二十四節気と七十二候を基に旬を迎えた地魚や肉、 野菜、果物などを厳選して使用し、日本料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれず、時に大胆に、時に繊細に小田原の地域性をふんだんに活かしたコース料理をお楽しみ下さい。
【先　附】季節の前菜
【箸　割】季節のあん物
【向　付】旬のお刺身
【追　肴】逸品
【強　肴】逸品
【澄　子】季節の鍋料理
【御飯物】季節の土釜ごはん
【甘　味】季節のお甘

二十四節気と七十二候を基に旬を迎えた地魚や肉、 野菜、果物などを厳選して使用し、日本料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれず、時に大胆に、時に繊細に小田原の地域性をふんだんに活かしたコース料理をお楽しみ下さい。
【先　附】季節の前菜
【箸　割】季節のあん物
【向　付】旬のお刺身
【追　肴】逸品
【澄　子】季節の鍋料理
【御飯物】季節の土釜ごはん
【甘　味】季節のお甘

清閑亭創建者、黒田長成侯爵の出身地 博多の郷土料理「水炊き」
本場博多の味の水炊きコースをお楽しみいただけます。
前菜／逸品／水炊き／食事（雑炊またはうどん）／香の物／甘味

先附／冷やし鉢／お造り／揚物／すっぽん鍋／〆の雑炊／香の物／甘味

別邸小鉢5種／季節豆腐／ご飯・お味噌汁・香の物／甘味

前菜2種／鶏の水炊き鍋／ドライカレーor白飯
※ドライカレーは「白湯スープで炊いたチキンドライカレー」です。
※水炊き鍋のお取り分けは、お客様ご自身で行っていただきます。