预约SOMBREUIL RESTAURANT

平素より、当館をご利用頂きありがとうございます。

忘年会や貸し切りのパーティも承っております。
年末に向け忘年会をお考えの方は、お電話にてお問い合わせください。

皆様のご予約をお待ちしております。

ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00
ご入店 13:00 まで
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00
ご入店 19:00 まで

●ご予約はご利用日の2か月前、同日よりお電話にて承ります。
インターネットでのご予約は、翌日より受付開始・ご利用日の前日まで承ります。
●パーティーやウェディングのご予約を優先させて頂いております為、すでにご予約を承れないお日にちもございます。あ らかじめご確認ください。
●食材のアレルギー情報・ご依頼は『ご要望欄』へご記入ください。
●お子様のご利用は12歳以上とさせていただいております。
　
【キャンセルポリシー】
キャンセル・人数変更の場合は、前日17:00までにご連絡をお願いいたします。(月・火曜定休)
当日のキャンセルの場合は、100％のキャンセル料を申し受けております。
尚、お席のみのご予約の場合は、低価格のコース料金×人数となります。
当日来店時刻を過ぎてもご連絡がない場合は、お席の確保が出来かねる場合がございます。

【下記ご希望につきましては、お電話にて承ります】
●５名様以上のご予約 ●当日のご予約
●12歳以下のお子様ご同席のご予約 ※個室(有料)のご利用をお願いしております。
　店舗電話番号：03-5212-4121（11:00～19:00/月・火曜定休※祝日の場合は営業）
Déjeuner Noël Menu
Déjeuner Noël Menu
¥ 15,800 (含税 ･ 不含服务费)
～・～12月22.24.25日限定のスペシャルランチ～・～

■ Amuse 　アミューズ

■ Hors doeuvre　前菜

■ Soup　スープ

■ Poisson　魚

■ Granite　グラニテ

■ Viande　肉

■Avant Dessert　アヴァンデザート

■ Dessert　デザート

■Cafe et Mignardise　カフェ　お茶菓子
使用条件
※12月22.24.25限定のクリスマスコースでございます。

※キャンセルポリシー
　キャンセル・人数変更の場合は、7日前17：00までにご連絡ください。（月.火曜定休）
　指定日を過ぎますとキャンセル料100%頂戴いたします。
有效期限
12月22日 ~ 12月25日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Déjeuner Noël Menu
12月限定クリスマスコース
Déjeuner Noël Menu
¥ 15,800 (含税 ･ 不含服务费)
～・～12月限定のスペシャルランチ～・～

■ Amuse 　アミューズ

■ Hors doeuvre　前菜

■ Soup　スープ

■ Poisson　魚

■ Granite　グラニテ

■ Viande　肉

■Avant Dessert　アヴァンデザート

■ Dessert　デザート

■Cafe et Mignardise　カフェ　お茶菓子
使用条件
12月限定のクリスマスコースでございます。
少し早めのクリスマス会や年末のお集まりなどでぜひご利用ください

※キャンセルポリシー
　キャンセル・人数変更の場合は、1日前17：00までにご連絡ください。（月.火曜定休）
　指定日を過ぎますとキャンセル料100%頂戴いたします。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
【限定組数】年末特別コース
【限定組数】年末スペシャルランチメニュー　

　
【限定組数】年末特別コース
¥ 15,800 (含税 ･ 不含服务费)
■一口のお愉しみ/2品

■前菜

■スープ

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■一口のデセール

■デザート

■小菓子とショコラ

■カフェ又は紅茶
使用条件
※構成が変更になる可能性がございます。ご了承ください。
※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。
※個室のご利用は出来ません。
有效期限
12月26日 ~ 12月29日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
【限定組数】年始特別コース
【限定組数】年始スペシャルランチメニュー　

　
【限定組数】年始特別コース
¥ 13,800 (含税 ･ 不含服务费)
■一口のお愉しみ

■前菜

■スープ

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■一口のデセール

■デザート

■小菓子とショコラ

■カフェ又は紅茶
使用条件
※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。
※こちらの期間は個室のご希望は承れません。
有效期限
2025年1月3日 ~ 2025年1月5日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Noël Menu
生演奏付き　クリスマススペシャルディナー
Dîner Noël Menu
¥ 29,700 (含税 ･ 不含服务费)
～・～12月21.22.24.25日限定のスペシャルディナー～・～

■ Amuse 　アミューズ

■ Hors doeuvre　前菜

■ Soup　スープ

■ Poisson　魚

■ Granite　グラニテ

■ Viande　肉

■Avant Dessert　アヴァンデザート

■ Dessert　デザート

■Cafe et Mignardise　カフェ　お茶菓子

※構成が変更になる場合がございます。ご了承ください。
使用条件
＊12/21.22.24.25は生演奏付きによりミュージックチャージとしてお1人様別途2200円頂戴します
＊1テーブル4名様までとなっております。

※キャンセルポリシー
　キャンセル・人数変更の場合は、7日前17:00までにご連絡をお願いいたします。（月.火曜定休）
　当日のキャンセルの場合は、100％のキャンセル料を申し受けております
有效期限
12月21日 ~ 12月25日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Noël Menu
12月限定クリスマススペシャルディナー
Dîner Noël Menu
¥ 29,700 (含税 ･ 不含服务费)
～・～12月限定のスペシャルディナー～・～

■ Amuse 　アミューズ

■ Hors doeuvre　前菜

■ Soup　スープ

■ Poisson　魚

■ Granite　グラニテ

■ Viande　肉

■Avant Dessert　アヴァンデザート

■ Dessert　デザート

■Cafe et Mignardise　カフェ　お茶菓子

※構成が変更になる場合がございます。ご了承ください。
使用条件
12月1日からご予約可能なクリスマスコースをご用意いたしました。
少し早めのクリスマスのお食事に
大切な方やご家族と思い出に残るひと時をお過ごしください。

※アレルギーをお持ちの方は事前にお伝え下さい。
※1テーブル4名様までとなっております。
※キャンセルポリシー
　キャンセル・人数変更の場合は、1日前17:00までにご連絡をお願いいたします。（月.火曜定休）
　当日のキャンセルの場合は、100％のキャンセル料を申し受けております。
有效期限
12月1日 ~ 12月20日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Menu 年末特別コース
【 ディナーメニューSP】年末特別コース
Dîner Menu 年末特別コース
¥ 29,700 (含税 ･ 不含服务费)
■アミューズ

■冷前菜

■温前菜

■スープ

■魚料理

■お口直しのグラニテ

■肉料理

■一口のデセール

■デザート

■小菓子とショコラ

■コーヒー又は紅茶
使用条件
※構成が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。
※こちらの期間に関しましては、個室のご利用は承れません。
有效期限
12月26日 ~ 12月29日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Déjeuner Menu A Prefix · Lunch menu (Amuse · * Appetizer · * Soup · Main dish · Avant · De-Serle · Cafe and Sweets) * You can choose your choice from several types.
【限定組数】カジュアルランチメニュー　
　
　
Déjeuner Menu A Prefix · Lunch menu (Amuse · * Appetizer · * Soup · Main dish · Avant · De-Serle · Cafe and Sweets) * You can choose your choice from several types.
¥ 9,900 (含税 ･ 不含服务费)
■Amuse-bouche　
一口のお愉しみ

■前菜
Saumon mi-cuit et taretare de zuwai-gani en salade, vinaigrette d’agrumes
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹のタルタル
柑橘フルーツのヴィネグレットとサラダ

■スープ
Royale de consommés, crème de champignons en cappuccino
コンソメのロワイヤルとシャンピニョンのスープ
カプチーノ風

■メイン　～Poissons ou Viandes　魚料理　又は　肉料理～
・Dorade poêlé aux croûtons, pomme de terre écracer, sauce vin rouge
天然真鯛のポワレとクルトン　ポテトのエクラゼ　赤ワインソース
又は
・Joue de bœuf braisé rôti aux l’egumes, sauce ravigots
国産牛頬肉のブレゼロティ　各種野菜とソースラヴィゴット

■デセール
Feuilleté aux figues, cassis, vanille
イチジクのフイユテ　カシス　バニラ

■小菓子
（+1,100円でワゴンサービスに変更できます）

■Café ou Thé
カフェ又は紅茶


※こちらのコースはメインのみお選びいただけるコースとなっております。
小菓子に関しましては、お皿での盛り合わせのご提供となります。
ワゴンサービスをご希望の方は、追加料金を頂戴いたします。
使用条件
【お客様各位】
～営業時間～
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）
※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可) 　
有效期限
9月1日 ~ 12月20日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Déjeuner Menu B Prefix · Lunch menu (Amuse · Appetizer · Soup · Fish dish · Granite · Meat dish · Fromage · Avan · * Descale · Cafe and sweets) * You can choose your preference from several kinds.
【限定組数】プリフィックス・ランチメニュー　
　
　
Déjeuner Menu B Prefix · Lunch menu (Amuse · Appetizer · Soup · Fish dish · Granite · Meat dish · Fromage · Avan · * Descale · Cafe and sweets) * You can choose your preference from several kinds.
¥ 13,800 (含税 ･ 不含服务费)
■一口のお愉しみ

■前菜(お選びください)
・Saumon mi-cuit et taretare de zuwai-gani en salade, vinaigrette d’agrumes
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹のタルタル　柑橘フルーツのヴィネグレットとサラダ
又は
・Terrine de homard et compoté d’aubergine, vinaigrette d’abricot
オマール海老とコンポテオーベルジーヌのテリーヌ　アブリコ
又は
・Pâté en croûte,“Automne”
パテ・アン・クルート“秋

■魚料理
Dorade poêlé aux croûtons, pomme de terre écracer, sauce vin rouge
天然真鯛のポワレとクルトン　ポテトのエクラゼ　赤ワインソース

■お口直し
Granité
ピンクグレープフルーツのグラニテ

■肉料理(お選びください)
・Joue de bœuf braisé rôti aux l’egumes, sauce ravigots
国産牛頬肉のブレゼロティ　各種野菜とソースラヴィゴット
又は
・Filet de canard rôti en cocotte, sauce coulis de cépes
鴨胸肉のココット焼き　セップ茸のクーリ
又は
・Tourte de pintade et foie gras, sauce poivre verts
ホロホロ鳥とフォワグラのパイ包み焼き　ソースポワブルヴェール

■Avant dessert
一口のデセール

■デザート(お選びください)
・Feuilleté aux figues, cassis, vanille
イチジクのフイユテ　カシス　バニラ
又は
・Croustillant marron, mont blanc, rhum
クルスティアンマロン　モンブラン　ラム酒
又は
・Coupe d'opéra, soufflé au chocolat, espresso, passion
オペラのクープ　スフレ・オ・ショコラ　エスプレッソ パッション

■小菓子とショコラ

■Café ou Thé
カフェ又は紅茶
使用条件
【お客様各位】
～営業時間～
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）

※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
有效期限
9月1日 ~ 12月20日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Déjeuner MenuC Prefix · Lunch menu (Amuse · Appetizer · Soup · Fish dish · Granite · Meat dish · Fromage · Avan · * Descale · Cafe and sweets) * You can choose your preference from several kinds.
【限定組数】プリフィックス・スペシャルランチメニュー　

　
Déjeuner MenuC Prefix · Lunch menu (Amuse · Appetizer · Soup · Fish dish · Granite · Meat dish · Fromage · Avan · * Descale · Cafe and sweets) * You can choose your preference from several kinds.
¥ 15,800 (含税 ･ 不含服务费)
■一口のお愉しみ

■前菜(お選びください)
・Saumon mi-cuit et taretare de zuwai-gani en salade, vinaigrette d’agrumes
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹のタルタル　柑橘フルーツのヴィネグレットとサラダ
又は
・Terrine de homard et compoté d’aubergine, vinaigrette d’abricot
オマール海老コンポテオーベルジーヌのテリーヌ　アブリコ
又は
・Pâté en croûte,“Automne”
パテ・アン・クルート“秋
又は
・Foie gras de canard poêlé, chutney de châtaignes
鴨のフォワグラのポワレ　シャテーニュのチャツネ

■スープ(お選びください)
・Velouté froid de champignons
冷製シャンピニョンのヴルテ
又は
・Royale de consommés, crème de champignons en cappuccino
コンソメのロワイヤルとシャンピニョンのスープ　カプチーノ風

■魚料理
Dorade poêlé aux croûtons, pomme de terre écracer, sauce vin rouge
天然真鯛のポワレとクルトン　ポテトのエクラゼ　赤ワインソース

■お口直し
Granité
ピンクグレープフルーツのグラニテ

■肉料理(お選びください)
・Joue de bœuf braisé rôti aux l’egumes, sauce ravigots
国産牛頬肉のブレゼロティ　各種野菜とソースラヴィゴット
又は
・Filet de canard rôti en cocotte, sauce coulis de cépes
鴨胸肉のココット焼き　セップ茸のクーリ
又は
・Tourte de pintade et foie gras, sauce poivre verts
ホロホロ鳥とフォワグラのパイ包み焼き　ソースポワブルヴェール
又は
・Filet de bœuf grillé, au riz gratiné
国産牛フィレ肉のグリエとグラティネ

■Fromage
フロマージュ

■Avant dessert
一口のデセール

■デザート(お選びください)
・Feuilleté aux figues, cassis, vanille
イチジクのフイユテ　カシス　バニラ
又は
・Croustillant marron, mont blanc, rhum
クルスティアンマロン　モンブラン　ラム酒
又は
・Coupe d'opéra, soufflé au chocolat, espresso, passion
オペラのクープ　スフレ・オ・ショコラ　エスプレッソ パッション
又は
・Assortiment de glaces et sorbets
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
又は
・Crêpe suzette (2 personnes)
クレープ シュゼット（２名様より）


■小菓子とショコラ

■Café ou Thé
カフェ又は紅茶
使用条件
【お客様各位】
～営業時間～
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）
※こちらのコースは品数が多いコースとなります。12:30までにご来館いただきますようお願い申し上げます。
※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
有效期限
9月1日 ~ 11月30日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Menu Ex saison (Amuse · * Appetizer · Fish dish · Granite · Meat dish · Avant de-sale ・ de-sale · cafe and sweets) * You can choose from several kinds.
【ディナーメニュー A】季節の食材カジュアルディナー
Dîner Menu Ex saison (Amuse · * Appetizer · Fish dish · Granite · Meat dish · Avant de-sale ・ de-sale · cafe and sweets) * You can choose from several kinds.
¥ 19,800 (含税 ･ 不含服务费)
■Amuse-bouche
一口のお愉しみ
■前菜(お選びください)
・Saumon mi-cuit et taretare de zuwai-gani en salade, vinaigrette d’agrumes
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹のタルタル　柑橘フルーツのヴィネグレットとサラダ
又は
・Terrine de homard et compoté d’aubergine, vinaigrette d’abricot
オマール海老とコンポテオーベルジーヌのテリーヌ　アブリコ
又は
・Pâté en croûte,“Automne”
パテ・アン・クルート“秋

■魚料理
Dorade poêlé aux croûtons, pomme de terre écracer, sauce vin rouge
天然真鯛のポワレとクルトン　ポテトのエクラゼ　赤ワインソース

■お口直し
Granité au Champagne
シャンパーニュのグラニテ　“キールロワイヤル”

■肉料理(お選びください)
・Filet de canard rôti en cocotte, sauce coulis de cépes
鴨胸肉のココット焼き　セップ茸のクーリ
又は
・Carré d’agneau rôti au endive, sauce citronné
骨付き仔羊背肉のロティとアンディーヴ　シトロン風味のソース
又は
・Joue de bœuf braisé rôti aux l’egumes, sauce ravigots
国産牛頬肉のブレゼロティ　各種野菜とソースラヴィゴット
又は
・Tourte de pintade et foie gras, sauce poivre verts
ホロホロ鳥とフォワグラのパイ包み焼き　ソースポワブルヴェール
又は
・Filet de bœuf grillé, au riz gratiné
国産牛フィレ肉のグリエとグラティネ

■Avant dessert
一口のデセール
■デザート(お選びください)
・Feuilleté aux figues,cassis,vanille
イチジクのフイユテ　カシス　バニラ
又は
・Croustillant marron, mont blanc, rhum
クルスティアンマロン　モンブラン　ラム酒

■Mignardises et Chocolat
小菓子とショコラ

■Café ou Thé
カフェ又は紅茶
使用条件
【お客様各位】
営業時間のお知らせ
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）

※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
有效期限
9月1日 ~ 12月20日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Menu special (Amuse · Appetizer · Fish dish · Granite · Meat dish · Avant de-sale · de-sale ・ cafe and sweets) * You can choose your favorite dish from several kinds.
【　ディナーメニュー special　】厳選食材プリフィックスコース
Dîner Menu special (Amuse · Appetizer · Fish dish · Granite · Meat dish · Avant de-sale · de-sale ・ cafe and sweets) * You can choose your favorite dish from several kinds.
¥ 23,100 (含税 ･ 不含服务费)
■Amuse-bouche
一口のお愉しみ
■前菜(お選びください)
・Saumon mi-cuit et taretare de zuwai-gani en salade, vinaigrette d’agrumes, œufs de truite
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹のタルタル　柑橘フルーツのヴィネグレットとサラダ　フランス産トラウト
又は
・Terrine de homard et compoté d’aubergine, vinaigrette d’abricot, caviar
オマール海老とコンポテオーベルジーヌのテリーヌ　アブリコ キャヴィア
又は
・Pâté en croûte,“Automne”
パテ・アン・クルート“秋
又は
・Confit de foie gras de canard, chutney de figues, porto, sauternes
鴨のフォワグラのコンフィ　黒いちじくのチャツネ　ポルト　ソーテルヌ
又は
・Foie gras de canard poêlé, chutney de châtaignes
鴨のフォワグラのポワレ　シャテーニュのチャツネ

■スープ
Royale de consommés, crème de champignons en cappuccino
コンソメのロワイヤルとシャンピニョンのスープ　カプチーノ風

■魚料理
Ormeux grillé au fondue d’endive, sauce safrané
エゾアワビのグリエ　アンディーヴとサフラン風味のソース

■お口直し
Granité au Champagne
シャンパーニュのグラニテ　“キールロワイヤル”

■お肉料理(お選びください)
・Pigeon rôti en croûte dépices, confit de cuisse
フランス産仔鳩胸肉のロティとキュイス(腿肉)のコンフィ　エピス風味
又は
・Carré d’agneau rôti aux l’egumes glacés, sauce citronné
骨付仔羊背肉のロティとレギュームグラッセ　シトロン風味のソース
又は
・Tourte de pintade et foie gras, sauce poivre verts
ホロホロ鳥とフォワグラのパイ包み焼き　ソースポワブルヴェール
又は
・Côte de veau de lait rôti en cocotte,sause jus simple(2personnes)
フランス産乳飲み骨付き仔牛ロース肉のココット焼き　シンプルなジュ（２名様より）
又は
・Filet de bœuf grillé, au riz gratiné
短角和牛フィレ肉のグリエとグラティネ

■Avant dessert
一口のデセール

■デザート(お選びください)
・Feuilleté aux figues, cassis, vanille
イチジクのフイユテ　カシス　バニラ
又は
・Croustillant marron, mont blanc, rhum
クルスティアンマロン　モンブラン　ラム酒
又は
・Coupe d'opéra, soufflé au chocolat, espresso, passion
オペラのクープ　スフレ・オ・ショコラ　エスプレッソ パッション
又は
・Assortiment de glaces et sorbets
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ

■Mignardises et chocolat
小菓子とショコラ

■Café ou Thé　
カフェ又は紅茶
使用条件
【お客様各位】
営業時間のお知らせ
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）

※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
有效期限
9月1日 ~ 12月20日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Menu C (special course leaving chef) reservation required (until the previous day)
【 ディナーメニューC 】厳選食材スペシャルメニュー
Dîner Menu C (special course leaving chef) reservation required (until the previous day)
¥ 29,700 (含税 ･ 不含服务费)
■アミューズ
Amuse-bouche
一口のお愉しみ
■冷前菜
Confit de foie gras de canard, chutney de figues, porto, sauternes
鴨のフォワグラのコンフィ　黒いちじくのチャツネ　ポルト　ソーテルヌ
■温前菜
Saumon mi-cuit chaud sauce safrané, caviar
サーモン ミ・キュイ　サフラン風味のソース　キャヴィア
■スープ
Velouté froid de champignons
冷製シャンピニョンのヴルテ
■魚料理
Homard bleu pôelé à l’orange,sauce coralline
オマールブルーのポワレ　オレンジ風味　ソースコラリーヌ
■Granité
お口直しのグラニテ
■肉料理
Filet de bœuf “chateau-briand” grillé
黒毛和牛フィレ肉 “シャトーブリアン” のグリエ
■チーズ
Fromage
フロマージュ
■Avant dessert
一口のデセール
■デザート
Crêpes Suzette
クレープ　シュゼット(2名様より)
■Mignardises et Chocolat
小菓子とショコラ
■カフェ
Café ou Thé
使用条件
【お客様各位】
営業時間のお知らせ
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）

※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
有效期限
~ 11月30日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Dîner Menu D (special course leaving chef) reservation required (until the previous day)
【 ディナーMenuD 】
”シェフ若月・お任せコース”


限られた時間・厳選された特別食材のスペシャルメニュー

大切な時　大切な人へのおもてなし

素敵なひと時を、忘れられない思い出に・・・。

Chef Toshinori WAKATSUKI
Dîner Menu D (special course leaving chef) reservation required (until the previous day)
¥ 38,500 (含税 ･ 不含服务费)
その時期に、一番美味しい食材を使ったお任せスペシャルコースです。
ご希望の食材や調理法など、ご要望がございましたら承ることも可能です。
但し、追加料金や、入荷にお時間を要する場合もございますので、お早めにご予約ください。
使用条件
【お客様各位】
営業時間のお知らせ
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）

※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
~ 4
阅读全部
Déjeuner By-O (It is a reservation for only the seat, the menu can be chosen on the same day.)
（御席のみのご予約です。メニューは当日御選びいただけます。）
Déjeuner By-O (It is a reservation for only the seat, the menu can be chosen on the same day.)
使用条件
【お客様各位】
営業時間のお知らせ
ランチ営業 Open 11:30 ～ Close 15:00（ご入店は 13:00 までとさせていただきます）
ディナー営業 Open 17:30 ～ Close 22:00（ご入店は 19:00 までとさせていただきます）

※お子様は、通常コースを召し上がる12歳以上とさせていただきます。(但し、個室利用の場合０歳から可)
※ドレスコード　男性はジャケットと長ズボンの着用をお願いしております。(但し、6月～9月は襟付きシャツでも可)
有效期限
~ 12月20日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
~ 4
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3rd anniversary Menu A Prefix · Lunch menu (Amuse · * Appetizer · * Soup · Main dish · Avant · De-Serle · Cafe and Sweets) * You can choose your choice from several types.
Menu spécial déjeuner A

Le troisième anniversaire～感謝の気持ちを込めて～

Amuse-bouche
一口のお愉しみ

Terrine de homard, aubergines et courgettes, tapenade, pickles
オマール海老と茄子とズッキーニのテリーヌ
タプナード　ピクルス

Bar poêlé au confit de fenouil, orange, sauce verjus
日本海スズキのポワレ　フヌイユ　オレンジ　ソースベルジュ

Granité au pamplemousse rosé
お口直し
ピンクグレープフルーツのグラニテ

Filet de veau rôti
仔牛フィレ肉のロティ　

Avant dessert
一口のデセール

Tarte aux figues, fromage blanc, sucre vergeoise, biere brun
イチジクのタルト　フロマージュブラン　ベルジョワーズ

Mignardises et Chocolat
小菓子とショコラ

Pain et beurre, E.V huile d’olive
パンとバターとE.Vオリーヴオイル

Café ou Thé
カフェ又は紅茶

Sombreuil 2020
Chef Toshinori WAKATSUKI
3rd anniversary Menu A Prefix · Lunch menu (Amuse · * Appetizer · * Soup · Main dish · Avant · De-Serle · Cafe and Sweets) * You can choose your choice from several types.
¥ 8,000 (含税、服务费)
ソンブルイユは 2020年7月14日で３周年を迎えることとなりました。
これもひとえに皆様方のおかげと深く感謝いたしております。
昨今の情勢によりオープン時からご好評をいただいておりました本企画は期間を伸ばし、1日の席数を減らしてソーシャルディスタンスを守り開催させていただきます。

６月１５日 （月）～８月１０日（月祝）までの約２ヶ月間は、
シェフ若月特別お任せメニューのみでのご対応とさせていただく旨、あらかじめご了承くださいませ。

￥10,000相当のメニューを￥8,000（税・サ込）でご提供させて頂きます、スペシャルプライスでございます。
有效期限
~ 2020年8月10日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
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Kids plate
¥ 3,850 (含税 ･ 不含服务费)
使用条件
※未就学児を対象としております。
※個室ご利用の方を対象としております。(但し、ｷｯｽﾞﾃﾞｰを除く）
有效期限
~ 12月20日, 2025年1月10日 ~
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 晚餐
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キッズコース
¥ 6,600 (含税 ･ 不含服务费)
使用条件
※小学生(12歳未満)を対象としております。
※個室ご利用の方を対象としております。(但し、ｷｯｽﾞﾃﾞｰを除く）
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 晚餐
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