KIHACHI 髙島屋横浜店 - TableCheck

預約KIHACHI 髙島屋横浜店

商家通知

◆営業時間
ランチ 11：00～16：00（L/O15：00）

ディナー 17：30～22：30（L/O21：00）

※12/21～12/25
ランチ　11:00～14:30（L/O15:00）
ディナー　17:00～22:30（L/O21:00）

【ご注意事項】
食材のアレルギーがありましたら事前にお知らせください。
食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆土・日・祝のランチタイムは２時間制とさせて頂きます。
◆12/23～1/5のランチタイムは2時間制とさせて頂きます。

【予約受付期間について】
ご予約の受付期間は、翌月末日までとなっております。
　（ex：10月中は11月末日までの予約受付をしています。12月の予約受付は11月1日より開始いたします。）

【キャンセルについて】
キャンセルは前日までにお願いいたします。
なお、当日連絡なしでのお取り消しの場合にはキャンセル料（100％）を頂戴いたします。
あらかじめご了承ください。

【メールアドレスについて】
◆携帯電話のメールアドレスの場合、使用されている機種やメールの設定により、メールが届かない場合や、すべて表示されない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【アミューズ】
マグロと帆立貝のサラダ　焼き茄子のタプナードソース

【前菜】
オマール海老とイカ団子のスパイス香るフィッシュスープ
　
【魚料理】
サーモンのポワレ　いくら入りブールブランソース　レフォール風味

【肉料理】】
黒毛和牛フィレ肉のKIHACHI風すき焼き　お月見仕立て

【〆パスタ】
〆のパスタ　松茸のペペロンチーノ　カラスミ掛け　スダチの香り

【デザート】
洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■11/12～'25/1/8
※12/21～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【アミューズ】
帆立貝のフラン　トリュフ香るコンソメソース

【前菜】
本マグロのマリネと彩り大根、アボカドピュレのサラダ　山葵風味

【魚料理】
香ばしく焼いた白身魚のベルモットソース　紅ズワイ蟹をのせて

【肉料理】】
国産牛の網焼きとオマール海老のポワレ　マデラソース

【〆パスタ】
〆パスタ　合鴨コンフィと冬ねぎのスパゲッティ　パルミジャーノ掛け

【デザート】
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

2024 クリスマス
KIHACHI Christmas Special
街が華やかにきらめき、とても素敵な雰囲気に包まれ、なんだかワクワクする季節。近くにいる大切な人と、なかなか逢えない大切な人と、いつもは伝えられない想いを伝えながら、美味しい時間を過ごしませんか。
「楽しいホリデーシーズンと良き新年が迎えられますように」そんな想いを込めて、贅沢な食材を使ったクリスマスコースに仕立てました。
KIHACHIで美味しいひとときを。

2024 クリスマス
KIHACHI Christmas Special
街が華やかにきらめき、とても素敵な雰囲気に包まれ、なんだかワクワクする季節。近くにいる大切な人と、なかなか逢えない大切な人と、いつもは伝えられない想いを伝えながら、美味しい時間を過ごしませんか。
「楽しいホリデーシーズンと良き新年が迎えられますように」そんな想いを込めて、贅沢な食材を使ったクリスマスコースに仕立てました。
KIHACHIで美味しいひとときを。

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。
ご予約限定のコースです。

■12/21～12/25

【前菜】
海の幸のタルタルとかぶの冷たい一皿　紅ズワイ蟹とイクラ、柚子の泡を添えて

【パスタ】
合鴨コンフィと舞茸フリットをのせたパスタ・ジェノベーゼ　パルミジャーノの粉雪掛け

【魚料理】
真鯛のポワレ　金時人参ピュレとキャロットラペ、サフラン風味のベルモットソースで

【肉料理】
KIHACHI’S ROSSINI 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのペリグーソース

【デザート】
・テリーヌ・ショコラ　抹茶とピスタチオのジェラート、ベリーと共にクリスマスカラーに仕立てて
・KIHACHIのマロンパイ（＋770円）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。　　

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■11/1～11/11

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【選べるパスタ】
～下記より1品お選びください～
・国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け
・香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風（＋¥770）

【肉料理】
牛肉の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
KIHACHIのマロンパイ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【選べるパスタ】
～下記より1品お選びください～
・スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味
・ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ（＋¥1,100）

【肉料理】
牛肉の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
KIHACHIのマロンパイ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■12/14～2025/1/5

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンの　オニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【主菜盛り合わせ】
・香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

・牛肉の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋770円）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【選べるパスタ】
～下記より1品お選びください～
・国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け
・香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風（＋¥770）

【選べる主菜】
・秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース
・豚フィレ肉のモッツァレラチーズカツレツ　トマト味噌ソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
・ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
・洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース（＋￥220）
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8
※12/14～2025/1/5の期間中はお休みさせていただきます。

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【選べるパスタ】
～下記より1品お選びください～
・スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味
・ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ（＋¥1,100）

【選べる主菜】
・香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース
・じっくりローストした豚肩ロース肉と冬かぶの一皿　実山椒風味
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え（＋￥330）
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より1品お選びください～
・国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け
・香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風（＋¥1,430）
・秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース
・豚フィレ肉のモッツァレラチーズカツレツ　トマト味噌ソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～’25/1/8
※12/14～2025/1/5の期間中はお休みさせていただきます。

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より1品お選びください～
・スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味
・ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ（＋¥2,200）
・香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース
・じっくりローストした豚肩ロース肉と冬かぶの一皿　実山椒風味
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※
※パイは希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け
　
【パスタ】
国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
牛肉の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
～下記より1品お選びください～
・ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
・洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース（＋￥220）
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて
　
【パスタ】
ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
牛肉の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
～下記より1品お選びください～
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え（＋￥330）
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

・乾杯用のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル

【前菜】
マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐

【パスタ】
国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8
※12/21～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

・乾杯用のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル

【前菜】
柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース

【パスタ】
スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
豚フィレ肉のモッツァレラチーズカツレツ　トマト味噌ソース

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■11/12～'25/1/8
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
じっくりローストした豚肩ロース肉と冬かぶの一皿　実山椒風味

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）※数量限定※
※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【パスタ】
国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■11/12～'25/1/8
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【パスタ】
スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【パスタ】
香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き赤ワインソース

【デザート】
洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース
または、
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■11/12～'25/1/8
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【パスタ】
ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き　赤ワインソース

【デザート】
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■9/3～11/11

【アミューズ】
マグロと帆立貝のサラダ　焼き茄子のタプナードソース

【前菜】
オマール海老とイカ団子のスパイス香るフィッシュスープ
　
【魚料理】
サーモンのポワレ　いくら入りブールブランソース　レフォール風味

【肉料理】】
黒毛和牛フィレ肉のKIHACHI風すき焼き　お月見仕立て

【〆パスタ】
〆のパスタ　松茸のペペロンチーノ　カラスミ掛け　スダチの香り

【デザート】
洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース
または
・（9/3～10/31）KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードいたします　※数量限定※
・（11/1～11/11）KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードいたします　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8
※12/21～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【アミューズ】
帆立貝のフラン　トリュフ香るコンソメソース

【冷前菜】
本マグロのマリネと彩り大根、アボカドピュレのサラダ　山葵風味

【魚料理】
香ばしく焼いた白身魚のベルモットソース　紅ズワイ蟹をのせて

【肉料理】】
国産牛の網焼きとオマール海老のポワレ　マデラソース

【〆パスタ】
〆パスタ　合鴨コンフィと冬ねぎのスパゲッティ　パルミジャーノ掛け

【デザート】
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

2024 クリスマス
KIHACHI Christmas Special
街が華やかにきらめき、とても素敵な雰囲気に包まれ、なんだかワクワクする季節。近くにいる大切な人と、なかなか逢えない大切な人と、いつもは伝えられない想いを伝えながら、美味しい時間を過ごしませんか。
「楽しいホリデーシーズンと良き新年が迎えられますように」そんな想いを込めて、贅沢な食材を使ったクリスマスコースに仕立てました。
KIHACHIで美味しいひとときを。

2024 クリスマス
KIHACHI Christmas Special
街が華やかにきらめき、とても素敵な雰囲気に包まれ、なんだかワクワクする季節。近くにいる大切な人と、なかなか逢えない大切な人と、いつもは伝えられない想いを伝えながら、美味しい時間を過ごしませんか。
「楽しいホリデーシーズンと良き新年が迎えられますように」そんな想いを込めて、贅沢な食材を使ったクリスマスコースに仕立てました。
KIHACHIで美味しいひとときを。

■12/21～12/25

【前菜1】
香りのベールに包まれた本マグロのレアフリット　焼き茄子タプナード、キャビアと共に

【前菜2】
海の幸のタルタルとかぶの冷たい一皿　紅ズワイ蟹とイクラ、柚子の泡を添えて

【パスタ】
合鴨コンフィと舞茸フリットをのせたパスタ・ジェノベーゼ　パルミジャーノの粉雪掛け

【魚料理】
オマール海老と真鯛のポワレ　金時人参ピュレとキャロットラペ、サフラン風味のベルモットソースで

【肉料理】
KIHACHI’S ROSSINI 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのペリグーソース

【デザート】
テリーヌ・ショコラ　抹茶とピスタチオのジェラート、ベリーと共にクリスマスカラーに仕立てて
　　
自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/1～11/11
・乾杯のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け　

【選べるパスタ】
～下記より1品お選びください～
・国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け
・香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風（＋¥770）

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
牛肉の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
KIHACHIのマロンパイ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～´25/1/8
※12/21～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

・乾杯のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【選べるパスタ】
～下記より1品お選びください～
・スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味
・ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ（＋¥1,100）

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
牛肉の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
KIHACHIのマロンパイ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■9/3～11/11

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【主菜】
～下記より2品お選びください～
・国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け
・香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風（＋¥1,430）
・秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース
・豚フィレ肉のモッツァレラチーズカツレツ　トマト味噌ソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8
※12/21～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【主菜】
～下記より2品お選びください～
・スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味
・ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ（＋¥2,200）
・香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース
・じっくりローストした豚肩ロース肉と冬かぶの一皿　実山椒風味
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■9/3～11/11

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け
　
【パスタ】
国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け

【魚料理】
サーモンのポワレ　いくら入りブールブランソース　レフォール風味

【肉料理】
牛肉の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
～下記より1品お選びください～
・ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
・洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース（＋￥220）
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8
※12/24、12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【パスタ】
ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ

【魚料理】
香ばしく焼いた白身魚のベルモットソース　紅ズワイ蟹をのせて

【肉料理】
牛肉の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
～下記より1品お選びください～
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え（＋￥330）
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※
※12/21～12/23の期間中はマロンパイへの変更はお休みさせていただきます。

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■9/3～11/11

・乾杯用のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル

【前菜】
マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐

【パスタ】
国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
・（9/3～10/31）KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）※数量限定※
・（11/1～11/11）KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■11/12～'25/1/8
※12/21～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

・乾杯用のグラススパークリングワインorノンアルコールカクテル

【前菜】
柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース

【パスタ】
スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■9/3～11/11

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
豚フィレ肉のモッツァレラチーズカツレツ　トマト味噌ソース

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）
KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）にアップグレードできます　※数量限定※

（11/1～11/11）
KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■11/12～'25/1/8
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
じっくりローストした豚肩ロース肉と冬かぶの一皿　実山椒風味

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■9/3～11/11

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【パスタ】
国産鶏と砂肝の茸香るペペロンチーノ　舞茸のフリット掛け

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　干し海老、銀杏ソース

【デザート】
ココナッツプリンスパイス風味のアッサムジュレとドライフルーツ添え
または
（9/3～10/31）KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）※数量限定※
（11/1～11/11）KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■11/12～'25/1/8
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて
・
【パスタ】
スモークサーモンと白菜のクリームスパゲッティ　イクラ添え　柚子胡椒風味

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
国産牛の網焼き　赤ワイントリュフソース　ジャンボマッシュルームのサラダ添え

【デザート】
・フロマージュ・ブランのムースと紅玉りんごのクープ　ライチの香り
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）にアップグレードできます　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■9/3～11/11

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・マグロ、小海老、アボカドのKIHACHI風ピータン豆腐
・合鴨のスリースパイス焼きと秋のフルーツのサラダ　タイランデーズ
・色々魚介の漁師風サフランスープ　アイオリソース掛け

【パスタ】
香りよい松茸と秋鮭、イクラのスパゲッティ　フランコ・ジャポネ風

【魚料理】
秋鯖の網焼き　マスタードクリームソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き赤ワインソース

【デザート】
洋梨のマリネとマスカルポーネクリーム、バニラジェラートのキャラメルショコラソース
または、
（9/3～10/31）KIHACHIのシャインマスカットパイ（＋￥880）　※数量限定※
（11/1～11/11）KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）　※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■11/12～'25/1/8
※12/20～12/25の期間中はお休みさせていただきます。

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・真鯛とかぶのマリネと洋梨のカルパッチョ　洋梨ハニードレッシング
・柔らかく蒸しあげた豚タンのオニオンペッパーとサフランバターソース
・白いんげん豆と三元豚のクリームスープ　じゃがいものニョッキと生ハムを添えて

【パスタ】
ロブスターとワタリ蟹、色々魚介のペスカトーレ・ロッソ

【魚料理】
香ばしく焼きあげた本日のお魚の冬野菜入りブールブランソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き　赤ワインソース

【デザート】
・テリーヌ・ショコラ　塩キャラメルソース　バニラジェラートとフルーツ添え
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥770）※数量限定※

※パイはご希望の数量を予約時にお申し付けください。
また、当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

其他要求

目的

到訪次數

問卷調查 1 必須

◆食材の仕入れ状況により、内容の変更や売り切れとなる場合がございます。

■食材のアレルギーや召し上がれない食材をお持ちの方はご記入ください。
　該当が無い方はお手数ですが「無し」と必ずご記入ください。
　当日の料理変更が難しい場合がございますので予めご了承ください。

全てご了承頂けますか?

問卷調查 2 必須

◆お祝いの際デザートにメッセージをお入れします。ご希望の方は20文字以内で内容と枚数をご記入下さい。
不要の場合は必ず無しとお答えください。
※12/21～12/25の期間につきましては「Happy birthday」のメッセージのみ承ります。予めご了承ください。

問卷調查 3

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。
1個以上のご要望はご要望欄にご希望数をご入力ください。

お祝いのミニホールケーキ＋￥1,100

問卷調查 4

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。
1個以上のご要望はご要望欄にご希望数をご入力ください。

お祝いのミニホールケーキ＋￥1,100

特別要求

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