預約Hyssop - GOOD NATURE STATION

【致预约客人的提示】
▶关于迟到： 若超过预约時間 30分钟且无法取得联系，我们将视作取消预订，敬请谅解。
▶用餐时长： 店内客满或繁忙时，可能会限制您的用餐时间。
▶关于座位： 恕无法保证满足您对特定座位的指定要求，我们将根据现场情况为您安排。
▶过敏及禁忌： 如有食物过敏或特殊饮食限制，请务必提前告知。
▶关于菜品： 图片仅供参考。菜品内容及价格可能会根据食材供应情况有所变动，请以实际为准。
▶关于变更： 当天的预约变更或取消，请务必致电联系。
▶团体预约： 10名及以上团体预约或包场业务，请直接拨打店铺电话咨询。工作人员将为您提供详细介绍。
▶无麸质 / 东方素食： 本店可提供相应服务，但可选菜单非常有限，敬请见谅。
▶清真套餐 (Halal Course)： 本店提供清真套餐。因准备需要，请务必在前一天17:00前通过电话直接联系店铺进行预订。

咨询电话
电话： 075-352-3728 接待时间： 11:30 – 21:00
午餐预约：当天请从菜单中点菜。
我们的午餐套餐选用了丰富的日本冬季食材，秉承**“食养生”**的理念，充分发挥时令食材的力量，温和地调理身体。此外，我们还准备了丰富的单点菜单，满足您“既想吃肉，又想摄取充足蔬菜”的愿望。店内提供丰富的纯素（Vegan）料理，为您带来贴合多样化生活方式且色彩缤纷的美食体验。
※关于团体利用： 7位及以上的客人，为了能顺畅地为您提供服务，我们可能会提前与您沟通用餐内容。
※预约注意事项： 本预约仅限用餐。请注意，我们不接受仅限甜点或饮品的下午茶（Cafe）预约。
午餐预约：当天请从菜单中点菜。
＜午餐套餐＞
・标准套餐：2,800日元 (可选纯素版) (6种小菜、汤、主菜盘、饭团、1杯饮品)
・轻量套餐：1,980日元 (可选纯素版) (7种小菜、汤、饭团、1杯饮品)

＜单点菜单＞
・鲜蔬沙拉 (V)：1,280日元
・时令蔬菜塔布勒沙拉 (V)：1,780日元
・时令蔬菜浓汤 (V)：980日元
・炸薯条 -配3种蘸酱-：980日元 (可选纯素版)
・冬日根菜蔬菜派 (V)：2,280日元
・Hyssop 佛陀碗 (V)：2,280日元
・金枪鱼时令蔬菜波奇饭：2,180日元
・莲藕豆乳肉酱风味意面 (V)：1,680日元
・香煎三文鱼 配菊芋酱：2,780日元
・烤和牛 配西式辣根酱：3,980日元

(V) = 纯素菜单
有效期限
~ 2021年12月21日, 2021年12月27日 ~ 2023年12月30日, 2024年1月3日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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Muslim-Friendly Lunch Set
This menu is exclusively for Muslim customers. Soup and Apperizers made with seasonal Japanese vegetables, and halal-certified "Wagyu" beef steak. Dessert and drink after meal are set.
Muslim-Friendly Lunch Set
¥ 5,000 (含稅)
・Seasonal Vegetable soup
・Assorted Three kinfs of Appetizers
・"Wagyu" beef steak
・Mini Douhua (dessert)
・Coffee or Tea
使用條件
Reservation required(until 17:00 on the previous day).
有效期限
2022年12月15日 ~ 2024年6月3日, 2024年6月17日 ~ 1月31日
進餐時間
午餐, 下午茶
最大下單數
1 ~
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晚餐预订：请在当天从菜单中点餐。
标题：尽享和牛、京都鹿肉与时令蔬菜的华丽盛宴 在本餐厅，您既能品尝到顶级和牛与京都产鹿肉的奢华滋味，也能享受到如主角般存在的时令鲜菜。为了满足“既想吃肉，又想摄取充足蔬菜”的愿望，我们准备了丰富多样的单点菜单（A la carte）。此外，我们也提供种类丰富的素食（Vegan）料理，致力于为您打造一个贴近多元生活方式、色彩斑斓的美食体验。
※关于7名及以上的预订： 为了能为您提供更顺畅的服务，我们可能会提前与您联系以确认点餐内容。
※预订须知： 本方案仅限用餐预订。恕不接受仅限甜点或饮品的咖啡时间段预约，敬请谅解。
晚餐预订：请在当天从菜单中点餐。
【冷菜】
・Hyssop 冬季蔬菜拼盘（3种 1,480 / 5种 1,980）可选纯素版本
・苹果拌“菖蒲雪”芜菁 (V) (780)
・烤橘子拌豆腐泥 (V) (1,280)
・赛拉诺火腿 (980)
・今日奶酪拼盘 (1,280)
・鰆鱼油醋渍 (Escabeche) (1,580)

【热菜】
・时令蔬菜浓汤 (V) (980)
・炸薯条配三种蘸酱 (980) 可选纯素版本
・红薯百合春卷 (V) (980)
・南瓜鹰嘴豆泥 (V) (1,980)
・冬日蔬菜派 (2,280)

【主菜】
・根芹菜炸排配黑橄榄黑蒜酱 (V) (2,280)
・香烤三文鱼配菊芋酱 (2,780)
・烤京都产“Yamato-aru”鹿肉配榛果巧克力酱 (3,280)
・烤和牛配辣根酱 (3,980)

【米饭 ＆ 意面】
・Hyssop 佛陀碗 (V)：2,280日元
・金枪鱼时令蔬菜波奇饭：2,180日元
・莲藕豆乳肉酱风味意面 (V)：1,680日元

【甜点】
・时令豆花 (V) (980)
・橘子冬春限定芭菲 (980)
・苹果红薯千层酥 (980)
・栗子蒙布朗塔 (980)

(V) = 纯素料理
有效期限
~ 12月22日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
餐厅
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周年纪念蛋糕
请为生日、周年纪念日和其他庆祝活动订购。 ★请在下面的答案栏中输入您的留言，长度约为20个字符★
周年纪念蛋糕
¥ 1,800 (含稅、服務費)
*如果您对提供时间有任何要求，请联系我们。如果您不喜欢鲜奶油或水果或有任何过敏，请告诉我们。 *对于订购套餐的顾客，我们将与套餐甜点分开准备此甜点盘。
有效期限
12月26日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
座位類別
餐厅, 课程
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シェフズチョイスコース
本课程的内容每天不同。请注意，该照片仅供参考。 此超值套餐包括三道开胃菜、当天厨师推荐的主菜、甜点和一杯餐后饮品。
シェフズチョイスコース
¥ 4,500 (含稅、服務費)
・3 种开胃菜拼盘 ・法棍面包主菜 ・甜点 ・餐后咖啡或茶
使用條件
最后入场时间为 20:00。当天的主要成分不能更改。菜单可能会根据购买情况而有所变化。当天将收取 100% 的取消费用。提前两天15:00前接受预订。
有效期限
2023年3月15日 ~ 12月22日, 12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 6
座位類別
餐厅
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常规（秋季）— Hyssop's Choice 套餐
这是一款重视“食养生”理念的午餐套餐，充分使用日本秋季丰盛的食材，发挥当季食材的能量，温和地调理您的身体。
常规（秋季）— Hyssop's Choice 套餐
¥ 2,800 (含稅、服務費)
Plate
6种小菜与汤
- 烤香水菜的浸菜（浸于柴鱼高汤的水菜）
- 柿子白和え（豆腐和风沙拉）
- 葡萄与甜菜的腌制
- 莲藕与大豆肉夹炸
- おやき：茄子味噌馅（类似日式馅饼）
- 豆皮豆乳羹的南瓜蒸
Platter
吹寄盛合 — 鸡肉 或 生麸（请选择其一）
Rice
- 雜穀圆形饭团 配自家佃煮，或 法式长棍面包

套餐饮品（请选择一款）
- 咖啡 - 有机日本红茶 - 奥京都产煎茶 - 親子焙じ茶（Oyako hojicha） - ​鲁伊博斯茶
使用條件
※お席のご利用時間は当日の状況に応じて2時間でお声がけさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
有效期限
9月25日 ~ 12月3日
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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【常规/秋季】Hyssop's Choice 套餐（含甜点）
这是遵循“食养生”理念的午餐套餐，充分使用日本秋季丰盛的食材，利用当季食材的力量温和地调理您的身体。
【常规/秋季】Hyssop's Choice 套餐（含甜点）
¥ 3,300 (含稅、服務費)
Plate
6种小碟与一份汤
- 烤南瓜与水菜的浸し（清汁浸菜）
- 柿子白和え（豆腐拌菜）
- 葡萄与甜菜根腌制沙拉
- 莲藕与素肉的夹心炸（挟み揚げ）
- おやき（煎制馅饼） 茄子与味噌
- 汤叶豆乳馅南瓜蒸

Platter
吹寄せ（季节拼盘） — 鸡肉 或 生麩（小麦麸糕）
※请选择其一。

Rice
杂粮圆形饭团，配自制佃煮（酱煮保存菜）或法棍面包

Dessert
季节豆花（嫩豆腐甜品）

Set Drink — 从下列选择一项
- 咖啡 - 和红茶 - 奥京都产煎茶 - 亲子焙茶 - 罗伊博斯茶
使用條件
※お席のご利用時間は当日の状況に応じて2時間でお声がけさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
有效期限
9月25日 ~ 12月3日
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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【轻食/秋季】Hyssop's Choice 套餐
这是一款重视“食养生”理念的午间套餐，充分采用日本秋季丰收的食材，发挥当季食材的能量，温和地调理您的身体。
【轻食/秋季】Hyssop's Choice 套餐
¥ 1,980 (含稅、服務費)
Plate
7种小碟
- 烤蘑菇与水菜的浸菜（清淡酱油汤底）
- 柿子白和え（豆腐拌菜）
- 葡萄与甜菜腌制
- 藕夹豆肉炸物（莲藕夹豆肉油炸）
- おやき（咸味馅饼）：茄子与味噌
- 汤叶豆乳酱南瓜蒸
- ひろうす（炸豆腐饼）配红叶おろし（带辣味的萝卜泥）
Soup
- 当季汤品
Rice
- 杂穀圆形饭团，搭配自制佃煮，或法式长棍面包
Set Drink — 从下列选择一项
- 咖啡 · 有机日本红茶 · 奥京都产煎茶 · 親子焙じ茶（烘焙茶） · 南非国宝茶（Rooibos）
使用條件
※お席のご利用時間は当日の状況に応じて2時間でお声がけさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
有效期限
9月25日 ~ 12月3日
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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【常规/冬季】牛膝草精选套餐
日本の冬の食材をふんだんに使用し、旬の食材が持つ力を引き出して体を優しく整える「食養生」の考え方を大切にしたランチセットです。
【常规/冬季】牛膝草精选套餐
¥ 2,800 (含稅、服務費)
【拼盘】

6道小菜及汤

・烤柑橘配白菜酱

・腌苹果配菖蒲

・烤杏鲍菇配柚子胡椒黄油和羽衣甘蓝酱

・豆腐炸豆腐

・蔬菜春卷

・佃煮黑豆

【拼盘】

鸡肉或生豆腐汤（含汤底）

*请选择一项

【米饭】

・什锦饭团配自制佃煮或法棍面包

【饮品（以下任选）】

・咖啡 ・有机日本红茶 ・奥京煎茶 ・亲子焙茶・路易波士茶
使用條件
※お席のご利用時間は当日の状況に応じて2時間でお声がけさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
有效期限
12月4日 ~ 2026年1月31日
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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【常规/冬季】牛膝草精选套餐（含甜点）
日本の冬の食材をふんだんに使用し、旬の食材が持つ力を引き出して体を優しく整える「食養生」の考え方を大切にしたランチセットです。
【常规/冬季】牛膝草精选套餐（含甜点）
¥ 3,300 (含稅、服務費)
【拼盘】

6道小菜及汤品

・烤柑橘配白菜酱

・苹果和菖蒲腌制

・烤杏鲍菇配柚子胡椒黄油和羽衣甘蓝酱

・豆腐炸豆腐

・蔬菜春卷

・佃煮黑豆

【拼盘】

鸡肉或生豆腐汤碗配汤底

*请选择一项

【米饭】

・杂粮饭团配自制佃煮或法棍面包

【甜点】

时令豆花

【饮品套餐（以下任选）】

・咖啡 ・日本红茶 ・奥京煎茶 ・亲子烘焙茶（Rooibos 茶） ・Rooibos 茶
使用條件
※お席のご利用時間は当日の状況に応じて2時間でお声がけさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
有效期限
12月4日 ~ 2026年1月31日
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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【清淡/冬季】牛膝草精选套餐
日本の冬の食材をふんだんに使用し、旬の食材が持つ力を引き出して体を優しく整える「食養生」の考え方を大切にしたランチセットです。
【清淡/冬季】牛膝草精选套餐
¥ 1,980 (含稅、服務費)
【拼盘】

7道小菜

・烤柑橘配白菜豆腐

・腌苹果配菖蒲

・烤杏鲍菇配柚子胡椒黄油和羽衣甘蓝酱

・豆腐炸丸子

・蔬菜春卷

・佃煮黑豆

・烤小麦粉配红萝卜丝

【汤】

・时令汤

【米饭】

・杂粮饭团配自制佃煮或法棍面包

【饮品（以下任选）】

・咖啡

・有机日本红茶

・奥京煎茶

・亲子焙茶

・路易波士茶 茶
使用條件
※お席のご利用時間は当日の状況に応じて2時間でお声がけさせていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
有效期限
12月4日 ~ 2026年1月31日
進餐時間
午餐, 下午茶
座位類別
餐厅
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其他要求

[关于过敏及饮食限制]
如有过敏或特殊饮食限制，请详细填写**“人数”、“食材”及“限制程度”**。 （例：1位 〇〇过敏。不可含有提取物/汤底、不可共用厨具等）
※如没有过敏情况，请填写“无”。
※本店可提供无麸质（Gluten-free）及东方素食（Oriental Vegan）服务，但可选菜单非常有限，敬请谅解。
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