The menu will be available on odd-numbered days from November 1st and 3rd onwards. Sweet potato with tree bud Genovese, Instant smoked bonito, wood-fire vegetables, crispy onion, served with ginger sauce, Butternut soup, truffle flavor, Seasonal with Chinese cabbage & celery pickles, Seaweed & ginger vinaigrette, Medicinal duck breast with honey & five spice powder, Morilles & pomegranate sauce, Gateau chocolat ganaches style, 5kinds berry sauce, Epice crumble & lime granite, mini baguette, milk bread, fig roll, whipped cheese, butter, olive oil, balsamic vinegar, our specialty "foie gras dish" is available for an additional 1,500 yen. The main dish can be changed to Japanese beef. +3,300 yen

The menu will be available on even-numbered days from November 2nd and 4th onwards. Smoked lotus root meatballs, salmon and raclette quiche, wood-grilled autumn vegetables and eggplant puree, wood-grilled burdock and mushroom soup, grilled autumn salmon, braised black cabbage and fresh tomato sauce, wood-grilled roast lamb, red wine sauce and Japanese pepper marinade, pomme vert soup and osmanthus-flavored financiers, salted caramel ice cream, mini baguette, milk bread, fig roll, whipped cheese, butter, olive oil, balsamic vinegar, our specialty "foie gras dish" is available for an additional 1,500 yen. The main dish can be changed to Japanese beef. +3,300 yen

Two types of food menu are offered daily. check the menu for [odd numbered day] and [even numbered day] in the separate plan. Amuse-bouche soup and appetizers Hot dishes Fish dishes 3 types of bread Meat dishes Pastry chef's special dessert Coffee or tea or herbal tea Our specialty "Foie gras" is available for an additional 1,650 yen. We will change the main dish to Wagyu beef for an additional 3,300 yen.

Two types of food menu are offered daily. check the menu for [odd numbered day] and [even numbered day] in the separate plan. Amuse-bouche Soup and appetizers Hot dishes Fish dishes 3 types of bread Meat dishes Pastry chef's special dessert Coffee or tea or herbal tea Our specialty "Foie gras" is available for an additional 1,650 yen. We will change the main dish to Wagyu beef for an additional 3,300 yen.

The course incorporates carefully selected foie gras recommended by the head chef and Kanagawa wagyu beef.
This is a highly recommended course. Two types of food menus are offered daily.
You can check the menu for [odd numbered day] and [even numbered day] in the separate plan.
In addition, we have prepared 3 glasses of pairing wine to match the dishes.

Appetizer
Grilled local vegetables salad
地場野菜のグリルサラダ

Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット　ソフトロール

Main dish
You can choose pasta & sauce
Pasta: Spaghetti, penne & rigatoni
Sauce: bolognaise, seafood tomato & lemon cream
パスタの種類とソースをお選び下さい
パスタ：　スパゲティ、ペンネ、リガトーニ
ソース：　ボロネーズ、魚介トマト、レモンクリーム

Dessert
Multicolor fruits with Odawara plum wine jelly, fromage blanc cream
彩りフルーツの小田原梅酒ゼリー寄せ　フロマージュブランのクリーム添え

Appetizer
Grilled local vegetables with fresh green salad & raw ham
地場野菜の薪焼きとグリーンサラダ　生ハム添え

Soup
Cauliflower cream soup
カリフラワークリームスープ

Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット　ソフトロール

Main dish
Grilled chicken leg with red wine sauce & braised beef cheek, tomato risotto
鶏モモ肉のグリルと牛頬肉の煮込み　トマト風味のリゾット

Dessert
Red fruit soup with milk ice cream, sauterne sabayon
赤い果実のスープ
ミルクアイスとソーテルヌワインのサバイヨンソース

Appetizer
Homemade smoked salmon & wood-fire pancetta
Seasonal salad
自家製スモークサーモンと薪焼きパンチェッタ
カプレーゼ風サラダ　旬の彩り野菜と共に

Hot dish
Short pasta with tomato cream sauce & petit vegetables
トマトクリームパスタとプチ野菜

Breads
Baguette, soft roll
ミニバケット　ソフトロール

Main dish
Japanese beef Hamburg steak, roast onion & local vegetables
和牛100％ハンバーグの薪焼き　じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
or
Seasonal grilled fish, roast onion & local vegetable, noisette butter soy sauce
旬魚のグリル　じっくり焼き上げた玉葱のローストと地場野菜
焦がし醤油バターソース

Dessert
Saint-marc chocolate & vanilla ice cake, seasonal fruits
サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ　季節のフルーツ添え

苺をたっぷりと詰め込み、果実の風味を引き立てるさくら卵を使用したスポンジ生地に、オリジナルブレンドの生クリームなど、「素材」「製法」にこだわった苺のショートケーキ。※アレルギー：小麦、卵、乳、オレンジ　※ケーキの砂糖菓子のサンタや飾りはイメージです。内容が変更になる場合があります。

ガナッシュチョコレートクリームをマーブル模様にデコレーションした甘さ控えめで、軽い口当たりのチョコスポンジ生地。甘酸っぱい苺をサンドしたチョコレートケーキ　※アレルギー：小麦、卵、乳、オレンジ※ケーキの砂糖菓子のサンタや飾りはイメージです。内容が変更になる場合があります。

3層のチーズケーキ（クリームチーズ・パルメザンチーズ・リコッタチーズ）を使用し、しっとりと焼き上げた「ＮＹスタイル」のベイクドチーズケーキ。冷燻製したケーキの本体をアプリコットジャムでコーティングし芳醇でコクの味わいの大人のケーキ。※アレルギー：小麦、卵、乳、クルミ※ケーキの砂糖菓子のサンタや飾りはイメージです。内容が変更になる場合があります。

さっくりとした歯ざわりが特徴のビスキュイ・ア・ラ・キュイエールで洋梨のババロアと、チョコレートガナッシュ、マロンムースを包み、白ワインの洋梨コンポートをスライスして飾り付けしました。※アレルギー：小麦、卵、乳、ゼラチン※ケーキの砂糖菓子のサンタや飾りはイメージです。内容が変更になる場合があります。

苺ムースをベースの中に苺のコンポート、ホワイトチョコムース、ライムのクリーム、ミルクチョコレートとピスタチオ風味のサクサクした食感のフィアンティーヌ、ルビーチョコレートと苺を贅沢に使用した酸味のあるグラッサージュで包みました。こだわり抜いた特別な味を楽しんでみて下さい。※アレルギー：小麦、卵、乳、アーモンド、ゼラチン※ケーキの砂糖菓子のサンタや飾りはイメージです。内容が変更になる場合があります。