■小喉舌鵝肝醬和凍糕 配小泡芙和乾果 ■Yosakoi 魚子醬 8g Blini、梅爾巴吐司、蒸土豆 酸奶油、甜泡菜、檸檬 ■湯 蘑菇濃湯 以馬諾明調味 ■魚菜 魚子醬魚 羅勒醬紅燒杜塞爾和香草麵包屑 ■ 主菜 / 請從以下 1 至 3 中選擇一個主菜。烤魚片配松露醬和農場蔬菜2。烤匈牙利鴨胸配松露醬和農場蔬菜3。炒龍蝦 清淡蝦醬 芹菜根 甜品 聖誕特色甜品 咖啡、茶、涼茶

■ 令人垂涎欲滴的小鵝肝醬和凍糕 搭配小辣椒和乾果 ■ 魚子醬 Yosakoi 10g ■ 湯 蘑菇濃湯 以馬諾明為特色 ■ 魚菜 炒龍蝦 淡蝦醬芹菜根 ■主菜/從以下1～3項中選擇自己喜歡的主菜。 Kazusa Wagyu 牛里脊松露香醬 配上農場的蔬菜2。烤法國皇家鴿子配松露醬和農場蔬菜3。紅燒多佛鰨魚 配松露和農場蔬菜 甜點 靈感來自聖誕咖啡、紅茶、花草茶的特別甜點

■ 令人垂涎欲滴的小鵝肝醬和凍糕 配小泡芙和乾果 ■ 魚子醬 Osetra 10g ■ 湯 蘑菇濃湯 以馬諾明為特色 ■ 魚菜 炒龍蝦 淡蝦醬 芹菜根的味道 ■ 主菜/選擇你最喜歡的主菜從1到3以下。 Kazusa Wagyu 牛里脊松露香醬 配上農場的蔬菜2。烤法國皇家鴿子配松露醬和農場蔬菜3。紅燒多佛鰨魚 配松露和農場蔬菜 甜點 靈感來自聖誕咖啡、紅茶、花草茶的特別甜點

■ 令人垂涎欲滴的小鵝肝醬和凍糕 搭配小辣椒和乾果 ■ 3 種魚子醬 白鯨 5g、Osetra 5g、Yosakoi 5g ■ 湯 蘑菇濃湯 以馬諾明為特色 ■ 魚菜 炒龍蝦 淡蝦醬芹菜根 ■主菜/從以下1～3項中選擇自己喜歡的主菜。 Kazusa Wagyu 牛里脊松露香醬 配上農場的蔬菜2。烤法國皇家鴿子配松露醬和農場蔬菜3。紅燒多佛鰨魚 配松露和農場蔬菜 甜點 靈感來自聖誕咖啡、紅茶、花草茶的特別甜點

■小號嘴鵝肝醬和凍糕 搭配小辣椒和乾果 ■4種魚子醬 Beluga 5g, Osetra 5g, Sevruga 5g, Yosakoi 5g ■湯 蘑菇濃湯 以manomin為特色 ■魚菜 炒龍蝦 芹菜根蝦醬風味 ■主菜/從以下1～3項中選擇自己喜歡的主菜。 Kazusa Wagyu 牛里脊松露香醬 配上農場的蔬菜2。烤法國皇家鴿子配松露醬和農場蔬菜3。紅燒多佛鰨魚 配松露和農場蔬菜 甜點 靈感來自聖誕咖啡、紅茶、花草茶的特別甜點

■ 令人垂涎欲滴的小鵝肝醬和凍糕 搭配小辣椒和乾果 ■ 魚子醬 Belug a10g■ 湯 蘑菇濃湯 以馬諾明為特色 ■ 魚菜 炒龍蝦 淡蝦醬芹菜根 ■主菜/從以下1～3項中選擇自己喜歡的主菜。 Kazusa Wagyu 牛里脊松露香醬 配上農場的蔬菜2。烤法國皇家鴿子配松露醬和農場蔬菜3。紅燒多佛鰨魚 配松露和農場蔬菜 甜點 靈感來自聖誕咖啡、紅茶、花草茶的特別甜點