芋添え(プラス￥1,500）
4.霜降り地中海完熟ポークのグリル　バルサミコと玉葱のディップソース
5.牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

✿11・12月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・紅ズワイ蟹と洋ナシのカクテルソース添え
・野菜のテリーヌ
・紅茶鴨の燻製、野菜のコンカッセサラダ

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.鱈のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　トマトケッパーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビのソテー　銀杏とベーコンソース　長芋添え(プラス￥1500）
4.霜降り地中海完熟ポークのグリル　バルサミコと玉葱のディップソース
5.牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

〈乾杯スパークリングワイン付き〉※ノンアルコールにも変更可能

✿11・12月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・紅ズワイ蟹と洋ナシのカクテルソース添え
・野菜のテリーヌ
・紅茶鴨の燻製、野菜のコンカッセサラダ

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.鱈のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　トマトケッパーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビのソテー　銀杏とベーコンソース　長芋添え(プラス￥1500）
4.霜降り地中海完熟ポークのグリル　バルサミコと玉葱のディップソース
5.牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）
★アニバーサリーケーキ付き

〈乾杯スパークリングワイン付き〉※ノンアルコールにも変更可能

✿11・12月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・紅ズワイ蟹と洋ナシのカクテルソース添え
・野菜のテリーヌ
・紅茶鴨の燻製、野菜のコンカッセサラダ

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.鱈のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　トマトケッパーソース
3.霜降り地中海完熟ポークのグリル　バルサミコと玉葱のディップソース
4.牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

〈乾杯スパークリングワイン付き〉　※ノンアルコールに変更可能

◇帆立貝のポワレ　法蓮草と蕪、生ハムのサラダ

◇栗のポタージュスープ

◇鯛のポテトピュレ焼きにタラバ蟹の殻焼き　春菊のクリーム

◇国産牛サーロインのトリュフ香るエスカロップ　トマトソース

◇デザートブッフェ
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

◇帆立貝のポワレ　法蓮草と蕪、生ハムのサラダ

◇栗のポタージュスープ

◇鯛のポテトピュレ焼きにタラバ蟹の殻焼き　春菊のクリーム

◇国産牛サーロインのトリュフ香るエスカロップ　トマトソース

◇デザートブッフェ
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

〈乾杯スパークリングワイン付き〉　※ノンアルコールに変更可能

◇帆立貝のポワレ　法蓮草と蕪、生ハムのサラダ

◇栗のポタージュスープ

◇鯛のポテトピュレ焼きにタラバ蟹の殻焼き　春菊のクリーム

◇国産牛サーロインのトリュフ香るエスカロップ　トマトソース

◇パティシエデザート
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

◇クリスマスに贈るヴァリエオードブル
＊紅ズワイ蟹と洋ナシのキャビア添え
＊野菜のテリーヌ　カクテルソース
＊カマンベールチーズとドライマンゴーのコンビ

◇本日のスープ

◇帆立貝と海老のポワレ　小野菜の入ったサフランクリーム

◇国産牛ヒレ肉のグリル　林檎と胡桃のサラダに赤ワインソース

◇デザートブッフェ

◇ホテルメイドパン

◇コーヒー

◇クリスマスに贈るヴァリエオードブル
＊紅ズワイ蟹と洋ナシのキャビア添え
＊野菜のテリーヌ　カクテルソース
＊カマンベールチーズとドライマンゴーのコンビ

◇本日のスープ

◇帆立貝と海老のポワレ　小野菜の入ったサフランクリーム

◇国産牛ヒレ肉のグリル　林檎と胡桃のサラダに赤ワインソース

◇デザートブッフェ

◇ホテルメイドパン

◇コーヒー

◇クリスマスに贈るヴァリエオードブル

＊クリスマス風サラダ～洋梨と紅茶鴨、生ハム、スモークサーモンのラズベリードレッシング

◇本日のスープ

◇盛り合わせメイン料理

＊帆立貝のポワレ　法蓮草添え　焦がしバターソース
＊牛ヒレ肉のグリル 茸とトリュフ風味ソース　温野菜

◇デザートブッフェ

◇ホテルメイドパン

◇コーヒー

◇クリスマスに贈るヴァリエオードブル

＊クリスマス風サラダ～洋梨と紅茶鴨、生ハム、スモークサーモンのラズベリードレッシング

◇本日のスープ

◇盛り合わせメイン料理

＊帆立貝のポワレ　法蓮草添え　焦がしバターソース
＊牛ヒレ肉のグリル 茸とトリュフ風味ソース　温野菜

◇デザートブッフェ

◇ホテルメイドパン

◇コーヒー

✿11・12月のメニュー✿

◇オードブル盛り合わせ
・紅ズワイ蟹と洋ナシのカクテルソース添え
・野菜のテリーヌ
・紅茶鴨の燻製、野菜のコンカッセサラダ

◇本日のスープ

◇メイン料理を下記より2品お選びください
1.鱈のポワレ　マスタード風味　ジャガイモのソース
2.帆立貝のソテー　法蓮草添え　トマトケッパーソース(プラス￥600）
3.蝦夷アワビのソテー　銀杏とベーコンソース　長芋添え(プラス￥1500）
4.霜降り地中海完熟ポークのグリル　バルサミコと玉葱のディップソース
5.牛フィレ肉のグリル　茸のデュクセル添え　トリュフ風味ソース（プラス￥1,000）
6.牛サーロインのグリル　生姜醤油ソース（150g）（プラス￥1,500）

◇デザートビュッフェ
◇ホテルメイドパンビュッフェ
◇コーヒー　紅茶（おかわり自由）

◇帆立貝のポワレ　法蓮草と蕪、生ハムのサラダ

◇栗のポタージュスープ

◇鯛のポテトピュレ焼きにタラバ蟹の殻焼き　春菊のクリーム

◇国産牛サーロインのトリュフ香るエスカロップ　トマトソース

◇デザート
◇ホテルメイドパン
◇コーヒー

✿メニュー内容✿

・白身魚とスモークサーモンのカルパッチョ　

・本日のスープ

・メインをどちらか一品お選びください
　鯛のポワレ　法蓮草添え　焦がしバターソース
　ローストビーフ　グレービーソース　西洋わさび添え

・デザートブッフェ
・ホテルメイドパン
・コーヒー等

✿メニュー内容✿

・白身魚とスモークサーモンのカルパッチョ　

・本日のスープ

・メイン料理2品盛り合わせ
　鯛のポワレ　法蓮草添え　焦がしバターソース
　ローストビーフ　グレービーソース　西洋わさび添え

・デザートブッフェ
・ホテルメイドパン
・コーヒー等

✿メニュー内容✿

・魚介類のカクテル　オニオンケッパー　カクテルソース添え　

・本日のスープ

・帆立貝の白ワイン蒸し　サフランクリーム

・国産牛フィレ肉のグリル　トリュフ風味ソース

・デザートブッフェ
・ホテルメイドパン
・コーヒー等

【ライブキッチンにて！食べ放題！】
・サーロインステーキ

【オーダー制ビュッフェ】
・ローストビーフ　グレイビーソース
・秀麗豚ロース肉のグリル

【ビュッフェコーナー】
・オードブル　・サラダ　・カレー
・スープ　・ポテトフライ　・デザート
・ホテルメイドパン　・ソフトドリンク　・コーヒー