※その他4名様等の場合は2箱でのご注文いただく、もしくは1箱でご注文していただき残りの2名様はコースの甘味のみでのご用意も可能です。
※コースの甘味もご一緒に盛り合わせたデザートです。
※デザートの内容は仕入れ状況により異なります。
※写真はイメージでございます。お花の量感や内容などは季節によって異なります。
※ケーキのご用意はございません。

2024年【霜月】雅コース

■寿司
和牛【ランイチ】と新海苔の握り

■肉八寸
薩摩芋と栗のすり流し
和牛【マルカワ】カツ
海老芋の唐揚げ
蒸し豚の青唐味噌のせ
煮牡蠣の土佐酢ジュレ掛け
ミノの山椒煮
黒王南京と鴨生ハム
和牛と茄子の霙和え

■椀物
鶏と牛蒡の飛竜頭の清汁仕立て

■造里
天然鰤の湯引き

■温物
月の輪熊と秋茸の煮込み

■箸休め
紅葉鯛の柚子塩蕎麦

■焼物
黒毛和牛【シンタマ】の炭火焼き
キタアカリのコロッケ　マイクロハーブのサラダ

■食事
黒毛和牛卵黄しゃぶすき
蟹土鍋ご飯　香物

■留椀
赤出汁

■甘味
自家製わらび餅

※内容は仕入れ状況によって変更することがございます。
※コース内容は月替わりでご用意しております。